趙曉麗

摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂教學模式作為一種新型的教學手段，對傳統(tǒng)教學活動中師生角色以及課堂時間使用進行了顛倒性的規(guī)劃。將這一教學模式應用在高中生物實驗教學當中，有效改善了傳統(tǒng)實驗教學中學生操作機會少、時間不多等問題，提高了教學實效性。

關鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂;高中生物;實驗教學;應用

在傳統(tǒng)的高中生物實驗教學當中，教師的主導地位與作用非常明顯，而在翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的應用之下，教師需要由過去的知識講授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W習引導者;而學生則要由知識的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃荧@取者。翻轉(zhuǎn)課堂以先學后教的模式對課堂教學時間進行重新配置，以大幅增加學生自主學習時間，能夠明顯提高高中生物實驗教學的實效性[1]。文章主要以人教版選修一中的《胡蘿卜素的提取》的實驗教學舉例，對翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的具體應用展開分析。

一、制作教學視頻

結合本節(jié)課的教學目標去設計教學方案，利用視頻制作軟件進行學前微視頻的制作，時間一般在5～12分鐘左右，內(nèi)容涵蓋理論與實驗操作兩大部分。其中，理論教學內(nèi)容主要是指與生物實驗相關的基礎理論，其中包含背景知識、實驗目的、實驗原理以及操作流程等;而實驗教學部分則包括實驗儀器的使用和操作步驟等。具體來講，教師可先用視頻制作軟件對理論內(nèi)容進行教學錄制，然后利用攝影機對實驗室的實驗操作進行錄制，最后將視頻進行合成剪輯。值得注意的是，課前教學視頻一定要增強互動性，而不能是簡單直白的知識介紹，同時吐字發(fā)音要清楚，畫面要清晰，實驗操作要科學。教學視頻制作完成后便可上傳供學生下載觀看，要求學生自主學習。

二、設計實驗導學案

為了提高翻轉(zhuǎn)課堂的教學實效，教師還需精心設計實驗導學案去檢驗學生自主學習的效果，進而總結普遍存在的問題。學生基于微視頻的學習要明確實驗目的以及掌握具體的實驗操作過程，結合生物實驗教學特點，在實驗導學案中并沒有以練習題的方式去檢測，而是用問題去引導學生關注實驗過程[2]。所以，結合該生物實驗內(nèi)容要設計更多關于實驗原理和實驗步驟的問題。比如：胡蘿卜粉與石油醚倒入圓底燒瓶的先后順序是什么？萃取裝置組裝順序是什么？圓底燒瓶要怎樣與冷凝管進行連接？……由于實驗教學并不經(jīng)常開展，所以很多實驗儀器學生很少有機會上手，以這種問題的方式去引導學生關注實驗過程與儀器操作，更能吸引學生仔細觀看微視頻，從而一遍遍地熟記具體的操作。待學生完成實驗導學案之后，教師便可對其中普遍存在的問題進行匯總，為課堂講解提供參考。

三、課堂實驗教學

學生在課前觀看微視頻學習，對于實驗的基礎理論和基本操作已有了初步理解和掌握。在這一節(jié)實驗課中，教師會提供多種萃取劑，要求學生去實驗探究哪一種萃取劑的胡蘿卜素提取效果最好。具體來講，要經(jīng)過以下幾個教學階段：

1.創(chuàng)設探究情境

創(chuàng)設情境的目的在于調(diào)動學生的學習興趣，結合本節(jié)實驗課的內(nèi)容，可通過將提取的胡蘿卜素層析帶圖片展示出來，引導學生進行實驗探究，在對實驗原理和步驟進行回顧的過程中挑選關鍵問題去講解，引發(fā)學生的討論。比如萃取溫度要根據(jù)萃取劑的什么特點去設置？萃取裝置具體要怎么組裝？將這些問題與實驗步驟結合講解，更能深化學生對實驗關鍵問題的理解。

2.小組合作探究

讓學生以小組為單位共同展開實驗探究，合作組裝裝置與進行萃取實驗。在實驗中學生要仔細觀察現(xiàn)象以及分析討論如下問題：萃取劑顏色變化有什么規(guī)律？顏色深淺代表什么？最佳萃取劑的選定標準是什么？當然，部分學生的動手實驗能力較為欠缺，此時教師也需要做好針對性的指導，比如在實驗中常常會有學生出現(xiàn)裝置連接不嚴密、位置不準確等情況，教師都應做好及時的指正，保證學生小組實驗的成功率。

3.實驗結果展示

經(jīng)過小組合作探究后，需要學生將實驗結果展示出來，通過小組間的結果比較得出最終結論。判斷萃取劑的標準在于其顏色，顏色深淺度代表著同時間下胡蘿卜素溶解在萃取劑中的量，所以顏色越深代表著萃取效果更好。經(jīng)過全班小組的比對最終得出結論：90～120℃的石油醚的萃取效果最好。

4.反饋評價

對于學生在實驗操作中的表現(xiàn)，教師一定要給予鼓勵，同時要有意識地引導學生關注團隊合作的重要性，助力學生良好科學素養(yǎng)的形成。同時，引導學生對實驗結果進行分析與評價，找到自身成功或失敗的原因，進而討論如何去優(yōu)化實驗方案，從而豐富自身在實驗課堂中的收獲[3]。

綜上所述，在高中生物實驗教學中應用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，不僅能夠調(diào)動學生的自主學習積極性，同時還能大幅增加課堂教學容量，讓學生結合課前所自學的知識獲得更多的動手實驗機會。而學生通過課前觀看視頻，對實驗操作已經(jīng)有了初步掌握，教師便可不必投入太多時間去講解理論，學生的實踐操作能力便能在課堂教學中得到有效鍛煉，更有助于高中生物實驗教學實效性的提高。

參考文獻：

[1]母進.翻轉(zhuǎn)課堂在高中生物實驗教學中的實踐[J].中學生物教學，2017（9）：13-15.

[2]馬天云.翻轉(zhuǎn)課堂在高中生物教學中的應用分析[J].中小學電教，2017（Z1）：115-116.

[3]張曉琳.基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式應用于高中生物實驗教學的思考[J].學周刊，2016（4）：111.

編輯 杜元元