董麗平 雷振山 李淑梅 王付娟 劉書含

摘 要：種子生物學(xué)是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程、核心課程。信陽農(nóng)林學(xué)院種子科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)置時間短，教學(xué)經(jīng)驗不足，為此，在積累以往?？平虒W(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，探索出一套適合我校的教學(xué)方式：整合課程資源，優(yōu)化課程內(nèi)容；培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣；重視實踐技能的培養(yǎng)，取得了良好的教學(xué)效果，得到了學(xué)校及學(xué)生的一致好評。

關(guān)鍵詞：種子生物學(xué)；課程教學(xué)；改革

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）03-04-0106-3

Abstrat：Seed biology is specialized professional foundation course，core curriculum for seed science and engineering major，seed science and engineering major of Xinyang college of agriculture and forestry setting time is very short，lack of experience in teaching. On the basis of the previous college teaching experience，we explore a suitable way of teaching in our school： integration of curriculum resources，optimization of the curriculum content and civilization of students' professional interest. The cultivation of practical skills and good teaching results have been well received by the schools and students.

Key words：Seed biology；Teaching content；Reform

種子生物學(xué)是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程[1]，也是種子類課程的基礎(chǔ)課程與核心課程，是《種子生產(chǎn)學(xué)》《種子檢驗學(xué)》《種子貯藏與加工》等種子類課程的先導(dǎo)課程。信陽農(nóng)林學(xué)院自種子專業(yè)開設(shè)以來就十分重視《種子生物學(xué)》課程的教學(xué)改革與建設(shè)，課題組在總結(jié)多年的教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，對課程的執(zhí)行與實施做了進(jìn)一步的改革與實踐，探索并總結(jié)出了一套適合我專業(yè)情況的建設(shè)經(jīng)驗。

1 信陽農(nóng)林學(xué)院校種子生物學(xué)課程開設(shè)情況

信陽農(nóng)林學(xué)院前身為信陽農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校，創(chuàng)建于1956年。始建初期，就設(shè)立了農(nóng)學(xué)專業(yè)，因此，農(nóng)學(xué)（?？疲I(yè)是我校辦學(xué)歷史最久、具有明顯地方特色和深厚專業(yè)積甸的專業(yè)之一，也是我校的立校之本。在長期的辦學(xué)過程中農(nóng)學(xué)專業(yè)為河南省乃至全國輸送了大量的農(nóng)業(yè)科技人才，同時也積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗和地方服務(wù)經(jīng)驗。經(jīng)教育部批準(zhǔn)，2005年，我校農(nóng)學(xué)專業(yè)分設(shè)為種子生產(chǎn)與經(jīng)營和作物生產(chǎn)技術(shù)2個專業(yè)；2013年由原來的信陽農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校升格為信陽農(nóng)林學(xué)院；2015年，種子科學(xué)與工程本科專業(yè)獲批并開始正式招生。專業(yè)建設(shè)過程中受到了學(xué)院的高度重視和重點支持，多年的辦學(xué)經(jīng)驗及升本后建設(shè)力度的加大，使種子科學(xué)與工程專業(yè)經(jīng)過近3年的發(fā)展，已形成了比較完善的本科教學(xué)管理體系，師資力量也得以不斷改善和提高。

種子學(xué)課程一直是我校農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課程，2005年，我校農(nóng)學(xué)專業(yè)分設(shè)為種子生產(chǎn)與經(jīng)營和作物生產(chǎn)技術(shù)兩個專業(yè)后，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求，我們將種子類課程根據(jù)不同專業(yè)人才培養(yǎng)的需求，進(jìn)行了分別設(shè)置：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)種子課程設(shè)置為《種子學(xué)》，種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)種子課程進(jìn)行分設(shè)，開設(shè)《種子生物學(xué)》《種子生產(chǎn)技術(shù)》《種子檢驗技術(shù)》《種子貯藏與加工技術(shù)》等專業(yè)課程。2015年，隨著本科辦學(xué)力度的加大，我校第一批種子科學(xué)與工程專業(yè)對外招生，這給種子專業(yè)的發(fā)展提供了新的機遇，同時也給我們課題組帶來了新的挑戰(zhàn)。種子類專業(yè)課程的開設(shè)與執(zhí)行情況，直接關(guān)系到我校專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量?！斗N子生物學(xué)》作為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程與先行課程，教學(xué)執(zhí)行情況意義重大。

