■晏昭祎／廈門大學(xué)人文學(xué)院

一、西安地區(qū)方言是單音節(jié)，普通話是雙音節(jié)詞

這些詞在西安方言里為單音節(jié)詞，遷移到普通話里之后大部分是原詞的擴(kuò)展。因此，這些詞的普通話與西安方言有一一對應(yīng)的關(guān)系，雖然讀音不太一樣，但方言也是可以理解的。在古代漢語中，詞匯以單音節(jié)居多，發(fā)展到普通話之后則許多擴(kuò)充為雙音節(jié)詞，而這一類詞正是這個(gè)現(xiàn)象的例證。這也可以說是西安方言保留有古代漢語痕跡的佐證。西安地區(qū)歷史豐厚悠久，在語言發(fā)展方面自然保留著諸多古語因素，長安作為唐王朝首都，曾一度將長安方言作為官話，但同時(shí)又由于歷史變遷，語言等文化因素受到諸多外來影響，該地區(qū)方言在此過程中不斷發(fā)生遷移。

然而，值得注意的是，雖然這些方言詞與普通話有一一對應(yīng)的關(guān)系，其表示的意思有的卻并不完全一致。例如，“倔”這個(gè)詞在西安方言中雖然可以表示倔強(qiáng)的意思，但它還可以表示固執(zhí)己見、不聽勸阻、一意孤行，表示一定的貶義。再比如“美”這個(gè)詞，它所形容的“美好”不僅指普通話涵義中的美好，還可以指示對其他事物的褒獎(jiǎng)，甚至可以說對任何事物的褒獎(jiǎng)在西安方言里都可以用“美”這個(gè)詞來形容。我們常常聽到人們說：“這飯?zhí)鞖夥孔尤恕赖煤埽　辈皇侵竼渭円饬x上的美好，而是可以指代其相對應(yīng)的任何一種形容詞，如：飯的好吃，天氣的舒適，房子的寬敞，人的品質(zhì)美好或相貌美麗……總之，任何令人覺得舒服、滿意、欣喜的事物都可以用“美”來形容，其含義廣義上可以指美好，具體來說則有多種分類。

表1 西安地區(qū)方言單音節(jié)詞與普通話對照表

西安地區(qū)方言 文 尋 倔 畢 美 饃 整普通話 文雅 尋找 倔強(qiáng) 完畢 美好 饅頭 打理

二、一樣作為單音節(jié)詞，有些詞語的詞形相同，但是意義并不相同

在這種情況下又分為兩類，第一類，西安地區(qū)方言的詞義范圍比較大。第二類，西安地區(qū)方言詞匯詞義范圍比普通話詞義小。

首先來看第一類，西安地區(qū)方言詞義范圍較普通話大。

例如，“頑”這個(gè)詞，比起普通話，在西安地區(qū)方言中這個(gè)詞多了“柔韌”的義項(xiàng)含義，如:肉沒煮爛，頑得咬不動(dòng)。再比如“擺”這個(gè)詞，比起普通話，西安地區(qū)方言更多地指簡單大致的投洗(衣服)，如:這衣裳只穿到一天，你給咱擺一下。然而在普通話中沒有這項(xiàng)含義。

可以很明顯的看出，這些詞的普通話詞義大多與其方言詞有著類似的根源，即西安方言詞是其相應(yīng)的普通話詞的形象簡練的濃縮?！邦B”有“頑固”之意，我們在普通話里很少用“頑固”來形容食物，然而頑固又使人引申聯(lián)想到“有韌性、嚼不爛”等，這樣一來也就不難理解西安方言詞了。再比如“擺”，可以指“擺蕩”，將衣服在水中擺蕩著過一下，也使人聯(lián)想到簡單大致的投洗，這也是可以理解的。

因此，理解這類詞需要把它放在特定的語言環(huán)境中，聯(lián)系上下文和情境，并聯(lián)系該詞本身的涵義，進(jìn)行形象的闡釋。

第二類指的是西安地區(qū)方言中有些詞匯的詞義范圍比普通話的詞義小。當(dāng)在一個(gè)指代范圍內(nèi)一件事物被提及和使用的頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他事物，那么它便上升為在此范圍內(nèi)人盡皆知的一種共同使用的常用規(guī)范，而不需要特殊說明了。與此相對應(yīng)，當(dāng)這一事物用其縮小的語義范圍代替了該范圍的全稱，那么該范圍里的其他詞匯則需要用特指來說明。例如西安方言中的“米”，一般單單指大米，如果要說其他品種的米，一定會(huì)說出具體名稱，如小米、黃米等，然而普通話中的“米”，如果不特指的話，就指的是這一品種的總稱，包括全部的米。再比如“肉”這個(gè)詞，普通話指所有的肉，而在西安地區(qū)方言一般指豬肉，范圍也小得多。

為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？我認(rèn)為，這與西安地區(qū)特有的生活習(xí)慣與文化習(xí)俗密切相關(guān)。就拿上文所說的“米”和“肉”來講，西安是不產(chǎn)大米的，黃土高原地區(qū)主要農(nóng)作物為麥、粟，食物也因此多以面為主，但西安地區(qū)的人們飯桌上最常出現(xiàn)的米制食物，則一定是大米飯，“米”指“大米”也成為了大家公認(rèn)的指代方式。再說“肉”，豬曾經(jīng)是西安地區(qū)最普遍的飼養(yǎng)牲畜，豬肉也是最普通最受西安人認(rèn)可和接受的肉，就連“肉夾饃”里的“肉”，如果不特指，也一定說的是豬肉。而相比之下，牛肉羊肉雞肉等等雖然也有，但不屬于西安地區(qū)分布最廣普及度最高的品種，因此“肉”指“豬肉”，也能夠被廣為接受。

