尹紅梅 丁彥芬 楊秀蓮

【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，生態(tài)文化產(chǎn)品成為新的社會(huì)需求，林科高校作為生態(tài)型人才培養(yǎng)的主陣地，具有廣闊的發(fā)展前景。本文選取盆景與插花藝術(shù)實(shí)踐環(huán)節(jié)作為生態(tài)文化教育的研究對(duì)象，提出林科高校盆景與插花藝術(shù)教學(xué)必須要強(qiáng)化實(shí)踐，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，開(kāi)展學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，輔以創(chuàng)新性、啟發(fā)式、個(gè)性化的專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)；提出生態(tài)文化類(lèi)課程必須依托林科特色，進(jìn)行積極的教學(xué)改革與創(chuàng)新，探索多元化的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不斷增強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能、藝術(shù)素養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)生態(tài)文明建設(shè)和行業(yè)發(fā)展需要。

【關(guān)鍵詞】生態(tài)文化 實(shí)踐教學(xué) 插花與盆景

【基金項(xiàng)目】南京林業(yè)大學(xué)“教學(xué)質(zhì)量提升工程”建設(shè)項(xiàng)目（00644-09-01086）。

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）27-0004-02

1.林科特色高校的發(fā)展機(jī)遇

黨的十八大以來(lái)，國(guó)家高度重視生態(tài)文明建設(shè)，把“美麗中國(guó)”作為生態(tài)文明建設(shè)的宏偉目標(biāo)，花卉盆景作為我國(guó)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品具有極大的市場(chǎng)需要和人才需求，林學(xué)類(lèi)作為林科高校的特色專(zhuān)業(yè)，具有廣闊發(fā)展前景，把握林科高校特色專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)遇，進(jìn)行教學(xué)改革、探索和創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加實(shí)踐，啟發(fā)思維，鍛煉動(dòng)手能力，提高綜合素養(yǎng)和審美情趣，對(duì)于培養(yǎng)花卉盆景行業(yè)復(fù)合型人才，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展具有重要意義。

2.林科特色高?，F(xiàn)狀與教學(xué)實(shí)踐分析

2.1林科特色高?，F(xiàn)狀

林業(yè)高校作為培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的基地，在“建設(shè)美麗中國(guó)”進(jìn)程中，肩負(fù)著傳承生態(tài)文化，為生態(tài)文明建設(shè)提供人才保障和技術(shù)支撐的重任。建設(shè)高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)是優(yōu)化專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)、辦出專(zhuān)業(yè)特色、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要措施，教育部、財(cái)政部批準(zhǔn)東北林業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)等一批林科類(lèi)專(zhuān)業(yè)為高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)[1]，南京林業(yè)大學(xué)“園林”專(zhuān)業(yè)被列入教育部“十二五”專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，林學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)（林學(xué)、園林、森林保護(hù)）入選教育部首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)項(xiàng)目。

南京林業(yè)大學(xué)作為國(guó)家布局主要服務(wù)南方林業(yè)的重點(diǎn)林業(yè)高校，以林科為特色，以資源、生態(tài)和環(huán)境類(lèi)學(xué)科為優(yōu)勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)“黃河流碧水、赤地變青山”的宏偉目標(biāo)，秉持“以人為本，特色發(fā)展，追求卓越”辦學(xué)理念，不斷深化教育教學(xué)改革，取得了顯著成效。

2.2教學(xué)實(shí)踐現(xiàn)狀及問(wèn)題

目前，插花藝術(shù)、盆景學(xué)等生態(tài)文化類(lèi)課程，在國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)林院校，都以公共選修課或者專(zhuān)業(yè)必修課的形式開(kāi)設(shè)。最早可追溯到20世紀(jì)80年代中期，黎佩霞在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系開(kāi)設(shè)“插花藝術(shù)”課程；此后，北京林業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等農(nóng)林院校相繼開(kāi)設(shè)此課程。[2]