2 《種子生物學(xué)》教學(xué)改革措施

2.1 整合課程資源，優(yōu)化課程內(nèi)容 我校種子科學(xué)與工程專業(yè)種子生物學(xué)課程教學(xué)使用的主導(dǎo)教材是高榮岐、張春慶主編的《種子生物學(xué)》，中國農(nóng)業(yè)出版社2009年出版（全國農(nóng)林院校十三五規(guī)劃教材），課程主要內(nèi)容包括十一章[2]：緒論，種子的形態(tài)構(gòu)造與機能，種子的化學(xué)成分，種子的形成和發(fā)育，種子的成熟，種子的無性繁殖，種子休眠，種子活力和劣變，種子壽命，種子萌發(fā)，種子生態(tài)。其中，種子的形態(tài)構(gòu)造與機能、種子的形成和發(fā)育與先行課程植物學(xué)聯(lián)系緊密；種子的無性繁殖與后行課程植物組織培養(yǎng)、植物種苗繁殖聯(lián)系緊密；種子的成熟、休眠、萌發(fā)與先行植物生理關(guān)聯(lián)度較高。因此，在課程內(nèi)容安排上要注意進(jìn)行優(yōu)化選擇，才能夠合理安排課時，增加授課時效性。在課程內(nèi)容安排上，我們增加了種子生物學(xué)緒論部分課時數(shù)，縮略種子成熟、休眠、壽命的內(nèi)容；將課程核心放在種子的化學(xué)成分、形成發(fā)育、活力和劣變和種子萌發(fā)的內(nèi)容中，這樣既能夠達(dá)到種子生物學(xué)課程的教學(xué)目的，又不與前后課程內(nèi)容過度重復(fù)。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣 興趣是最好的老師。引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)興趣，往往能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，提高學(xué)習(xí)效率。為此，我們采取了一系列措施以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣：

2.2.1 重視緒論部分的內(nèi)容教學(xué) 緒論部分是一門課程的開端，起到概括全書、統(tǒng)領(lǐng)教材的作用[3]。緒論的內(nèi)容具有綱要性、概括性、抽象性，所以，緒論內(nèi)容的教學(xué)看似沒有太多專業(yè)的知識，但對整個課程的教學(xué)起重要的引導(dǎo)作用。緒論教學(xué)得當(dāng)，可以引導(dǎo)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)興趣甚至專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，可以使學(xué)生明確以后的學(xué)習(xí)方向和目的，可以使學(xué)生由喜歡緒論到喜歡老師，再由喜歡老師到喜歡課程，收到很好的教學(xué)效果。所以我們課程組非常重視緒論部分的內(nèi)容教學(xué)，展開教材內(nèi)容教學(xué)之前，首先收集了一些比較典型的種子案例：相關(guān)假冒、偽劣種子給農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)帶來危害的例子，以及袁隆平、李振聲等國內(nèi)先進(jìn)育種專家的事跡，從社會的角度去思考種子的重要性，從而引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注種業(yè)信息、專注專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。緒論課時，由傳統(tǒng)的2個課時增加為6個課時。

