駱航

摘 要：文章針對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)以及學(xué)生多、實(shí)驗(yàn)室使用緊張的現(xiàn)狀提出相應(yīng)的解決辦法。研究表明，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行整合編排、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式、合理調(diào)度等措施，能保證在現(xiàn)有條件下天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)都能順利高效進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：天然藥物；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；效率；對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）03-0083-01

一、天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的背景和必要性

天然藥物化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，而實(shí)驗(yàn)是深化理論知識(shí)、掌握其基本操作、將理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的主要手段。然而與藥學(xué)專(zhuān)業(yè)其他課程相比，天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在開(kāi)設(shè)時(shí)有其自身的特點(diǎn)和困難，主要表現(xiàn)在：第一，綜合性實(shí)驗(yàn)為主、實(shí)驗(yàn)周期較長(zhǎng)。眾所周知，完成一個(gè)綜合性的天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，需要經(jīng)歷對(duì)藥材的提取、化學(xué)成分的分離精制、檢識(shí)、鑒定等基本步驟。其中每一個(gè)步驟的操作都不是短時(shí)間能完成的，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)是一大特點(diǎn)。第二，項(xiàng)目多、操作步驟多。天然藥物的成分類(lèi)型多樣、性質(zhì)各異，不同類(lèi)型化學(xué)成分的提取分離方法也不盡相同，只有保證一定的實(shí)驗(yàn)課時(shí)，選擇代表性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，才能保證學(xué)生較全面地掌握本學(xué)科的基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。第三，實(shí)驗(yàn)分組多，實(shí)驗(yàn)室使用緊張。永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)專(zhuān)業(yè)每屆學(xué)生約200人，而目前僅有的一個(gè)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，每次實(shí)驗(yàn)最多只能同時(shí)容納30人。因此，教師在實(shí)驗(yàn)帶教過(guò)程中，同一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需要將所有學(xué)生分成多個(gè)實(shí)驗(yàn)小組并重復(fù)帶教多次才能完成。這給實(shí)驗(yàn)室的使用和調(diào)度帶來(lái)了巨大的壓力，也給帶教老師增加了負(fù)擔(dān)。

二、天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的策略

（1）精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，重新整合編排。對(duì)于天然藥物的化學(xué)提取分離和鑒定實(shí)驗(yàn)，盡管不同項(xiàng)目中成分類(lèi)型不同，但其中的提取分離過(guò)程有可能使用到相同的方法和操作。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的整合和調(diào)整，教師應(yīng)盡量選取一些好操作、實(shí)驗(yàn)周期短的，盡量做到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目讓學(xué)生掌握的提取原理和操作技術(shù)不重復(fù)；而對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目中都有的一些重復(fù)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如有效成分的化學(xué)檢識(shí)和色譜的檢識(shí)，可以在預(yù)實(shí)驗(yàn)和色譜操作實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行。教師應(yīng)通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行重新整合，達(dá)到縮短綜合性實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)、跨度過(guò)大的目的。

（2）實(shí)驗(yàn)微型化。微型實(shí)驗(yàn)不僅僅表現(xiàn)為減量和小型化，更是對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計(jì)改造和實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)與探索。以蘆丁提取的常規(guī)實(shí)驗(yàn)為例，結(jié)晶液中大量的濾渣堵塞布什漏斗中濾紙的孔道，抽濾會(huì)相當(dāng)緩慢。微型化后，教師將每組20g～40g槐米的稱(chēng)取量減小到5g，并相應(yīng)減少提取溶劑和試劑的用量。用量減少后可降低提取時(shí)間，特別是過(guò)濾溶液的體積減少后可以有效加快過(guò)濾的速度和結(jié)晶的時(shí)間。與常規(guī)實(shí)驗(yàn)相比，微型化后的實(shí)驗(yàn)時(shí)間大為縮短，克服了以往實(shí)驗(yàn)課普遍超時(shí)、材料浪費(fèi)較大的問(wèn)題。

（3）統(tǒng)籌安排，套組進(jìn)行。對(duì)于耗時(shí)較長(zhǎng)又需要重復(fù)的步驟（比如大黃中蒽醌類(lèi)成分需回流提取三次，需兩三個(gè)小時(shí)才能完成），可套組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，即由第一組進(jìn)行裝置安裝并完成第一次提取操作后，第二次、第三次的提取操作由第二組來(lái)完成。這樣原本至少兩小時(shí)才能完成一組的提取步驟，現(xiàn)在變?yōu)橄嗤瑫r(shí)間內(nèi)能完成兩個(gè)組。兩個(gè)小組套做的方式，可降低實(shí)驗(yàn)室的擠占時(shí)間，合理分配實(shí)驗(yàn)室資源。另外，教師還應(yīng)創(chuàng)造連續(xù)的實(shí)驗(yàn)條件，盡可能讓學(xué)生在一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期內(nèi)完成更多的步驟，也可以減少實(shí)驗(yàn)室被擠占和使用緊張的情況。如沉淀法或結(jié)晶法分離化合物，往往要將溶液放置數(shù)小時(shí)甚至過(guò)夜才能讓其充分沉淀。做到這一步驟時(shí)，不管后面的實(shí)驗(yàn)時(shí)間是否充足，也只能等到下一次實(shí)驗(yàn)才能繼續(xù)下一步。如果已經(jīng)有一個(gè)組剛好完成這一步，那么后面的小組在做到這一步時(shí)，則可以利用上一組已經(jīng)充分沉淀或析晶的溶液繼續(xù)做過(guò)濾和分離的操作，后面組做的待沉淀溶液則留給最開(kāi)始的小組使用。

（4）電腦模式實(shí)驗(yàn)過(guò)程。對(duì)于部分對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備要求較高的實(shí)驗(yàn)，比如超臨界流體萃取技術(shù)、多功能提取罐的使用等，教師可以通過(guò)電腦軟件，讓學(xué)生模擬其操作過(guò)程。這樣既能使學(xué)生掌握操作要點(diǎn)，又節(jié)省了時(shí)間，還能降低成本，減少?gòu)U液廢氣的排放，保護(hù)環(huán)境。

（5）開(kāi)展理實(shí)一體化教學(xué)。教師應(yīng)打破理論課、實(shí)驗(yàn)課的界限，將天然藥物化學(xué)的課堂搬進(jìn)實(shí)訓(xùn)室，充分利用實(shí)驗(yàn)等待時(shí)間開(kāi)展理實(shí)一體化教學(xué)。比如，在用水蒸氣蒸餾法提取八角茴香中的揮發(fā)油實(shí)驗(yàn)中，裝置安裝完成后就是長(zhǎng)時(shí)間等待揮發(fā)油的自動(dòng)蒸餾和收集過(guò)程。教師可利用此等待過(guò)程，播放實(shí)驗(yàn)視頻，進(jìn)行揮發(fā)油類(lèi)成分性質(zhì)的講解，開(kāi)展揮發(fā)油類(lèi)成分提取、分離、檢識(shí)和實(shí)例的理論教學(xué)，或提出相關(guān)問(wèn)題供學(xué)生思考和討論。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，盡管天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在著一些普遍性的問(wèn)題和困難，但是通過(guò)對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一系列改進(jìn)，明顯提高了天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)間利用率。而要解決制約天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)緊張的根本問(wèn)題，學(xué)校還需加強(qiáng)硬件投入，增加天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室和帶教老師的數(shù)量，只有這樣才能從根本上解決問(wèn)題。

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