徐龍閃 閆靖 畢國春

[摘要]通過分析實訓(xùn)課程的重要性和實訓(xùn)基地的利用現(xiàn)狀，根據(jù)四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地 尚學(xué)書局物流倉儲中心的情況，專門開發(fā)一門與之配套的具體實訓(xùn)課程《倉儲與配送實訓(xùn)》，對高等職業(yè)院校實現(xiàn)培養(yǎng)高技能專門型人才的目標(biāo)具有重要的指導(dǎo)意義。

[關(guān)鍵詞]校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地；倉儲與配送；課程開發(fā)

[中圖分類號]G717； F253 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-152X（2018）02-0156-05

1 研究背景

1.1 實訓(xùn)課程的重要性

高等職業(yè)院校應(yīng)為我國的發(fā)展和建設(shè)提供高技能專門型人才，以滿足社會在生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理方面的用人需求。在培養(yǎng)目標(biāo)上，它與本科院校有明顯的不同。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)非常鮮明，從高等職業(yè)院校畢業(yè)的學(xué)生不僅要擁有較高的思想、道德、職業(yè)素質(zhì)，而且具有解決某一特定領(lǐng)域問題的專業(yè)技能。在學(xué)習(xí)模式上，高等職業(yè)教育不能閉門造車，不能與生產(chǎn)勞動脫節(jié)，不能與社會實踐分離。在如何培養(yǎng)學(xué)生的問題上，僅僅依靠高等職業(yè)院校是無法保質(zhì)保量完成社會使命的，學(xué)校應(yīng)與企業(yè)積極合作。企業(yè)需求哪方面的人才，學(xué)校就開設(shè)哪方面的專業(yè)。企業(yè)需要的人才應(yīng)該具有哪方面的技能，學(xué)校就開設(shè)哪方面的課程。此外，學(xué)生只是在課堂上學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識，就會造成紙上談兵的后果。所以高等職業(yè)院校需要通過建立實訓(xùn)基地，實現(xiàn)理論學(xué)習(xí)和實踐操作的緊密結(jié)合。實訓(xùn)課程的開展是學(xué)生將理論應(yīng)用到實踐當(dāng)中的必要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力的必要途徑，因此高等職業(yè)院校必須重視專業(yè)實訓(xùn)課程。

1.2 生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的意義

物流專業(yè)對應(yīng)的工作崗位都具有較高的操作性和實踐性，所以為了使物流專業(yè)學(xué)生勝任物流專業(yè)崗位，高等職業(yè)院校除了在課堂上傳授物流專業(yè)理論知識之外，更要重點培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。高等職業(yè)院校必須重視實踐性教學(xué)基地的建設(shè)和對應(yīng)實際操作課程的開發(fā)，為學(xué)生創(chuàng)造將理論轉(zhuǎn)化為實踐、將理論與實踐緊密結(jié)合的真實的工作環(huán)境。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地就是具有生產(chǎn)性和實際操作性的實踐教學(xué)基地，學(xué)生在里面可以真實感受到企業(yè)真正的工作業(yè)務(wù)流程、經(jīng)營模式、管理方式等工作環(huán)境。在這種真實的工作環(huán)境下，學(xué)生根據(jù)已經(jīng)學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識，按照生產(chǎn)任務(wù)的要求進(jìn)行實際的操作和練習(xí)，這樣可以真正將實踐工作和理論學(xué)習(xí)結(jié)合起來。最后學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)的完成情況，再重新學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識，這樣可以實現(xiàn)實踐工作和理論學(xué)習(xí)的交替進(jìn)行。高等職業(yè)院校是否建立具有生產(chǎn)性和實際操作性的實踐教學(xué)基地，該基地的專業(yè)設(shè)施設(shè)備是否齊全、功能是否完善，是當(dāng)今判斷高等職業(yè)院校辦學(xué)資質(zhì)的重要條件。此外，生產(chǎn)性實訓(xùn)基地又是保障高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要條件。在校外合作企業(yè)開展實訓(xùn)課程可能會影響企業(yè)正常的生產(chǎn)節(jié)拍，所以在校外實訓(xùn)基地開展實訓(xùn)課程具有局限性，而與合作企業(yè)在學(xué)校里面搭建具有生產(chǎn)性和實際操作性的實踐教學(xué)場所就尤其重要。

