楊波

(常州工學(xué)院外國語學(xué)院，江蘇常州213022)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，網(wǎng)絡(luò)新媒體技術(shù)與外語教學(xué)相結(jié)合而產(chǎn)生的交互性優(yōu)勢日益凸顯，語言學(xué)習(xí)的社會性和交際性持續(xù)受到關(guān)注。由于傳統(tǒng)的語言課堂只側(cè)重語言文字本身，強調(diào)單一的聽、說、讀、寫訓(xùn)練，而忽略了學(xué)生對文字以外的顏色、圖像、符號等信息載體的感受，因此，將多模態(tài)教學(xué)理念引入語言課堂，使教師信息輸出的渠道多樣化，使學(xué)生信息輸入的途徑情境化，是數(shù)字化時代實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、提高教學(xué)效率的必然趨勢。

一、多模態(tài)與多模態(tài)教學(xué)

自20世紀90年代以來，國內(nèi)外的語言學(xué)者以韓禮德的系統(tǒng)功能語言學(xué)理論為基礎(chǔ)，將語篇分析的范圍加以拓展，提出了模態(tài)這一概念。模態(tài)是人類通過諸如視覺、聽覺、觸覺等感官與外部環(huán)境間進行互動的方式。具體而言，用單個感官進行的互動叫“單模態(tài)”，而3個或3個以上感官的互動則為“多模態(tài)”。多模態(tài)的實質(zhì)是對多種感官的刺激和應(yīng)用。當(dāng)今社會是一個多模態(tài)的社會，人們習(xí)慣于利用各種符號資源來完成意義表征和交際。日常生活中的多模態(tài)現(xiàn)象比比皆是。例如：伴隨語言交談時的肢體動作、表情，瀏覽網(wǎng)頁時與頁面文字信息一同呈現(xiàn)的圖片、音樂、視頻等。

多模態(tài)模式在外語教學(xué)中的應(yīng)用是近幾年國內(nèi)外語言教學(xué)界的一大熱點。多模態(tài)教學(xué)模式是利用視頻、音頻、圖像、聲音等多種信息渠道形成的多方位、多層次、立體化的“超文本”教學(xué)模式。所謂“超文本”，指通過各種多媒體符號資源刺激學(xué)生多個感官與外部環(huán)境進行角色互動，以模擬真實的交際環(huán)境，幫助學(xué)生多模態(tài)地認識、接受、運用語篇和非語篇信息，從而將書本知識巧妙地轉(zhuǎn)化為應(yīng)用能力。多模態(tài)教學(xué)模式重視教學(xué)主體——學(xué)生與教師的運用感受，關(guān)注學(xué)生知識、能力的發(fā)展，強調(diào)發(fā)揮教師自身的教學(xué)優(yōu)勢，與全球文化多元化、信息傳播多模式的時代需求相契合，因而是深化外語教學(xué)改革、培養(yǎng)學(xué)生多元認知能力的有效手段和必然趨勢。

二、商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)

商務(wù)英語教學(xué)的特點是主題廣泛、目標(biāo)明確，其主題涵蓋當(dāng)代社會經(jīng)濟、生活的方方面面，涉及電子商務(wù)、經(jīng)貿(mào)、金融、財務(wù)、營銷等。而培養(yǎng)能進行國際商務(wù)溝通和外貿(mào)實踐操作的應(yīng)用型人才是商務(wù)英語教學(xué)的首要目標(biāo)。目前開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的院校已不再簡單地將商務(wù)英語界定為語言基礎(chǔ)課，大多同時開設(shè)了“商務(wù)英語函電”“商務(wù)英語聽說”“商務(wù)英語寫作”等配套課程，以進一步凸顯商務(wù)英語的實踐性和交際性。但是在實際教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容與實踐訓(xùn)練嚴重脫節(jié)，學(xué)生缺少將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力的機會。尤其是伴隨著新媒體時代的到來，微博、微信、QQ、網(wǎng)絡(luò)視頻、4G手機等已逐步成為人們增進了解、傳遞信息的重要手段，取之不盡、用之不竭的網(wǎng)絡(luò)資源使得傳統(tǒng)的教材權(quán)威型、知識獲取型單一模態(tài)教學(xué)模式顯得乏善可陳。原有的商務(wù)英語課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)理念受到了極大的沖擊。

