李文麗
摘要:中職學生的職業(yè)能力需要技能的培養(yǎng),專業(yè)技能需要一個重要的平臺培養(yǎng),建立一個“以賽促教”的教學模式能夠加強中職生的專業(yè)能力,用競賽的方法考核中職學生的專業(yè)能力,需要從學生的能力、水平素養(yǎng)及日常的訓練進行考核,梳理各種競賽對中職學生能力的考核。本文以“職校杯未來導游之星大賽”為前提,這種“以賽促教”的方式,將提高中職生職業(yè)能力,提高人才的職業(yè)素養(yǎng)和增加導游的相關經(jīng)驗。
關鍵詞:中職學生;技能競賽;導游素養(yǎng)
一、前言
目前我國的中職教育和之前的相比已經(jīng)有了很大的進步,相比于普通高中來說,雖然中職學校的生源質量比較差,學生的綜合素質也比較低,但是目前我國越來越重視中職學校的發(fā)展和學生技能的培訓,特別是導游的技能培訓。因此形成一種“以賽促學”的教學方式十分必要的。對于導游專業(yè)來說更是不可或缺的,由于教育和信息帶來的旅游產(chǎn)業(yè)的變化,我國越來越多的地區(qū)變成了旅游要地,特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)和科技的不斷發(fā)展,一些旅游地區(qū)被普及,發(fā)展比較落后的地區(qū)以旅游產(chǎn)業(yè)為鏈條,這就意味著導游成為了社會上比較熱門的專業(yè)。
那么中職學校培養(yǎng)人才的改革又成為了一個熱點問題,隨著NET技術在實踐教學中的構建和簡化改革,形成一種“以賽促學”的教學方式越來越成為中職學校所青睞的方式,教師也越來越重視利用實踐核競賽,提高學生們的學習水平,增加比賽覆蓋的人員人,讓學生在比賽中提高自己的綜合素質和應變能力,在今后就業(yè)中有更多的經(jīng)驗。
二、職校運用 “以賽促教”教學方法現(xiàn)狀
(一)“以賽促教”導游專業(yè)發(fā)展特點
形成這種“以賽促教”的教學模式和方法是由于導游專業(yè)發(fā)展具有很大的實踐性,僅僅在學校學習專業(yè)知識不能滿足學生的需要,更多的是學生的實踐,因此這個專業(yè)還有很大的開放性。中職學校在對學生進行培養(yǎng)的時候需要推廣虛擬現(xiàn)實技術,在虛擬的場景再現(xiàn)中對學生綜合素質進行考量,培養(yǎng)他們的應變能力和導游服務的核心環(huán)節(jié),促進相互交流。
(二)導游競賽的現(xiàn)狀
目前越來越多的地區(qū)建立這種導游的競賽,這是一種對學生技能和素質進行競賽的重要比賽方式,需要展開一種更為逼真和有針對性的知識進行競賽。不同的競賽主題也不相同,學生可以選擇更適合自己的主題來競賽,同時在競賽過程中也能不斷地突破自我,其主要為了培養(yǎng)綜合性的優(yōu)良人才,通過比賽提高選手的綜合素質,搭建師生之間優(yōu)秀的平臺,為企業(yè)和中職學校之間構建橋梁,同時也是推動學校和企業(yè)之間的跨度,提高中職教育在社會上的認同度和影響力,推動以比賽促進教學不斷改革的方法。
讓學生在中職學校中學習到綜合技能,也能讓學校的專業(yè)團隊在比賽中越來越壯大,推動學校、企業(yè)、競賽三者相互結合,相互連接。優(yōu)秀的選手受到優(yōu)秀平臺的影響,也能不知不覺的提高自己的綜合素質。
三、 職業(yè)技能競賽培養(yǎng)人才的方法
對于全國的中職學校來說,導游服務技能在全國中職技能大賽中是十分重要的比賽,并且導游專業(yè)的教學質量在近幾年來受到國家的支持在進行大力的改革,因此為了實現(xiàn)教育的改革,完成專業(yè)素養(yǎng)的提升,教學改革需要有十分有效的途徑。那么為了將職業(yè)技能和人才培訓結合在一起我們就需要開展一種“以賽促教”的學習模式,要求學校能把導游服務職業(yè)技能競賽當作教學任務的知音,提出更好的培養(yǎng)人才的改革方案,其次我們還需要建立全勤的標桿,以創(chuàng)新課程為體系,將導游的標桿做成課程創(chuàng)新的體系,那么中職學校就需要加強以下幾點:
(一) 加設增加藝術感的課程
