丁晨

摘? ? 要： 如何提高對(duì)外漢語傳統(tǒng)文化課的課堂教學(xué)效率、提高留學(xué)生的文化理解能力和跨文化交際能力？本文從轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、改進(jìn)教學(xué)方法、拓展教學(xué)途徑、合理安排教學(xué)內(nèi)容并找準(zhǔn)切入點(diǎn)等方面進(jìn)行思考，并提出解決方法。

關(guān)鍵詞： 對(duì)外漢語? ? 傳統(tǒng)文化? ? 教學(xué)思考

蘇州是一座歷史文化名城，積淀著數(shù)千年悠久的文化遺存：蘇州古城及在其基礎(chǔ)上形成的水巷風(fēng)貌、古典園林、古樸凝重的“香山幫”建筑、“百戲之祖”昆曲、蘇州評(píng)彈、名家輩出的吳門畫派、精細(xì)雅致的傳統(tǒng)手工技藝（如蘇繡、桃花塢木刻年畫、御窯金磚）等。長期以來，因其在江南地區(qū)的重要地位和影響，吸引了眾多海外留學(xué)生前來學(xué)習(xí)漢語和中國傳統(tǒng)文化。

在學(xué)院的課程設(shè)置中，中國傳統(tǒng)文化課通常安排一個(gè)學(xué)期，供中高級(jí)漢語水平的長期漢語研修生和本科生選修。一般采用集體授課的形式，每班40人左右，每周2課時(shí)。由于課程內(nèi)容具有范圍廣、專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)，學(xué)生的思維方式、接受能力、學(xué)習(xí)需求和漢語水平存在差異性，在不增加課時(shí)的情況下，要解決這一矛盾，教師必須意識(shí)到對(duì)外漢語中國傳統(tǒng)文化教學(xué)應(yīng)該與國內(nèi)傳統(tǒng)的文化教學(xué)有不同的要求。筆者在教學(xué)實(shí)踐過程中，對(duì)此有一些思考，現(xiàn)加以闡述，求教于方家。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化知識(shí)是培養(yǎng)留學(xué)生語言能力、思辨能力、國際化視野、跨文化交際能力的重要途徑之一。很多高校為留學(xué)生開設(shè)的中國傳統(tǒng)文化課通常是由一位教師主講，偶爾穿插一些相關(guān)的文化活動(dòng)。比如講完飲食文化跟學(xué)生一起包餃子喝工夫茶;講傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)帶著學(xué)生貼福字寫對(duì)聯(lián);介紹完傳統(tǒng)曲藝教學(xué)生畫臉譜……一學(xué)期下來，學(xué)生浮光掠影地被動(dòng)接受了一些碎片知識(shí)，膚淺地了解了一些表面現(xiàn)象，對(duì)中國傳統(tǒng)文化缺乏深刻的體驗(yàn)，難以形成完整的知識(shí)體系。隨著中國高等教育轉(zhuǎn)向“以質(zhì)量提升為核心”的內(nèi)涵式發(fā)展，面向留學(xué)生的中國傳統(tǒng)文化教學(xué)應(yīng)打破“碎片知識(shí)+文化活動(dòng)”的傳統(tǒng)授課模式，抓住一條主線，分層次按專題地進(jìn)行拼盤授課。

蘇州古典園林追求雅逸脫俗，與民俗文化相互滲透，融攝了中國文化中文學(xué)、哲學(xué)、美學(xué)、畫學(xué)、書學(xué)、戲劇、雕刻等藝術(shù)門類及建筑文化、植物學(xué)、山水文化學(xué)、生態(tài)美學(xué)等最精華的內(nèi)容。我們利用地域優(yōu)勢(shì)，嘗試以一個(gè)古典園林為主線，從園林的物質(zhì)要素、其體現(xiàn)出的制度文化和行為文化及從中反映出的傳統(tǒng)價(jià)值觀和思維模式三個(gè)層面，分成園林選址、景觀設(shè)計(jì)、園林建筑、園林里的動(dòng)植物器物符號(hào)、園林里的詩文戲曲、園林里的書法繪畫、園林的文化主題、中華民族思維方式在園林藝術(shù)里的反映八個(gè)專題。根據(jù)專題內(nèi)容選用實(shí)地探訪、問題式、任務(wù)式、探究式等不同的教學(xué)方法，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。三個(gè)層面八大專題互為關(guān)聯(lián)，層層深入。在每個(gè)專題教學(xué)中，始終以園林開篇，根據(jù)學(xué)生的需求和專業(yè)進(jìn)行知識(shí)鏈接，以點(diǎn)帶面，這樣既保證了所學(xué)知識(shí)的整體性和連貫性，又拓寬了學(xué)生思維的廣度和深度。

