于天懿

摘 要：現(xiàn)代學徒制是高職課程改革的有效途徑之一。目前，“連鎖門店基層崗位操作實務(wù)”課程存在教學內(nèi)容陳舊、教學模式單一、缺乏配套教材、企業(yè)導(dǎo)師未參與課程考核等問題，文章從課程教學內(nèi)容項目化、教學模式多元化以及課程考核過程化等方面探討基于現(xiàn)代學徒制的課程改革。

關(guān)鍵詞：基層崗位操作；課程改革；現(xiàn)代學徒制；高職教育

中圖分類號：G420.0

文獻標識碼：A

2014年8月，教育部發(fā)布了 《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》（教職成 〔2014〕9 號），該意見明確指出，工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革是現(xiàn)代學徒制試點的核心內(nèi)容。各地要選擇適合開展現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的專業(yè)，引導(dǎo)職業(yè)院校與合作企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需要，共同研制人才培養(yǎng)方案、開發(fā)課程和教材、設(shè)計實施教學、組織考核評價、開展教學研究等。

“連鎖門店基層崗位操作實務(wù)”作為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心課程之一，目前分為理貨員、收貨員、收銀員、防損員和客服員五個項目，但目前教學內(nèi)容陳舊，隨著零售企業(yè)及行業(yè)的發(fā)展、新技術(shù)的融合，連鎖基層崗位主要職責和基本工作內(nèi)容已發(fā)生了變化，課程的教學內(nèi)容未及時隨著行業(yè)的發(fā)展進行調(diào)整。在教學模式方面，該課程選取了少部分教學內(nèi)容在全真實訓室實訓，大部分教學內(nèi)容還是以傳統(tǒng)教學和模擬實訓為主，教學內(nèi)容由專業(yè)教師一人獨立完成。但連鎖經(jīng)營管理模擬實訓室只能完成基礎(chǔ)的收銀操作，目前新的支付方式如支付寶、微信付款等無法操作；在商品陳列方面因涉及商品數(shù)量較少，一般以小組形式輪流去模擬實訓室體驗。在教材方面，該課程缺乏配套的高職教育教材，現(xiàn)使用的教材為社會職業(yè)技能短期培訓教材，這些教材針對性不強并且由于年代久遠，與當下實際的操作規(guī)范要求有些許脫節(jié)，難以適應(yīng)高等教育規(guī)律和教學需求。在成績考核方面，本課程的成績考核采用過程性考核方式，考核內(nèi)容側(cè)重于專業(yè)基本知識和模擬實訓，在考核過程中，以自評、小組互評及專業(yè)教師考評綜合評定學生的最終成績，雖然在全真實訓教學內(nèi)容中企業(yè)導(dǎo)師有參與部分教學指導(dǎo)，但是并未參與學生的成績考核。

按照現(xiàn)代學徒制基本要求，該課程建立“課程結(jié)構(gòu)模塊化、能力培養(yǎng)項目化、實訓指導(dǎo)個性化”的課程改革原則。根據(jù)連鎖企業(yè)用人需求適時調(diào)整優(yōu)化課程的教學內(nèi)容、教學方法、實訓項目，編寫配套教材、改善課程考核機制，提高人才培養(yǎng)的針對性與實用性。在現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式下，該課程主要從零售企業(yè)或行業(yè)所需要的崗位群出發(fā)，專業(yè)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師分析連鎖基層崗位主要職責和任務(wù)，共同制訂教學目標，共同調(diào)整開發(fā)與現(xiàn)代學徒制相適應(yīng)的課程內(nèi)容，共同進行教學指導(dǎo)，通過課程整合，引導(dǎo)學生學習相應(yīng)課程的教學內(nèi)容，根據(jù)零售業(yè)的所需要的基層崗位群，課程將崗位都匹配與之相對應(yīng)的職業(yè)能力和相關(guān)要求，完善理論與實踐相結(jié)合的現(xiàn)代學徒制教學模式。

該課程可采取工學交替、企校雙師教學的雙導(dǎo)師教學模式，學生在學習該課程期間，學校專業(yè)教師與企業(yè)指導(dǎo)教師共同參與教學，在教學過程中，以實際工作項目為主要教學內(nèi)容，教師講解理論層次上的知識點，企業(yè)指導(dǎo)教師作為“師傅”帶領(lǐng)學生在全真實訓室真正參與到實際工作項目中去，從而達到預(yù)定的教學目標。在學校教室、連鎖經(jīng)營綜合實訓室和物美全真實訓室三個教學環(huán)境中交替學習，理論教學、模擬操作和全真操作無縫對接。

此外，整個教學過程以學生小組為單位進行考核，采用過程性考核方式，建立“雙主體”評價機制，將工作能力和專業(yè)能力作為學生專業(yè)評價的指標，側(cè)重對學生基層崗位工作過程及結(jié)果、技能的掌握及綜合運用情況的考核，教師側(cè)重于知識方面的評價，企業(yè)指導(dǎo)教師側(cè)重于技能、職業(yè)養(yǎng)成以及工作任務(wù)完成情況等方面的評價。在考核過程中重視學生個人專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力、工作過程和效率的考核，引導(dǎo)學生在過程中認真學習，從而提升學生的動手能力并積累實際工作經(jīng)驗。除此之外，鼓勵學生參加具有特色的技能大賽，并將取得的大賽成績納入考核范圍內(nèi)，通過多樣化、過程化和多元化的考核方式，達到提高學生技能水平的整體目標。

參考文獻：

[1]杜啟平，熊 霞.高等職業(yè)教育實施現(xiàn)代學徒制的瓶頸與對策[J].高教探索，2015（3）：74-77.

[2]張啟富.高職院校試行現(xiàn)代學徒制：困境與實踐策略[J].教育發(fā)展研究，2015（3）.