中職學校的學生普遍綜合素質沒有普通高中的學生高,因此我們需要對他們的藝術感知進行培養(yǎng),以此提高他們的綜合素質,其中導游專業(yè)的學生更需要自身藝術性提高。他們需要靠闊視野,讓自己更加開放,有更多的興趣。同時中職學校需要開設一些課程比如聲樂課、舞蹈課和口語交流課,這些都對導游在今后的工作中有很大的幫助。培養(yǎng)導游專業(yè)的學生有各自的特長,開設一些興趣課程,比如書法、繪畫、樂器演奏、朗誦等課程,多方面的才藝特長能夠提高導游的綜合素質,為學生開設一門綜合的教育課程讓整個教學活動更加靈活,課程開放也可以滿足學生個性化的發(fā)展。特別是在遇到競賽中的一些才藝展示的環(huán)節(jié),學生有拿得出手的特長才藝,能提高自己在比賽中的名次,最重要的是學生開闊了眼界,在撰寫一些地區(qū)的介紹詞時可以更加精準的介紹,甚至是加上一些自己的見解,讓游客更好的了解當?shù)氐奶厣?,“以賽促學”的教學方式更好地體現(xiàn)出了人文特色,教學技能相結合可以讓導游人員的核心力量不斷發(fā)展,形成一種一體化的教學方法。
(二)競賽和導游職業(yè)技能相結合
導游的職業(yè)技能需要導游人員必須具備核心的競爭力,這個專業(yè)最重要的就是對人才綜合素質的要求,也是對行業(yè)職業(yè)標準的體現(xiàn)。那么將競賽與導游職業(yè)技能相結合最重要的是中職學校需要在課程中加入學生實踐的課程,這樣能把學校和企業(yè)結合作為發(fā)展的要以,讓學生去企業(yè)投資關聯(lián)的景區(qū)、企業(yè)的有關地區(qū)進行比較專業(yè)的觀看和培訓,在實戰(zhàn)中找到適合自己的方式。這不僅可以讓新生對自己的專業(yè)有直觀深刻的體會和認識,還能為即將畢業(yè)的高年級學生創(chuàng)造實習的機會,讓他們形成自身的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力,在今后即將步入職業(yè)生涯中時他們可以邁著更加堅定的步伐,實施具有規(guī)劃的基礎。同時企業(yè)中的景區(qū)可以讓學生更好的進行實踐,積累經(jīng)驗,為他們在競賽中取得更好的名次而努力奮斗。
其次學校也需要建立一個更好的平臺,帶動學生們進行實踐。在培養(yǎng)他們更多專業(yè)知識的同時還需要讓他們把知識轉化為一種創(chuàng)新精神和創(chuàng)新力量,提高自身綜合素質的同時還能提高自己的綜合能力,對學生進行詩經(jīng)模擬演練,學校就需要有更好的硬件和軟件設施。建立一個導游實訓室,讓學生更加熟悉自己的業(yè)務范圍和操作流程,還能更好的把握自己的帶團技巧,通過教學和提高兩種方式循序善誘,為了取得更好的培訓和良性的培養(yǎng)機構,這就需要學生學習的效果優(yōu)良,更重要的是學生要提高自身的業(yè)務模范和操作流程,在今后的競賽中打下更加良好的基礎。
(三)提高教師技能,建設教師團隊
對于學校來說,中職學校需要建立一個高素質的教學隊伍,特別是面臨諸多的技能大賽,需要學生的而綜合素質和教師的專業(yè)水平一同提高。中職學校首先要提高教師水平,讓教師努力鉆研各種導游的技能競賽,還需要他們真實的去參加和模擬,保證自己的擁有核心的力量,更好的教授給學生。同時導游技能競賽中需要學生和教師都擁有超高的綜合素質及實踐能力,這樣才能更好的研究賽事,為競賽的各個環(huán)節(jié)努力。同時在比賽的過程中還需要提高選手的綜合能力和心理素質,在講解的過程中,選手學要不斷地修改自己的稿件,這是對他們耐心和信心的考驗,這也是對他們的才藝、綜合知識的考驗。在競賽之前學校要對學生和教師進行分組,讓教師負責一部分的學生,有相應的對照才能更好的形成一種“以賽促學”的模式。
在比賽之前分工的小組合作,逐個擊破自己稿件的漏洞和表演的漏洞,為今后比賽做出更可靠的保證。導游職業(yè)技能服務需要提供學生綜合素質的同時還需要惠及中職學校的全部導游學生,讓旅游成為一種促進技能發(fā)展的產(chǎn)業(yè),更好的進行人才培養(yǎng),這樣才能提高中職學校整體人才的素養(yǎng),同時提高他們的專業(yè)技能。
四、以“職校杯未來導游之星大賽”為例
建立一種“以賽促教”為基礎的中職導游教學模式,能夠在一定程度上提高導游的專業(yè)素養(yǎng),在歷屆的比賽中,學生需要不俗的表現(xiàn)才能一舉奪冠,同時導游技能競賽對選手的要求比較高因此學校也需要有一定的選拔能力,對選手的相貌、語音、才藝等等進行綜合考量。還需要參賽選手能制定個性化的導游詞,制定比較靈活的模擬導游的講解方案,用競賽的方式鍛煉人才、培養(yǎng)人才、發(fā)現(xiàn)人才。
(一)發(fā)現(xiàn)、培訓中職導游人才
