徐益苗

摘 要 利用貼圖、材料分析、微視頻、探究實(shí)驗(yàn)、角色扮演等多種形式的學(xué)生活動(dòng)組織“人體的激素調(diào)節(jié)”的教學(xué)。在本課中，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的探究活動(dòng)鍛煉學(xué)生的探究設(shè)計(jì)和結(jié)果歸納能力，通過(guò)知識(shí)的學(xué)習(xí)以反思生活，幫助學(xué)生樹立健康生活的觀點(diǎn)。課堂反饋通過(guò)小組舉牌面向全體進(jìn)行，保證了課堂質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)控和錯(cuò)誤理解的及時(shí)矯正。

關(guān)鍵詞 激素 內(nèi)分泌腺 教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)生活動(dòng)

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

1 教材分析

人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)由神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)共同完成，本節(jié)主要講述人體主要的內(nèi)分泌腺和激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，是蘇教版七年級(jí)下冊(cè)《生物學(xué)》教材第十二章第一節(jié)內(nèi)容。教材以甲狀腺激素和胰島素為例，向?qū)W生說(shuō)明激素對(duì)于生物的發(fā)育和代謝等多方面具有重要的調(diào)節(jié)作用。通過(guò)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)這種人體生命活動(dòng)的調(diào)控方式有了較為具體的認(rèn)識(shí)，并為學(xué)習(xí)最主要的調(diào)節(jié)方式——神經(jīng)調(diào)節(jié)打下基礎(chǔ)。

2 教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：說(shuō)出人體主要的內(nèi)分泌腺；舉例說(shuō)出甲狀腺激素的功能；舉例說(shuō)出甲狀腺激素過(guò)多、過(guò)少的病征；舉例說(shuō)明胰島素的功能及分泌不足時(shí)的病征。

能力目標(biāo)：嘗試設(shè)計(jì)和分析甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響這一探究實(shí)驗(yàn)。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同激素對(duì)人體的重要作用；樹立健康生活的態(tài)度，積極預(yù)防糖尿病。

3 教學(xué)過(guò)程

3.1 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

教師播放“泰國(guó)人妖兵役制度”的微視頻，并提出問(wèn)題為什么這些“美女”要去服兵役？“她們”最終成功免除服兵役的原因是什么？由此引出本節(jié)課題。

設(shè)計(jì)意圖：復(fù)習(xí)七下第八章生殖系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容并不陌生，曾經(jīng)已經(jīng)接觸過(guò)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，活躍學(xué)生的思維。

3.2 結(jié)合貼圖認(rèn)識(shí)人體主要的內(nèi)分泌腺及對(duì)應(yīng)功能

首先，教師給出激素的定義，并帶領(lǐng)學(xué)生識(shí)讀定義中的關(guān)鍵詞“極少”和“內(nèi)分泌腺”，引導(dǎo)學(xué)生從書本中找尋“內(nèi)分泌腺”和“外分泌腺”的區(qū)別和聯(lián)系。學(xué)生通過(guò)比較兩者的區(qū)別，從而掌握分泌腺的概念。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)案的指引下，自學(xué)人體主要的內(nèi)分泌腺、對(duì)應(yīng)分泌的激素和相應(yīng)激素的作用。一位學(xué)生在白板上完成貼圖，其余學(xué)生在學(xué)案中填圖和連線。

3.3 學(xué)習(xí)甲狀腺激素

教師提問(wèn)：內(nèi)分泌腺可以分泌激素，激素在人體中發(fā)揮了重要的調(diào)節(jié)作用。如果激素調(diào)節(jié)發(fā)生了紊亂，激素的量過(guò)多或是過(guò)少，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的疾病。今天有3位“病人”，他們有著不同的病情，請(qǐng)同學(xué)們做一回實(shí)習(xí)小醫(yī)生，嘗試判斷一下三位患者的病因。由此引入對(duì)甲狀腺激素的學(xué)習(xí)。

