徐晶　郭紅艷　高涵　師巖　李淑艷

[摘要] 文章探究了翻轉(zhuǎn)課堂在生物化學實驗教學中的應用，選擇4個代表性實驗進行教學實施，精心進行教學設計、建立完善的評價體系及調(diào)查問卷等詮釋該教學模式，試圖改變原有教學模式和手段，開拓有效教學的新途徑，培養(yǎng)學生獨立學習的能力，激發(fā)學生學習的積極性，提高生物化學實驗教學的教學質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞] 生物化學實驗教學；翻轉(zhuǎn)課堂；教學模式

[中圖分類號] R19 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-5654（2018）01（b）-0155-02

Research on Biochemistry Experimental Teaching under the Mode of “Internet+” Flipped Classroom

XU Jing， GUO Hong-yan， GAO Han， SHI Yan， LI Shu-yan

Qiqihar Medical College， Qiqihar， Heilongjiang Province， 161006 China

[Abstract] The paper studies the application of flipped classroom in the biochemistry experimental teaching and explains the teaching model by selecting four representative experiments for teaching， elaborately conducting the teaching designs and constructing the improved evaluation system and questionnaires， trying to change the primary teaching model and means， broaden the effective new teaching route， cultivate the independent abilities， motivate the students learning enthusiasm and improve the teaching quality of biochemistry experimental teaching.

[Key words] Biochemistry experimental teaching； Flipped classroom； Teaching model

生物化學與分子生物學理論與基本實驗技術(shù)已廣泛滲透于生命學科的各個領(lǐng)域。學習和掌握生物化學實驗技術(shù)不僅是醫(yī)學生的必備能力，更是實施創(chuàng)新教育的重要手段。但是生物化學實驗原理及操作抽象，難理解，因此學生普遍在生物化學實驗課堂中不加思考的機械進行實驗，對實驗結(jié)果無判斷力和分析力?；诰W(wǎng)絡和視頻技術(shù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式逐漸走入課堂，根據(jù)我國教師、學生及課程特點深入探索、積累經(jīng)驗，構(gòu)建本土化的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，促進教學水平的不斷提高[1-2]。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的教學設計

1.1 設計框架

翻轉(zhuǎn)課堂的教學模型分為4個階段：學習體驗、探究概念、構(gòu)建意義和應用展示。基于該課程的教學特點，包括3個階段：課前、課中和課后，課前充分調(diào)動學生的積極主動性，課中教師糾正引導，課后進行教學效果評價（見圖1）。

1.2 課前

在正式授課前教師要明確教學目標、重點和難點，然后根據(jù)教學目標精心設計教學內(nèi)容同時制作教學課件、教學視頻和學習資料。教學視頻的制作是教師課前的重要任務，要求內(nèi)容條理清晰、問題設計有啟發(fā)性、語言簡潔大方，能夠激發(fā)學生學習的積極性和獨立思考的能力。以生物化學實驗教學為例，教師首先應在教學視頻中介紹實驗的目的意義應用及與臨床實踐的聯(lián)系等，激發(fā)學生學習熱情，也可以推薦相關(guān)的網(wǎng)站、圖書資源進行深入的探究，其次教師要介紹實驗的基本原理，方便學生記憶和運用，最后實驗試劑用品等介紹和實驗儀器的示教，保證實驗的順利進行。這種方式充分滿足不同層次學生的個性化學習的需求[3-5]。

1.3 課中

該研究將課堂教學分為以下3個階段進行：①知識內(nèi)化。通過課前精心的自主學習，學習者對該節(jié)課的內(nèi)容已經(jīng)有了一定的知識建構(gòu)。在教師的引導下，學習者對知識的重點、認知和拓展有了更加明確的把握，幫助相關(guān)內(nèi)容的細化和深入學習。教師需要在學習者的參與下完成整個學習內(nèi)容框架的構(gòu)建，幫助學習者知曉實驗的流程和基本知識的升華。

②匯報交流。匯報內(nèi)容由教師與教學視頻一同發(fā)給學生，要求學生在課前做一定的準備。每個任務都需要小組成員共同完成，確保問題盡量準確完成。小組長正確合理地進行分工，做到人人有任務，任務關(guān)系所有人，每個組員都是主導者。在匯報過程中，教師引導學生充分運用課前準備的內(nèi)容解決問題，同時加以糾正。

③實驗操作。教師根據(jù)匯報情況對整個實驗進行梳理和總結(jié)，同時再次示教儀器的使用，尤其學生從未使用過的儀器設備。在學生沒有疑問的情況下，進行具體的實驗操作。