職校導游職業(yè)技能培訓需要通過招納更多的人才,吸收新人進入導游專業(yè),在學校中需要展開考導游證和導游實踐活動幾大板塊進行。在平常的教學活動中就需要展開各種訓練比賽,比如開展“口語問答”“口才表達”“才藝展示”等等的活動,真正的展示個性化的自我。專業(yè)的負責人需要分階段地把各種自我展示加入到日常的活動中去,有意識地鍛煉學生們的口語表達能力和應對能力,讓學生變成多才多藝的表現(xiàn)人才。同時還能在學校的各種晚會中尋找有能力的人去培養(yǎng)。
(二)開主題“宣講會”
在比賽之前有關的單位需要召開宣講會,對本次比賽的主題風格、調性等等進行揭示,讓選手擁有自己的個人能力和特點,需要更具主題的風格來選定自己的導游風格。同時學校也需要注重培養(yǎng)學生們的個人能力和特色,培養(yǎng)他們建立有個人風格的講解。一個優(yōu)秀的有親和力的導游一開始就能調動人們的熱情和希望,他們需要對本次比賽地區(qū)的民俗和文化十分了解,還需要有親和力,能和觀眾達成一種比較密切的互動。成為具有表現(xiàn)力,落落大方、端莊的選手,他們能將比賽的主題表現(xiàn)得淋漓盡致,在表現(xiàn)的過程中可以帶動觀眾。比賽前期的宣傳就是要求選手對自身的風格定基調,還要學校和比賽部門對他們有一定的培訓,告訴他們自己比賽的主題和主旨,還需要選手用不同的風格去做介紹,更好的帶動和感染選手。同時還要求學校挖掘每個人的個性特色和人格魅力的講解,切忌照著稿件朗讀,無法帶給觀眾美的享受,還沒有個人的特色。
選手在為觀眾介紹地域特點的時候需要自帶一種親和和俏皮,在為大家介紹民俗,特別是像“客家土樓”“龍舟競賽”等民俗活動時需要用肢體語言和自己的語氣去感染大眾,為他們帶來一種身臨其境的美感。講解“臺北故宮博物院”“馬江海戰(zhàn)紀念館”這種有歷史情懷及濃濃人文特性的地點就需要與主題渾然一體,有一種相得益彰的感覺。
(三)為選手打造個性化導游詞
“職校杯未來導游之星大賽”需要中職學校的教師對學生的講解風格進行定位,首先就需要他們能書寫一份獨特的導游詞,根據(jù)學生不同的風格,導游的解說詞風格也需要不一樣,確定風格之后還要把稿件交給教師,師生共同對稿件繼續(xù)逐句逐字的推敲和改善,力求做的整篇文章沒有一句廢話。把解說詞變成學生的“私人定制”。這就可以最大程度上避免學生們因為比不下來拗口的結束詞而緊張的現(xiàn)象。同時在比賽中導游的工作與平常的講解導游工作也有明顯的區(qū)別。
導游的日常講解十分輕松日常甚至是隨意的,但是在比賽之中導游比賽需要學生用夸張的語氣來放大自己的解說,同時在競賽的過程中還需要有一些區(qū)別于日常的解說詞讓導游創(chuàng)作。首先打造解說詞需要有突出的主題和豐富的創(chuàng)意。例如廈門的鼓浪嶼,我們可以不重點講解它的風光反而是講解它所蘊含的人文含義——“紅色鼓浪嶼”,這種介紹就讓大家覺得很新穎。還能用引用林爾嘉先生的詩句來介紹,說明全文的主線,同時領略游客來游覽詩句所代表的花園。其次旅游詞還需針對游客,好的導游詞不是千篇一律的,而是需要根據(jù)不同的情況而做改動的,不同的游客關注的旅游特點不一樣,因此導游需要根據(jù)游客所關注的點進行介紹,因此有很大的靈活性。
例如在介紹鴛鴦溪時,如果游覽的是普通游客就需要突出它的鴛鴦獼猴自然保護區(qū)的特點,但是如果游覽的是一群新婚夫婦,蜜月的旅行我們就可以突出一條比較浪漫的線路,比如看鴛鴦、吃鴛鴦果、品鴛鴦歌等等的活動,這些可以讓游客感受到景區(qū)的魅力,對其的喜愛油然而生。同時導游也要對突發(fā)情況有很好的把控,隨時要求游客穿有民俗特色服飾,感受民俗生活,或者是可以裝扮成當?shù)靥厣臉幼映鰣?,給游客帶來深刻的印象,讓他們體會到民俗的同時還能有一種身臨其境的感覺。
五、結語
綜上所述,中職學校利用導游的技能競賽他們的職業(yè)能力是十分必要的。中職學校不論是生源還是學生的質量與一般的普通高中相比都是落后的,因此為了彌補這方面的缺陷,中職學校需要加強學生們對專業(yè)技能的培養(yǎng)。
面對導游這個特殊的職業(yè)我們需要有別具匠心的努力,還需要有獨特的人格魅力和感染力,這樣才能更好的鍛煉自己的能力,讓學生在導游行業(yè)脫穎而出。用競賽帶動專業(yè)知識提升就需要有計劃和系統(tǒng)的聯(lián)系,提高學生的講解經(jīng)驗,形成一種“以賽促學”的機制,在比賽中激發(fā)學生的學習興趣,啟發(fā)他們的思維和想象。
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