以園林里的詩文戲曲專題為例，教師先引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注園林里的木雕?！盁o雕不成屋，有刻斯為貴”，園林中的雕刻有時(shí)與文學(xué)直接融為一體，在梁柱、門窗裙板上以單個(gè)的故事片斷或者連環(huán)畫的形式大量雕刻取材于文學(xué)名著、傳統(tǒng)戲曲故事的圖案。網(wǎng)師園“擊鼓罵曹”、“孔明出山”、“草船借箭”、“古城相會(huì)”、“黃忠請(qǐng)戰(zhàn)”、“單刀赴會(huì)”等木雕，怡園“過五關(guān)斬六將”木雕，拙政園“鳳儀亭”、“遇艷”、“解圍”、“報(bào)第”木雕，陳御史花園“武松打虎”、“寶玉黛玉讀《西廂》”、“妙玉獨(dú)行”、“賴婚”、“聽琴”、“拷紅”、“送別”等木雕，留園“大鬧天宮”木雕等均取材于《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《紅樓夢(mèng)》、《西廂記》。然后給各學(xué)習(xí)小組分配任務(wù)：①認(rèn)領(lǐng)一本書或一部戲;②通過電視劇、電影、說表藝術(shù)等渠道了解整部小說或戲曲的故事梗概;③搜集相關(guān)的木雕圖案，判斷木雕圖案的內(nèi)容;④介紹其中某一人物及你們對(duì)他的評(píng)價(jià);⑤將小組學(xué)習(xí)成果匯總成PPT，在課堂上展示，和其他小組成員分享。老師根據(jù)學(xué)生在課堂上展示的自主學(xué)習(xí)成果，選擇學(xué)生感興趣的一部小說和一部戲曲進(jìn)行詳細(xì)講解。木雕圖案既渲染了建筑的意境，又開發(fā)了學(xué)生的想象力，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，使大家整堂課都沉浸在文學(xué)與戲曲的藝術(shù)氛圍之中。教師在教學(xué)中始終以學(xué)生的興趣和接受能力為前提，實(shí)現(xiàn)各得其趣、各悟其妙。

二、改進(jìn)教學(xué)方法

教學(xué)內(nèi)容的廣泛性和專業(yè)性等特點(diǎn)和教學(xué)對(duì)象的差異性決定了教學(xué)方法的多形式和學(xué)習(xí)環(huán)境的多樣化。

經(jīng)驗(yàn)證明，學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)與教師堂上互動(dòng)式教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法比“滿堂灌”更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、提高教與學(xué)的效率、強(qiáng)化教與學(xué)的效果。課前學(xué)生利用老師提供的資料進(jìn)行個(gè)人或小組合作的自主學(xué)習(xí)，并完成相關(guān)任務(wù)。比如：看視頻學(xué)唱一句昆曲;參觀某個(gè)博物館，將主題展品拍照做成相冊(cè)并配文字說明;游覽某個(gè)園林，找出老師給你的表格中所列出的動(dòng)植物圖案和器物圖案;走一圈環(huán)古城健身步道，在圖上標(biāo)出八大城門的位置和名稱，等等。完成任務(wù)的過程也是學(xué)生了解專題背景、主動(dòng)進(jìn)行知識(shí)儲(chǔ)備的過程。課堂上學(xué)生各自匯報(bào)學(xué)習(xí)成果，比一比誰學(xué)的昆曲最像、誰找到的文化符號(hào)最多。老師只負(fù)責(zé)鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上提出問題并進(jìn)行解答，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行跨文化比較。因?yàn)閷W(xué)生課前做了大量的準(zhǔn)備，所以課上總能提出一些頗有價(jià)值的問題。諸如為什么這些動(dòng)植物符號(hào)有祥瑞之義、為什么那些器物符號(hào)可用來表達(dá)文人風(fēng)雅、為什么有些符號(hào)意義相對(duì)穩(wěn)固得以延續(xù)而有些符號(hào)意義卻在不斷疊加或者變化、為什么現(xiàn)在昆曲沒有京劇那么流行、古琴如何表達(dá)自我心意，等等。教師對(duì)這些問題的答疑解惑過程正是引導(dǎo)學(xué)生從理解文化的物質(zhì)層面向理解文化的精神層面深入的過程，讓學(xué)生“知其然，然后知其所以然”。教師的角色從課堂主導(dǎo)者轉(zhuǎn)換為課堂參與者，與學(xué)生共同探討中國文化如何通過生動(dòng)的共性的東西闡釋，并引導(dǎo)學(xué)生將中國文化和本國文化進(jìn)行比較。比如在園林的景觀設(shè)計(jì)專題，講完園林景觀設(shè)計(jì)的幾大要素，讓學(xué)生比較中國園林景觀設(shè)計(jì)和歐美古典園林、日本園林在景觀設(shè)計(jì)上的不同，并試著找出形成這些差異的深層原因。

