周璧瑤

一、滬語童謠之“家鄉(xiāng)的味道”的由來

在開展大班主題《我是中國人》中的子主題《旅行去》的推進(jìn)過程中，在一次早晨圈中，孩子們聊到了最愛吃的點(diǎn)心，其中大多是著名的上海特色點(diǎn)心。于是，我們選擇了《阿拉上海人》這本滬語兒歌集，開展了“上海小吃”這首滬語童謠的集體教學(xué)活動(dòng)。

在集體活動(dòng)中，觀察到孩子們對于學(xué)說滬話特別感興趣，而滬語（上海話）是上海本土文化的重要根基。由此，我們就將“上海小吃”搬到了個(gè)別化學(xué)習(xí)的閱讀區(qū)中，感受家鄉(xiāng)方言的“味道”以及家鄉(xiāng)美食的“味道”。

“家鄉(xiāng)的味道”以“上海小吃”這首滬語童謠為切入點(diǎn)，把家鄉(xiāng)方言和家鄉(xiāng)的美食作為引發(fā)孩子核心經(jīng)驗(yàn)的拓展。將童謠“上海小吃” 制作成自制圖書，供孩子們圖片對應(yīng)文字朗讀。投放了自制的“家鄉(xiāng)的味道”操作版面、上海小吃的圖片、字卡，引導(dǎo)孩子們通過正確粘貼小吃圖片，對應(yīng)插入相應(yīng)字卡，并大聲地用滬語將兒歌朗讀出來。幼兒之間可互動(dòng)游戲。

二、材料投放后幼兒操作情況

1.在幼兒的幾次操作后，發(fā)現(xiàn)幼兒對字卡和小吃圖片的對應(yīng)基本沒有問題了。大部分幼兒可以插入一句兒歌的字卡，然后在籃子里找出對應(yīng)的小吃圖片。能力比較強(qiáng)的幼兒，干脆把字卡全部插好，然后再一口氣把圖片貼好。

2.一同游戲的兩名幼兒幾乎沒有交流，而是蒙頭操作。操作完畢，只有少數(shù)幼兒會(huì)朗誦童謠。

3.兩名游戲者之間能保持互動(dòng)，一人插字卡，一人貼圖片，一輪結(jié)束交換。

三、發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整問題

1.自制的操作版面，滿足了幼兒操作和擺弄材料的欲望。所以游戲時(shí)，非常投入。但字卡的設(shè)計(jì)層次比較單一，缺乏可變性，沒給孩子自主創(chuàng)編童謠的主動(dòng)權(quán)。幾次游戲后，幼兒的興趣減弱。

2.基于幼兒的操作情況，我們增加了一套字卡，將整句的字卡拆分成特定詞匯的字卡，滿足了幼兒創(chuàng)編童謠的欲望，也提升了一定的難度。

3.在生生游戲互動(dòng)方面，一開始停留在一個(gè)“各管各玩”的階段。于是，我以游戲者的身份介入，給予一定的支持和推動(dòng)。

案例一：

一個(gè)孩子正在看自制的圖書，另一個(gè)孩子正在操作材料。我要求和擺弄材料的雯雯一起玩。雯雯好奇的看著我說：“周老師，這個(gè)版是一個(gè)人玩的吧！”“是嗎？可是，我好想和你一起玩，可以嗎？”雯雯想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“可以！要不，你來插字卡，我來貼小吃圖片吧！”我們便開始兩個(gè)人一起擺弄“上海小吃”的操作材料了。你出題，我解答，玩得不亦樂乎。見我們玩得很開心，一邊看自制圖書的陳詩航也加入了我們。在分享交流時(shí)，雯雯將這種互動(dòng)的形式介紹給了同伴們。

四、調(diào)整后的操作情況

調(diào)整之后，選擇 “家鄉(xiāng)的味道”的幼兒相對多了，在操作時(shí)也更加投入了，同伴之間以游戲、搶答的形式互動(dòng)起來。

五、游戲的推進(jìn)

通過集體活動(dòng)以及個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)“家鄉(xiāng)的味道”，幼兒對“上海小吃”這首滬語童謠已經(jīng)非常熟悉了。有些有想法的幼兒就提議，將“上海小吃”進(jìn)行改頭換面，將朱家角的特色美食創(chuàng)編進(jìn)兒歌內(nèi)。我們聊了聊“朱家角美食知多少”，根據(jù)孩子們周末和爸爸媽媽去朱家角一日游的經(jīng)歷，孩子們說出了扎肉、粽子、糖藕、麥芽糖、熏毛豆等等，都是屬于朱家角的特色美食。孩子們還進(jìn)行了投票，選出了最愛吃的前三大美食為桂花糖藕、粽子和麥芽糖。