三、最后我們要說一下第三種單音節(jié)詞，即西安方言為單音節(jié)詞，普通話并沒有相應(yīng)的詞或表述方式不完全相同

首先來看一些例子：

這些西安地區(qū)方言詞在普通話里是沒有完全一致的詞匯的，只能找到相對應(yīng)的用來解釋的周邊詞匯，這也是西安地區(qū)方言理解的一個(gè)難點(diǎn)。如果不加以解釋，不懂西安方言的人很難對其進(jìn)行準(zhǔn)確的理解。這些方言詞在西安本地人的日常交流中出現(xiàn)頻率極高，也最能體現(xiàn)西安地區(qū)方言的特色，一旦出現(xiàn)這些詞，我們可以迅速反應(yīng)出這是獨(dú)屬于西安方言的身份證明。

需要注意的是，最近這些年西安地區(qū)方言有普通話化的趨勢，許多方言詞匯逐漸融入普通話，在人們?nèi)粘＝涣魉褂玫钠胀ㄔ捴薪?jīng)常攜帶這些方言詞匯的影子，這一點(diǎn)體現(xiàn)在很多方面，具體到西安地區(qū)方言單音節(jié)詞的這一點(diǎn)來說，人們有時(shí)候?yàn)榱吮磉_(dá)的方便和準(zhǔn)確，常常選擇將上述方言詞匯帶入到普通話里使用。因此出現(xiàn)了集西安地區(qū)方言詞匯和普通話讀音為一體的“陜普”。其實(shí)這一點(diǎn)也恰巧從側(cè)面反映出方言詞匯的優(yōu)勢，其在西安地區(qū)歷史久遠(yuǎn)、受眾廣泛、認(rèn)可度高，同時(shí)又在一些具體情況中能夠更為精煉準(zhǔn)確地表情達(dá)意，成為其不可消失、不可替代的理由。例如，說面放置的時(shí)間長了糊在一起，如果不用“坨”這個(gè)詞，很難簡練又清楚地表示出這個(gè)意思，而西安地區(qū)方言中只要說出“面坨了”這個(gè)句子，很自然的就使人理解到面食久置呈現(xiàn)出粘連的狀態(tài)，卻不需要過多的解釋。再比如，許多西安風(fēng)味小吃餐館常常把“咥”這個(gè)字作為招牌，只要遠(yuǎn)觀看到這個(gè)字，即可認(rèn)定其關(guān)中身份。

表2 西安地區(qū)方言單音節(jié)詞與普通話對照表

西安地區(qū)方言 鱉 瓷 躁 嘹 咥 繎 坨普通話 軟弱 木訥 生氣 好 吃 不清楚、纏繞糾結(jié)在一起面食久置導(dǎo)致糊在一起

另外，一些單音節(jié)詞在西安地區(qū)方言中呈現(xiàn)出與普通話不盡相同的意義。如“躁”這個(gè)詞，在普通話和一些其他地區(qū)的方言中，這是一個(gè)帶有極度貶義色彩的污濁的詞，是一些黑話會(huì)使用的不慎文明的詞。在西安地區(qū)方言中雖然也有這樣的意思，卻還出現(xiàn)了普通話中沒有的意思，即“生氣、上火、著急”。這是超越了普通話的理解范圍的，甚至于完全脫離了普通話的理解軌跡，而擁有了獨(dú)屬于西安方言的特殊含義。如果不能理解這一點(diǎn)，在交流過程中就很容易出現(xiàn)誤解，造成極大的障礙。

還有一種情況，是單音節(jié)詞本身具有含義，但同時(shí)又可作為前綴或后綴，組合成新的雙音節(jié)詞。最明顯的是“失”這個(gè)詞，放在西安地區(qū)方言中，這是一個(gè)帶有禁忌色彩的貶義詞，但同時(shí)它又可做前綴，組成新詞，如：失眼、失塌、失噘、失窿……分別表示：礙眼丟面子、壞了、謾罵挖苦諷刺、欺騙……這些詞和“失”本身的詞義已經(jīng)沒有直接的關(guān)系，但是卻保留了“失”這個(gè)詞的負(fù)面色彩，因此組成的這些新詞都是含有貶義的。這也是單音節(jié)詞的一種變化方式。

四、結(jié)語

總體來說，西安地區(qū)方言具有很強(qiáng)的規(guī)律性，其單音節(jié)詞也呈現(xiàn)出系統(tǒng)的體系化特征。西安方言的獨(dú)特單音節(jié)詞，作為其區(qū)別于其他方言和普通話的重要特色基因，具有不可替代性，以上三種歸類，粗略地將西安方言的獨(dú)特單音節(jié)詞做一分別，然而事實(shí)上，西安方言中所蘊(yùn)含的大量特殊運(yùn)用和獨(dú)特變幻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出該范圍。

從古到今，人們一直把西安方言中詞匯的研究作為陜西文化研究的一個(gè)十分重要方面，給予很大的關(guān)注，在對西安方言詞匯的研究中，既有靜態(tài)的描寫式的研究，也有歷史動(dòng)態(tài)的分析。對西安方言的詞匯問題進(jìn)行深入的研究，不僅可以幫助我們認(rèn)識(shí)西安方言詞匯的發(fā)展，而且對整體的西安方言的調(diào)查研究，以及普通話的推廣工作也有極大的意義。而西安地區(qū)方言中的獨(dú)特單音節(jié)詞作為其重要分支，也在西安地區(qū)方言中扮演著極其重要的角色，值得我們繼續(xù)討論研究。