枯木、草地、大樹枝干……這些都是一般人所熟知的野菇住所。不過，你可能不知道，有些野菇還會(huì)住在球果、麥穗或果實(shí)上，有些“逐臭之夫”則以動(dòng)物的排泄物或尸體為家，還有些甚至借住在蟻巢里！是不是相當(dāng)奇特、不可思議呢？以下介紹數(shù)種野菇生長的小環(huán)境，下次外出賞菇時(shí)，別忘了到這些地方細(xì)細(xì)尋覓，也許就有意想不到的驚喜正等著你！

木頭上的野菇

別小看木頭上的野菇，它們可是地球上唯一可以分解和利用木材纖維素與木質(zhì)素的微生物。自然界的木生性野菇多達(dá)6000種以上，其中多數(shù)屬于非褶菌類，少數(shù)屬于褶菌、膠質(zhì)菌和子囊菌類，而具代表性的木生性野菇家族有靈芝科、多孔菌科、刺革菌科、側(cè)耳科、木耳科、肉杯菌科等。

森林內(nèi)的腐木，是尋木生性野菇最佳的指引。

這些木生性野菇專以木材為生長基質(zhì)，從活樹的樹干基部或根部、活樹上的腐干，到地上的枯倒木及殘留樹頭，都是它們可能的住所。

大多數(shù)的木生性野菇屬于“木棲腐生菌”，它們僅腐生在枯木上，對活樹并不具太大的傷害。不過那些生長在活樹樹干基部或根部的木生性野菇，則常具病原性，被稱為“木棲寄生菌”，它們會(huì)讓寄主樹木生命力變?nèi)?，并腐朽其木材組織，一旦遇外力，如地震和強(qiáng)風(fēng)，寄主樹木便容易倒伏，需十分小心。

林地上的野菇

除了腐木外，林地也是常見的野菇住所。這些直接從林地上冒出的野菇，屬于“土生性野菇”，一般指的是那些以分解土壤和地表腐殖質(zhì)、吸取其中養(yǎng)分的“土棲腐生菌”，其中多數(shù)屬于褶菌類與腹菌類，而具代表性的野菇家族有傘菌科、馬勃科等。

不過，從林地里冒出的還有另外一群獨(dú)特的野菇，它們的菌絲體會(huì)與附近的樹木根部共生形成菌根，被稱為“土棲共生菌”，也就是所謂的“外生菌根菌”。這類野菇種類眾多，其中以牛肝菌科、紅菇科、鵝膏科、雞油菌科的野菇最具代表性。

草地上的野菇

蘑菇為草生野菇的代表之一。

人們一般都以為野菇喜歡躲在陰暗角落里安靜地生長，其實(shí)野菇世界里還是有些成員非常喜歡露臉，它們通常在廣闊的草地上，或單株冒出，或成群出現(xiàn)；有些甚至還環(huán)生呈菌輪或仙女環(huán)狀，十分顯眼呢！它們和林地上的野菇同屬土生性野菇，而且多為“土棲腐生菌”，種類也不算少，主要包括了口蘑科、環(huán)柄菇科、傘菌科的一些成員，其中最有名的莫過于美味可口的蘑菇和毒菇狀元綠褶菇了。

動(dòng)物身上的野菇

看到雞樅，便可推論下方30cm左右，必有一個(gè)蟻巢存在。

有些野菇的出現(xiàn)和動(dòng)物的活動(dòng)范圍息息相關(guān)，其中以寄生在昆蟲身上或與昆蟲的棲所有密切聯(lián)系的野菇最為常見。這些野菇有些對昆蟲具有病原性，也就是可以使昆蟲致病，最后導(dǎo)致昆蟲死亡，屬于“蟲棲寄生菌”，其中以蛹蟲草較具代表性。當(dāng)然，這些奇特的野菇之中也有一些是與昆蟲互利共生的種類，它們對昆蟲來說非但不具病原性，而且和昆蟲還有著共存共亡的微妙關(guān)系；其中以雞樅和小雞樅最具代表性，它們是常見于蟻巢上的可食性野菇，屬于“土棲共生菌”。

糞便上的野菇

這種可愛的球蓋菇屬于糞棲腐生種類。

通常在一些草食性動(dòng)物的糞便或以糞便為堆肥的泥土表面，有時(shí)可以發(fā)現(xiàn)一些以糞為家的野菇。這是因?yàn)椴菔承詣?dòng)物的糞便中含有較多纖維素及其他可供菌絲生長的有機(jī)物，因此吸引了這群獨(dú)特的住客進(jìn)駐，它們被稱為“糞棲腐生菌”。它們的種類并不多，散見于褶菌類及子囊菌類，如鬼傘科、糞傘科及一些糞盤菌科野菇等。

其他住所上的野菇

有些野菇的住所相當(dāng)與眾不同，它們有的喜歡生長在植物的果實(shí)里，吸收其中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如耳匙菌科和口蘑科中生長在針葉樹球果的耳匙菌、小孢菌，以及核盤菌科中以桑椹為寄主的桑實(shí)杯盤菌。有的野菇則不以枯枝而以落葉為家，如口蘑科中的葉生小皮傘、毛狀小皮傘、毛狀小菇等，它們的個(gè)頭通常不大，若不是成群從腐葉上冒出，很容易被人忽略。

葉片上的毛狀小皮傘常成群出現(xiàn)，看似葉子長毛般。

選自《自然野趣大觀察》，由福建科學(xué)技術(shù)出版社出版，本刊被授予選載權(quán)。