摘 要：本研究提出在化學學科教學中，教師要從知識、能力、思維、態(tài)度四個維度來培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，說明了實驗教學中核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略。教師只有采取正確的實驗教學策略，才能通過實驗教學提高學生的化學核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學;化學教學;實驗教學

中圖分類號：G427 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2095-624X（2019）34-0046-02

引 ? ?言

核心素養(yǎng)是學生在接受相應學段教育過程中逐步形成的適應個人終身發(fā)展需要和社會發(fā)展需要的必備品格與關(guān)鍵能力。核心素養(yǎng)與知識、能力、思維、態(tài)度四個維度有關(guān)。在初中化學實驗教學中，教師要培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

一、引導學生具備宏觀辨識能力和微觀探析能力，幫助學生積累理論知識

宏觀辨識能力，是指能夠從宏觀角度分析微觀事例，了解微觀事物背后反映出的本質(zhì)及規(guī)律的能力。教師在開展化學實驗時，要引導學生從微觀案例中提煉出抽象的知識，培養(yǎng)自身的宏觀辨識能力。

以教師引導學生測定空氣中氧氣含量的實驗為例。教師可先給學生演示實驗，將一塊木炭放在密封的容器中，讓木炭燃燒。木炭燃燒一段時間后熄滅了。教師問學生：“木炭為什么會熄滅，這反映了什么化學問題，化學反應公式是什么？”學生表示：“木炭會熄滅存在兩種可能性，一是木炭中的碳元素已經(jīng)完全被轉(zhuǎn)化，不能支持木炭繼續(xù)燃燒，這一現(xiàn)象的化學反應公式為C+O2=CO2;二是密封容器中的氧氣已經(jīng)耗盡，碳元素燃燒不充分，這一現(xiàn)象的化學反應公式為2C+O2=2CO。”教師引導學生思考：現(xiàn)在如果把木炭放到一個密閉的空間中燃燒，用什么樣的方法可以知道它能不能被充分燃燒呢？學生表示：“要了解密閉空間中有多少氧氣，這些氧氣能否支持木炭充分燃燒?！苯處煹囊龑Ыo予了學生啟示，學生認識到，測定空氣中氧氣含量的實驗目的是了解單位空間內(nèi)氧氣含量的多少。了解這個問題，可以為以后探討單位空間內(nèi)氧氣含量有多少提供數(shù)據(jù)支持。

學生如果辨識能力不足就不會了解這個實驗探討的是什么問題、對象和方向是什么。教師要引導學生觀看微觀的化學實驗案例，讓學生發(fā)現(xiàn)化學案例中的理論，就是讓學生把微觀案例與宏觀理論結(jié)合起來，學會辨識問題的實驗教學方法。

二、引導學生具備實驗探究和實驗創(chuàng)新的意識，幫助學生提高探究能力

化學是自然科學的一種，它探討的是物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律。學生如果僅僅理解化學理論知識，那么可能不會深入地理解理論知識是如何形成的。為了讓學生能應用探究的方法深入理解理論知識，教師要使學生形成實驗探究和實驗創(chuàng)新的意識。在化學實驗教學中，教師要引導學生學會收集實驗材料，優(yōu)化化學實驗，探究化學現(xiàn)象。

以教師引導學生測定空氣中的氧氣含量的實驗為例。首先，教師可引導學生收集文獻資料，找到前人的化學實驗方案。有學生找到一個實驗方案：左邊有一個廣口瓶，右邊量杯中盛放著水，實驗者用一根橡膠管連接廣口瓶的空間和水，把紅磷投入廣口瓶，讓紅磷燃燒，之后立即密閉廣口瓶，觀察量杯中水的升起變化，記錄水位升高的刻度。量杯中水升起的體積就是廣口瓶中氧氣的體積。在準備開展實驗時，教師引導學生結(jié)合學過的理論思考這個化學實驗是否存在漏洞，如左邊廣口瓶中溢出的氧氣體積與量杯減少的體積一定相等嗎？經(jīng)過教師的提醒，學生發(fā)現(xiàn)這個實驗方案是存在漏洞的。在紅磷燃燒后密閉廣口瓶，紅磷燃燒的氧氣已經(jīng)溢出一部分。并且，紅磷燃燒后立即密閉廣口瓶這個實驗過程缺乏可操作性。其次，教師引導學生思考如何修改實驗方案，學生經(jīng)過思考，認為應當把廣口瓶改為試管，使用試管以后，可以用酒精燈給試管加熱。由于紅磷的燃點比較低，只要密閉的空間溫度升高，紅磷就能夠燃燒。實驗前，應把試管密閉起來，然后用一根橡膠管連接試管的空間和量杯中的水。