1.3 高職院校實訓(xùn)基地利用現(xiàn)狀

目前，從實訓(xùn)基地的使用情況來看，高等職業(yè)院校都普遍存在利用率不高、實際操作性不強(qiáng)的問題。究其原因，主要是在規(guī)劃和建設(shè)實訓(xùn)基地時沒有專門開發(fā)具體配套的實訓(xùn)課程。為了使物流專業(yè)學(xué)生勝任實踐性和操作性較高的物流專業(yè)崗位，高等職業(yè)院校必須培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。高等職業(yè)院校不僅要建設(shè)實踐性教學(xué)基地，而且要根據(jù)實訓(xùn)基地的設(shè)施設(shè)備等情況開發(fā)具體配套的實訓(xùn)課程。

1.4 《倉儲與配送實訓(xùn)》課程的重要性

物流行業(yè)的工作都具有較高的操作性和實踐性，高等職業(yè)院校在培養(yǎng)物流人才時必須重點培養(yǎng)物流專業(yè)學(xué)生的操作性和實踐性。倉儲是物流中兩大功能支柱之一，在系統(tǒng)中處于重要的地位。配送是完成物流活動的最后一步，在整個系統(tǒng)中也是不可或缺的。所以在設(shè)置物流管理專業(yè)的課程時，都把《倉儲與配送》作為其重點學(xué)習(xí)課程。通過學(xué)習(xí)理論知識和實際操作練習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃配送路徑、設(shè)計儲配方案、堆碼苫墊、熟練操作打包機(jī)、叉車、堆垛機(jī)、自動立體化倉庫等倉儲與配送設(shè)備的實戰(zhàn)經(jīng)驗，從而使學(xué)生具有從事倉儲與配送崗位的實踐和操作技能。因此，高等職業(yè)院校應(yīng)該重視《倉儲與配送實訓(xùn)》課程的開發(fā)和設(shè)計，為物流行業(yè)培養(yǎng)出具有較強(qiáng)操作性和實踐性的高技能型專門人才。

2 研究目標(biāo)和創(chuàng)新點

2.1 研究目標(biāo)

物流實訓(xùn)基地是開展物流實際操作課程的重要場所，根據(jù)實訓(xùn)基地的設(shè)施設(shè)備等情況設(shè)計科學(xué)合理的實訓(xùn)課程體系，是提高實訓(xùn)基地利用率和可操作性的重要途徑。結(jié)合四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地一尚學(xué)書局物流倉儲中心現(xiàn)有實際生產(chǎn)流程和設(shè)備情況開發(fā)實訓(xùn)項目，為提高物流專業(yè)學(xué)生的實踐性和可操作性提供重要的保障。

2.2 創(chuàng)新點

（1）不再是單純理論知識的學(xué)習(xí)，而是在課堂上學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識之后，到生產(chǎn)性實訓(xùn)基地真實的工作環(huán)境下，按照生產(chǎn)任務(wù)的要求進(jìn)行實際的操作和練習(xí)，最后學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)的完成情況，再重新學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識，這樣可以實現(xiàn)實踐工作和理論學(xué)習(xí)的交替進(jìn)行。

（2）根據(jù)物流工作的業(yè)務(wù)流程和崗位要求，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、實際操作技能和綜合職業(yè)素質(zhì)。依托校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的業(yè)務(wù)和設(shè)施設(shè)備等情況，開發(fā)具體的配套的實訓(xùn)課程。

3 《倉儲與配送實訓(xùn)》課程開發(fā)

3.1 開發(fā)思路

針對目前高等職業(yè)院校實訓(xùn)基地利用率和可操作性不高的現(xiàn)狀，以四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地一尚學(xué)書局物流倉儲中心的主要業(yè)務(wù)開發(fā)具體的實訓(xùn)課程。借助尚學(xué)書局物流倉儲中心這個實踐教學(xué)場所，在教學(xué)過程中以實踐操作為中心，老師通過實踐操作來講授專業(yè)理論知識、學(xué)生通過實踐操作來進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識，使物流專業(yè)學(xué)生滿足工作的崗位要求，從而實現(xiàn)學(xué)校教育與社會生產(chǎn)、專業(yè)理論知識與實踐操作的緊密結(jié)合。

