李東華
(江蘇省常熟市白茆中學 215500)
初三學生剛接觸化學,帶著濃厚的興趣開始體驗和學習化學,對一些反應(yīng)充滿好奇,積極性非常高.但是缺乏思維能力.如何培養(yǎng)學生的思維能力呢?
思維是從問題開始的,疑問是引起思維的第一步.學起于思,思起于疑.在化學教學中,教師要根據(jù)學生已有的認知結(jié)構(gòu)和思維層次,設(shè)疑問難,培養(yǎng)學生的發(fā)散思維.
例如在講授酸堿中和反應(yīng)這部分內(nèi)容時,首先將氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合,結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)明顯現(xiàn)象,然后拋出問題:“無明顯現(xiàn)象能說明兩者沒有發(fā)生反應(yīng)嗎?”答案是否定的,繼而提出“如何證明兩者確實發(fā)生了化學反應(yīng)?”學生展開討論,根據(jù)已有的知識,他們設(shè)計出以下幾個方案:①氫氧化鈉溶液中滴加紫色石蕊試液,再逐漸滴加稀鹽酸;②稀鹽酸中滴加紫色石蕊試液,再逐漸滴加氫氧化鈉溶液;③氫氧化鈉溶液中滴加無色酚酞試液,再逐漸滴加稀鹽酸;④稀鹽酸中滴加無色酚酞試液,再逐漸滴加氫氧化鈉溶液.在教師引導下,學生討論方案的可行性,得出以下結(jié)論:由于紫色石蕊試液在中性以及堿性溶液中顏色變化不明顯,排除方案①②;若在稀鹽酸中滴加無色酚酞試液,溶液呈無色,逐漸滴加氫氧化鈉溶液,溶液酸性減弱,至中性時溶液還是呈無色,若要觀察到明顯現(xiàn)象,氫氧化鈉溶液已過量,方案④也不適合,最后確定按方案③進行.在實驗過程中還提出一系列問題:鹽酸為什么要逐滴滴入?玻璃棒攪拌的作用是什么?溶液堿性發(fā)生了什么變化?最后通過溶液顏色變化得出氫氧化鈉溶液確實會和稀鹽酸反應(yīng),而且溶液溫度升高,說明該反應(yīng)會放熱.實驗結(jié)束后又拋出問題“酸堿是否發(fā)生反應(yīng)一定要用指示劑來證明嗎?”另外又演示了兩個實驗:氫氧化銅和稀硫酸的反應(yīng);氫氧化鐵和稀鹽酸的反應(yīng).實驗發(fā)現(xiàn)這兩個反應(yīng)有明顯現(xiàn)象,不需要借助指示劑進行.整堂課氣氛很熱烈,所有學生都參與到討論中,思維很活躍.
化學知識點多,而且零碎,分散在各個章節(jié)中,一段時間不用確實容易忘記,在平時的教學過程中,教師要盡可能地把有聯(lián)系的知識點穿插在一起,這樣做,不僅可以使知識更加完整,而且會使學生對知識的理解更加深刻.
例如關(guān)于鐵銹成分以及顏色,在作業(yè)中學生經(jīng)常會和鐵絲燃燒后的產(chǎn)物相混淆,為了克服這個問題,在講鐵生銹這一知識時,首先引導學生回憶學過的鐵絲在氧氣中燃燒的生成物是什么、什么顏色?然后出示生活中已生銹的鐵制品,再提出鐵銹什么顏色,它的成分是什么?讓學生去思考、探討.學生對這樣一個日常生活中常見的現(xiàn)象,平時沒在意,經(jīng)過積極參與討論,不僅了解了鐵生銹的原理,也掌握了防止鐵生銹的原理.又如在學習光合作用時,學生在書寫該反應(yīng)的化學方程式時條件一直漏寫,該反應(yīng)如果沒有任何條件的話生成物就不是葡萄糖和氧氣而是碳酸.為了避免出現(xiàn)這樣的錯誤,在講授新課時,通常會把這兩個反應(yīng)都呈現(xiàn)出來,讓學生比較,通過比較還發(fā)現(xiàn)反應(yīng)條件對化學反應(yīng)的結(jié)果影響很大.這樣通過把相關(guān)知識、易混淆知識聯(lián)系起來,可以加深學生對知識點的理解,更好的掌握知識.
