孫延芳 孫楊 王毅剛 劉洪濤 梁宗鎖

[摘 要]推進國際化辦學(xué)，實施英語教學(xué)與世界高水平大學(xué)教學(xué)接軌，是實現(xiàn)本科教育全球化的重大舉措。全英文教學(xué)已逐漸成為國內(nèi)大學(xué)重要的教學(xué)模式。細胞工程全英文教學(xué)在建設(shè)內(nèi)容、教學(xué)過程方面存在諸多難點，要從教學(xué)方法等方面的啟示進行探討，從而為提高高校細胞工程以及生物學(xué)全英文教學(xué)水平提供參考和借鑒。細胞工程全英文教學(xué)模式和國際化教學(xué)理念，將會推進高校生命科學(xué)全英文課程建設(shè)，培養(yǎng)出生命科學(xué)高層次人才和適應(yīng)國際化發(fā)展的專業(yè)人才。

[關(guān)鍵詞]細胞工程；全英文教學(xué)；研究與探討；高校國際化教學(xué)

[中圖分類號] H319 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2018）05-0121-03

一、開設(shè)背景

全英語教學(xué)是我國高等教育與國際接軌的必然趨勢，實行高校本科英語教學(xué)是我國高等教育國際化的重要體現(xiàn)之一[1]。教育部也積極鼓勵高校開展英語教學(xué)工作，建議高等學(xué)校聘請國外專家和學(xué)者來華從事專業(yè)課程的英語教學(xué)工作，同時還支持和鼓勵留學(xué)回國人員用英語講授課程，從而極大促進了本科全英文教學(xué)工作的開展[2][3]。高校國際化是我國辦學(xué)的發(fā)展趨勢，建設(shè)創(chuàng)新型國家需要大量具有國際化視野的創(chuàng)新型人才，國際化發(fā)展是高等教育發(fā)展的新趨勢，完善專業(yè)課程體系、改革課程授課模式、開設(shè)專業(yè)全英文教學(xué)課程是高等教育國際化發(fā)展的必然選擇和重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校提高辦學(xué)層次和水平的需要。每門學(xué)科都必須考慮國際化問題，引進國外先進的教學(xué)理念和教育資源，讓學(xué)生受益。教師在講授教材內(nèi)容基礎(chǔ)知識的同時，還要注重將有關(guān)知識的最新進展融入課程的教學(xué)中[4]。全英語課程建設(shè)是引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源的一個平臺，通過系統(tǒng)地推進全英語課程建設(shè)，為學(xué)校吸引更多優(yōu)秀留學(xué)生創(chuàng)造良好條件。而且英語教學(xué)的重點在于圍繞培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)能力和課堂文化適應(yīng)能力進行，主要是使學(xué)生適應(yīng)英文學(xué)術(shù)討論，提高學(xué)生面對將來的學(xué)業(yè)及學(xué)術(shù)交流挑戰(zhàn)的能力和文化適應(yīng)力。

生命科學(xué)的重要理論和技術(shù)都是由國外科研工作者奠定和開發(fā)的，目前在相關(guān)領(lǐng)域，還是國外科研者在領(lǐng)跑。雖然中國在生命科學(xué)領(lǐng)域與國外起步時間差不多，但與國外的差距仍然很大[5]。這就要求國內(nèi)在優(yōu)化英語專業(yè)課程體系時，必須首先進一步調(diào)整和完善英語專業(yè)各類課程的設(shè)置，確保學(xué)生英語語言文化綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。細胞工程相關(guān)技術(shù)基本上都是國外發(fā)明的，對原理的闡述和技術(shù)指導(dǎo)文獻以英文為主。因此，細胞工程這門課是非常適合進行全英文教學(xué)的。更重要的是，細胞工程技術(shù)發(fā)展十分迅速，相關(guān)的前沿技術(shù)日新月異，頂尖的文獻都刊登在外文雜志上，在追蹤前沿技術(shù)方面，需要學(xué)生掌握細胞工程的前沿英文專業(yè)術(shù)語，具備較髙的英文水平，這樣才能在這一領(lǐng)域繼續(xù)深造，做出具有創(chuàng)新性的科研工作[6][7]，所以對該課程進行全英文教學(xué)對實現(xiàn)國際化辦學(xué)與國際接軌具有重要意義。

