摘 要:生活化的教學(xué)關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活,注重聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生能夠用所學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題,從而提高學(xué)生的生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任等生物學(xué)核心素養(yǎng)??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面開(kāi)展生活化的教學(xué):生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象及學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn);與生物學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)事件;與人體健康有關(guān)的生物學(xué)知識(shí);生物科學(xué)史;與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)。
關(guān)鍵詞:生活化教學(xué);核心素養(yǎng);生物學(xué)
雖然長(zhǎng)期以來(lái)提倡素質(zhì)教育,課程標(biāo)準(zhǔn)也明確要求教學(xué)應(yīng)聯(lián)系學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活,但這一點(diǎn)在實(shí)際教學(xué)中并沒(méi)有很好地落實(shí)?!?017年普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出了“學(xué)科素養(yǎng)為核心”的理念,這就要求我們的教學(xué)應(yīng)該圍繞提高學(xué)生的核心素養(yǎng)來(lái)展開(kāi)。生活化的教學(xué)關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活,注重聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生能夠用所學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題,從而提高學(xué)生的生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任等生物學(xué)核心素養(yǎng)。可以從以下幾個(gè)方面展開(kāi)生活化的教學(xué)。
一、 生活中常見(jiàn)的生物學(xué)現(xiàn)象及學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)
生活中有許多常見(jiàn)的生物學(xué)現(xiàn)象,可以作為生物教學(xué)切入點(diǎn),為生物教學(xué)提供具體情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,并讓學(xué)生意識(shí)到所學(xué)知識(shí)是有用的,可以解釋很多常見(jiàn)卻可能熟視無(wú)睹、知其然而不知其所以然的現(xiàn)象。例如向日葵的向日運(yùn)動(dòng)、植物放在窗邊向光生長(zhǎng)等現(xiàn)象可以用于植物激素的教學(xué);香蕉、無(wú)子西瓜沒(méi)有種子的現(xiàn)象可以用于染色體變異的教學(xué);秋天樹(shù)葉變黃的現(xiàn)象可用于光合色素的教學(xué)。
學(xué)生在成長(zhǎng)過(guò)程中積累的生活經(jīng)驗(yàn)也可用于教學(xué)。例如學(xué)生都吃過(guò)紅糖、白糖,外觀口味都不同,但都是由蔗糖加工來(lái)的;在學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)中,糖總是跟甜聯(lián)系在一起,但甜的不一定是糖,糖也不一定是甜的;蒸饅頭時(shí)需要使用酵母;感冒時(shí)習(xí)慣蒙上被子出汗,等等。這些經(jīng)驗(yàn)有些是正確的,可以為教學(xué)的展開(kāi)提供基礎(chǔ);有些是錯(cuò)誤的,可以引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,激發(fā)學(xué)生的求知欲望,使學(xué)生印象深刻。
有一些現(xiàn)象學(xué)生可能不熟悉,但同樣可以用于教學(xué)中。例如光照可以調(diào)節(jié)植物的生命活動(dòng),所以路燈下的樹(shù)落葉晚,生活中可以觀察到有的樹(shù)木靠近路燈的一側(cè)葉子比較茂密,而遠(yuǎn)離路燈的一側(cè)葉子已基本落光。如果老師不講,學(xué)生很難注意到這樣的現(xiàn)象,所以學(xué)生不熟悉,但無(wú)疑這樣的現(xiàn)象是貼近生活的,是能夠引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的,甚至是能夠使學(xué)生感受到大自然神奇的。如果你在現(xiàn)實(shí)生活中恰好觀察到了這樣的現(xiàn)象,就可以讓學(xué)生去觀察,這樣不熟悉的現(xiàn)象就會(huì)成為學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的一部分,這樣不僅有助于生物學(xué)的學(xué)習(xí),而且讓學(xué)生意識(shí)到應(yīng)該注意觀察、思考、探索周圍的世界。
二、 與生物學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)事件
