蘇龍安 張照光 王 欣 馬志強 汪榮珍

摘要闡述了漢中柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點及現(xiàn)狀,指出了發(fā)展中存在的問題,提出了應(yīng)對對策,以期為漢中柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞柑桔產(chǎn)業(yè);發(fā)展特點;現(xiàn)狀;存在問題;對策;陜西漢中

中圖分類號F326.13文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)21-0111-02

利用漢中獨特的自然環(huán)境條件和區(qū)域性氣候特點,大力發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè),是建設(shè)綠色漢中,提升新農(nóng)村品位,帶動農(nóng)民脫貧致富的生財之道。為了把這一特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展下去,漢中市委、市政府通過認真調(diào)研分析,作出了科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃,從人、財、物、技術(shù)等方面采取了強有力的配套措施。相關(guān)部門就如何高水平發(fā)展、高質(zhì)量建園、高品質(zhì)產(chǎn)果還邀請了國內(nèi)外專家到漢中授課培訓(xùn),這些都為漢中柑桔產(chǎn)業(yè)做大做強提供了堅實的組織保證和技術(shù)支持。

1漢中柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點

1.1氣候特點

漢中屬北緣柑桔產(chǎn)區(qū),積溫不夠,周期性低溫凍害是限制漢中柑桔多品種發(fā)展的致命因子。通過多年實踐,雖選育總結(jié)推廣了一些抗凍品種和抗凍栽培技術(shù),使?jié)h中柑桔產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展,但并非南方一些優(yōu)質(zhì)品種如沙糖桔、血橙、柚類等在漢中就能“安家落戶”或表現(xiàn)其優(yōu)良品質(zhì)性狀。為此,選擇宜栽品種是基礎(chǔ)。

1.2雨量特點

正常年份漢中各縣年均降雨均在800mm左右,與柑桔類植物周期生長和生理生長所需求的水分供給值偏低,學(xué)習(xí)運用規(guī)劃建園技術(shù)的采用應(yīng)考慮排灌相結(jié)合。灌溉條件短期內(nèi)達不到噴、滴灌水平的丘陵坡地建園,不宜千篇一律采用起壟栽培法。

1.3立地特點

漢中規(guī)劃建園的4hm2柑桔帶的土壤立地條件大都是丘陵坡地,水澆地和尾水田,其土壤質(zhì)地板結(jié),活土層薄,天然供肥能力較差,改良土壤,固本培源,優(yōu)化建園條件是穩(wěn)步發(fā)展的根本。

2發(fā)展現(xiàn)狀

至2008年底漢中市現(xiàn)有柑桔發(fā)展面積為1.6hm2,其中城固1.2hm2,其他各縣區(qū)都處于起步發(fā)展階段?，F(xiàn)有發(fā)展的品種,主要是集中在10中下旬成熟的早熟溫州蜜柑宮川、興津2個品系,占栽植品種的95%以上。推廣應(yīng)用的栽培技術(shù)是抓周期性凍害間隙效益的(漢中15~20年會發(fā)生1次周期性大凍害)矮、密、早、豐高產(chǎn)避凍栽培技術(shù)。

3存在的問題

3.1發(fā)展速度慢,不平衡

從改革開放到2008年,在政策和效益的驅(qū)動下,十幾年漢中共發(fā)展柑桔1.6hm2。全市要在3~5年內(nèi)發(fā)展柑桔4hm2,每年將有0.4~0.8hm2的柑桔發(fā)展任務(wù)要完成。經(jīng)調(diào)查,在實際發(fā)展中有的縣區(qū)每年雖有新栽任務(wù)和完成指標,但具體落實很困難,新建園面積“水分”很大,實際建園速度與規(guī)劃任務(wù)要求很難相適應(yīng)。

3.2建園不規(guī)范,苗木混雜

在整個建園過程中,一是個別村、組農(nóng)戶,由于資金和勞動力的問題,建園前不做土壤改良就栽樹,造成果樹生長先天性營養(yǎng)不足,給后期管理和果實品質(zhì)、產(chǎn)量的提升造成困難和影響;二是個別縣區(qū)只顧眼前利益,盲目從外省市甚至疫區(qū)調(diào)運苗木入境,給漢中柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展埋下隱患。

3.3發(fā)展品種單一,結(jié)構(gòu)不合理

目前漢中已發(fā)展的1.6hm2柑桔中,多以10月中下旬成熟的宮川、興津為主,占栽植品種的95%以上。這種單一的品種結(jié)構(gòu)和果實的集中上市,已導(dǎo)致程度不同的市場疲軟和“賣果難”問題。為此,新建桔園按比例調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)應(yīng)是漢中柑桔產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)。

3.4技術(shù)觀念陳舊,果實品質(zhì)不高

在現(xiàn)有生產(chǎn)園中,一是密度過大,果農(nóng)有惜樹求高產(chǎn)的心理障礙,不能及時對原計劃密植園進行隔行間伐,導(dǎo)致樹冠密蔽,難通風透光,病蟲害滋生,管理困難,果品質(zhì)量不高;二是單一過量施用氮素肥料,樹體旺長,粗皮大果增多,商品率低;三是修剪方法不更新,處理小枝多,大枝少,有葉單花、單果增多,皮厚返青,成熟期推遲;四是疏果技術(shù)的運用與時間錯位,留樹果實因營養(yǎng)過剩,劣質(zhì)大果增多;五是觀念陳舊,病蟲害防治以化學(xué)農(nóng)藥為主,物理防治和生物防治技術(shù)推廣較慢。

