王仕文
摘 要 《汽車美容與裝飾》課程采用生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)法,將生產(chǎn)和實訓(xùn)有機的融合,讓學(xué)生在生產(chǎn)中實訓(xùn),在實訓(xùn)中完成生產(chǎn);讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中體驗職業(yè)活動全過程。
關(guān)鍵詞 職業(yè)教育 課程改革 生產(chǎn)性實訓(xùn)
中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
隨著汽車保有量的增加,物質(zhì)生活水平的提高以及人民群眾對美的追求和審美層次的提高,汽車已不再是簡簡單單的交通代步工具,更是一種身份的象征,形象的代言;車主不僅要求自己的愛車有出色的性能、漂亮的外觀,更能彰顯獨特個性。需求的旺盛,為汽車美容與裝飾行業(yè)提供了廣闊的市場空間,一夜間,汽車美容裝飾連鎖店如雨后春筍般涌現(xiàn);汽車美容裝飾人才的需求劇增。剛出校門跨入汽車美容行業(yè)的學(xué)生就能熟練的從事汽車美容服務(wù),并取得客戶的認(rèn)可和滿意,是汽車美容行業(yè)所喜聞樂見的。
1課程教學(xué)改革的必要性
職業(yè)教育其實是一種就業(yè)教育,一種崗前培訓(xùn)?!镀嚸廊菖c裝飾》課程首先采用理論+實訓(xùn)的教學(xué)方法,這種教學(xué)方法培養(yǎng)了學(xué)生理論知識和實踐操作技能,汽車美容的職業(yè)能力得到提升。實施教學(xué)過程中問題也得以突顯:實訓(xùn)當(dāng)初學(xué)習(xí)的興趣和熱情很高,隨著時間的延長,興趣逐漸喪失,熱情慢慢的冷卻,成就感也成為歷史。究其原因:從頭到尾實訓(xùn)車輛還是實訓(xùn)車輛,實訓(xùn)變?yōu)闆]有意義的無味無趣的簡單重復(fù),學(xué)生最初的動力受興趣驅(qū)動,興趣遠(yuǎn)去,動力趴窩;同時這種實訓(xùn)除了設(shè)備的損壞,耗材的陡增,實則成為一種資源的浪費,實訓(xùn)資源無法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)成果,而采用生產(chǎn)性實訓(xùn)則能很好地將實訓(xùn)資源轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)成果。實行課程改革已成為必然,實施生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)勢在必行。
2生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)工作室的建立
“生產(chǎn)性實訓(xùn)基地”是職業(yè)教育領(lǐng)域的一個創(chuàng)新和創(chuàng)舉。在新的歷史時期下,如何在現(xiàn)代職業(yè)教育理念的指導(dǎo)下,根據(jù)自身特點建設(shè)一種適合自身發(fā)展的新途徑,新方法,從而有效推動人才培養(yǎng)模式的改革,人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。《汽車美容與裝飾》課程在借鑒先進(jìn)的教學(xué)模式和方法后,嘗試采用“生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)法”,將生產(chǎn)和實訓(xùn)有機的融合,讓學(xué)生在生產(chǎn)中實訓(xùn),在實訓(xùn)中完成生產(chǎn);讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中“真刀真槍”實踐,讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中體驗職業(yè)活動全過程。
應(yīng)《汽車美容與裝飾》課程對生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)的需要,由教研室主任牽頭,以骨干學(xué)生為主成立了四川長江職業(yè)學(xué)院交通工程系長江汽車之家團(tuán)隊;由長江汽車之家團(tuán)隊負(fù)責(zé)建設(shè)“長江之星汽車美容工作室”,并制定相關(guān)制度和汽車美容服務(wù)手冊,包括:長江汽車之家形象設(shè)計、崗位管理制度、崗位職責(zé)、財務(wù)管理制度、財務(wù)管理人員、汽車美容服務(wù)項目、服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)收費方式、服務(wù)流程、客戶聯(lián)系(長江之星汽車美容服務(wù)群)、接車檢查單等。長江之星汽車美容工作室的服務(wù)對象主要是校內(nèi)師生及其車輛,汽車美容服務(wù)人員主要是長江汽車之家整個團(tuán)隊與《汽車美容與裝飾》課程所有參與生產(chǎn)性實訓(xùn)的學(xué)生。