3.3.1 學(xué)習(xí)人體中甲狀腺激素異常的病征

針對(duì)甲狀腺激素異常癥及其具體表現(xiàn)，設(shè)計(jì)競(jìng)賽活動(dòng)“小醫(yī)生實(shí)習(xí)”。教師可以提示學(xué)生：這些病情都是由于甲狀腺功能紊亂產(chǎn)生的。這樣使學(xué)生搜尋答案更具方向性。通過(guò)活動(dòng)中的甲亢、呆小癥和地方性甲狀腺腫瘤等疾病圖片、文字或事先錄制的小品劇微視頻等，給予學(xué)生最直觀的感受，且便于學(xué)生在生活中識(shí)別類似疾病。

3.3.2 學(xué)習(xí)甲狀腺激素對(duì)動(dòng)物發(fā)育的影響

學(xué)生分組探究活動(dòng)設(shè)計(jì)：甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響。教師首先給出兩棲類變態(tài)發(fā)育的資料，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)蝌蚪發(fā)育過(guò)程中容易識(shí)別的幾大變化及時(shí)間先后順序，引發(fā)學(xué)生思考選擇蝌蚪作為實(shí)驗(yàn)材料的原因。而后，教師在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)示范“無(wú)對(duì)照”的錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)；學(xué)生觀察討論后合作動(dòng)手完成正確的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。在此過(guò)程中關(guān)注學(xué)生的對(duì)照實(shí)驗(yàn)和標(biāo)簽的設(shè)計(jì)等具體細(xì)節(jié)。最后，教師將事先備好的完成到“尾消失”狀態(tài)的兩組幼蛙呈現(xiàn)給學(xué)生，請(qǐng)學(xué)生觀察后討論分析：甲、乙兩組的幼蛙有沒(méi)有區(qū)別？區(qū)別在哪里？為什么甲組（添加甲狀腺激素）的幼蛙體長(zhǎng)較短？為什么甲組的蝌蚪?jīng)]有充足的時(shí)間生長(zhǎng)就發(fā)育成幼蛙了？待學(xué)生認(rèn)識(shí)到甲狀腺激素對(duì)于蝌蚪發(fā)育的作用后，介紹“巨型蝌蚪”和“迷你青蛙”，并請(qǐng)學(xué)生分析培育途徑。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)磁貼貼圖、角色扮演“小醫(yī)生實(shí)習(xí)”、探究實(shí)驗(yàn)等多種形式的學(xué)生活動(dòng)，一方面吸引學(xué)生課堂注意力，另一方面增強(qiáng)學(xué)生的課堂參與性和直觀感受。探究實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，該實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)，因此學(xué)生在課堂中完成設(shè)計(jì)和分析過(guò)程。在分析環(huán)節(jié)中，教師以步步緊逼的問(wèn)題提示學(xué)生：在觀察到甲組縮短了蝌蚪發(fā)育時(shí)間的同時(shí)，也要注意到該組蝌蚪體型的改變。學(xué)生通過(guò)分析可知：甲狀腺激素能促進(jìn)蝌蚪的發(fā)育，縮短了其完成發(fā)育所需的時(shí)間，因此體型更小。學(xué)生意識(shí)到細(xì)致入微地觀察與一絲不茍的科學(xué)態(tài)度在科學(xué)發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的重要性。

3.4 學(xué)習(xí)胰島素

3.4.1 利用資料分析胰島素的功能

教師提供三段科學(xué)實(shí)踐材料：切除胰腺的狗與糖尿病人的尿液中均有葡萄糖；胰腺結(jié)扎，僅胰島細(xì)胞存活的狗的尿液中未發(fā)現(xiàn)葡萄糖；從正常狗的胰島中提取的胰島素可以治療患糖尿病的狗。要求分析得出胰島素的功能和分泌結(jié)構(gòu)。

3.4.2 通過(guò)微視頻認(rèn)識(shí)糖尿病

教師先提出問(wèn)題糖尿病產(chǎn)生的原因是什么？有哪些危害？該如何預(yù)防糖尿?。拷又シ挪糠种驹刚邔W(xué)生先行錄制的微視頻“采訪內(nèi)分泌科醫(yī)生”，要求學(xué)生從視頻中尋找答案。