因此，商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)模式應(yīng)勢而生。以最能體現(xiàn)商務(wù)英語交際性特質(zhì)的聽說類課程為例。采用多模態(tài)模式就是建立多模態(tài)語境，這里的語境既指語言環(huán)境，也指非語言環(huán)境。聽、說技能的培養(yǎng)離不開與商業(yè)交流相關(guān)的模擬場景，也離不開學(xué)生對這類場景交流中必要的風(fēng)俗和習(xí)慣的熟悉。因此，教師不僅應(yīng)重視開展商務(wù)交流必備的語言資源的輸入，更要注重傳授保證商務(wù)交流順利通暢的非語言技巧和策略。后者更多地依賴學(xué)生在模擬情境中通過實際參與而獲得。為實現(xiàn)模擬情境的逼真化，教師可以充分利用多媒體教室營造生動的交際場景，選取商務(wù)交流中最常見的幾種場合，如餐館、機場、會議室、辦公室等，以分角色扮演的方式設(shè)計簡單的參與型活動，通過對視覺和聽覺等感官的刺激，使學(xué)生更快、更有效地領(lǐng)會目標(biāo)語言與肢體語言的運用技巧，讓語言能力較低的學(xué)生學(xué)習(xí)正確使用相關(guān)詞匯、表達法，為語言能力較高的學(xué)生提供感受語言溝通、管理技巧的非語言模態(tài)。整個過程中教師的任務(wù)是聆聽，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在語言使用中的不當(dāng)之處，如涉及非語言技巧，還可以鼓勵學(xué)生之間互相指正，以強化參與意識。

多模態(tài)教學(xué)鼓勵教師充分利用多媒體資源，通過圖像、聲音、視頻等多種感知渠道和交際模態(tài)建立和模擬實際的商務(wù)場景，給學(xué)生多種模態(tài)的認知刺激，從而提高他們的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動其積極性，提升他們的自主學(xué)習(xí)能力，最終實現(xiàn)認知內(nèi)化。該模式不僅能全面培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫等語言技能，還能在一定程度上拓寬學(xué)生獲取信息的渠道，豐富他們的見識，提高他們對語言的感知能力和在商務(wù)情景中靈活運用語言的能力。

三、基于多元認知能力提升的商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)

多模態(tài)教學(xué)模式為商務(wù)英語教學(xué)注入了新的活力。該教學(xué)過程中，各種模態(tài)形式巧妙融合，互相配合，互為補充，多角度、多層次地傳輸目標(biāo)內(nèi)容，使得原本呆板、枯燥的商務(wù)知識轉(zhuǎn)換成具體、生動的交際活動。

(一)商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)中的能力培養(yǎng)

鑒于聽力訓(xùn)練應(yīng)體現(xiàn)視頻、音頻、圖片、師生互動等多維狀態(tài)，聽覺模態(tài)的呈現(xiàn)形式應(yīng)該是多元化的，而非僅靠聽力材料。因此，教師要合理掌控聽力材料與學(xué)生水平的相適度，如若材料過難，會削弱聽覺模態(tài)的存在價值，學(xué)生將會轉(zhuǎn)而通過視覺模態(tài)接收信息。如若材料過易，則預(yù)期的訓(xùn)練目標(biāo)將無法實現(xiàn)。而視覺模態(tài)主要通過視頻資源展現(xiàn)。視頻資源完美融合了視覺模態(tài)和聽覺模態(tài)，除了能提供語言信息，還能影響學(xué)生視覺上的直觀感受，如若教師在制作多媒體課件時利用不同的字號、字體、顏色等將重點凸顯出來，則能取得事半功倍的教學(xué)效果。相比之下，觸覺模態(tài)本質(zhì)上是一種身體參與的認知活動形式。課堂上常用的角色扮演、場景布置等方法就是典型的觸覺模態(tài)教學(xué)法，該教學(xué)法旨在通過師生、生生、學(xué)生與周圍環(huán)境之間的互動創(chuàng)設(shè)出一種形象、具體地感受目標(biāo)信息的模態(tài)。雖然在實際教學(xué)中，觸覺模態(tài)往往因并不比聽覺、視覺模態(tài)更具直觀挑戰(zhàn)性而被邊緣化，但是角色互動這一行為能觸動學(xué)生記憶中的“潛勢”，進而完善其認知模式，并最終對其學(xué)習(xí)行為產(chǎn)生影響，該模態(tài)對教學(xué)效果的影響是潛移默化。至于文化模態(tài)，這是外語學(xué)習(xí)的本質(zhì)，尤其對于商務(wù)英語學(xué)習(xí)來說，跨文化交際是其最重要的特征。教師授課過程中，穿插一些中西習(xí)俗、交際禮儀等的介紹，通過道具、服飾、音樂、圖片、視頻等多種模態(tài)融合的方式展示兩種語言的不同，使學(xué)生切身感受兩種文化的魅力。