2.2.2 增加種子事例、圖片、實物、視頻資料，提高學(xué)生對課程的感性認(rèn)識 種子生物學(xué)是種子專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，種子生物學(xué)的開設(shè)在種子生產(chǎn)學(xué)、種子檢驗學(xué)、育種學(xué)等專業(yè)課程開設(shè)之前，所以通過種子生物學(xué)的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和專業(yè)意識非常重要，我們種子生物學(xué)課程組的老師非常重視專業(yè)教學(xué)中專業(yè)興趣的培養(yǎng)。采取各種手段培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣：通過網(wǎng)絡(luò)信息使學(xué)生了解種子事例，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注種子、關(guān)心種子；從授課過程中各種種子標(biāo)本、圖片的認(rèn)識，各種視頻資料的集體播放或聊天工具推送，不斷地加強學(xué)生對課程的感性認(rèn)識，增強學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國內(nèi)比較優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)公眾平臺：種子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、新三農(nóng)、種子檢驗技術(shù)、農(nóng)業(yè)從業(yè)者聯(lián)盟等，不斷引導(dǎo)學(xué)生對種業(yè)及農(nóng)業(yè)的關(guān)注。如收集各種種子圖片及實物標(biāo)本，提高學(xué)生對種子的感性認(rèn)識；通過各類視頻資料的播放引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)興趣。

2.2.3 全力挖掘?qū)W生社團(tuán)的潛力 種子生物學(xué)有的實踐內(nèi)容需要時間長，單靠課程安排時間往往不能達(dá)到理想的效果。比如，結(jié)合第二章種子形態(tài)構(gòu)造與機能內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我們進(jìn)行了2個重要內(nèi)容的設(shè)置：（1）種子種植實踐：我們在授課過程中將進(jìn)行編號備案的種子分發(fā)給每個同學(xué)，只對其說明每種種子的生物學(xué)特性，不給出種子名稱。引導(dǎo)學(xué)生在播種之前，對分發(fā)到手中的種子進(jìn)行形態(tài)描述，通過種子形態(tài)構(gòu)想自己手中的材料種植之后的場景，并詳細(xì)記錄種子萌發(fā)、植株生長過程，在課程結(jié)束后進(jìn)行種植分享。以此告訴同學(xué)們：從種子的形態(tài)，并不能看出它將來的發(fā)展趨向，種子蘊含的信息豐富多彩，值得探究；每一粒種子只要用心對待，總能得到意想不到的收獲；每一個人都是一粒種子，一旦成長過程稍有疏忽，就可能造成無法挽回的損失。不管是做專業(yè)還是做人，都要“做一粒好的種子”。（2）種子標(biāo)本制作實踐：在課程執(zhí)行過程中設(shè)置了1周的課程實訓(xùn)，主要內(nèi)容涉及各種種子作品的制作：可以是種子實物標(biāo)本的采集、制作，也可以是種子創(chuàng)意作品的展現(xiàn)，還可以是原創(chuàng)的照片、繪品，文字。以此加深學(xué)生對種子的認(rèn)識：種子知識五彩繽紛，學(xué)習(xí)種子，集科學(xué)與藝術(shù)為一體，只要時時處處留心，總能夠發(fā)現(xiàn)不一樣的種子知識。但這2項內(nèi)容的設(shè)置與執(zhí)行，需要延續(xù)時間長，只靠課內(nèi)學(xué)時不可能完成，所以我們把內(nèi)容的執(zhí)行與種子社團(tuán)的活動聯(lián)系在一起。種子材料的專業(yè)描述在課程實驗中進(jìn)行，材料的種植管理靠種子社團(tuán)活動來進(jìn)行；種子標(biāo)本的采集、制作在課程實訓(xùn)中進(jìn)行，種子作品的收集、整理、展現(xiàn)、宣傳靠種子社團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)信息平臺來進(jìn)行。借助學(xué)生社團(tuán)活動，將種子生物學(xué)課程教學(xué)與協(xié)會活動結(jié)合起來，既達(dá)到了課程教學(xué)目的，又豐富了學(xué)生社團(tuán)活動內(nèi)容，有效利用了學(xué)生的課余時間，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。

