陳婧

摘 要：國(guó)內(nèi)旅游院校的人文教育某些課程有的以選修課的形式進(jìn)行，有些雖然是必修課的形式出現(xiàn)，對(duì)人文教育課程重視不夠，并且在教學(xué)上一般都會(huì)以“填鴨式”或“灌輸式”的方法，這樣的教學(xué)方式一方面讓大學(xué)生普遍認(rèn)為人文教育不重要，讓很多大學(xué)生對(duì)人文教育課程沒有足夠的興趣，另一方面，使得很多大學(xué)生的人文素養(yǎng)直線下降，從而導(dǎo)致某些大學(xué)生人文精神缺失、理想信念模糊、社會(huì)公德意識(shí)淡薄、民族歸屬感淡化。而微課既是一種教學(xué)資源又是一種優(yōu)質(zhì)的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源，如何將技術(shù)的外在與教育的本質(zhì)相結(jié)合，優(yōu)化傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，促進(jìn)教與學(xué)方式的深度變革，能真正將微課和旅游院校的人文教育完美地融合在一起就是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：旅游院校;人文教育;微課

一、人文教育的內(nèi)涵與旅游院校人文教育的意義

人文教育是指對(duì)受教育者所進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)和意識(shí)活動(dòng)進(jìn)行一種旨在促進(jìn)其人性境界提升、理想人格塑造以及個(gè)人與社會(huì)價(jià)值實(shí)現(xiàn)的教育，其實(shí)質(zhì)是人性教育，其核心是涵養(yǎng)人文精神。

一般來說，人們談到的人文教育，并不是一種確定的公認(rèn)的含義，而常常表達(dá)著多種含義，最常見的有三種：一是人文主義教育，二是人文學(xué)科教育，三是關(guān)于“成人”的教育。人文主義教育是歐洲文藝復(fù)興時(shí)期新興資產(chǎn)階級(jí)思想家所提倡的新文化、新思潮。它代表資產(chǎn)階級(jí)的利益和要求，以資產(chǎn)階級(jí)個(gè)人主義為核心，提倡以“人”為中心，歌頌“人”的價(jià)值和力量，其基本精神對(duì)今天的人文教育仍有著有益的啟示。所謂人文學(xué)科教育就是指“文學(xué)、史學(xué)、哲學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科以及語言和藝術(shù)學(xué)科的教育”。 關(guān)于“成人”的教育。這是針對(duì)教育中無視人、把人當(dāng)作工具，或者強(qiáng)化人的片面發(fā)展，忽視人的身心協(xié)調(diào)發(fā)展而言的，它以全人教育為理念，力求通過德、智、體等多方面的教育培養(yǎng)完整的人，而不是“半個(gè)人”或者“機(jī)器人”，強(qiáng)調(diào)給人以廣博訓(xùn)練而不僅僅是專業(yè)訓(xùn)練，認(rèn)為教育的目的是使人的身心全面而協(xié)調(diào)發(fā)展，使人成為真正的人并實(shí)現(xiàn)人的全面價(jià)值。

《國(guó)家教育十二五規(guī)劃綱要》指出，高等教育要“著力培養(yǎng)信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識(shí)豐富、本領(lǐng)過硬的高素質(zhì)專門人才和拔尖創(chuàng)新人才”，《中國(guó)旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》指出，要加快培養(yǎng)具有“大局意識(shí)、國(guó)際視野、專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)”的各類旅游人才。高等教育肩負(fù)著為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)的使命，適應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展，為旅游產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才是今天旅游高等教育的責(zé)任。

旅游人才是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要資源和重要保障之一。旅游高等教育實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，不僅要向?qū)W生傳授專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，還需要培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、旅游院校人文教育現(xiàn)狀

目前看來，我國(guó)旅游院校的人文教育既有做的好的地方，問題也相對(duì)較多。

從成績(jī)上來說，一是各旅游院校都開設(shè)了人文課程的必修課、選修課或輔修課，提高了人文教育的分量和比重。二是注重人文環(huán)境的建設(shè)，重視校內(nèi)文化設(shè)施的建設(shè)和人文環(huán)境的培養(yǎng)，著重培養(yǎng)學(xué)校的人文氛圍，以使學(xué)生在耳濡目染、潛移默化中陶冶情操、提升素養(yǎng)。