南京林業(yè)大學(xué)在2008年，將“插花藝術(shù)”與“盆景學(xué)”合并，針對(duì)園林和園藝專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了“盆景與插花藝術(shù)”專(zhuān)業(yè)選修課。由于課程合并課時(shí)壓縮，對(duì)教學(xué)要求更高，也在一定程度上導(dǎo)致課程實(shí)踐教學(xué)與外界聯(lián)系不夠，實(shí)踐經(jīng)費(fèi)不足，場(chǎng)地條件受限，學(xué)生課堂練習(xí)機(jī)會(huì)少，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，考核方式固定化等問(wèn)題，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)不能很好滿(mǎn)足社會(huì)需求。[3]通過(guò)調(diào)查近年來(lái)相關(guān)課程的教學(xué)效果和學(xué)生反饋，以往的傳統(tǒng)教學(xué)模式，已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期大學(xué)生的思維，必須開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新嘗試，積極探索有效途徑，加強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能，努力培養(yǎng)生態(tài)文明建設(shè)所需的高層次人才。

2.3強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)的必要性

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，花卉園藝作品受到大眾的青睞。盆景創(chuàng)作與插花作為一門(mén)技藝和職業(yè)，不僅可以陶冶情操，還能承擔(dān)一定的社會(huì)職能，對(duì)實(shí)現(xiàn)高校教育與市場(chǎng)需求接軌，改善生態(tài)文化環(huán)境起著積極的促進(jìn)作用。[4]教學(xué)實(shí)踐是調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性的重要環(huán)節(jié)，筆者從多年教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，結(jié)合課程特點(diǎn)和對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研了解，堅(jiān)持創(chuàng)新教學(xué)方式與提升學(xué)生實(shí)踐水平相結(jié)合的原則，對(duì)該課程的教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行了探索和研究，提出盆景與插花藝術(shù)教學(xué)必須要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，要以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，開(kāi)展學(xué)生實(shí)踐和就業(yè)能力培養(yǎng)，創(chuàng)新性、啟發(fā)式、個(gè)性化地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程教育，從而培養(yǎng)符合社會(huì)需求的多技能人才。

3.依托林科特色，探索多元的生態(tài)文化教育實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)

加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是進(jìn)一步深化我國(guó)高等教育改革發(fā)展的主要途徑之一，結(jié)合園林園藝自身優(yōu)勢(shì)，突出學(xué)科特色，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，突出生態(tài)文明教育，將第一課堂教學(xué)和第二課堂素質(zhì)教育結(jié)合貫穿整個(gè)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，通過(guò)多種渠道讓學(xué)生展現(xiàn)自我才華[5]，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的生態(tài)環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高綜合素質(zhì)，為生態(tài)文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

3.1以宜人學(xué)理論為出發(fā)點(diǎn)，挖掘?qū)嵺`靈感

結(jié)合以人為本，以學(xué)生為中心的理念，從學(xué)生的需求和關(guān)注點(diǎn)出發(fā)，提升學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)創(chuàng)造思維，挖掘主體潛能；調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與的積極性，適當(dāng)組織活動(dòng)融入課程實(shí)踐，讓學(xué)生在活動(dòng)中享受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。比如結(jié)合書(shū)畫(huà)作品展活動(dòng)，搭配盆景插花作品相呼應(yīng)，同時(shí)鑒賞書(shū)畫(huà)花藝，能夠提高審美，豐富生活；以學(xué)生所關(guān)注喜好的事物為出發(fā)點(diǎn)，激發(fā)創(chuàng)作靈感，借助插花創(chuàng)作，陶冶情操，強(qiáng)化實(shí)踐效果。

3.2以花藝交流活動(dòng)為載體，培養(yǎng)創(chuàng)新思維

以學(xué)校特色文化活動(dòng)為載體，傳承創(chuàng)新“梁希精神”和“水杉文化”，打造樹(shù)立生態(tài)文化品牌。在學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的不同階段，以花藝交流和展示校園特色風(fēng)景為主題，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)開(kāi)展文化活動(dòng)，從妝點(diǎn)校園入手，激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)；以校風(fēng)校訓(xùn)為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)自己動(dòng)手綠化美化校園，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)校的熱愛(ài)以及社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)提高創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。