思維的邏輯性是指思考問題時條理清楚,分析問題時推理嚴謹,解決問題時思路清晰.在教學中,教師可以設(shè)計一些推理性實驗,讓學生自主探究完成,逐漸培養(yǎng)學生的推理能力.
例如在學習了酸堿指示劑的變色情況后,提出問題:“氫氧化鈉溶液中何種粒子使紫色石蕊試液變藍?”首先引導學生分析在氫氧化鈉溶液存在哪些微粒?然后根據(jù)已有知識先確定是何種微粒使紫色石蕊試液變色,最后還要排除其它微粒對實驗造成的干擾.學生展開討論,提出三個猜想:使紫色石蕊試驗變色的粒子是H2O;使紫色石蕊試驗變色的粒子是Na+;使紫色石蕊試驗變色的粒子是OH-.設(shè)計的實驗如下:向盛有少量蒸餾水的試管里滴加2滴紫色石蕊試液,振蕩;向盛有少量氯化鈉溶液的試管里滴加2滴紫色石蕊試液,振蕩;向盛有少量氫氧化鈉溶液的試管里滴加2滴紫色石蕊試液,振蕩.通過實驗學生發(fā)現(xiàn)盛有蒸餾水以及氯化鈉溶液的試管中,溶液仍呈紫色,說明使紫色石蕊試驗變色的粒子不是H2O和Na+;而盛有氫氧化鈉溶液的試管中溶液變成了藍色,說明使紫色石蕊試驗變色的粒子只能OH-.本實驗還用到控制變量的原理,所用的液體體積相等,滴加相同滴數(shù)相同濃度的紫色石蕊試液.實驗不僅可以激發(fā)學生的興趣,而且通過實驗還可以培養(yǎng)學生的觀察能力、操作能力、分析歸納能力等.教學中有些不容易操作或者具有危險性的實驗,可以借助多媒體以動畫的形式展現(xiàn)給學生看.例如在實驗室煉鐵的教學中,由于該實驗需用一氧化碳,但是該物質(zhì)有毒,而且具有可燃性,這個反應(yīng)的要求又高,既要用酒精噴燈加熱,又要進行尾氣處理,不適合做演示實驗,就借助一個flash動畫,讓學生思考:實驗開始時是先通一氧化碳還是先點燃酒精噴燈?實驗結(jié)束時是先熄滅酒精噴燈還是停止通一氧化碳?正確順序以及錯誤順序都演示他們看,推理正確的那些學生就很興奮,很有成就感.
著名教育家葉瀾說:“課堂應(yīng)是未知方向挺進的旅程,隨時都有可能發(fā)現(xiàn)意外的通道和美麗的風景,而不是一切都必須走固定的路線.”特別是課堂上某些意外生成稍縱即逝,如不及時利用,那是非常遺憾的.
記得一次在學校的教學開放日活動中,開設(shè)了一節(jié)公開課,課題是“燃燒與滅火”.整個探究過程的操作比較簡單,就是一些基本操作:酒精燈的使用,坩堝鉗的使用.但是還是出了一點意外,一位學生不小心把正在燃燒的蘸有酒精的棉花球掉在實驗桌上,酒精飛濺出來,起火了.他一時慌了,不知所措,但邊上同學很是機警,順勢用石棉網(wǎng)將棉花球蓋住了,火一下子滅了.在燃燒所需條件探究完成后,立刻提問他:“你知道剛才用石棉網(wǎng)蓋住后,火為什么滅了?”他想了一會回答:“隔絕空氣.”筆者表揚了他,然后很自然的引出物質(zhì)燃燒需要三個條件同時具備,缺一不可,如果正在燃燒的物質(zhì)缺少一個條件,就不能燃燒,那么如何來滅火?通過剛才的意外,學生很容易得出滅火原理也有三個,相對應(yīng)的分別是:將可燃物撤離燃燒區(qū),與火源隔離;將可燃物與空氣隔離;將可燃物的溫度降低至著火點以下.由于筆者靈活處理了這個意外,整堂課出現(xiàn)了亮點,也獲得了聽課老師的一致好評.
總之,培養(yǎng)學生的思維能力不是一朝一夕的事情,教學中,教師要改變教學方法,改變教學理念,“授人以魚,不如授之以漁”.