多形式的教學(xué)方法應(yīng)該有與之相匹配的多元評(píng)價(jià)方式。我們用調(diào)查報(bào)告、圖文展示與表達(dá)、資料匯編、論文等多種形式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。在計(jì)算課程總成績(jī)時(shí)，增加課堂參與、課后任務(wù)（個(gè)人完成情況和小組合作情況）的比例。

課堂上的師生互動(dòng)和輕松氛圍、課后的自主學(xué)習(xí)讓不同漢語水平、不同學(xué)習(xí)需求的學(xué)生各盡其興、各享其樂。

三、拓展教學(xué)途徑

整合社會(huì)資源，帶學(xué)生走出課堂，走進(jìn)吳文化展示窗口和蘇式生活體驗(yàn)地去實(shí)踐體驗(yàn)。比如，到社區(qū)活動(dòng)中心跟老蘇州一起聊聊老底子大戶人家的生活習(xí)慣;去職業(yè)技術(shù)學(xué)校跟那里的學(xué)生學(xué)習(xí)刺繡、微盆景制作等手工技藝;去觀前街老字號(hào)選購特色商品;去非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人工作室采訪，等等。大家在課堂上相互介紹體驗(yàn)和感受，每個(gè)人都能體味到濃濃的“中國風(fēng)，蘇州情”。

邀請(qǐng)專業(yè)藝術(shù)人才和民間手工藝人走進(jìn)課堂。比如，請(qǐng)?zhí)K州昆曲學(xué)校的學(xué)生來為同學(xué)們展示上妝、配假髻、著裝、走步，介紹記譜方法，讓學(xué)生面對(duì)面聽賞，真切感受和深刻理解昆曲之美。

利用網(wǎng)絡(luò)資源拓展課堂的時(shí)間和空間。建教學(xué)微信群，定期推送與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的文章和視頻供學(xué)生觀看學(xué)習(xí)，同時(shí)可以在這個(gè)平臺(tái)進(jìn)行線上線下討論，讓課堂上未盡興的話題在課后繼續(xù)。推薦合適的APP和微信公眾號(hào)及網(wǎng)站提供的其他教學(xué)資源?？偠灾\(yùn)用文字、聲音、圖片、影像及現(xiàn)代信息技術(shù)支撐起整個(gè)課堂。

四、合理安排教學(xué)內(nèi)容，找準(zhǔn)切入點(diǎn)

在學(xué)生看來，受歡迎的文化課教師博學(xué)多才、談笑風(fēng)生、重于啟發(fā)、善于訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造能力和聯(lián)想能力。對(duì)于教師來說，最重要的是確定這門課的橫向縱向坐標(biāo)，即選取哪些內(nèi)容、從哪個(gè)點(diǎn)切入、希望學(xué)生達(dá)到哪一層面的要求。其中最關(guān)鍵的是在講解每個(gè)文化專題時(shí)能夠找準(zhǔn)切入點(diǎn)，帶學(xué)生一起深挖，探究各文化現(xiàn)象背后深層次的東西（比如自然觀、宇宙觀、思維方式、政治環(huán)境、民族心理、文化心態(tài)、審美情趣，等等）。

講到“昆曲之美”時(shí)，因?yàn)檎Z言的障礙，教師暫時(shí)拋掉曲詞的文學(xué)性，單純從音樂性這個(gè)方向介紹這門藝術(shù)。在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，老師手拿鼓鍵子，請(qǐng)一位同學(xué)量一量長度，隨即拋出問題——猜一猜為什么一定是七寸六分長，然后板書“七情六欲”一詞，告訴學(xué)生，在昆曲舞臺(tái)上，鼓師的地位相當(dāng)于交響樂的指揮，掌握整場(chǎng)戲的節(jié)奏，他使用的鼓鍵子長七寸六分意為打出戲曲舞臺(tái)上人物的七情六欲。接下來老師邊描述場(chǎng)景邊打鼓點(diǎn)，讓學(xué)生熟悉的人物一一出場(chǎng)，這時(shí)要提醒學(xué)生注意鼓點(diǎn)的快慢輕響必須與戲曲場(chǎng)景、人物的情緒配合得嚴(yán)絲合縫。讓學(xué)生懂得，在人物未出場(chǎng)前就把人物的心理表現(xiàn)得淋漓盡致，這是昆曲的細(xì)膩之處，也是其成為“百戲之祖”的原因之一。從鼓點(diǎn)節(jié)奏這個(gè)點(diǎn)切入，瞬間打消了留學(xué)生的畏難情緒，也讓接下來的教學(xué)環(huán)節(jié)能夠順利進(jìn)行。

對(duì)外漢語教師在教學(xué)過程中不僅要普及傳統(tǒng)文化知識(shí)，更重要的是要啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)換“由自身特定視界出發(fā)去關(guān)注他者”的視角，體味細(xì)膩深遠(yuǎn)的中華文化，了解文化差異，減少文化誤讀，從而進(jìn)一步提高中華文化素養(yǎng)和跨文化交際能力。

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