3.3以插花作品交流為契機(jī)，促進(jìn)國(guó)際文化交流

插花作為一種高雅的創(chuàng)作藝術(shù)，受到廣大民眾的高度關(guān)注和喜愛(ài)。筆者圍繞“盆景與插花藝術(shù)”課程培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)調(diào)整理論授課與實(shí)踐課時(shí)比例，結(jié)合大三園林學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，精煉理論教學(xué)內(nèi)容，引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)法[6]，以推選優(yōu)秀插花作品參展交流為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生積極性，將實(shí)踐環(huán)節(jié)融入教學(xué)。在組織帶領(lǐng)學(xué)生參加“中日友好插花藝術(shù)交流活動(dòng)”之際，通過(guò)多次插作練習(xí)，從意向圖到作品實(shí)景框架，不斷完善，使學(xué)生能熟練運(yùn)用理論知識(shí)進(jìn)行插花創(chuàng)作，進(jìn)而理解意境在東方式作品中的體現(xiàn)。同時(shí)，通過(guò)課堂理論學(xué)習(xí)，在交流活動(dòng)中切實(shí)開(kāi)展插花作品的欣賞與評(píng)價(jià)，與中日插花協(xié)會(huì)日本來(lái)訪(fǎng)團(tuán)專(zhuān)家開(kāi)展交流學(xué)習(xí)，推動(dòng)教學(xué)實(shí)踐，促進(jìn)國(guó)際文化交流學(xué)習(xí)，取得了顯著成效。

3.4以校園文化融入教學(xué)實(shí)踐為目標(biāo)，打造生態(tài)文化氛圍

為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，在陽(yáng)春三月，百花爭(zhēng)艷之際，以“盆景與插花藝術(shù)”課程為依托，結(jié)合校園“生態(tài)文化藝術(shù)節(jié)”，開(kāi)展創(chuàng)意花藝交流展示活動(dòng)，扮靚校園。由任課老師指導(dǎo)啟迪，讓同學(xué)們自行設(shè)計(jì)動(dòng)手制作，在已掌握課堂知識(shí)的基礎(chǔ)上，以水杉、櫻花為基本元素，結(jié)合園林園藝各自專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，充分發(fā)揮創(chuàng)造性，不僅僅局限于傳統(tǒng)的插花作品，啟發(fā)學(xué)生捕捉靈感，素材不限，大膽嘗試，學(xué)生充分踐行理論聯(lián)系實(shí)際。通過(guò)花藝創(chuàng)作，引導(dǎo)學(xué)生要有自己的思考，不盲目跟風(fēng)；制作過(guò)程中遇到困難，積極應(yīng)對(duì)，合力解決。為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，教師首先提出活動(dòng)立意，激發(fā)興趣，師生共同合作擔(dān)當(dāng)，通過(guò)師生合力籌備布展、現(xiàn)場(chǎng)交流展示等環(huán)節(jié)，讓大家各司其職、各盡所長(zhǎng)，通過(guò)自己動(dòng)手，多角度打造校園生態(tài)文化氛圍；在生態(tài)文明教育中堅(jiān)持科學(xué)精神與人文精神并重交融的原則，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的組織協(xié)調(diào)、交流互動(dòng)、綜合應(yīng)對(duì)能力，培養(yǎng)人文情懷。

4.實(shí)踐教學(xué)效果啟示及思考

4.1創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的效果啟示

插花與盆景是典型的應(yīng)用型林科類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程，對(duì)實(shí)踐動(dòng)手能力的要求較高，從培養(yǎng)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才的要求出發(fā)，在理論和實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)必須加強(qiáng)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)和體驗(yàn)式實(shí)踐教學(xué)，密切聯(lián)系實(shí)際與生活應(yīng)用，調(diào)動(dòng)教學(xué)課堂氣氛，提升教學(xué)效果。同時(shí)，通過(guò)調(diào)整理論和實(shí)踐教學(xué)比例，緊跟時(shí)代發(fā)展豐富教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生能力培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，才能不斷增強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)理論、實(shí)踐技能、藝術(shù)素養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

