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        組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為關(guān)系研究

        2019-03-20 00:35:56楊沛琳孫媛
        商情 2019年4期
        關(guān)鍵詞:組織支持感食品安全

        楊沛琳 孫媛

        【摘要】“民以食為天,食以安為先”,近幾年食品安全成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn),食品安全事件的產(chǎn)生往往與食品企業(yè)員工的質(zhì)量安全不當(dāng)行為有關(guān)。本文在文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上提出理論假設(shè),采用問卷調(diào)查法對(duì)假設(shè)進(jìn)行實(shí)證分析。研究發(fā)現(xiàn):組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為負(fù)相關(guān),組織支持感通過組織認(rèn)同影響員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為?;谘芯堪l(fā)現(xiàn),本文為食品企業(yè)減少員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為提供了可行的建議。

        【關(guān)鍵詞】食品安全 組織支持感 質(zhì)量安全不當(dāng)行為 組織認(rèn)同

        一、引言

        黨的十九大報(bào)告指出,我國要實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。在諸如“毒奶粉”、“毒膠囊”、“瘦肉精”等食品安全問題曝光之后,國家高度重視食品質(zhì)量安全問題,我國各個(gè)食品企業(yè)也都在不斷地加強(qiáng)質(zhì)量安全管理。但是,在食品企業(yè)中仍存在員工忽視食品質(zhì)量安全規(guī)程、違反質(zhì)量安全決策等不端的行為,這嚴(yán)重影響了食品質(zhì)量安全。造成員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為的原因有很多,本文選取組織支持感這一因素,借助國內(nèi)外成熟的量表調(diào)查了部分食品企業(yè),探討了組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為的關(guān)系。本次調(diào)查研究的結(jié)果可為食品企業(yè)提供可行的管理建議,幫助其消減員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為的發(fā)生。

        二、文獻(xiàn)綜述

        (一)組織支持感

        1986年,美國心理學(xué)家Eisenberger等在社會(huì)交換理論的基礎(chǔ)上,提出了組織支持感的概念:一個(gè)組織中的員工對(duì)組織在多大程度上重視他們的勞動(dòng)和關(guān)心他們福利的總體感知。侯奕斌和凌文輇(2006)基于對(duì)組織支持感測(cè)量模型的認(rèn)識(shí),認(rèn)為組織支持感是員工感到的組織對(duì)他們工作上的支持、利益的關(guān)心和價(jià)值的認(rèn)同。

        基于以上文獻(xiàn)梳理,本文認(rèn)為組織支持感就是員工在工作中所感受到的組織對(duì)他們的關(guān)心,愛護(hù),幫助以及支持。

        (二)質(zhì)量安全不當(dāng)行為

        質(zhì)量安全不當(dāng)行為的概念脫胎于組織不端行為。員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為就是組織不端行為的一種,具體指員工在工作過程中表現(xiàn)出來的忽視安全規(guī)程、違反質(zhì)量管理決策、明知有質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)而不采取規(guī)避措施等一系列對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生威脅的行為。

        (三)組織認(rèn)同

        組織認(rèn)同的概念最早由March和Simon提出,之后很長一段時(shí)間里,組織認(rèn)同概念和組織承諾、忠誠等其他概念纏結(jié)在一起的,直到現(xiàn)在也沒有統(tǒng)一的定義。Mael和Ashforth認(rèn)為組織認(rèn)同是個(gè)體對(duì)于自己屬于一個(gè)組織的感知,是其用組織內(nèi)部成員的身份來定義自身的過程。Hatch和Schultz將組織認(rèn)同看作個(gè)體在組織中逐漸將其行為調(diào)整為組織的行為規(guī)范,并不斷吸收組織的價(jià)值觀。郭于華、楊宜音等認(rèn)為組織認(rèn)同是一種“我們感”,這一概念指的是將個(gè)體的屬性認(rèn)同為某一群體的附屬的存在,并將自己認(rèn)為是其中的一員。

