李秦君
【摘 要】激勵機制對調動員工工作積極性、保障企業(yè)管理順利開展具有重要的意義。而酒店是勞動服務人員較多的企業(yè),更需要有效的激勵機制來增強員工的工作熱情。本文通過對激勵機制在酒店管理中的應用研究,解決激勵機制在應用上存在的問題,為進一步完善激勵機制,加強員工管理工作做好準備,從而推動酒店企業(yè)更好的發(fā)展。
【關鍵詞】激勵機制;酒店管理;應用;研究
在信息時代的推動下,酒店管理轉變了傳統(tǒng)的經營管理理念,開始向著科學化、技術化管理的方向發(fā)展,并且酒店管理模式越來越標準化,開始向著個性化的模式發(fā)展。在這轉變過程中,酒店企業(yè)面臨著國內外連鎖酒店的威脅,更得加強本企業(yè)管理的完善性以及科學性。另外酒店企業(yè)典型的勞動密集型企業(yè),因此必須從對員工管理工作入手,完善激勵機制,調動員工工作積極性,從而推動酒店企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
一、激勵機制概述
(一)激勵機制的含義
激勵機制是指企業(yè)在組織系統(tǒng)中運用多種激勵手段使受激勵主體規(guī)范化。簡單來說,企業(yè)在管理工作中運用多種手段對員工進行激勵,以調動員工工作積極性。
(二)激勵機制在酒店管理中的作用
1.調動員工工作積極性
酒店企業(yè)是勞動力服務較為密集的企業(yè),加強激勵機制,以物質利益、職位晉升等手段激勵員工,使員工對自身的工作質量和工作效率有了更高的要求,充分發(fā)揮員工的主觀能動性和創(chuàng)造性,從而調動員工的工作積極性。
2.提高服務質量
加強激勵機制,使得員工主動加強自身的服務質量,加深對工作責任感的認識,設身處地為客人著想,及時為客人提供高質量的服務,為酒店贏得客人的好評。
3.形成團隊精神
酒店是一個整體,一個整體的成功是離不開每個個體的努力的。在酒店管理過程中,管理者通過激勵機制對員工進行有效的交流,使員工樹立全局觀念,進而形成團隊精神,使員工擁有強烈的歸屬感,在酒店管理上更有凝聚力,同時酒店各部門的溝通交流更加協調。
二、在酒店管理中應用激勵機制存在的主要問題
(一)激勵制度僵化
在酒店管理中,員工與酒店企業(yè)通過簽訂合同來規(guī)定員工的工作義務和能享受到的福利待遇。就目前的發(fā)展形式,酒店的員工合同與管理制度存在問題,使得激勵制度僵化,員工的待遇和職位固定化,導致很多員工的工作積極性并不高。另外,在人員配置上,有傳統(tǒng)管理的落后性,人浮于事現象比較嚴重,不利于營造踏實肯干的氛圍。面對相對固定的職位和薪酬,員工的工作積極性差,人力資源缺乏活力。
(二)激勵方法單一
在酒店的實際管理工作中,多數管理人員為獲取客源,允許酒店服務人員拿到相關服務消費的提成,以此來調動員工工作積極性,更大限度的發(fā)揮其主觀能動性。同樣的,以績效獎金為激勵方法來提高員工的服務質量。但是這種物質激勵方法并不是所有員工所希望和認同的,如年輕的員工需要的是績效和獎金這些物質激勵,而資歷老的員工則更關注到酒店對自身職業(yè)發(fā)展以及休息、休假問題能否得到解決。因此,只有物質激勵方法不能滿足實際需要,激勵機制的應用缺乏客觀性,影響激勵員工的效果,從而不利于酒店管理發(fā)展。
(三)激勵制度不完善
受傳統(tǒng)觀念的束縛,酒店企業(yè)在薪酬分配上,平均主義嚴重。同時員工的業(yè)績與收入不符,業(yè)績獎勵占員工總收入比例不高,很難在薪酬獎勵上調動員工工作積極性。另外酒店企業(yè)的人事制度、用工制度、分配制度落后于市場經濟發(fā)展,也導致激勵制度不完善。
三、在酒店管理中應用激勵機制存在的主要問題的解決對策
(一)建立有效的激勵模式