4.2不足與展望

目前，盆景與插花藝術(shù)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)存在不足之處：一是與職業(yè)類(lèi)院校相比，相對(duì)滯后于社會(huì)和市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求；二是盡管?chē)L試壓縮理論教學(xué)，但原有實(shí)踐課時(shí)相對(duì)偏少，仍不能滿(mǎn)足學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)；三是由于受現(xiàn)有教學(xué)資源和物質(zhì)條件限制，對(duì)于近百人的授課群體而言，實(shí)現(xiàn)教學(xué)必需的基本實(shí)踐環(huán)節(jié)，都要分批次開(kāi)展，且受制于學(xué)生的課余時(shí)間；四是在實(shí)踐教學(xué)中，若不能保證小班教學(xué)，則較難達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果，對(duì)于學(xué)生的創(chuàng)意和靈感激發(fā)更加難以實(shí)現(xiàn)。筆者通過(guò)課余組織專(zhuān)業(yè)實(shí)踐類(lèi)的校園文化活動(dòng)，來(lái)彌補(bǔ)實(shí)踐課時(shí)不足，雖能夠帶動(dòng)積極性較高且時(shí)間較寬裕的志趣相投的學(xué)生，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造力，但受眾有限。

因此，展望林科特色高校生態(tài)文化類(lèi)課程實(shí)踐改革發(fā)展，需要積極構(gòu)建創(chuàng)新的教學(xué)模式和課程教學(xué)體系，探索多元化的創(chuàng)新教育實(shí)踐活動(dòng)，將生態(tài)文明建設(shè)理念融入課堂內(nèi)外，做好統(tǒng)籌規(guī)劃，開(kāi)展具有校園文化特色的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)；適當(dāng)增強(qiáng)特色實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的宣傳力度，借助微信、空間、校園網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)宣傳平臺(tái)，加強(qiáng)活動(dòng)關(guān)注度；在教學(xué)期間不斷征集活動(dòng)創(chuàng)意，帶領(lǐng)大家積極利用課內(nèi)外時(shí)間，加強(qiáng)實(shí)踐能力訓(xùn)練，提升作品質(zhì)量；聯(lián)合校園相關(guān)興趣社團(tuán)，豐富交流活動(dòng)的形式，在校園中營(yíng)造生態(tài)文化氛圍，讓學(xué)生在潛移默化中受影響，增強(qiáng)獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)精神，將生態(tài)文明理念滲透其生活、學(xué)習(xí)各個(gè)環(huán)節(jié)。

參考文獻(xiàn)：

[1]12所大學(xué)的林科類(lèi)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為高校特色專(zhuān)業(yè)[J].浙江林業(yè)，2010（8）：36

[2]岳敏，施芬.高等農(nóng)業(yè)院校“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)影響因素研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育，2012（1）：73-76

[3]陳星星，邵秀麗，張新俊.“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”在插花與花藝設(shè)計(jì)課程中的應(yīng)用[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（9）：39-40

[4]吳亞芹.“教學(xué)做合一”理念在插花花藝教學(xué)中的應(yīng)用[J].心事·教育策劃與管理， 2011（2）：35-37

[5]李曉穎，趙兵.關(guān)于高校園林專(zhuān)業(yè)多元化教學(xué)方式方法的探討[J].教育教學(xué)論壇，2012（35）：65-67

[6]吳靜.項(xiàng)目教學(xué)法與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的異同比較[J].北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2011（3）：79-82

作者簡(jiǎn)介：

尹紅梅（1982-），女，碩士，南京林業(yè)大學(xué)講師，從事：園林園藝教育應(yīng)用研究。