3.2 尚學(xué)書局物流倉儲中心簡介

尚學(xué)書局物流倉儲中心是四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院通過與四川尚學(xué)書局有限責(zé)任公司進(jìn)行校企合作在四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院校園內(nèi)建立的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院提供場地，場地面積約為960m2。四川尚學(xué)書局有限責(zé)任公司出資建設(shè)，投入資金約為296萬元。尚學(xué)書局物流倉儲中心的主要業(yè)務(wù)是為四川廣播電視大學(xué)分布在四川各個城市的分校配送書籍，年經(jīng)營規(guī)模約為2 800萬元。該校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地?fù)碛旋R全先進(jìn)的物流軟件和物流設(shè)施設(shè)備等硬件設(shè)備。主要軟件設(shè)備包括：訂制開發(fā)的圖書征訂管理軟件、WMS倉儲管理軟件、RF手持無線終端作業(yè)軟件.數(shù)據(jù)交換平臺以及用友財務(wù)管理軟件。主要硬件設(shè)備包括：全自動立體倉庫、滾筒式輸送流道、RF手持無線終端、條碼掃描槍、LED顯示屏、各類貨架、叉車、電動堆高車、半自動化打包機(jī)、作業(yè)電腦、各類打印機(jī)等。該校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地是集自動化、信息化于一體的現(xiàn)代化程度較高的實訓(xùn)室，可實現(xiàn)倉庫布局、出入庫作業(yè)、貨物分揀、包裝、倉儲設(shè)施設(shè)備操作等實訓(xùn)項目。

3.3 實訓(xùn)性質(zhì)及目的

《倉儲與配送實訓(xùn)》是一門以培養(yǎng)學(xué)生實際業(yè)務(wù)操作能力為主要目標(biāo)的實踐類課程，僅僅在課堂上學(xué)習(xí)該課程的理論知識是不行的。此外，為讓學(xué)生掌握倉儲與配送管理技能，提高學(xué)生的實踐性和可操作性，還要開展對應(yīng)的實訓(xùn)課程。在倉儲環(huán)節(jié)，學(xué)生要掌握如何選址、倉庫如何規(guī)劃布局、倉庫的業(yè)務(wù)流程、商品的入庫流程、入庫后如何管理，商品如何包裝，叉車、巷道堆垛機(jī)等設(shè)施設(shè)備如何操作等。在配送環(huán)節(jié)，學(xué)生要掌握商品的出庫流程以及如何根據(jù)客戶訂單和地址設(shè)計最優(yōu)配送路徑等問題。通過在尚學(xué)書局物流倉儲中心的實訓(xùn)，讓學(xué)生實際動手進(jìn)行商品入庫和出庫、查詢庫存、盤點、堆碼苫墊及WMS軟件的操作等業(yè)務(wù)。通過實際的動手操作，可以幫助學(xué)生了解、掌握倉儲配送操作的具體流程、掌握倉儲設(shè)備操作和使用方法，從而使學(xué)生掌握倉庫各環(huán)節(jié)的具體工作流程，這樣學(xué)生便能滿足專業(yè)崗位的技能要求。該實訓(xùn)課程還注重激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，這兩方面也是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分。

3.4 實訓(xùn)基本要求

根據(jù)實訓(xùn)的任務(wù)對學(xué)生進(jìn)行分組，以小組（5人一個小組）為單位進(jìn)行實訓(xùn)。其中，倉庫主管1人，倉庫管理員2人，配送員2人。各成員既要按照崗位職責(zé)分工，又要緊密合作。

3.5 實訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計

3.5.1 倉庫選址方法

（1）實訓(xùn)目的。掌握倉庫選址時應(yīng)考慮的因素，了解選址的不同方法，會使用重心法、多因素分析法進(jìn)行倉庫選址。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。通過對尚學(xué)書局倉儲中心的業(yè)務(wù)范圍介紹，結(jié)合以前學(xué)過的知識一倉庫選址應(yīng)考慮的因素，對其目前選址進(jìn)行分析和評價，寫出實訓(xùn)報告。

（3）實訓(xùn)步驟。四川廣播電視大學(xué)是一所利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行遠(yuǎn)程教育的綜合性開放大學(xué)。四川廣播電視大學(xué)是省校，它的辦學(xué)范圍遍及四川全省，在四川省內(nèi)各市州和區(qū)縣設(shè)有分校。尚學(xué)書局倉儲中心的主要業(yè)務(wù)就是為四川廣播電視大學(xué)提供書籍的倉儲與配送服務(wù)。根據(jù)四川廣播電視大學(xué)各分校的分布圖，分析倉庫選址要考慮的各方面因素。觀察了解四川電大系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)分布圖以及尚學(xué)書局目前的地理位置，分析尚學(xué)書局選擇四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院建立倉儲中心所具有的優(yōu)勢。