4對策

4.1加快發(fā)展速度,調(diào)適調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)

漢中3~5年發(fā)展4hm2柑桔,新建園面積達2.4hm2,任務(wù)重,壓力大。各縣區(qū)應(yīng)按各自年度規(guī)劃任務(wù),細化分解,狠抓落實,擠掉建園面積中的“水分”,提高“干物質(zhì)”含量。建園的品種選擇上,應(yīng)將特早熟、早熟和中晚熟特色品種搭配,按2∶6∶2比例規(guī)劃。特早熟可選擇大浦、市文、脫毒宮本、日南一號等溫州蜜柑;早熟可選擇山下紅、興津、宮川等溫州蜜柑;中晚熟特色品種可選擇城固冰糖桔、少核朱紅桔、東華蜜桔和早熟臍橙及諾瓦桔柚、龍都早香柚等類型的優(yōu)質(zhì)品種。

4.2規(guī)范苗木市場,杜絕劣質(zhì)苗建園

種苗的優(yōu)劣直接影響建園質(zhì)量、果實品質(zhì)和效益。沒有優(yōu)良的品種,再高的管理水平也難結(jié)出高品質(zhì)果實,尤其在目前漢中柑桔大發(fā)展且苗木市場品種多、亂、雜的情況下,抓源頭,規(guī)范種苗市場顯得尤為重要。建議成立柑桔種苗監(jiān)管機構(gòu),認真執(zhí)行苗木法規(guī)。一是杜絕外調(diào)苗入境,吸取“不問品種、一哄而上、先栽后毀”的教訓(xùn);二是在全市選擇幾家技術(shù)力量雄厚、基礎(chǔ)設(shè)施健全、育苗經(jīng)驗豐富的單位建專業(yè)性育苗基地,由基地按全市規(guī)劃方案有計劃、分年度向社會提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價良種苗;三是通過調(diào)研分析,尋求一條既保證建園任務(wù)完成,又杜絕雜苗建園的良種苗木補助新途徑。

4.3更新技術(shù)觀念,推廣應(yīng)用優(yōu)果生產(chǎn)技術(shù)

隨著人們對柑桔果實需求的變化,更新栽培觀念,推廣應(yīng)用優(yōu)果生產(chǎn)技術(shù),產(chǎn)出高質(zhì)量果品是柑桔發(fā)展提速增效的根本途徑。高質(zhì)量果品的生產(chǎn)條件是光、熱、水、土的綜合利用和栽培技術(shù)的不斷提高。一是對郁蔽的密植園徹底間伐,保留1 650株/hm2,使果園達到通風、透光;二是推廣應(yīng)用配方施肥和平衡施肥,增施鉀肥、有機肥,改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀,滿足優(yōu)果生長所需養(yǎng)分;三是在果實膨大后期,采用冠下覆膜控水提糖措施,減少土壤含水量,提高果實干物質(zhì)(糖分)積累;四是改進修剪技術(shù),修大枝,放小枝,促使小枝多掛果,降低獨花單果量,保證果實大小均勻;五是改變疏果時間,由6月疏果改為7月疏果,使疏后留樹果避開果實膨大旺盛期,達到果實均勻,降低粗皮大果量;六是推廣應(yīng)用“三掛一種”技術(shù)(空中掛燈、園中掛板、樹中掛蟲、園地種草),利用燈光殺蟲、黃板誘蟲、以蟲治蟲、以菌治菌、以草養(yǎng)園等措施,減少果品污染源,提高果品檔次。

4.4加大引種選育,重視項目扶持

柑桔新品種的不斷引進、馴化、提純、選優(yōu)是柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保證。城固縣柑桔研究所40多年來從國內(nèi)外引進柑桔新品種70多個,從中選育出了適合漢中發(fā)展的特早熟品種大浦、山川、市文、宮本和日南一號;早熟品種山下紅、興津、宮川;從本地選育出了城固冰糖桔、少核朱紅桔(昇仙蜜桔)、東華蜜桔等優(yōu)良品種,為漢中柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的種質(zhì)基礎(chǔ)。但隨市場需求的變化,加大引種選育力度,做到引進一批、選育一批、推廣一批、儲備一批仍是漢中柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一項重要任務(wù)。由于此項工作是一項提高社會效益的試驗性工作,建議確定1~2個非營利性的事業(yè)單位,給予專項資金扶持,把引種選育工作常抓不懈,堅持下去。

4.5推廣應(yīng)用新技術(shù)

由于漢中柑桔產(chǎn)業(yè)是在特殊的小區(qū)氣候條件下形成的,避開周期性凍害,抓凍害間隙效益是漢中柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色。建議在操作中,各地能結(jié)合實際,學(xué)用結(jié)合,去弊存利,在不斷提高完善的基礎(chǔ)上,運用新技術(shù)把漢中柑桔產(chǎn)業(yè)做大做強。

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