二、建設(shè)內(nèi)容

通過近年來的細胞工程全英文教學(xué)實踐，其課程建設(shè)的主要內(nèi)容如下：

（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，積極營造全英文教學(xué)環(huán)境

轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，要充分認識到高等教育國際化的重要性以及全英文教學(xué)與漢語教學(xué)、雙語教學(xué)的不同。為學(xué)生營造一個全英文語言學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生從另一視角熟悉所學(xué)的課程、專業(yè)和學(xué)科，加深其對本專業(yè)學(xué)科知識的理解，同時有助于其了解細胞工程學(xué)科發(fā)展的前沿方向和最新動態(tài)。

（二）改革教學(xué)模式

全英文教學(xué)課程與漢語教學(xué)和雙語教學(xué)課程教學(xué)模式是不同的，授課教師應(yīng)根據(jù)課程和授課對象特點及時開展教學(xué)模式改革，保證教學(xué)質(zhì)量。我校采用小班教學(xué)、直觀教學(xué)的模式，課堂上應(yīng)以圖像和影像等直觀化信息為載體，通過看、聽、說、做、師生互動等手段促進學(xué)生對理論知識的理解，強化英語交流能力。

（三）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)課程在人才培養(yǎng)方案中的作用和授課對象的特點，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生能通過該課程的學(xué)習(xí)，基本掌握該課程相關(guān)專業(yè)英語術(shù)語，較好地掌握該課程的基礎(chǔ)知識，并獲得該課程知識體系的整體概貌，同時獲得用專業(yè)英語進行交流和寫作的能力。

（四）建設(shè)高質(zhì)量的全英文教材

著重選用國外英文原版教材，保證學(xué)科知識體系的系統(tǒng)性和科學(xué)性，保證英文語言的準(zhǔn)確性和生動性；同時鼓勵授課教師根據(jù)教學(xué)對象的特點，結(jié)合工程實例、科研實踐等，自編全英文教材，尤其是實驗教材，可以根據(jù)培養(yǎng)計劃、課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和實驗室的配置情況，編寫適合全英文授課的實驗指導(dǎo)書。學(xué)校將在教材項目立項時向全英文教學(xué)課程傾斜，支持全英文教材的編寫與出版，建立優(yōu)秀英文教材的評定與激勵制度。

（五）建設(shè)立體化課程資源

我校加快了立體化課程資源建設(shè)的步伐，立體化課程資源包括教學(xué)視頻錄像、課后作業(yè)、試題庫、案例庫、參考書目等。全英文教學(xué)改革之所以難以取得實質(zhì)性的進展，除了學(xué)生的英文水平和教師的教學(xué)方法是影響雙語教學(xué)效果的主要因素外，另一個更重要的因素是一些原版教材在我國全英文教學(xué)的實施中出現(xiàn)水土不服現(xiàn)象，缺乏對原版教材的改編和創(chuàng)新[8][9]。

三、教學(xué)難點

全英文教學(xué)是我國教育改革的一個重大舉措，是目前高校教學(xué)工作的重要課題之一。作為一種新的教學(xué)方式，全英文教學(xué)中涉及的許多問題需要通過教學(xué)實踐加以摸索。只有在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，理順?biāo)悸?，?yōu)化我們的教育理念和教育模式，才能使全英文教學(xué)收到培養(yǎng)新世紀(jì)國際化專業(yè)人才的預(yù)期效果[10][11]。在細胞工程全英文教學(xué)課程的安排中，需要考慮的一個重要問題是如何協(xié)調(diào)國外留學(xué)生和國內(nèi)母語學(xué)生英語能力水平和文化背景的差異，另一個問題是全英文專業(yè)課與母語傳授的相關(guān)專業(yè)課程之間在時間和內(nèi)容上的銜接、配合和連貫性。因此，教師需要在教學(xué)中根據(jù)學(xué)生的認識能力和接受能力的實際情況，循序漸進，避免學(xué)生語言能力滯后可能對專業(yè)知識的理解帶來的影響。細胞工程全英文教學(xué)中學(xué)生使用和學(xué)習(xí)外文教材，首先遇到的困難是其中大量的生詞和特有的專業(yè)術(shù)語[12]。這就需要全英文教師不斷積累和整理有關(guān)專業(yè)詞匯的詞義信息，加以整理，編制成冊，作為教學(xué)輔助資料發(fā)給學(xué)生。