3《汽車美容與裝飾》課程生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)的實施
《汽車美容與裝飾》課程的生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)流程:預(yù)約服務(wù)→客戶接待→環(huán)車檢查→服務(wù)項目確定→客戶簽字→汽車美容作業(yè)→質(zhì)量檢驗→結(jié)算/交車→跟蹤回訪。
生產(chǎn)性實訓(xùn)按照汽車美容店的操作流程進(jìn)行,每一個環(huán)節(jié)都以企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)精心施工作業(yè);由于是生產(chǎn)性實訓(xùn),服務(wù)車輛的多少與有無完全不可預(yù)知,只可預(yù)見;要求學(xué)生在長江之星汽車美容服務(wù)群里主動預(yù)約或接受有需求服務(wù)老師的預(yù)約,各班的預(yù)約主管(輪換值班)依據(jù)各班上課的時間與客戶(校內(nèi)教職工或有車學(xué)生)溝通交流確定預(yù)約服務(wù)時間。
學(xué)生會在預(yù)約服務(wù)時間之前(課間20分鐘)到達(dá)工作室,做好準(zhǔn)備工作,做好設(shè)備的調(diào)試和美容工具的整理;做好工作室的5S管理,必要時對工作室的地面以及清洗工位進(jìn)行清潔,一切就緒等待客戶的光臨。
一旦發(fā)現(xiàn)客戶車輛出現(xiàn)在工作室的通道上,接待員快步出迎,引導(dǎo)客戶停車,幫助客戶下車,為客戶車輛鋪設(shè)防護(hù)套,邀請客戶一道作環(huán)車檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通;確定汽車美容項目,提醒客戶不要將貴重物品放置在車上,請客戶在接車檢查單上簽字;詢問客戶在工作室等待還是先行離開,將等待的客戶引入工作室休息并倒上茶水,送別先行離開的客戶;然后按照項目作業(yè)流程開始施工作業(yè)。
學(xué)生施工作業(yè)過程中,指導(dǎo)教師寸步不離,一旁現(xiàn)在指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;現(xiàn)場給予優(yōu)秀學(xué)生的肯定,給予后進(jìn)生的鼓勵,提振學(xué)生的信心,感受成就帶來的滿足。
施工結(jié)束負(fù)責(zé)接待的學(xué)生通過電話、QQ通知客戶及時取車。交車時接待人員與客戶一道對車輛進(jìn)行環(huán)車檢查;告訴客戶工作室收費的方式,客戶的付款方式。利用手勢微微鞠躬禮貌的送別客戶。
在生產(chǎn)性實訓(xùn)過程中,客戶是不斷變化的,車輛也是不斷變化的,接待的學(xué)生更是在不斷變化;學(xué)習(xí)的興趣得以持續(xù),驅(qū)動力源源不斷;實訓(xùn)則服務(wù),服務(wù)則有收益,有收益則有責(zé)任;生產(chǎn)性實訓(xùn)培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力,更培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感。實訓(xùn)耗材沒有浪費,全部轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)成果,讓全校教職工受益。
4考核評價
本課程的考核評價采用過程性考核,由學(xué)生自評、客戶評價、指導(dǎo)教師評價的三方評價;根據(jù)三方評價成績折算出該同學(xué)的最終成績。這樣使得本課程的考核更具科學(xué)性和合理性,其中學(xué)生自評占20%,客評占40%,指導(dǎo)教師評價占40%。
5結(jié)束語
《汽車美容與裝飾》課程基于生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)改革,重點探索以生產(chǎn)性實訓(xùn)基地為載體,在生產(chǎn)實訓(xùn)過程中去鍛煉,去感悟,去提升服務(wù)意識,學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感更是得以升華,該課程的社會服務(wù)功能成為現(xiàn)實。
參考文獻(xiàn)
[1] 李斯光.淺談校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)[J].廣東教育,2015(09):56-57.