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        液相色譜-原子熒光光譜法對大米中無機(jī)砷的測定

        2018-09-26 03:06:12白雪敏新疆維吾爾自治區(qū)分析測試研究院
        食品安全導(dǎo)刊 2018年24期
        關(guān)鍵詞:磷酸二氫鈉原子熒光檢出限

        □ 白雪敏 新疆維吾爾自治區(qū)分析測試研究院

        液相色譜-原子熒光光譜法屬于國家標(biāo)準(zhǔn)法,具有高靈敏度、低檢出限的特點(diǎn)。然而根據(jù)該方法流動相條件下的圖譜得知,拖尾、色譜峰寬、峰形不對稱[1]。本文通過對該方法的優(yōu)化、改進(jìn),穩(wěn)定目標(biāo)物的色譜圖峰形對稱,具有較好的重復(fù)性,可用于大米中無機(jī)砷的快速、準(zhǔn)確檢測。

        1 材料與方法

        1.1 儀器

        液相色譜儀-原子熒光聯(lián)用儀、AFS-3100型原子熒光儀、自動進(jìn)樣器、柱溫箱;陰離子交換色譜柱 ——Hamilton PRP-X100 4.6 mm×250 mm×10μm 陰 離 子 柱、4.6 mm×12.5 mm陰離子柱芯;C18凈化小柱。

        1.2 試劑和材料

        正己烷(色譜純);鹽酸、硝酸、氨水、硼氫化鉀、氫氧化鉀、磷酸二氫鈉·12H2O、磷酸二氫鉀(均為分析純);亞砷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液(1.0 μg/m L)、砷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液(1.0 μg/m L)、無機(jī)砷混合工作液。市售大米。

        2 方法與結(jié)果

        2.1 樣品加標(biāo)提取

        分別稱取試樣1.0 g,3個試樣中分別加入0.20、0.80、1.4 mL的砷酸鹽與亞砷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液,測定每個濃度的平行樣,轉(zhuǎn)至塑料離心管(50 mL)內(nèi),加入硝酸溶液20 mL,放置過夜[2]。置于恒溫箱(90 ℃)內(nèi)持續(xù)2.5 h熱浸提,每0.5 h持續(xù)1 min振搖,完成提取后移除、冷卻至室溫,離心15 min(8 000 r/min)。

        將上清液5 mL移至離心管內(nèi),添加正己烷5 mL,持續(xù)1 min振搖,離心15 min(8 000 r/min),將上層正己烷除去后再次進(jìn)行上一操作,將下層清液過濾膜(0.45 μm)、C18小柱凈化,待測。同時做空白試驗(yàn)。

        2.2 液相色譜條件

        流動相:3.026 g磷酸二氫鈉(無水)和0.8954 g磷酸二氫鈉·12H2O定容至500 mL(pH 5.8~6.0);進(jìn)樣量100 μL,流速 1.0 mL/min。

        2.3 原子熒光檢測條件

        300 V負(fù)高壓,80 mA砷燈電流;選用5%硝酸溶液作為載液,流速4.0 mL/min;選用20 g/L硼氫化鉀溶液作為還原劑,流速4.0 mL/min。載氣流速400 mL/min,輔助氣流速800 mL/min。

        2.4 色譜條件優(yōu)化

        采用液相色譜對無機(jī)砷中的三價、五價砷進(jìn)行分離,獲得詳細(xì)檢測結(jié)果。依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得知,采用3.026 g磷酸二氫鈉(無水)和0.895 4 g磷酸二氫鈉·12H2O定容至500 mL(pH 5.8~6.0)作為流動相,流速1.0 mL/min時能夠得到最好的色譜峰分離效果、出峰時間及峰形效果。

        2.5 線性關(guān)系

        精密量取 0.0、10.0、20.0、40.0、80.0 ng/mL濃度的標(biāo)準(zhǔn)工作液,根據(jù)上述檢測條件對其熒光強(qiáng)度進(jìn)行檢測,以熒光強(qiáng)度(Y)對砷酸鹽和亞砷酸鹽(X)濃度進(jìn)行線性回歸,線性關(guān)系及相關(guān)性在0~100.0 ng/mL內(nèi)良好。

        2.6 回收試驗(yàn)

        精密量取砷酸鹽、亞砷酸鹽溶液一定量,根據(jù)不同濃度對加標(biāo)回收率進(jìn)行考察,具體見表1。通過表1得知,砷酸鹽和亞砷酸鹽方法回收率分別為99.2%~102.1%、97.9%~101.0%,該方法準(zhǔn)確度較高。

        2.7 檢出限與定量限

        逐級稀釋對照品溶液,以3倍信噪比測定檢出限,以10倍信噪比測定定量限,具體見表2。

        表1 加標(biāo)回收試驗(yàn)結(jié)果

        表2 方法檢出限、定量限試驗(yàn)結(jié)果

        表3 精密度試驗(yàn)結(jié)果

        2.8 精密度試驗(yàn)

        精密量取砷酸鹽、亞砷酸鹽溶液一定量,依據(jù)不同濃度對重復(fù)性分別進(jìn)行測定,具體見表3。通過表3得知,砷酸鹽、亞砷酸鹽重復(fù)性分別為1.34%~2.15%、0.81%~2.23%,該方法精密度較為良好。

        3 結(jié)語

        本文以液相色譜-原子熒光光譜法對大米中無機(jī)砷進(jìn)行測定,方法準(zhǔn)確度高、精密度良好、檢出限低,樣品保留時間短,穩(wěn)定可靠,在大米中無機(jī)砷的檢測中十分適用。

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