四、教學(xué)啟示

經(jīng)過近年的籌備和課堂實踐，細胞工程全英文授課基本實現(xiàn)了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，取得了一些初期成果，獲得了以下幾點啟示：

（一）教學(xué)方法

細胞工程全英文教學(xué)教材基本上取材于國外較新的權(quán)威英文版教材，在知識體系和文字描述方面完備、系統(tǒng)、科學(xué)性強。與國內(nèi)教材相比，國外教材圖例豐富，描述的篇幅很長，這就要求全英文授課教師必須提前把教學(xué)重點的“框架性”知識提供給學(xué)生預(yù)習(xí)，并且要合理地安排課堂教學(xué)內(nèi)容。重要的是在課堂上要與學(xué)生進行互動，常用的課堂提問術(shù)語歸納如下：What is the main idea of…？What if…？How does …affect…？ What is the meaning of …？ Why is…important？ What is a new example of …？ Explain how…？ How does this relate to what I have learned before？ What are the differences between…and…？ How are…and similar？ What are the strengths and weaknesses of…？ What is the best… and why？

為避免傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學(xué)模式，細胞工程全英文授課方法也是多種多樣，不拘一格的，現(xiàn)以“Plant biotechnology-GMOs （genetically modified organisms）”為例來進行講解。

整個講解內(nèi)容分為Application（舉出例子）、 Analysis（學(xué)生討論分析）、 Synthesis（教師綜合講解）和Evaluation （教師評價）4個板塊，首先出示一些GMOs在生活中的圖片， 播放關(guān)于GMOs的媒體熱點視頻“Former CCTV Host Cui Yongyuan Shows Concern for GMOs”，并發(fā)給學(xué)生關(guān)于GMOs相關(guān)的科研論文， Divide students into five small group after viewing the vedio and let's student to discuss “what do you learn from the vedio？”Give the card paper to students and write on it” and third important question “How to get GMOs by modern biotechnology？” 引導(dǎo)學(xué)生點出教學(xué)目標(biāo)：which is our learning contents today in the class that the learning goals for the lesson？接下來教師講解GMOs的分子技術(shù)方法，3～4 persons to give oral reporting to class， and the teacher commenting. Production of a poster about advantages， disadvantages and arguments：Advantages：Rescuing endangered species （Mammoth revival plan）；Application in agricultural field （Increase yield and quality， solve world huger）. Disadvantages：Whether or not the golden rice is safe for human body…？ Some lated diseases， like cancer…h(huán)ave already happened…；最后教師進行評價：“Just like double-edged sword， GMOs not only bring benefits also trigger arguments， among which the ethical problems captures root attention.”

（二）教學(xué)手段

多媒體教學(xué)是細胞工程全英文教學(xué)的主要模式，優(yōu)質(zhì)的多媒體課件是教學(xué)的基礎(chǔ)，教師在授課過程中要多借鑒國外著名大學(xué)的細胞工程課程的課件，比如學(xué)習(xí)美國耶魯大學(xué)生物工程等世界精品課程，掌握其教學(xué)技巧。教學(xué)過程中課件全部以全英文形式出現(xiàn)，輔以相應(yīng)的圖片、視頻等，教師授課采用英文講解。重要的是，我們應(yīng)用了課堂派（ketangpai.com）在線課堂管理平臺，可實現(xiàn)課堂互動、PPT課件分享、快速發(fā)布作業(yè)、在線批閱作業(yè)、作業(yè)查重、統(tǒng)計成績、在線討論，隨時利用便捷的通信設(shè)備與學(xué)生進行溝通，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。借鑒國外著名大學(xué)的教學(xué)方法，最大限度地優(yōu)化全英文教學(xué)的模式，建立開放的應(yīng)用英語學(xué)習(xí)環(huán)境，在授課過程中適時介紹全球最新的研究成果，激發(fā)學(xué)生的科研興趣，使教學(xué)內(nèi)容具有前沿和時代性，從而引導(dǎo)學(xué)生實時關(guān)注生命科學(xué)前沿發(fā)展動態(tài)和學(xué)科最新成果，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。比如在課程教學(xué)進程中，我們向?qū)W生介紹了《Nature》《Science》《Cell》等與細胞科學(xué)相關(guān)的國際頂級雜志，鼓勵學(xué)生瀏覽這些雜志的網(wǎng)站并下載論文，了解細胞工程發(fā)展前沿。向?qū)W生介紹相關(guān)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)期刊資源（http：//www.sciencedirect.com）以及世界著名細胞制品公司網(wǎng)址（http：//cst.bioon.com）和一些重要的專業(yè)數(shù)據(jù)庫（http：//www.ncbi.nlm.nih.gov）。