我們將孩子說出的朱家角美食，投放了美食的圖片、字卡，孩子們在操作的過程中創(chuàng)編了不一樣的童謠“朱家角美食”。

六、游戲推進(jìn)后材料的介紹和我的意圖

以“上海小吃”童謠為框架，將朱家角美食創(chuàng)編進(jìn)兒歌內(nèi)，美食圖片可根據(jù)自己意愿粘貼，能插入配對的字卡，或者自己繪畫美食的圖，并用滬語朗讀出來。熟練朗讀創(chuàng)編好的兒歌，用響板打節(jié)奏，以快板的形式展示屬于自己獨(dú)特的童謠。

七、幼兒與材料的互動(dòng)情況

1.一名幼兒將朱家角的美食圖片平鋪在地墊上，自由選擇圖片，粘貼在操作版面上。另一名幼.兒間同伴排列的圖片，插入了相應(yīng)的詞匯字卡。

2.插貼完畢后，兩名幼兒開始根據(jù)操作呈現(xiàn)的朱家角美食圖片，用有點(diǎn)青浦口音的上海話朗讀出來。語速比較慢。

3.幼兒選擇自己繪畫的美食，創(chuàng)編成兒歌，供自己和同伴一起朗讀。

4.結(jié)合小樂器——響板，邊打節(jié)奏邊朗讀自編童謠，激發(fā)了一些樂于在同伴面前表現(xiàn)的幼兒游戲的興趣。

案例二：

一次個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，姜樂嚴(yán)跑來跟我說：“周老師，何予哲的上海話一點(diǎn)也不標(biāo)準(zhǔn)！我媽媽說，這叫洋涇浜！”孩子說的，我心里有數(shù)，何予哲是奶奶帶大的，一口地道的青浦話。我走了過去，何予哲對我說：“周老師，那我上海話說不好，我可以說青浦話嗎？”“當(dāng)然可以呀！我們是上海人，也是青浦人嘛，青浦話也是我們的家鄉(xiāng)話?！焙斡枵苈犃撕芨吲d，他倆一個(gè)用上海話朗讀，一個(gè)用青浦話朗讀，也別有風(fēng)味。在游戲的交流分享環(huán)節(jié)時(shí)，我請這兩位男生分別展示了青浦方言版的“上海小吃”和“朱家角美食”，得到了許多同伴的共鳴，表示自己也可以，也會(huì)講青浦方言的。由孩子們自發(fā)的經(jīng)驗(yàn)生成了新的表現(xiàn)手段，作為教師的我們，也會(huì)全力支持了推進(jìn)孩子們的經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)。

我們還收集了孩子們繪畫的最愛的美食，豐富他們的創(chuàng)作欲望，將他們最愛吃的美食加入創(chuàng)編的兒歌內(nèi)，提高他們的興趣。

個(gè)別化學(xué)習(xí)作為一種特殊的學(xué)習(xí)形式，有著不同于集體學(xué)習(xí)的特殊性，更注重個(gè)體以其特有的方式與環(huán)境互動(dòng)，更彰顯個(gè)體學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和過程性。因此，個(gè)別化的學(xué)習(xí)材料投放對于幼兒的興趣、學(xué)習(xí)的質(zhì)量有著直接而重要的聯(lián)系。

個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)是幼兒自由選擇、自主探索的一種學(xué)習(xí)方式，其形式靈活、內(nèi)容豐富，有利于推動(dòng)幼兒教育向多樣化、個(gè)性化發(fā)展。為此，廣大教師想方設(shè)法為幼兒創(chuàng)設(shè)個(gè)別化學(xué)習(xí)的環(huán)境，設(shè)計(jì)個(gè)別化學(xué)習(xí)的活動(dòng)，希望將教育目標(biāo)蘊(yùn)含在材料中，引發(fā)幼兒在與材料的互動(dòng)中主動(dòng)學(xué)習(xí)。

八、我們的啟示

通過閱讀區(qū)“家鄉(xiāng)的味道”材料的投放以及推進(jìn)的過程，讓我們對于個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)材料投放的想法是：個(gè)別化學(xué)習(xí)材料的設(shè)計(jì)與調(diào)整并不是隨意的，教師也不應(yīng)盲目調(diào)整與更換材料，而是基于幼兒在活動(dòng)中不斷產(chǎn)生的新需要，適時(shí)調(diào)整與改變材料，才能推動(dòng)幼兒的經(jīng)驗(yàn)的積累和拓展。