1.4 課后

將優(yōu)秀的學生報告在網(wǎng)絡討論組或網(wǎng)絡平臺上展示，教師收集教學內(nèi)容相關(guān)的拓展學習資源設置拓展任務，學有余力的學生可以挑戰(zhàn)拓展任務，實現(xiàn)學生對知識與技能的鞏固和拓展。

2 翻轉(zhuǎn)課堂的應用研究

2.1 研究對象與方法

該研究將翻轉(zhuǎn)課堂教學模式應用于生物化學實驗教學實踐，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)+的生物化學實驗翻轉(zhuǎn)課堂教學模式并驗證該模式的應用效果。選擇2015級臨床專業(yè)1班60名學生進行環(huán)形分組，保證兩組學生各情況相當，實驗組30名，對照組30名。實驗組采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，對照組采用傳統(tǒng)的教學模式，每組各做4個實驗，測試結(jié)果采用 SPSS 22.0統(tǒng)計學軟件進行數(shù)據(jù)分析，見表1。（實驗一：血清γ球蛋白的分離提純；實驗二：唾液淀粉酶最適pH的測定；實驗三：雙縮脲法測定蛋白質(zhì)；實驗四：血清膽固醇總量的測定）

2.2 評價

2.2.1形成性考核成績 在翻轉(zhuǎn)課堂教學模式過程中，學生每個實驗成績包括小組匯報、實驗操作和實驗報告成績共5分（小組匯報2分+實驗操作2分+實驗報告1分）。

2.2.2問卷調(diào)查 自設調(diào)查問卷，分別向兩組學生進行不記名問卷發(fā)放并當場收回60 份，有效回收率為100%。結(jié)果見表2，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式培養(yǎng)學生的自主學習能力，提高團隊意識，做到理論聯(lián)系臨床實踐。

2.2.3統(tǒng)計方法 采用 SPSS 22.0統(tǒng)計學軟件建立數(shù)據(jù)庫，對個4個實驗成績進行數(shù)據(jù)分析，計量資料以均值±標準差表示，進行 t檢驗，檢驗水準α=0.05，P<0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2.3 研究結(jié)果

2.3.1 測試成績對比 實驗組學生成績：實驗一（4.61±0.17）分，實驗二（4.74±0.45）分，實驗三（4.65±0.18）分，實驗四（4.84±0.31）分，明顯高于對照組學生成績：實驗一（4.42±0.26）分實驗二（4.23±0.47）分，實驗三（4.51±0.20）分，實驗四（4.43±0.30）分，（實驗一t=4.61，P=0.00、實驗二t=4.31，P=0.00、實驗三t=4.42，P=0.00、實驗四t=4.38，P=0.00），見表1。

2.3.2 調(diào)查問卷 分別對兩組學生統(tǒng)一發(fā)放調(diào)查問卷，當場收回60份，有效回收率 100%，并且對部分同學進行訪談，在生物化學實驗中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式得到普遍認可，反饋情況大體歸納以下4個方面，見表2。

3 結(jié)語

在科技迅速發(fā)展的今天，基于網(wǎng)絡和視頻技術(shù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式逐漸走入課堂，研究人員與教師根據(jù)我國教師、學生及課程特點深入探索、積累經(jīng)驗，構(gòu)建本土化的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，促進教學水平的不斷提高[6]?！胺D(zhuǎn)課堂”完全顛覆了傳統(tǒng)教學模式，同時給課程教學改革的學者們指引了新的方向，有研究指出“翻轉(zhuǎn)課堂與先進技術(shù)的這種‘契合給當前網(wǎng)絡環(huán)境下的課堂教學改革帶來了一種思考沖動，甚至未來課堂的某些理念也可能在翻轉(zhuǎn)課堂中找到影子”[7]。使學生在自主學習中可以按照自己的程度調(diào)整每一次課的新知識學習速度。

[參考文獻]

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[2] 齊曉丹，馮麗，富東娜，等.生物化學在線教學系統(tǒng)的構(gòu)建[J].中國高等醫(yī)學教育，2010（5）：56-57.

[3] 高涵，張春晶，李淑艷，等.微量元素與人體健康精品視頻公開課的建設體會[J].中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)，2015（15）：22-24.

[4] 李成恩.基于微信公眾平臺的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在高等教育中的應用探究[D].重慶：重慶師范大學，2015.

[5] 劉欣.醫(yī)學生物化學教學中微課的應用與設計[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2017，35（17）：46-47.

[6] 張聰.在高校英語教學中應用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式研究[J].太原大學教育學院學報，2015，1（33）：71-74.

[7] 孫峰，龍寶新.翻轉(zhuǎn)課堂的理性反思與本土化建構(gòu)[J].電化教育研究，2015，9（269）：83-88.

（收稿日期：2017-10-20）