（三）考核方法

在成績考核方面，要改變考試中普遍采用與考試試題配套的所謂“標(biāo)準(zhǔn)答案”作為評判學(xué)生成績的依據(jù)。盡管細胞工程作為本科教學(xué)的基礎(chǔ)課程，但其性質(zhì)側(cè)重于應(yīng)用，因此細胞工程全英文課程的考試內(nèi)容不能僅僅局限于課上內(nèi)容，課上內(nèi)容、教材內(nèi)容和教材之外的內(nèi)容的比例要把握得當(dāng)，才能提高學(xué)生的積極性。在實踐教學(xué)中，我們采用5個方面的內(nèi)容作為課程考核的指標(biāo)：課上內(nèi)容（Class performance）占15%， 包括課堂出勤率、參與度、口語能力和合作能力；課外資料閱讀（Reading materials）為10%，此部分可包括閱讀與課程相關(guān)的SCI論文和最新的科研成果報道以及翻譯感興趣的英文文獻等；課件制作（Multimedia courseware）和報告（Presentation）為25%，在課程結(jié)束的最后兩周，安排學(xué)生選一個自己喜歡的科研主題（Scientific topic）制作多媒體課件和課堂現(xiàn)場陳述， 可2人組成團隊；企業(yè)實習(xí)（Internship in enterprise）占10%，企業(yè)實習(xí)是我校生命科學(xué)院重要的教學(xué)內(nèi)容，基于浙江理工大學(xué)位于杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高教園區(qū)地理位置的優(yōu)勢，學(xué)院多年來一直秉承“一課一企”的教學(xué)模式，使學(xué)生在教學(xué)過程中能夠深入企業(yè)，把課堂所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐，因此企業(yè)實習(xí)也是細胞工程全英文課程考核的指標(biāo)之一；期末考試（Final examination）書面成績占40%。由圖1可見，細胞工程全英文課程的考試形式采用了多元化的方式，盡可能地采用了國際化的考核方式，盡可能地兼顧國外留學(xué)生和國內(nèi)學(xué)生語言上存在的差異，該考核方式促進了學(xué)生各個方面的發(fā)展，也為學(xué)生繼續(xù)深造打下良好的基礎(chǔ)，學(xué)生反映良好，課堂學(xué)習(xí)積極性非常高。

五、結(jié)語

細胞工程是生命科學(xué)的專業(yè)課程，其全英文課程面向生命科學(xué)本科生開設(shè)，全程運用英文授課，要求學(xué)生具有較強的英文口語、聽力和書面表達能力。學(xué)習(xí)該課程能讓學(xué)生掌握細胞工程常用的英語術(shù)語，掌握英文文獻查閱方法以及科技論文基本的撰寫方法，能讓學(xué)生在國際會議上進行簡單的英語交流；讓學(xué)生熟悉英語教學(xué)課堂，讓學(xué)生在全英文的教學(xué)環(huán)境中獲取細胞工程的專業(yè)知識，培養(yǎng)英語專業(yè)課程學(xué)習(xí)的興趣。最重要的一點是 “Keep in mind， encouragement is the best gift to students”?？傊陙?，隨著浙江理工大學(xué)留學(xué)生招生規(guī)模的擴大和生物技術(shù)全英文班的發(fā)展，生命學(xué)院對細胞工程全英文課程建設(shè)改革的不斷推進，已經(jīng)取得了很好的教學(xué)效果，激發(fā)了學(xué)生對生命科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。其培養(yǎng)的全英文班學(xué)生分別被新加坡國立大學(xué)、清華大學(xué)錄取攻讀直博研究生。細胞工程全英文教學(xué)應(yīng)順應(yīng)時代的發(fā)展要求，通過使用英語進行本課程的教與學(xué)，培養(yǎng)出精通英語與生命科學(xué)專業(yè)知識的復(fù)合型人才。

[ 參 考 文 獻 ]

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[責(zé)任編輯：劉鳳華]