由上可知，商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)能力的培養(yǎng)需要3個條件，即先進的多媒體課堂，靈活的教學(xué)手段(即多模態(tài)教學(xué))，豐富的教學(xué)內(nèi)容，而其最終目標(biāo)則是學(xué)生多元認知能力的提高。要實現(xiàn)認知發(fā)展這一目標(biāo)，首先教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，把教學(xué)重點放在為學(xué)生提供更多“技能訓(xùn)練”“經(jīng)歷體驗”和“資源發(fā)展”的機會上，使他們通過專業(yè)學(xué)習(xí)，具備商務(wù)環(huán)境下的交際能力。

(二)基于多元認知能力提升的商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)模式

筆者認為，商務(wù)情境中的多元認知能力實際上是一種交際能力，是在商務(wù)情境中認知、處理、運用語篇信息和非語篇信息的能力，主要由語言能力、語篇能力、跨文化能力3部分構(gòu)成。語言能力表現(xiàn)為在某一具體語境中不僅要知道說什么，更要熟稔怎么說；語篇能力指為特定的語言選擇恰當(dāng)?shù)钠ヅ湔Z境的能力，譬如酒吧中的業(yè)務(wù)洽談和與合作伙伴的簽約儀式，這兩種場合所使用的商務(wù)語言的語域是完全不同的；而跨文化能力是認識本國文化與其他文化在處理同一事情上存在差異的能力。從商業(yè)角度來看，跨文化能力的目標(biāo)是能夠識別和利用這些差異創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟價值。

1.多模態(tài)的教

既然商務(wù)英語的使命是幫助人們在特定的商務(wù)環(huán)境下使用語言實現(xiàn)商務(wù)目標(biāo)，那么，對商務(wù)英語教學(xué)來說，體現(xiàn)商務(wù)英語語言和商務(wù)交際技巧契合度的商務(wù)交際能力就是最終的培養(yǎng)目標(biāo)。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，課前準(zhǔn)備階段，教師應(yīng)在準(zhǔn)確掌握語篇信息(即教材中的語言信息)和非語篇信息(即通過非語言手段傳遞的信息)的合理比例和主次關(guān)系的基礎(chǔ)上，搭配選擇各種模態(tài)，以保證各模態(tài)的有效融合。原則上來說，模態(tài)種類與信息類型的對應(yīng)關(guān)系是有章可循的：對語篇信息進行全面的聽、說、讀、寫、譯認知時，可結(jié)合使用視覺、聽覺、觸覺模態(tài)。對于非語篇信息，主要通過視覺、聽覺、展示、表演等模態(tài)認知，還可以通過說和寫等方法將非語篇信息轉(zhuǎn)化為語篇信息；其次是以PPT為載體的模態(tài)組合，如根據(jù)商務(wù)英語各課程的特點，教師可以選取圖表、圖畫、視頻、電影剪輯、錄音、配樂等精心設(shè)計模擬情景和互動形式。其他模態(tài)形式還有：師生互動時的手勢和動作，教室內(nèi)的空間布置等。雖然課堂教學(xué)是通過不同模態(tài)的配合來完成的，但對教學(xué)效果起主要作用的模態(tài)還是口頭模態(tài)和PPT模態(tài)組合。從功能角度講，商務(wù)英語課堂教學(xué)的目的是通過傳遞語言信息與商務(wù)知識來提高交際能力，特別是口語交際能力，因此口頭模態(tài)往往是課堂教學(xué)的主要形式，但其必須借助其他模態(tài)，尤其是PPT模態(tài)來達到教學(xué)目的。而PPT語篇是教師口頭話語內(nèi)容的精縮，它為口頭模態(tài)提供書面形式的支撐?？陬^模態(tài)和PPT模態(tài)是相輔相成的關(guān)系。

2.多模態(tài)的學(xué)

