肖灑

【摘 要】高職教育的目的是培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型、技術(shù)型的綜合職業(yè)能力人才。但高職現(xiàn)階段的課程設(shè)置，大部分還是沿襲本科院校的課程設(shè)置方式，已不能適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才能力要求。文章以包裝設(shè)計這門課的課程設(shè)計為例，分別從課程設(shè)置介紹、課程整體設(shè)計、學(xué)習(xí)情境教學(xué)、課程效果特色四個方面闡述基于工作過程的課程設(shè)計思路以及進(jìn)行課程設(shè)計的要點和內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】高職;課程設(shè)計;基于工作過程

中圖分類號：G71 ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ? ?文章編號：1007-0125（2019）16-0143-02

傳統(tǒng)包裝設(shè)計課程教學(xué)模式單一，大多沿襲本科院校的學(xué)科系統(tǒng)化設(shè)置課程模式，實踐性不強(qiáng)，已不能適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求。本文以包裝設(shè)計課程為例，對本課程的課程設(shè)置介紹、課程整體設(shè)計、學(xué)習(xí)情境教學(xué)、課程效果特色四個方面進(jìn)行闡述。重新進(jìn)行基于工作過程、職業(yè)能力本位的課程模式構(gòu)建實踐。

一、基于工作過程的包裝設(shè)計課程設(shè)置介紹

根據(jù)高職的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，其課程的開發(fā)和建設(shè)應(yīng)依據(jù)職業(yè)教育的規(guī)律，基于工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論。課程開發(fā)應(yīng)以職業(yè)崗位需求為依據(jù)。一門課程究竟要實現(xiàn)哪些職業(yè)能力目標(biāo)，必須以專業(yè)相應(yīng)職業(yè)崗位的實際需求為依據(jù)。所以，包裝設(shè)計課程設(shè)置是與行業(yè)專家、企業(yè)人員一起進(jìn)行了廣泛深入的調(diào)研、對裝潢專業(yè)的崗位群和能力要求進(jìn)行分析，從中歸納出包裝設(shè)計課程的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，再把學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為具體的學(xué)習(xí)情境。這種課程設(shè)置的方式是設(shè)計基于工作過程能力本位的課程模式，從而實現(xiàn)裝潢專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

包裝設(shè)計課程的整體設(shè)計思路是基于工作過程職業(yè)能力本位的課程設(shè)計思路，一是課程定位，包裝設(shè)計是裝潢藝術(shù)設(shè)計專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)必修課，是解決平面視覺語言與三維空間關(guān)系的專業(yè)核心課程。二是理清了本門課程在整個課程體系中的前后銜接關(guān)系。三是并確定了課程教學(xué)目標(biāo)，分為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，最終達(dá)到學(xué)生綜合能力和素質(zhì)提升。而這些都是基于對裝潢專業(yè)的崗位群和能力要求進(jìn)行分析得來的。這種課程設(shè)置的思路完全脫離了以前的學(xué)科系統(tǒng)化設(shè)置課程模式，是基于工作過程的課程設(shè)計思路。

二、以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以項目為載體的包裝設(shè)計課程整體設(shè)計思路

有了課程整體設(shè)計思路的指導(dǎo)，接下來就是對包裝設(shè)計課程進(jìn)行重新設(shè)計。為實現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)，在課程整體設(shè)計上，我們改變原有思路，將項目導(dǎo)入課程。將課程每個階段按項目流程進(jìn)行拆分，將項目分解為各個工作任務(wù)，再把工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域變化學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，在課程中逐步訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)核心能力。另外在教學(xué)過程中，我們加強(qiáng)課程的實踐學(xué)時比例，教學(xué)過程中實現(xiàn)“雙師教、學(xué)生學(xué)、師生做，三方評”的四個層次情境教學(xué)形式，體現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”、“工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)教育特色。在課程中實現(xiàn)將包裝設(shè)計項目導(dǎo)入、學(xué)生職業(yè)技能和綜合素質(zhì)提升的人才培養(yǎng)模式。

教學(xué)內(nèi)容方面，本課程的教學(xué)內(nèi)容，基于工作過程項目導(dǎo)入，共設(shè)計了五個學(xué)習(xí)情境。它們都是以項目為載體，根據(jù)工作過程制定教學(xué)內(nèi)容框架，通過對項目工作任務(wù)分析來架構(gòu)具體教學(xué)內(nèi)容，然后再根據(jù)對工作能力要求構(gòu)建具體課程教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如圖1所示。

