趙五月

廣東省懷集縣汶朗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

大蒜不僅可以食用，還能用來養(yǎng)雞。那么大蒜養(yǎng)雞有什么作用？又該怎么用大蒜養(yǎng)雞呢？文章介紹大蒜養(yǎng)雞的科學(xué)方法。

1 大蒜養(yǎng)雞的好處

1.1 增進(jìn)雞群食欲

大蒜具有獨(dú)特濃烈的氣味，給雞群日糧中按比例添加，能夠改善飼料的口感，一般用量是3%左右，尤其是夏天天氣比較熱，可能會(huì)出現(xiàn)雞群不愛吃食的情況，可以嘗試添加大蒜來提高雞群的采食量。

1.2 殺菌消炎

大蒜中含有多種硫化物質(zhì)，對(duì)雞群大腸桿菌、沙門氏菌等有很好的預(yù)防治療效果。

1.3 增加產(chǎn)蛋率

給蛋雞在日糧中添加3%～5%的大蒜可以提高產(chǎn)蛋率10%左右，當(dāng)然不是添加一天就能看出效果，持續(xù)一段時(shí)間才能體現(xiàn)出來。

1.4 改善肉質(zhì)

在雞群的日糧中按1%～2%的比例添加，能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)明顯改善肉質(zhì)，讓雞出售時(shí)羽毛光亮，這樣的雞味道也更鮮美，受消費(fèi)者的喜愛。

2 大蒜養(yǎng)雞搭配秘方

2.1 大蒜+白糖

取大蒜2個(gè)，把蒜搗碎，呈蒜泥狀，接著準(zhǔn)備好濃度是9‰的鹽水500mL，將蒜泥放在鹽水里，將其浸泡2h，然后用紗布，最好是雙層的紗布，把浸泡過的蒜泥過濾，保留蒜汁，再配10%含量的白糖水100mL，把白糖水倒入蒜汁中，把兩種液體搖勻。剩下的蒜渣也不要扔掉，可以拌料喂雞。此方法可以有效治療雞群感冒、積食不消化、腸炎拉稀等。

2.2 大蒜+食醋

大蒜成熟后，研磨粉碎，按照1%～1.5%比例拌料；食用醋兌水，按照0.3%～0.5%比例飲水；連續(xù)使用5～6d。大蒜和食醋對(duì)傷寒沙門氏菌有很好的抑制作用，所以在治療由沙門氏菌引起的白痢、傷寒、副傷寒時(shí)，用大蒜配合食醋會(huì)有很好的治療效果。

2.3 大蒜+花椒

花椒干燥成熟后，采收果實(shí)，曬干，除去種子，研磨粉碎；大蒜成熟后，通風(fēng)曬干，搗碎生用;治療時(shí)，花椒按照0.5%比例、大蒜按照1%比例拌料使用，連用4～5d。對(duì)寄生蟲有麻痹作用，還能驅(qū)殺螨蟲。

2.4 大蒜+板藍(lán)根

板藍(lán)根成熟后采挖后，曬干再研磨粉碎，按照1%～1.5%，大蒜按照1%～1.5%比例拌料，連用5～6d。板藍(lán)根對(duì)大腸桿菌、副傷寒、腸炎桿菌、痢疾桿菌等腸道細(xì)菌有很好的抑制作用，大蒜能抑制沙門氏菌，大蒜配板藍(lán)根能治療細(xì)菌引起的腸道問題。

2.5 大蒜+紅糖

大蒜成熟后，粉碎拌料，大蒜按照1%～1.5%比例拌料，紅糖按照0.5%比例混勻拌料使用，連用4～5d。大蒜能夠促進(jìn)胃液的分泌，幫助飼料消化，尤其是冬天給產(chǎn)蛋雞用紅糖，有非常好的作用。