學(xué)生在接收、理解、運用各類語篇信息和非語篇信息時，也可以以提高認知能力為目標(biāo)，靈活巧妙地使用多模態(tài)手法。首先，在上課前，應(yīng)按照相關(guān)教學(xué)要求，借助視覺模態(tài)，以提前自學(xué)的形式，認知語篇信息及基本商務(wù)信息。其間，可以通過與同學(xué)討論、求助互聯(lián)網(wǎng)等途徑，解決疑難問題。其次，在上課時，要積極參與教師設(shè)計的多模態(tài)教學(xué)活動，通過回答問題、提出質(zhì)疑、參與討論、聽取講解演示等視覺、聽覺、觸覺模態(tài)獲取信息，訓(xùn)練語言表達能力和思維能力。還可以通過觀看視頻教學(xué)資料以及隨后開展討論等多模態(tài)認知手法，多角度理解語篇及非語篇信息，內(nèi)化專業(yè)知識。例如，通過觀看商務(wù)談判的視頻片段，了解類似場合下的空間布置、著裝儀態(tài)、就坐安排、語用藝術(shù)、交流技巧等。學(xué)生還可以仿照視頻情景開展模擬談判或?qū)υ?。這樣不僅鍛煉了學(xué)生的語言技能，也加深了他們對商務(wù)交際場景的認知。最后，課后，要實現(xiàn)信息的有效輸出。通過課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備了一定的信息儲備，為驗證、強化其對新知識的認知程度，可以在班內(nèi)，甚至跨班開展模擬商務(wù)談判、模擬情景會話、商務(wù)禮儀比賽、商務(wù)知識問答等活動，鼓勵學(xué)生多模態(tài)地運用信息，以提高信息處理等多種能力，最終提高多模態(tài)交際能力。

3.多模態(tài)的評估

多模態(tài)的教與學(xué)也促成了對原有教學(xué)評估系統(tǒng)的改革。鑒于語言學(xué)習(xí)過程具有動態(tài)性、連續(xù)性、構(gòu)建性的特點，教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的起始水平、學(xué)習(xí)進度等，設(shè)計和引入行之有效的學(xué)生自評、互評方法，以取代原有的紙質(zhì)試卷，形成多模態(tài)的教學(xué)評估體系。所謂學(xué)生自評，是指學(xué)生對自主學(xué)習(xí)效果的反饋和評價。具體做法如下：在課程教授之初，將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，各組成員可根據(jù)教師的指示，定期對自己在多模態(tài)教學(xué)環(huán)境下的學(xué)習(xí)狀況進行自評，自評的依據(jù)是教師事先參照詞匯、語法、閱讀、寫作等要素設(shè)計的自評表。學(xué)生分階段填寫表內(nèi)的相關(guān)信息，之后由各組長整理上報，這樣教師就可以定期檢查自評情況，及時了解學(xué)生對已學(xué)內(nèi)容的掌握程度，并據(jù)此制訂下一階段的學(xué)習(xí)任務(wù)和進度。鼓勵學(xué)生進行自評，可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)生互評是對自評的必要補充。因為英語學(xué)習(xí)過程不僅需要自主學(xué)習(xí)、自我監(jiān)管，還需要協(xié)同作戰(zhàn)、團隊合作。學(xué)生往往可以通過同伴的評價間接獲知自身的學(xué)習(xí)成效。正面的評價無疑能鼓勵學(xué)生再接再厲，繼續(xù)前行；而負面的評價也有利于學(xué)生及時、客觀地找準(zhǔn)定位，冷靜、準(zhǔn)確地瞄準(zhǔn)方向。互評也可采用與自評相同的分組方式進行，組內(nèi)成員每周或每月進行一次互評，內(nèi)容可涉及課前準(zhǔn)備、課堂表現(xiàn)、作業(yè)展示、課后鞏固等方面。互評的特點在于讓學(xué)生通過橫向比較了解自己在學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)效果上與同伴的差距，從而能更加客觀、公正地開展自評。多模態(tài)的教學(xué)評估體系提供了多種評估指數(shù)和參數(shù)，以全面考查學(xué)生的英語聽、說、讀、寫能力，商務(wù)信息認知能力，人際交往能力和思維能力。評估數(shù)據(jù)來自學(xué)生自評、小組互評、班級觀摩、課堂展示、課堂問答、期末測試等渠道，各參數(shù)以加權(quán)平均數(shù)的形式計算，計入學(xué)期總評成績。

四、結(jié)語

多模態(tài)教學(xué)模式歸根結(jié)底是對教學(xué)內(nèi)容的多模態(tài)意義構(gòu)建。多模態(tài)課堂用不同的媒介把靜態(tài)和動態(tài)的資源引入教學(xué)過程，給學(xué)生提供全方位、多感官的親身體驗，通過多種方式提供輔助信息，使學(xué)生更好地接收新信息，從而實現(xiàn)課堂教學(xué)效果的優(yōu)化。但是，該教學(xué)模式并不反對教師對教學(xué)活動的積極參與，也不提倡將所有的信息都留給學(xué)生自己去認知。相反，教師應(yīng)該掌握“放手”的度，知道什么時候應(yīng)該“前景化”，即應(yīng)該提前幫學(xué)生了解那些難以認知或認知不到位的信息，并且要盡量為學(xué)生提供認知、實踐的機會，以彌補現(xiàn)今商務(wù)英語教學(xué)重理論、輕實踐的遺憾。