在教師引導學生優(yōu)化實驗設(shè)計的過程中，學生理解了可以借助前人的實驗經(jīng)驗進行化學探究實驗。然而，引用前人的方案并不意味著盲從，在獲得實驗方案后，學生必須結(jié)合理論知識分析實驗設(shè)計的合理性，并根據(jù)實驗需求改良實驗方案。教師通過引導學生學會收集實驗資料，使學生具備基本的實驗探究能力，使學生通過改良實驗設(shè)計培養(yǎng)自身的實驗創(chuàng)新能力。

三、引導學生具備證據(jù)推理和模型認知的能力，幫助學生提高思維水平

在學生實驗時，教師要引導學生學會采集實驗證據(jù)，然后根據(jù)數(shù)據(jù)的變化，獲得化學轉(zhuǎn)換模型。在這一過程中，教師要引導學生應用科學的方法來采集數(shù)據(jù)，應用直觀的方式來呈現(xiàn)數(shù)據(jù)，使其學會分析實驗數(shù)據(jù)的變化，建立化學轉(zhuǎn)換模型公式。

以教師引導學生測定空氣中的氧氣含量的實驗為例。教師引導學生發(fā)現(xiàn)，當紅磷開始燃燒后，燃燒的火焰是黃色的，燃燒過程中冒起大量白煙，一段時間以后，紅磷漸漸熄滅，白色的煙在冷卻后生成白色的固體，這些固體溶于水。量杯中的水被導入廣口瓶，量杯中水的體積減小1/5。學生認為，結(jié)合化學理論知識，可知紅磷在有氧的環(huán)境下燃燒，公式為4P+5O22P2O5 。燃燒過程中生成的白煙形成的固體就是五氧化二磷，它溶于水，在水中形成磷酸。在實驗過程中，學生理解了化學實驗的開展方法，就是建立一個化學實驗環(huán)境，通過觀察變量的變化，了解化學轉(zhuǎn)換公式中其他因素產(chǎn)生的數(shù)據(jù)變化。變量和其他因素產(chǎn)生的數(shù)據(jù)變化，就是化學轉(zhuǎn)換模型公式。在實驗中，學生要仔細觀察整個實驗產(chǎn)生的化學變化，以此驗證化學轉(zhuǎn)換公式及模型應用的合理性。

在實驗教學中，教師要引導學生學會收集數(shù)據(jù)及建立化學轉(zhuǎn)換模型，要讓學生意識到：在微觀角度，化學實驗產(chǎn)生的數(shù)據(jù)可以成為推理出抽象化學模型的數(shù)據(jù)依據(jù)。學生必須學會用建立模型的方法分析化學轉(zhuǎn)換本質(zhì)，找出化學變化背后的規(guī)律。

四、引導學生具備化學學科精神和堅持真理的態(tài)度，幫助學生端正學習態(tài)度

在實驗過程中，一些學生如果遇到挫折，就會產(chǎn)生消極學習的心理。教師要引導學生認識到，在實驗中、在化學學習時一定會遇到挫折，但不能遇到挫折就回避問題，而要學會觀察和分析，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生的原因，找出糾錯的策略。學生只有具備化學學科精神和堅持真理的學習態(tài)度，才能夠在學習過程中逐漸成長。

以教師引導學生測定空氣中的氧氣含量的實驗為例。學生在實驗中發(fā)現(xiàn)，即使同一實驗，不同的學生觀察量杯中刻度的變化，得到的數(shù)值也不盡相同。這讓學生產(chǎn)生學習困惑。很多學生不知道如何解決這一問題。有些學生覺得有一點誤差不是很大的問題，如果實驗數(shù)據(jù)和理論數(shù)據(jù)不一致，實驗者可以編一個數(shù)據(jù)完成實驗任務(wù)。此時教師要引導學生觀察每個學生觀察量杯刻度的方法。學生發(fā)現(xiàn)，有些學生是用平視量杯刻度的方法讀取數(shù)據(jù)，有些學生是用俯視量杯刻度的方法讀取數(shù)據(jù)，這就導致測量數(shù)據(jù)存在誤差。學生通過閱讀資料，了解到觀察量杯刻度時必須平視量杯，這是統(tǒng)一測量標準、減少數(shù)據(jù)讀取誤差的方法。通過教師引導，學生意識到在學習過程中，遇到困難就回避，不利于自己的學習和成長。學生只有學會正視困難，找到解決問題的策略，才能獲得更多的知識[1]。

結(jié) ? ?語

教師要引導學生在實驗過程中學會把理論和實踐相結(jié)合，積累理論知識，掌握實驗的技能，提高應用實驗探究化學知識的學習能力，具備收集證據(jù)和建模的思想，培養(yǎng)高階思維水平。教師開展這樣的實驗教學，能夠更好地培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

[參考文獻]

林梅.核心素養(yǎng)視角下如何開展高中化學實驗教學[J].名師在線，2019（03）：48-49.

作者簡介：周迎春（1973.1—），女，江蘇鹽城人，本科學歷，中學一級教師。