三、以項目實踐為主線，進(jìn)行學(xué)習(xí)情境教學(xué)設(shè)計

課程總體設(shè)計思路確定后，其教學(xué)內(nèi)容的組織將是課程目標(biāo)實現(xiàn)的關(guān)鍵。一是以學(xué)習(xí)情境重構(gòu)課程內(nèi)容。在組織課程內(nèi)容時，要對書本內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)，打破現(xiàn)有的教材秩序，實現(xiàn)學(xué)習(xí)情境的重構(gòu)，針對項目中的每一個工作環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)的課程內(nèi)容，實現(xiàn)“理實一體”的教學(xué)組織形式。二是以項目實施過程為參照，將課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境。根據(jù)項目實施環(huán)節(jié)，以項目實施的程序、方法，或解決生產(chǎn)實踐問題的工作過程來整合、序化課程內(nèi)容。三是以項目實踐活動為主線開展課程教學(xué)。課程內(nèi)容來自工作任務(wù)模塊的轉(zhuǎn)換，按照工作任務(wù)的相關(guān)性整體設(shè)計教學(xué)內(nèi)容體系，課程設(shè)計指向工作需要而不是學(xué)科系統(tǒng)，因此要以實踐作為課程教學(xué)的主線，通過實踐訓(xùn)練職業(yè)能力，帶動知識的學(xué)習(xí)與職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。我們在包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容組織中，將一個項目細(xì)分為具體的學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)情境由淺入深，循序漸進(jìn)，以學(xué)習(xí)情境為教學(xué)單元，打破現(xiàn)有的教材體系，為了完成每個學(xué)習(xí)情境教學(xué)，講解必需的相關(guān)知識點，在實訓(xùn)室組織教學(xué)，實現(xiàn)理論與實踐的一體化，融教、學(xué)、做為一體。

在學(xué)習(xí)情境1項目認(rèn)知策略分析中，導(dǎo)入實訓(xùn)項目，首先溝通委托方，再帶領(lǐng)學(xué)生就項目內(nèi)容到商場、超市進(jìn)行實地考察，完成市場調(diào)查報告。根據(jù)市場調(diào)查報告，展開包裝設(shè)計前期的商業(yè)信息策略分析，完成包裝設(shè)計策劃，制作PPT提案。根據(jù)學(xué)習(xí)情境1對包裝設(shè)計進(jìn)行的策略分析，在總體策略指導(dǎo)下，在學(xué)習(xí)情境2中展開項目定位草圖設(shè)計，要求學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)法，通過頭腦風(fēng)暴和集體討論，完成包裝設(shè)計初稿，手繪草圖設(shè)計，記錄表達(dá)設(shè)計思路。在學(xué)習(xí)情境3中，主要是加強(qiáng)學(xué)生的技能訓(xùn)練，對繪制的草圖方案進(jìn)行電腦制作，完成包裝結(jié)構(gòu)平面展開圖，以及包裝平面設(shè)計，并進(jìn)一步完善設(shè)計方案。在學(xué)習(xí)情境4中，深化印前制作，完成包裝設(shè)計效果圖，并到印刷廠參觀包裝設(shè)計印刷工藝，了解包裝設(shè)計從設(shè)計到制作完成的整個流程。在最后的學(xué)習(xí)情境5中，以小組形式完成方案匯報，并邀請企業(yè)人員參與評價。通過基于工作過程，項目引導(dǎo)， 這樣的方式來具體，完成課程內(nèi)容設(shè)計。

四、各種教學(xué)手段，實現(xiàn)課程效果特色

為了實現(xiàn)課程教學(xué)效果，還需要教學(xué)條件的保障。一是教學(xué)團(tuán)隊上，需要授課教師具備雙師素質(zhì)、專兼結(jié)合，要能夠?qū)嶋H項目制作過程中的經(jīng)驗融入到教學(xué)之中。二是教學(xué)資源上，可以利用教材資源，教學(xué)資源庫和網(wǎng)絡(luò)資源共同豐富教學(xué)資源。三是實踐條件，通過建立校內(nèi)實訓(xùn)室、師生工作坊、企業(yè)生產(chǎn)線“三方聯(lián)動”保證學(xué)生通過“項目認(rèn)知策略分析—項目定位草圖設(shè)計—項目實施整體方案—項目深化印前制作—項目匯報交付完成”的“五步實踐教學(xué)情景”能夠完成。在教學(xué)方法與手段上，主要還是以“項目教學(xué)法”為主，在五個學(xué)習(xí)階段融入對應(yīng)的教學(xué)方法。例如，考察分析階段，采用現(xiàn)場教學(xué)法;草圖繪制階段，采用頭腦風(fēng)暴法;方案設(shè)計階段和印前制作階段，都采用自主學(xué)習(xí)法;提案匯報階段，采用角色扮演法等。通過各種教學(xué)手段達(dá)到更好的教學(xué)效果。

課程考核方式如圖2所示，也要體現(xiàn)出課程設(shè)計的觀念，課程考核對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有著重要的引導(dǎo)作用，考核要具有科學(xué)性、可操作性、新穎性，并且能激發(fā)學(xué)生的動力。因此，必須從多層面、多維度、多方面來改革課程考核內(nèi)容和考核方法，強(qiáng)化平時訓(xùn)練項目完成情況和學(xué)習(xí)過程的主觀表現(xiàn)考核，重視對學(xué)生學(xué)習(xí)全過程的質(zhì)量監(jiān)控和考核，我們采用“教師主評、企業(yè)參評、學(xué)生互評” 的三方教學(xué)考核措施，在項目制作過程中考核學(xué)生的知識、能力和綜合素質(zhì)。通過這樣的課程設(shè)計實踐，達(dá)到踐行“項目導(dǎo)入、校企聯(lián)動、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，建立了“課程設(shè)計源于項目工作任務(wù)，經(jīng)過歸納分解轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境，整合后項目實施”的課程設(shè)計方法，從而體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的高職教育特色。

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