2.3 重視實踐技能的培養(yǎng) 實踐能力培養(yǎng)是新型具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實踐精神的高層次技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。實踐教學(xué)體系的設(shè)置、建設(shè)與執(zhí)行情況，直接關(guān)系到專業(yè)人才動手能力培養(yǎng)的情況。為此，必須強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使課程教學(xué)能夠適應(yīng)專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。為強化實踐能力培養(yǎng)，我們建立了由課程實驗、專業(yè)實訓(xùn)、科學(xué)研究構(gòu)成的專業(yè)實踐教學(xué)體系，重視專業(yè)社團(tuán)、專業(yè)興趣小組在實踐能力培養(yǎng)過程中的作用，通過多渠道、多手段培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。

2.3.1 課程實驗安排 為幫助學(xué)生更好地理解專業(yè)理論和提高實踐能力，我們十分重視課程實驗實訓(xùn)實踐教學(xué)體系的建設(shè)，為課程設(shè)計建立規(guī)范的課程實驗實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、課程實驗實習(xí)教學(xué)大綱。在實驗內(nèi)容的設(shè)置上，考慮到后期課程實驗的安排，為了避免與植物組織培養(yǎng)、園藝種苗繁殖、種子檢驗學(xué)課程實踐內(nèi)容的沖突，在種子的無性繁殖、種子的萌發(fā)這兩章不設(shè)實驗。種子生物學(xué)課內(nèi)實驗共設(shè)置為12個課時。

2.3.2 課程實訓(xùn)安排 考慮到一些實踐內(nèi)容需時較長，課內(nèi)實驗時間有限，我們在課程安排過程中設(shè)立了為期1周的課程實訓(xùn)。課程實訓(xùn)的內(nèi)容可以根據(jù)情況靈活多樣：種子標(biāo)本的采集、識別、制作等可以使學(xué)生對自然界中的種子產(chǎn)生濃厚的興趣，加深學(xué)生對種子知識探索的欲望，為以后種子類課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；種子生理指標(biāo)的測定可以使學(xué)生了解種子生理，為以后的科學(xué)研究提供經(jīng)驗；種子作品的制作不限材料、不限形式，只要與種子有關(guān)，可以是實物標(biāo)本，可以是原創(chuàng)圖片，也可以是文字作品，不僅可以讓學(xué)生將專業(yè)知識溶于藝術(shù)之中，而且實習(xí)作品的展出還可以向全校師生宣傳種子專業(yè)，提升專業(yè)的知名度和學(xué)生的自豪感。

3 結(jié)語

信陽農(nóng)林學(xué)院種子科學(xué)與工程專業(yè)設(shè)置時間短，教學(xué)經(jīng)驗不足，師資力量還有待進(jìn)一步完善?！斗N子生物學(xué)》作為種子科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)先驅(qū)課程，教學(xué)方法的改進(jìn)與教學(xué)效果的增強關(guān)系到后續(xù)課程的教學(xué)，也關(guān)系到專業(yè)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)態(tài)度。為此，我們課題組在課程教學(xué)過程中一直持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，力圖達(dá)到良好的教學(xué)效果。結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗，在2年來的教學(xué)過程中，我們摸索出了這套適合我校的教學(xué)方式：整合課程資源，優(yōu)化課程內(nèi)容；培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣；重視實踐技能的培養(yǎng)，取得了良好的教學(xué)效果，得到了學(xué)校及學(xué)生的一致好評。

參考文獻(xiàn)

[1]彭云玲.“種子生物學(xué)”教學(xué)課程改革、建設(shè)與實踐——以甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].草業(yè)科學(xué)，2016，33（12）：2597-2603.

[2]高榮岐，張春慶.種子生物學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.

[3]王培磊，袁子懿. 緒論及其講授技法[J].臨沂大學(xué)學(xué)報，2013，35（6）：69-72.

（責(zé)編：徐煥斗）