在網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達(dá)的今天,社會(huì)熱點(diǎn)事件會(huì)快速地傳播開(kāi)來(lái),其中有很多是與生物學(xué)相關(guān)的,這就為生物生活化教學(xué)提供了很好的資源。例如近幾年的“崔永元反對(duì)轉(zhuǎn)基因”事件引起了大眾對(duì)轉(zhuǎn)基因的廣泛關(guān)注,但在一定程度上妖魔化了轉(zhuǎn)基因技術(shù)。崔永元的美國(guó)轉(zhuǎn)基因調(diào)查紀(jì)錄片在網(wǎng)上廣泛傳播,大多數(shù)人沒(méi)有生物學(xué)專業(yè)背景,也缺乏基本的科學(xué)素養(yǎng),看了紀(jì)錄片就很容易被誤導(dǎo)。我們應(yīng)該指出這個(gè)紀(jì)錄片存在的問(wèn)題,如沒(méi)有保持紀(jì)錄片應(yīng)有的中立態(tài)度和很多科學(xué)錯(cuò)誤以及邏輯錯(cuò)誤,從而引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)、公正地分析、討論轉(zhuǎn)基因安全問(wèn)題。另外像屠呦呦獲得諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)、埃博拉病毒疫情、寨卡病毒疫情、禽流感疫情、問(wèn)題疫苗案件等社會(huì)熱點(diǎn)事件都可用于教學(xué)。
三、 與人體健康有關(guān)的生物學(xué)知識(shí)
高中生物教學(xué)的根本目的是提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng),使學(xué)生更好地生活。而與人體健康有關(guān)的生物學(xué)知識(shí)與學(xué)生息息相關(guān),可以直接指導(dǎo)學(xué)生的生活。與人體健康有關(guān)的生物學(xué)知識(shí)非常多,為生物生活化教學(xué)提供了豐富的素材。例如學(xué)習(xí)元素和化合物的知識(shí)時(shí),可介紹氟在防止齲齒方面的作用以及為什么有些牙膏廣告宣傳無(wú)氟防蛀更安全;學(xué)習(xí)核酸的知識(shí)時(shí),可引導(dǎo)學(xué)生討論有無(wú)必要補(bǔ)充核酸營(yíng)養(yǎng)品;學(xué)習(xí)糖類的知識(shí)時(shí),可給學(xué)生介紹乳糖不耐癥,讓學(xué)生知道有些人是不宜喝牛奶的,而可用酸奶、豆制品代替;學(xué)習(xí)進(jìn)化的知識(shí)時(shí),引導(dǎo)學(xué)生分析濫用抗生素的危害,讓學(xué)生意識(shí)到使用抗生素可能見(jiàn)效快,但會(huì)增加細(xì)菌的抗藥性,所以盡量不要使用抗生素;學(xué)習(xí)激素的知識(shí)時(shí),介紹激素對(duì)青春期發(fā)育的影響,如兒童時(shí)期不恰當(dāng)?shù)厥秤煤に仡惖氖澄锟赡軐?dǎo)致性早熟,青春期雄性激素分泌增多導(dǎo)致青春痘;學(xué)習(xí)酶的知識(shí)時(shí),可用大寶SOD蜜引入,SOD即超氧化物歧化酶,有抗衰老的作用,學(xué)習(xí)完相關(guān)內(nèi)容后引導(dǎo)學(xué)生思考大寶SOD蜜中是否有SOD,如果有是否能起到抗衰老的作用。
四、 生物科學(xué)史
課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)要重視生物科學(xué)史的教學(xué),通過(guò)生物科學(xué)史的教學(xué)讓學(xué)生知道所學(xué)知識(shí)是怎樣一步一步得出來(lái)的,從而培養(yǎng)科學(xué)精神和品質(zhì)、提高科學(xué)探究能力、提高生物科學(xué)素養(yǎng)。因?yàn)榭茖W(xué)史具有一定的故事性和趣味性,能夠讓學(xué)生在一個(gè)具體的情境中來(lái)理解知識(shí),而不是只記住結(jié)論,所以容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。人教版高中生物教材在編排上很好地體現(xiàn)了對(duì)科學(xué)史的重視,有很多科學(xué)史的內(nèi)容,但是教材中的科學(xué)史內(nèi)容往往缺乏趣味性,教師在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)加以拓展,對(duì)科學(xué)史內(nèi)容進(jìn)行更豐富更有趣的呈現(xiàn),例如細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程,可以播放BBC紀(jì)錄片《細(xì)胞》中的相關(guān)片段。
五、 與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)
在人教版生物教材中,安排了“與生物學(xué)相關(guān)的職業(yè)”這一欄目,這也很好地體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)中“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”這一要求。與生物學(xué)相關(guān)的職業(yè)將生物學(xué)知識(shí)與其在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生知道所學(xué)知識(shí)可以解決什么問(wèn)題,可以用來(lái)從事什么工作。例如對(duì)“育種工作者”這一職業(yè)的介紹,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水稻新品種的培育對(duì)世界糧食安全做出的巨大貢獻(xiàn),認(rèn)識(shí)到生物技術(shù)可以改變?nèi)藗兊纳睢⒃旄H祟悺?/p>
需要指出的是,給學(xué)生介紹相關(guān)職業(yè)時(shí),不應(yīng)該是空洞的、片面的或理想化的。有學(xué)生因?yàn)槔蠋熞痪洹?1世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)”而報(bào)考生物學(xué)專業(yè),畢業(yè)后卻發(fā)現(xiàn)連個(gè)工作都找不到。
作者簡(jiǎn)介:劉清華,山東省威海市,威海市第二中學(xué)。