就目前旅游院校人文教育所存在的問題來說，有大概以下幾個(gè)方面：一是以實(shí)用為旨，過多的強(qiáng)調(diào)技術(shù)、技能，而對(duì)人文教育的理解不到位，缺乏具體的理論指導(dǎo)。二是人文課程的設(shè)置沒有予以很好的研究，而顯得隨意性較大，缺乏針對(duì)性和系統(tǒng)性，人文教育缺少體現(xiàn)旅游人文特色的校園文化。三是在旅游院校，學(xué)生自身對(duì)人文素質(zhì)的認(rèn)識(shí)存在著這樣或那樣的誤區(qū)：以自我為中心，存在道德認(rèn)識(shí)與實(shí)際行動(dòng)的脫節(jié);人文知識(shí)匱乏，主要精力用在實(shí)用技能學(xué)習(xí)和娛樂上，很少考慮自己的個(gè)性特長(zhǎng)、興趣愛好和人性的養(yǎng)育。四是在大多的旅游院校，人文教育課程雖然有設(shè)置，但對(duì)其重視不夠，并在教學(xué)的方式上一般采用的“填鴨式”的方法，這樣的教學(xué)方式一方面讓大學(xué)生普遍認(rèn)為人文教育不重要，對(duì)人文教育課程沒有足夠的興趣，另一方面也使得很多大學(xué)生的人文素養(yǎng)直線下降，從而導(dǎo)致某些大學(xué)生人文精神缺失、理想信念模糊、社會(huì)公德意識(shí)淡薄、民族歸屬感淡化。

三、基于微課的旅游院校人文教育的有效路徑探索

（一）微課的內(nèi)涵及主要特點(diǎn)

微課也就是應(yīng)用信息技術(shù)按照相應(yīng)的規(guī)律，以碎片化的方式來呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容。微課也可以被理解成為一種教學(xué)資源，教師可以借助 WPS、PPT等工具制作相應(yīng)的教學(xué)資源，并借助網(wǎng)絡(luò)即時(shí)聊天工具將微課教學(xué)資源傳遞給學(xué)生，學(xué)生便可以根據(jù)自身的需求，選擇合適的時(shí)間，選擇需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行彌補(bǔ)性的學(xué)習(xí)。微課作為翻轉(zhuǎn)課堂的核心結(jié)構(gòu)，是翻轉(zhuǎn)課堂的基礎(chǔ)，同樣也是課外教學(xué)的主要資源。對(duì)此，必須精心設(shè)計(jì)微課，并且在教學(xué)設(shè)計(jì)、課程制作等多方面進(jìn)行優(yōu)化。其主要特點(diǎn)如下：

1.教學(xué)時(shí)間較短

教學(xué)視頻是微課的核心組成內(nèi)容。最長(zhǎng)不宜超過10分鐘，相對(duì)于傳統(tǒng)的40或45分鐘的一節(jié)課來說，微課可以稱之為“課例片段”或“微課例”。

2.教學(xué)內(nèi)容較少

微課主要是為了突出課堂教學(xué)中某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)（如教學(xué)中重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)內(nèi)容）的教學(xué)，或是反映課堂中某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)主題的教與學(xué)活動(dòng)，相對(duì)于傳統(tǒng)一節(jié)課要完成的復(fù)雜眾多的教學(xué)內(nèi)容，微課的內(nèi)容更加精簡(jiǎn)，因此又可以稱為“微課堂”。

3.資源組成/結(jié)構(gòu)/構(gòu)成“情景化”

資源使用方便。微課選取的教學(xué)內(nèi)容一般要求主題突出、指向明確、相對(duì)完整。廣大教師和學(xué)生在這種真實(shí)的、具體的、典型案例化的教與學(xué)情景中可易于實(shí)現(xiàn)“隱性知識(shí)”、“默會(huì)知識(shí)”等高階思維能力的學(xué)習(xí)并實(shí)現(xiàn)教學(xué)觀念、技能、風(fēng)格的模仿、遷移和提升，從而迅速提升教師的課堂教學(xué)水平、促進(jìn)教師的專業(yè)成長(zhǎng)，提高學(xué)生學(xué)業(yè)水平。

4.主題突出、內(nèi)容具體

一個(gè)課程就一個(gè)主題，或者說一個(gè)課程一個(gè)事;研究的問題來源于教育教學(xué)具體實(shí)踐中的具體問題：或是生活思考、或是教學(xué)反思、或是難點(diǎn)突破、或是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)、或是學(xué)習(xí)策略、教學(xué)方法、教育教學(xué)觀點(diǎn)等等具體的、真實(shí)的、自己或與同伴可以解決的問題。