酒店企業(yè)按照自身實際發(fā)展制定目標,以此制定激勵機制,督促員工努力工作,使酒店企業(yè)快速在市場經濟中站穩(wěn)腳跟。同時,依照酒店企業(yè)的特點來制定激勵機制,根據員工需求制定激勵機制,建立有效的激勵模式。酒店企業(yè)管理高層設置薪酬比例、等級,保證獎勵機制有效可行,具體應根據酒店企業(yè)的實際運作情況,對完成指標的員工進行激勵,如授予相應主管部門制定薪酬標準薪酬的權利。同時要規(guī)范薪酬標準,避免人為控制、自定獎勵的不良現象,使激勵機制更具有實際意義和可操作性。另外,酒店可采取長短期激勵方式相結合方法,建立科學合理的有效機制,預防員工進行有損企業(yè)利益短期行為,將員工發(fā)展前景與企業(yè)成長過程緊密結合。在實際激勵制度的建設中,保障員工利益,使員工成為切實的激勵機制應用主體。
(二)加強員工培訓和晉升
在激勵機制應用過程中,針對不同員工的需求,增加激勵方式,使激勵機制多元化發(fā)展,如加強員工培訓方式。對員工進行高薪培訓,滿足員工對自身能力的關注。通過培訓,員工不僅僅能提升酒店員工知識、技能與工作態(tài)度,從而為酒店戰(zhàn)略實施提供強有力的人力資源保障,為酒店在競爭中獲取更大優(yōu)勢。這種新型培訓是激勵機制的創(chuàng)新,也是酒店在管理過程中的改進,可以避免員工在獎勵機制上出現不滿情緒,進而影響工作,降低工作質量。酒店管理者把員工培訓作為激勵方式避免了很多不良問題和缺陷,員工加強了自身服務質量,能夠更好的服務客人,為酒店企業(yè)樹立良好的口碑,從而增加客源。另外,在加強員工培訓和晉升上也有要求。企業(yè)內部制定員工培訓方案,要從員工的實際情況出發(fā),對員工進行知識技能培訓,加強員工晉升途徑,利于自身職業(yè)發(fā)展。另外,在員工晉升制度上透明化,以員工晉升制度公開透明的原則,將晉升時間、條件、崗位、程序等予以公開,使每位員工清楚如果表現良好就會得到晉升機會,從而激勵員工更加積極向上。完善員工晉升制度,樹立員工能力決定位置觀念。應用工資制度滿足員工物質需求,為企業(yè)留人提供了保障,也滿足了員工的利益追求。對能力突出、表現良好的員工,給予肯定并提升其公司職位以起到激勵作用。同時,采取升遷考試,杜絕人為操作現象。在考察員工是否勝任上調崗位時,不能完全依靠考核結果,可適當采取與考試結合的方法,使員工在升遷之前參加上調考試,針對員工理論知識和實際操作技能等方面應用考試形式進行考察,依據考試的結果判斷員工是否可得到晉升機會。
(三)完善員工激勵監(jiān)督制度
按照現代企業(yè)規(guī)章制度,明確企業(yè)經營者相應權利與義務,建立責任義務與利益相互關聯的制度構造,形成科學合理的制衡機制。完善企業(yè)股權分配機制,增加監(jiān)事會監(jiān)督功能,使公司治理完全復制市場要求而運行,從而為企業(yè)創(chuàng)造良好的內部約束環(huán)境。同時,應用市場約束功能完善企業(yè)監(jiān)督機制。資本市場和產品市場通過自身優(yōu)勢進行監(jiān)督約束,更好地規(guī)范企業(yè)員工業(yè)務行為。另外,在經濟市場中,員工可能面臨對自我工資、地位的威脅,在這種情況下,員工努力工作的積極性較高,既能增加企業(yè)業(yè)績,也會增加員工的工作熱情。員工要提升自身道德水平,提高工作自覺性,設身處地為客人著想,及時為客人提供高質量的服務,從而自覺積極的工作。
(四)結語
酒店企業(yè)是勞動力服務密集的企業(yè),在酒店管理工作中加強員工管理是非常重要的舉措。本文從對員工的激勵制度出發(fā),分析激勵機制在酒店企業(yè)的應用,了解激勵機制在酒店管理的重要性,發(fā)現其中存在的問題并予以解決,進一步完善激勵機制,以便調動員工工作積極性,從而更大程度地發(fā)揮其價值。
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