3.5.2 倉庫規(guī)劃與布局

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，掌握倉庫是如何規(guī)劃與布局的。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。參觀尚學(xué)書局倉儲中心，畫出該倉庫的總平面布局圖，寫出評價報告。

（3）實訓(xùn)步驟。參觀尚學(xué)書局倉儲中心，判斷該倉庫屬于哪種類型、根據(jù)倉庫內(nèi)的軟硬件設(shè)施判斷該倉庫的專業(yè)化程度；分析倉庫內(nèi)書籍的存儲要求；畫出該倉庫平面布局圖；按照倉庫布局的基本原則判斷該倉庫的布局是否合理；如果不合理，請重新畫出合理的布局圖。

3.5.3 倉庫生產(chǎn)設(shè)備配置實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，認(rèn)識倉庫內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，知道這些設(shè)施設(shè)備的組成，熟練使用主要的物流設(shè)備。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。貨架的分類，貨架的組成，如何使用貨架；托盤、叉車、堆垛機(jī)以及裝卸搬運(yùn)等設(shè)備的組成和操作方法；各種分揀掃描設(shè)備的使用方法。

（3）實訓(xùn)步驟。指導(dǎo)老師在演示各種設(shè)備的操作過程中，講解他們的構(gòu)造。學(xué)生按照指導(dǎo)教師的講解以及操作，認(rèn)識各類倉庫設(shè)備：貨架的組成及使用、托盤的組成及使用、叉車組成及使用、堆垛機(jī)的組成及使用、自動分揀設(shè)備的組成及使用、無線手持終端的組成及使用。然后，根據(jù)指導(dǎo)老師的講解，操作各組分別操作使用各種設(shè)備。最后，根據(jù)對倉庫設(shè)備的認(rèn)識和操作情況，寫出心得體會。

3.5.4 倉庫作業(yè)流程實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，熟知商品的入庫和出庫流程。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。仔細(xì)觀察了解尚學(xué)書局倉儲中心，將書籍的入庫和出庫作業(yè)內(nèi)容記下來，并寫出分析報告。

（3）實訓(xùn)步驟。通過觀察，記錄某批書籍何時入庫、入庫本數(shù)和入庫方式；記錄倉庫管理員如何驗收該批書籍以及驗收流程；記錄該批貨物WMS系統(tǒng)的操作流程；畫出該批書籍的出入庫流程圖；分析該批書籍的出入庫業(yè)務(wù)流程是否有問題；寫出實訓(xùn)報告。

3.5.5 貨物組托及堆碼實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，使學(xué)生了解托盤上貨物堆碼方式，能熟練對貨物進(jìn)行組托，并掌握組托注意事項。了解貨垛的類型和適用范圍。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。通過指導(dǎo)老師對貨物組托方法及組托注意事項的講解，各組輪流動手練習(xí)操作組托，直至熟練無誤。觀察倉庫貨垛堆碼類型，撰寫組托及堆碼實訓(xùn)總結(jié)（方法、注意事項、操作心得等）。

（3）實訓(xùn)步驟?；仡櫧M托的4種方式：旋轉(zhuǎn)交錯式、正反交錯式、重疊式、縱橫交錯式。指導(dǎo)教師演示貨物組托類型及方法；在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下各組動手組托；反復(fù)操作演練；指導(dǎo)老師檢查練習(xí)成果；總結(jié)經(jīng)驗，寫出實訓(xùn)報告。

3.5.6 手動液壓托盤搬運(yùn)車操作實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，簡單認(rèn)識手動液壓托盤搬運(yùn)車，了解它的組成和T作原理，并能正確熟練操作。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。指導(dǎo)老師在演示手動液壓托盤搬運(yùn)車的操作過程中，講解它的組成、操作步驟和注意事項。學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)教師的講解和操作，認(rèn)識其組成和使用方法。然后，學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)老師的講解和操作分組反復(fù)操作練習(xí)。最后，根據(jù)對手動液壓托盤搬運(yùn)車的認(rèn)識和自己的操作情況，寫出心得體會。

