鐘磊

[摘 要] 職業(yè)是實現人生價值的一個大舞臺。作為中職酒店管理學生，在學校期間培養(yǎng)自己的職業(yè)意識，了解到職業(yè)意識在未來的職業(yè)生涯中對我們有怎樣的幫助是非常有必要的。從業(yè)者在一定的社會環(huán)境和社會氛圍中，形成的和自己職業(yè)密切相關的思想觀念可稱之為職業(yè)意識。職業(yè)意識是行業(yè)內從業(yè)的每個人必備的基本素質，加強中職酒店管理學生的職業(yè)意識至關重要。

[關 鍵 詞] 職業(yè)意識；酒店管理；中職院校；就業(yè)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）18-0190-01

研究顯示，中職酒店管理學生普遍存在就業(yè)問題，就業(yè)專業(yè)對口學生，離職率高，工作不穩(wěn)定性高，就業(yè)專業(yè)不對口現象普遍。中職酒店管理學生中有很大一部分人并不會從事酒店管理相關工作，專業(yè)就業(yè)率也并沒有達到所謂的“畢業(yè)包分配”的百分之百的水平。

一、中職酒店管理學生就業(yè)現狀及分析

很大一部分中職酒店管理的學生是通過親朋好友的介紹，找到一份專業(yè)不對口的工作。同時中職酒店管理學生專業(yè)對口工作的離職率很高，他們往往從行業(yè)的底層做起，盡管用人方允許中職酒店管理學歷的學生通過工作晉升管理層，但是仍有大部分基層工作人員幾年后從基層離職，晉升的可能性較小。事實上，中職酒店管理專業(yè)人才需求量是很大的，但是從基層做起薪資待遇起點自然比較低，這也是基層工作人員離職率高的一大原因。同時，酒店基層工作專業(yè)性不高，崗位可替代性較高。即使不通過中職培訓，也仍能有人勝任，這也給中職酒店管理學生就業(yè)帶來了壓力。

研究表明，中職院校酒店管理專業(yè)的學生，有很大一部分是被迫選擇酒店管理專業(yè)，學校調劑。很多學生對酒店管理專業(yè)，甚至所學中職院校并沒有清醒的認識，同時這些學生并沒有清晰的發(fā)展規(guī)劃。雖然大部分中職學院開設職業(yè)規(guī)劃課程，但是由于中職院校本身的局限以及學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的認識不夠，職業(yè)生涯規(guī)劃課程的效果并不是很理想。很大一部分學生表示，并沒有在職業(yè)生涯規(guī)劃課程中認真思考做真正的職業(yè)生涯規(guī)劃。對自己專業(yè)認知不清，對行業(yè)發(fā)展沒有一個系統的概念，這在很大程度上影響了中職酒店管理學生在后來的崗位工作。

二、職業(yè)意識在酒店管理職業(yè)生涯中的重要性

職業(yè)意識是職業(yè)道德、職業(yè)操守、職業(yè)行為等的總和。可以說，職業(yè)意識既通過師承父傳，又是行業(yè)內約定俗成的一種規(guī)則。職業(yè)意識更是通過法律、法規(guī)、規(guī)章制度、企業(yè)章程來體現的。職業(yè)意識是有社會共性的，是行業(yè)內從業(yè)者最基本的應該具備的素質，也是最應該牢記自我約束的。職業(yè)意識的形成不是突然的，是循序漸進的，是從幻想到現實，從模糊到清晰的，這之間存在一個過程，從業(yè)者通過教育培養(yǎng)或者在崗位上實踐感悟形成的一特定的思想觀念。

職業(yè)意識是由就業(yè)意識和擇業(yè)意識構成的。就業(yè)意識是對自己所工作行業(yè)的了解看法以及對自己在社會中擔任角色的自我認知。擇業(yè)意識則是人們如何選擇自己希望從事的職業(yè)。

職業(yè)意識的養(yǎng)成是可以從學校開始的，對中職酒店管理學生來說，他們應該在學校的職業(yè)生涯規(guī)劃課程中建立對行業(yè)需求的基本認識，應通過職業(yè)生涯規(guī)劃，通過對行業(yè)的了解，以及對自己未來發(fā)展的規(guī)劃，逐步養(yǎng)成職業(yè)意識。在學校就已經具備這種職業(yè)意識的人，通過崗位實踐后，才能知道如何更好地工作，或者說才能知道如何更好地自我發(fā)展，如何在基層崗位上尋求更大的突破。不過，可以看到，正是由于中職酒店管理學生這方面的缺失，中職酒店管理專業(yè)的學生很大一部分不了解自己的工作，甚至并不希望自己從事酒店管理工作卻找了酒店管理工作，而由于職業(yè)意識的缺乏，他們不知道如何在基層崗位上做得更好，導致他們在就業(yè)擇業(yè)過程中遇到了諸多問題。

三、加強中職酒店管理的職業(yè)意識要從實處做起

（一）團隊合作意識

現在的時代不是一個可以單打獨斗的時代，合作共贏已經成為大到國家政治，小到農民勞作中的共識。只有認同團隊力量的人才可以通過團隊力量獲得更大的突破。

工作中不僅需要競爭，更需要主動合作。特別是在如今的職場中，勞動力高度發(fā)展，職業(yè)分工越來越細化，團隊協作能力顯得更加重要。一個團隊溝通不好，不僅不能發(fā)揮出團隊最大的力量，而且會面臨工作上的困難。

（二）自主學習的意識

終身學習已然成為發(fā)展的大方向。沒有人可以懈怠，停滯不前。只有不斷地學習、創(chuàng)新，才不會被時代淘汰。中職院校也在一定程度上擺脫了義務教育階段填鴨式教育的方陣。行業(yè)從業(yè)者更需要的是自主學習，每個人應該根據自己的優(yōu)缺點，有目的地自主學習、自我發(fā)展、自我提高。

（三）服務與奉獻意識

對服務行業(yè)來說，最有價值的就是服務。精致到位的服務，是品牌核心競爭力，尤其對酒店行業(yè)來說，服務是無形的銷售產品。酒店管理中職生應該培養(yǎng)自己的服務與奉獻意識?！邦櫩褪巧系邸?，我們做的一切都是為了讓顧客滿意。

職業(yè)意識在職業(yè)發(fā)展中必不可少，作為酒店管理中職院校的學生，更應該培養(yǎng)自己的團隊合作意識、自主學習意識、服務意識、質量規(guī)范意識等。這不僅有利于個人的自我發(fā)展，也為酒店管理行業(yè)培養(yǎng)了更多的人才，加強中職酒店管理的職業(yè)意識十分必要。

參考文獻：

[1]王麗媛.高職教育中培養(yǎng)學生工匠精神的必要性與可行性研究[J].職教論壇，2014（22）.

[2]竇莉.淺探中職學校的職業(yè)道德與法律運用案例教學[J].中等職業(yè)教育，2012（10）.