        三、實(shí)證研究

        (一)提出假設(shè)

        本文在文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上提出如下假設(shè):?jiǎn)T工的組織支持感與員工的組織認(rèn)同感正相關(guān),組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為負(fù)相關(guān)。

        (二)問卷設(shè)計(jì)及變量測(cè)量

        此次研究的內(nèi)容主要涉及:組織支持感、組織認(rèn)同以及員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為。因此本文借助了國外成熟的三個(gè)量表,分別是Mael和Ashforth的組織認(rèn)同量表、Eisenberger等人的組織支持感量表以及Yoav的員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為量表。分別選取量表中的部分題項(xiàng)設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行調(diào)查。

        (三)問卷發(fā)放及結(jié)果分析

        本次調(diào)查對(duì)象為食品企業(yè)員工,挑選的企業(yè)為中大型企業(yè),并且每一家企業(yè)控制在5份問卷左右,共發(fā)放問卷150份,其中有效問卷135份。

        在此過程中,首先對(duì)三個(gè)量表進(jìn)行了信度分析。信度是指測(cè)量的一致性程度,這是保證問卷可靠性的重要指標(biāo)。通過SPSS軟件分析,得出組織認(rèn)同、組織支持感、員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為三個(gè)量表的信度分別為0.929、0.839和0.986;其次,對(duì)量表進(jìn)行了效度分析。以上三個(gè)量表的檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量值(KMO)分別為0.867、0.867和0.917,三者均大于0.8,表明三個(gè)量表都具有較高的有效性;最后,通過問卷整理,SPSS的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)組織支持感、組織認(rèn)同、員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為三者之間確實(shí)存在某種影響關(guān)系,同時(shí)組織認(rèn)同作為中介變量存在于組織支持感和員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為之間。三者的相關(guān)系數(shù)在下表呈現(xiàn):

        通過上表可以看到,組織支持感與組織認(rèn)同的相關(guān)系數(shù)為0.777,為顯著正相關(guān);組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為的相關(guān)系數(shù)為-0.578,為顯著負(fù)相關(guān);組織認(rèn)同與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為的相關(guān)性為-0.411,為低度負(fù)相關(guān)。

        四、總結(jié)與展望

        通過實(shí)證分析,證明了之前提出的假設(shè)是正確的。在此,得出本文的最終結(jié)論:第一,員工的組織支持感與員工的組織認(rèn)同感呈顯著正相關(guān)。也就是在食品企業(yè)中,員工的組織支持感越強(qiáng)烈,員工的組織認(rèn)同感就會(huì)越高;第二,組織支持感與員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為呈低度負(fù)相關(guān)。當(dāng)員工認(rèn)為組織對(duì)他們有著足夠的關(guān)心和關(guān)懷時(shí),員工會(huì)把這種良好的感受轉(zhuǎn)化為自己在組織內(nèi)部的積極行動(dòng),這時(shí),員工會(huì)規(guī)范自己的行為,主動(dòng)提高他們的質(zhì)量行為,保障食品質(zhì)量安全。

        為了盡可能降低員工質(zhì)量安全不當(dāng)行為,各食品企業(yè)可以采取相關(guān)措施提高員工的組織支持感和認(rèn)同感:第一,可以讓員工盡可能參與企業(yè)目標(biāo)和制度規(guī)范的制定,讓他們熟悉企業(yè)的目標(biāo),熟悉自己崗位上的職責(zé);第二,企業(yè)應(yīng)定期組織相關(guān)培訓(xùn),提高對(duì)每一位員工的關(guān)懷,為員工做好職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo);第三,營造良好的企業(yè)倫理環(huán)境,樹立良好的企業(yè)文化,使員工汲取正確的靈魂思想,以此提高他們的組織支持感以及組織認(rèn)同感。

        參考文獻(xiàn):

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