高穎

【摘 要】 中藥炮制學是各大中醫(yī)藥院校高職中藥學類專業(yè)的一門必修課程。在中藥炮制學課程教學中采用一體化的教學模式，能增強學生的職業(yè)崗位能力，提高學生的自主學習能力。本文結(jié)合這幾年全國高職類院校中藥炮制學實驗教學的改革實踐經(jīng)驗，針對我院中藥炮制學教學的現(xiàn)狀，提出我院中藥專業(yè)中藥炮制學課程一體化改革的思路和方法探索。

【關(guān)鍵詞】 中藥炮制學 一體化 改革

中藥炮制是我國首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄收載的項目，是制備中藥飲片的一門傳統(tǒng)制藥技術(shù)。中藥材必須經(jīng)過炮制成飲片才能入藥，這是中醫(yī)臨床用藥的一個特點，也是中醫(yī)藥的一大特色。因此中藥炮制學是中藥類專業(yè)的核心課程?，F(xiàn)階段我院中藥專業(yè)的中藥炮制課程基本還是沿襲了本科院校的教學模式，即理論和實驗相結(jié)合。因此，急需對中藥炮制學課程實行一體化教學。

一、現(xiàn)階段中藥炮制學教學現(xiàn)狀及存在的問題

現(xiàn)階段我院中藥炮制學教學中還是采用以理論教學為主，實驗教學為輔。但是中藥炮制學作為一門傳統(tǒng)制藥技術(shù)，需要大量實踐才能很好地掌握炮制技能。如理論課講的一些專業(yè)術(shù)語“炒炭存性”、“水盡藥透”、“傷水”、“火力”、“火候”、“看水性”、“看水頭”等，理論課上老師講得口干舌燥，學生也聽得目瞪口呆，還是不太理解。在開展的實驗教學多以驗證性實驗為主，教學模式單一，將實驗步驟甚至實驗結(jié)果全部在實驗前交代給學生，使學生只學會簡單的操作，而沒有培養(yǎng)學生在實驗過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的實際能力，缺少綜合型和設(shè)計型實驗，因此學生多為被動操作，處于一種“知其然，不知其所以然”的狀態(tài)，學生的實踐能力得不到提高。因此，迫切需要對中藥炮制學的教學模式進行改革，提高教學效果，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。

二、一體化模式用于中藥炮制學教學的思考

1. 以理論學習與實踐操作為一體的實訓教學

單純枯燥的理論學習極易導致學生“學而不思”，單純機械的實踐操作容易導致學生“思而不學”。教學中應打破傳統(tǒng)教學中先有理論鋪墊，再有實踐鞏固的教學流程，讓理論和實踐一體、同步。在教學中進行課程“一體化”單元教學設(shè)計，每項設(shè)計包括教學目標、能力訓練任務、任務實施流程、考評方式等主要內(nèi)容。在課程開始之初將學生分組，鼓勵其針對中藥炮制研究中存在的問題進行文獻檢索、資料整理并制作 PPT，在課堂上匯報并展開討論，根據(jù)學生參與程度給予評價。同時，改變單一的老師評價主體，將學生自評、他評、組間互評相結(jié)合，強調(diào)評價過程中主體間雙向選擇、溝通和協(xié)商，使評價成為教師與學生等共同參與的活動。學生相互可以分享炮制經(jīng)驗與教訓，還鼓勵學生相互學習，取長補短，增強學生的自信心和榮譽感。

2. 賽教結(jié)合，構(gòu)建理實一體化的模式

中藥炮制技術(shù)是研究中藥的炮制方法、工藝、質(zhì)量標準及發(fā)展方向的課程，是中藥類專業(yè)的重點專業(yè)課程之一?；谥兴幣谥萍夹g(shù)的性質(zhì)以及中藥炮制的特點，在遵循教學原則和教學過程特點的基礎(chǔ)上，結(jié)合中藥傳統(tǒng)技能大賽炮制項目的評分標準、操作規(guī)程、注意事項等內(nèi)容，以大賽為指導，確定多樣化的教學方法。

3. 一體化考核辦法的改革采用多種評價方式結(jié)合

實行“理實一體化”教學以實踐操作考核為主，但綜合考核平時表現(xiàn)。一體化教學考評的目的是全面考查學生的職業(yè)崗位知識、能力和素質(zhì)，內(nèi)容包括課堂回答問題能力、組織能力、管理能力、自學能力及實踐能力等。其具體方法如下：一是平時表現(xiàn)：為了及時檢查學生對所學知識的掌握情況，每天對學生操作進行隨堂抽查，并記錄好每次的考核結(jié)果，讓學生也清楚自己的學習狀況并及時發(fā)現(xiàn)自己的不足之處；二是實踐操作：根據(jù)平時生產(chǎn)的炮制品和期末實訓考核成績來進行綜合評定；三是理論考核：對基礎(chǔ)知識進行理論考核，一體化教學模式雖說側(cè)重于實際操作，但是學生也必須有對基礎(chǔ)知識的基本認知，因此理論考試還是需要的。

4. 建立現(xiàn)代炮制設(shè)備實訓平臺

傳統(tǒng)炮制實驗教學主要是手工加工方式，一把刀、一口鍋、一個電磁爐即可，而現(xiàn)代中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)的飲片加工基本采用機器操作，這就使得教學內(nèi)容與生產(chǎn)實際相脫節(jié)，使得學生片面地認為中藥炮制就是洗切、翻炒等簡單、繁重的體力勞動。為加強炮制教學與現(xiàn)代飲片生產(chǎn)的聯(lián)系，在今后的教學中需要通過建立現(xiàn)代炮制設(shè)備實訓平臺和參觀考察飲片企業(yè)，建立校企合作的模式，教師帶領(lǐng)學生參觀中藥飲片企業(yè)，使學生了解飲片的生產(chǎn)過程，熟悉現(xiàn)代中藥飲片企業(yè)的管理、飲片生產(chǎn)的相關(guān)設(shè)備與操作，使學生對現(xiàn)代中藥飲片生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展有更高層次的認識，較好地解決實驗教學中存在的與生產(chǎn)實際相脫節(jié)的問題，為此我院已成功申報了中藥歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)特色班。通過該班的學生的培養(yǎng)，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)對于培養(yǎng)中藥炮制專業(yè)人才的需求。

一體化教學模式已在我院多個專業(yè)成功實施，效果顯著。一體化教學，是符合技工學院學生特點的先進的教學模式，但是，想要真正地將一體化模式用于中藥炮制課程，教材、理念、師資、方法等多個方面都需要落實和改革。所以，持續(xù)改進，不斷完善是唯一出路，只有這樣，才能合理利用一體化教學模式，把學生培養(yǎng)成為社會需要的人才。在我校中藥炮制學實驗教學中，我們希望通過改革和實踐以上教學方法，提高中藥炮制學教學質(zhì)量，以適應新形勢下教學改革的需要，為社會發(fā)展需求培養(yǎng)出更多更好的創(chuàng)新型中醫(yī)藥專業(yè)人才。

參考文獻

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