（3）實訓(xùn)步驟。使用手動液壓托盤搬運(yùn)車按照規(guī)定的行駛路線將書籍運(yùn)到指定的地點。具體步驟，獲取手動液壓托盤搬運(yùn)車；叉取堆有書籍的托盤；利用手動液壓托盤搬運(yùn)車將它搬運(yùn)至指定的地點；最后將手動液壓托盤搬運(yùn)車放回到原來的地方。

3.5.7 電子標(biāo)簽自動分揀機(jī)操作及貨物分揀實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，簡單認(rèn)識電子標(biāo)簽白動分揀機(jī)，了解電子標(biāo)簽自動分揀機(jī)的組成和T作原理，能正確并熟練根據(jù)揀貨單進(jìn)行貨物揀選。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。練習(xí)操作電子標(biāo)簽自動分揀機(jī)，根據(jù)揀選任務(wù)合理選擇分揀方法進(jìn)行分揀，反復(fù)操作演練，熟練掌握揀貨方法和技巧，寫出實訓(xùn)總結(jié)。

（3）實訓(xùn)步驟。指導(dǎo)老師講解和演示自動分揀機(jī)的構(gòu)造、開啟和使用方法、使用時的注意事項；各組學(xué)生在老師指導(dǎo)下操作練習(xí)；指導(dǎo)老師給各組學(xué)生分派分揀任務(wù)，各組學(xué)生根據(jù)分揀單選擇合適的分揀方式進(jìn)行分揀訓(xùn)練；反復(fù)練習(xí)直至熟練掌握；總結(jié)分揀經(jīng)驗，撰寫實訓(xùn)報告。

3.5.8 打包機(jī)操作及貨物包裝實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，簡單認(rèn)識手動打包機(jī)，了解手動打包機(jī)的組成和使用方法，能正確并熟練使用打包機(jī)對書籍進(jìn)行打包。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。通過指導(dǎo)老師講解手動打包機(jī)的構(gòu)造、使用方法、使用時的注意事項；學(xué)生分組練習(xí)，輪流操作；撰寫打包機(jī)使用總結(jié)（構(gòu)造、方法、注意事項等）。

（3）實訓(xùn)步驟。指導(dǎo)老師講解和演示打包機(jī)的構(gòu)造、開啟和使用方法、使用時注意事項；各組學(xué)生在老師指導(dǎo)下操作練習(xí)；指導(dǎo)老師給各組學(xué)生包裝任務(wù)，學(xué)生進(jìn)行打包訓(xùn)練；反復(fù)練習(xí)直至熟練掌握；根據(jù)自己的操作情況，寫出打包經(jīng)驗和打包過程中遇到的問題以及心得體會。課后了解其他打包機(jī)。

3.5.9 自動化立體庫操作實訓(xùn)

（1）實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)，使學(xué)生在演示和動手操作中掌握自動化立體庫的構(gòu)造、使用方法，了解其優(yōu)越性。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。指導(dǎo)老師在演示自動化立體倉庫操作步驟的過程中，講解它的組成、使用方法、使用時的注意事項。學(xué)生分組練習(xí)，輪流操作。撰寫實訓(xùn)報告（構(gòu)造、使用方法、體會等）。

（3）實訓(xùn)步驟。首先，根據(jù)指導(dǎo)老師的演示和講解，初步認(rèn)識自動化立體倉庫。然后，每人操作一次出入庫流程：開啟倉儲軟件；將準(zhǔn)備入庫的書籍橫放置于出入口能被檢測到的輥輪輸送帶上；選擇指定的貨位；點擊出入庫即可。最后，根據(jù)自己的練習(xí)情況，寫出實訓(xùn)總結(jié)報告。

3.5.10 學(xué)習(xí)6S管理內(nèi)容

（1）實訓(xùn)目的。了解6S管理，養(yǎng)成6S管理的習(xí)慣。

（2）實訓(xùn)內(nèi)容。了解6個S，即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（ SHITSUKE）、安全（SECURITY）具體含義和目的；了解6S的關(guān)系；了解管理實施原則，效率化、持之性、美觀；了解執(zhí)行6S的優(yōu)點。

（3）實訓(xùn)步驟。在實訓(xùn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行；總結(jié)學(xué)習(xí)體會，并寫出報告。

4 結(jié)束語

通過開發(fā)與校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地配套的科學(xué)合理的實訓(xùn)課程，高等職業(yè)院校才能更好地以工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的培養(yǎng)模式，來培養(yǎng)社會所需要的高技能專門型人才，從而完成社會賦予的社會主義現(xiàn)代建設(shè)的使命。