張冀莎 宋穎星

隨著生活水平的提高，脂代謝紊亂引發(fā)的肥胖、高血脂等問題是生活中困擾人民生活的主要問題之一。課題實(shí)驗(yàn)以現(xiàn)代人不良生活方式為契合點(diǎn)，選取荷葉飲（薏苡仁、荷葉與玉米須）等毒副作用小、價(jià)格便宜的藥食同源藥物[1-5]，具有一定的推廣性，實(shí)用性比較強(qiáng)[2-10]。

1 資料與方法

1.1 一般資料

實(shí)際用的動(dòng)物是40只（C57小鼠，26～28 d）購(gòu)自湖南斯萊克景達(dá)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有限公司；動(dòng)物合格證號(hào)：43004700034159；動(dòng)物設(shè)施使用證明號(hào)：00084170。

1.2 方法

參照高熱量飲食誘導(dǎo)肥胖小鼠模型：選取4周齡SPF級(jí)雄性C57BL/6J小鼠40只，適應(yīng)性喂養(yǎng)一周，采用抽簽式隨機(jī)分組。40只動(dòng)物分2組；其中空白組10只，給予普通嚙齒動(dòng)物飼喂養(yǎng)；造模動(dòng)物模型組30只，給予高脂高糖的嚙齒動(dòng)物飼料喂養(yǎng)。所有小鼠；每周測(cè)體重1次，每4周測(cè)量體長(zhǎng)、腹圍。

模型復(fù)制成功后進(jìn)行隨機(jī)分組，分為3組，模型對(duì)照組、荷葉飲組、奧利司他組，每組10只。每日固定時(shí)間空白對(duì)照組、模型對(duì)照組以10 ml/kg體積灌胃給予蒸餾水，荷葉飲組以9.1 g/kg劑量灌胃給予同體積的濃度粉沖劑。陽(yáng)性對(duì)照組給予西藥奧利司他片，每日一次，連續(xù)3周。末次給藥后，禁食12 h，小鼠脫頸椎處死，頸總動(dòng)脈取血，取肝臟、腹部脂肪組織，根據(jù)所測(cè)指標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)標(biāo)本處理。

1.3 觀察指標(biāo)

給藥后每周對(duì)動(dòng)物進(jìn)行稱重。末次給藥結(jié)束后，對(duì)動(dòng)物稱重，取肝臟、腹部脂肪組織并稱量，計(jì)算Lee’s指數(shù)及脂肪系數(shù)。Lee’s指數(shù)=體重（g）1/3×103/體長(zhǎng)(cm)；脂肪系數(shù)=脂肪重量/體重。測(cè)量高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、甘油三酯（TG）、總膽固醇（CHO）水平。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用SPSS 17.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)均以（表示，P＜0.05差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P＜0.01差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 “荷葉飲”對(duì)造模期小鼠體重、造模后小鼠Lee’s指數(shù)的影響

選取4周齡SPF級(jí)雄性C57BL/6J小鼠40只，適應(yīng)性喂養(yǎng)1周，采用抽簽式隨機(jī)分組。40只動(dòng)物分2組，1組10只為空白；2組30只為造模動(dòng)物。模型復(fù)制方法同上，造模時(shí)間為10周。普通飼料按實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)要求配制。數(shù)據(jù)表1、2。表1 表2說明模型組動(dòng)物體重明顯上升、Lee’指數(shù)明顯增高，說明造模是成功的。給藥后，荷葉飲對(duì)小鼠脂代謝有一定作用。

2.2 荷葉飲對(duì)肥胖小鼠Lee’s指數(shù)及脂肪系數(shù)比、血脂的影響

從表3、4可以看出，模型組動(dòng)物在給予荷葉飲后，從脂肪系數(shù)看，荷葉飲組動(dòng)物比模型對(duì)照組的稍高，但是試驗(yàn)預(yù)期應(yīng)該是要低的，陽(yáng)性藥對(duì)照的動(dòng)物脂肪系數(shù)就低于模型對(duì)照。荷葉飲組Lee’s指數(shù)較模型組有一定程度的降低，說明荷葉飲對(duì)小鼠脂代謝有一定積極影響。但相對(duì)于西藥給藥組，影響程度不如西藥組明顯。

3 討論

這一實(shí)驗(yàn)是對(duì)荷葉飲影響小鼠脂代謝的初步探索，反應(yīng)出中藥荷葉飲對(duì)脂代謝影響有一定效果。分析，首先，由荷葉，玉米須以及薏苡仁三個(gè)藥組成的荷葉飲，根據(jù)其自身所含有的有效成分，對(duì)機(jī)體脂代謝影響有一定作用，可以深入進(jìn)行探索。其次，這三個(gè)藥作為藥食同源的中藥，具有毒性小，副作用少，可長(zhǎng)期服用的優(yōu)點(diǎn)，以此組成的荷葉飲也具有這一特點(diǎn)，可以作為降脂藥物進(jìn)行探索。第三，中藥具有通過調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能，針對(duì)不同體質(zhì)，個(gè)體性發(fā)揮作用的特點(diǎn)。在對(duì)脂代謝影響中，發(fā)揮效果的機(jī)理是通過作用于全身機(jī)能，依靠機(jī)體自身調(diào)節(jié)機(jī)制，逐步對(duì)脂代謝紊亂進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣的作用雖然遲緩，但是可以改善機(jī)體情況，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)不同飲食、運(yùn)動(dòng)等生活條件，形成機(jī)體自身應(yīng)對(duì)機(jī)制。

表1 “荷葉飲”對(duì)造模期小鼠體重的影響（ x ±s，n=10）

表2 造模后小鼠Lee’s指數(shù)比較（ x ±s，n=10）

表3 荷葉飲對(duì)肥胖小鼠Lee’s指數(shù)及脂肪系數(shù)比的影響（ x ±s，n=10）

表4 荷葉飲對(duì)肥胖小鼠血脂的影響（ x ±s，n=10）

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