5.成果簡(jiǎn)化、多樣傳播

因?yàn)閮?nèi)容具體、主題突出，所以，研究?jī)?nèi)容容易表達(dá)、研究成果容易轉(zhuǎn)化;因?yàn)檎n程容量微小、用時(shí)簡(jiǎn)短，所以，傳播形式多樣（網(wǎng)上視頻、手機(jī)傳播、微博討論）。

6.反饋及時(shí)、針對(duì)性強(qiáng)

由于在較短的時(shí)間內(nèi)集中開展“無生上課”活動(dòng)，參加者能及時(shí)聽到他人對(duì)自己教學(xué)行為的評(píng)價(jià)，獲得反饋信息。較之常態(tài)的聽課、評(píng)課活動(dòng)，“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，具有即時(shí)性。

（二）基于微課的旅游院校人文教育的路徑探索

1.轉(zhuǎn)換教師的身份

基于微課的人文教育課程在教學(xué)中，教師進(jìn)行指導(dǎo)和恰當(dāng)?shù)墓芾?，以學(xué)生為中心，教師負(fù)責(zé)將微課資源發(fā)放給學(xué)生，也就是將教育資源通過視頻或資料的方式發(fā)給學(xué)生，學(xué)生自主交流、討論和探討之后，在課堂上，教師可以針對(duì)課堂開始之前學(xué)生之間的討論結(jié)果進(jìn)行教學(xué)，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)中存在缺陷的內(nèi)容加以補(bǔ)充和強(qiáng)化鞏固。這種方式改變了傳統(tǒng)的教師講授，學(xué)生受教的模式。通過這樣的教學(xué)方式，不僅有效地轉(zhuǎn)換了教師的身份，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者，同時(shí)還顯著優(yōu)化了課堂教學(xué)的效率，使課堂教學(xué)更具針對(duì)性和有效性。

2.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

人文教育課程教學(xué)理論性、抽象性比較強(qiáng)，在教學(xué)過程中需要注重的問題多。對(duì)此，如何在較短的時(shí)間讓學(xué)生很好地掌握知識(shí)是教師面臨的主要問題之一。因?yàn)槿宋慕逃n程涉及到的內(nèi)容廣泛，教師在安排教學(xué)計(jì)劃的時(shí)候要綜合考量，教學(xué)設(shè)計(jì)不僅要與人文教育課程學(xué)習(xí)結(jié)合，還要提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更重要的要體現(xiàn)旅游院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，教師需要仔細(xì)處理教學(xué)設(shè)計(jì)。一方面，為了提高效率，教師可以整理一部分自學(xué)內(nèi)容并發(fā)放給學(xué)生，以減少課堂冗雜的講述。另外，了解學(xué)生感興趣的部分，重點(diǎn)講授。

3.注重能力培養(yǎng)

在基于微課的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)提前規(guī)劃好學(xué)習(xí)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)的方向，并要求學(xué)生以主人翁的身份進(jìn)行學(xué)習(xí)。要使學(xué)生在合理安排的時(shí)間內(nèi)掌握人文教育課程的知識(shí)，此種課堂對(duì)學(xué)生的要求更高，學(xué)生要有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力，能合理安排自己的學(xué)習(xí)時(shí)間。因此，在這個(gè)過程中，教師要注意努力提升學(xué)生本身的能力。

4.對(duì)微課支持下的人文教育課程教學(xué)評(píng)價(jià)

可以通過專家、學(xué)者對(duì)人文教育課微課的設(shè)計(jì)、應(yīng)用等方面進(jìn)行評(píng)定，指出課堂設(shè)計(jì)及應(yīng)用上哪些方面比較到位，今后還需要改進(jìn)哪些問題;同時(shí)也要通過老師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，特別是自學(xué)情況、小組合作情況以及微課練習(xí)情況進(jìn)行過程性和綜合性評(píng)價(jià)。

四、結(jié)語

基于微課的教學(xué)模式符合現(xiàn)代新課標(biāo)的教學(xué)要求，而且在高校教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用取得了很顯著的效果，有效地促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的同化，從學(xué)習(xí)到理解再到運(yùn)用。在應(yīng)用基于微課的人文教育時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)以學(xué)生作為教學(xué)的核心，同時(shí)認(rèn)真設(shè)計(jì)微課教學(xué)內(nèi)容，合理地應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂，從而真正展現(xiàn)基于微課的教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)。

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