3.4.3 重新規(guī)劃生活方式

在知曉糖尿病的成因和醫(yī)生建議后，學(xué)生結(jié)合自己往昔的生活習(xí)慣和經(jīng)歷，分析自身或父母長(zhǎng)輩生活中需要改善的地方，幫助家庭樹立健康生活的意識(shí)。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)分析科學(xué)實(shí)踐材料，使學(xué)生在思維上“親歷”科學(xué)發(fā)現(xiàn)之路，認(rèn)識(shí)到物質(zhì)發(fā)現(xiàn)是循序漸進(jìn)的過(guò)程，緊扣知識(shí)，理解胰島素的作用；在微視頻中，部分志愿者學(xué)生圍繞自身想知道的有關(guān)糖尿病的知識(shí)，采訪內(nèi)分泌科醫(yī)生。學(xué)生在觀看過(guò)后，能根據(jù)所學(xué)反思生活習(xí)慣，樹立健康生活的意識(shí)。

3.5 課堂即時(shí)性評(píng)價(jià)endprint

每一小組共用一套選擇題序號(hào)牌，每一題出現(xiàn)后小組內(nèi)有30 s時(shí)間決定本組答案，答案統(tǒng)一后由組長(zhǎng)舉牌。教師考查學(xué)生當(dāng)堂學(xué)習(xí)效果，對(duì)錯(cuò)誤率較高的題目進(jìn)行矯正。

（1） （單選）下列哪組腺體都屬于內(nèi)分泌腺（ ）

A. 睪丸、汗腺、腎上腺、唾液腺

B. 睪丸、胰島、甲狀腺、垂體

C. 垂體、汗腺、唾液腺、皮脂腺

D. 皮脂腺、胰島、垂體、甲狀腺

（2） （單選）下列選項(xiàng)中，不屬于甲狀腺激素作用的是（ ）

A. 促進(jìn)動(dòng)物的發(fā)育

B. 促進(jìn)新陳代謝

C. 提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

D. 降低血糖的濃度

（3） （雙選）下列有關(guān)于血糖和糖尿病的敘述中，不正確的是（ ）

A. 正常人空腹血糖一般為3.9～6.1 mmol/L

B. 一旦出現(xiàn)“尿糖”即為糖尿病

C. 口服胰島素可以治療糖尿病

D. 適量參加體育運(yùn)動(dòng)和控制飲食有助于預(yù)防糖尿病的發(fā)生

設(shè)計(jì)意圖：以前課堂評(píng)價(jià)更多面向部分學(xué)生。本節(jié)課以分組舉牌的活動(dòng)方式面向全體學(xué)生進(jìn)行，學(xué)生在形成組內(nèi)統(tǒng)一意見的過(guò)程中完成了一次組內(nèi)意見修正和統(tǒng)一。小組呈現(xiàn)出的答案快速可見，教師可以根據(jù)即時(shí)呈現(xiàn)的結(jié)果，了解到本節(jié)課的知識(shí)目標(biāo)達(dá)成情況以及是否需要進(jìn)一步講解。

4 教學(xué)反思

本節(jié)課的教學(xué)之難，在于知識(shí)內(nèi)容較多且抽象，與生活密切聯(lián)系卻不易察覺(jué)。如何將課堂中看不見的激素通過(guò)其功能外顯化到可以通過(guò)觀察來(lái)感受，如何建立知識(shí)和生活之間的聯(lián)系是本節(jié)課架構(gòu)的關(guān)鍵。筆者在本節(jié)課的設(shè)計(jì)中融入了科學(xué)探究、文字或圖片材料的辨析、微視頻觀看、磁貼貼圖、角色扮演等多種形式的學(xué)生活動(dòng)，使學(xué)生在課堂活動(dòng)中完成對(duì)概念的建構(gòu)過(guò)程。在課堂中，通過(guò)動(dòng)手設(shè)計(jì)探究裝置鍛煉學(xué)生科學(xué)探究能力；通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)后的幼蛙，帶領(lǐng)學(xué)生分析、歸納甲狀腺激素的作用，每一位學(xué)生在課堂中都仿佛“親歷”了科學(xué)探究的全過(guò)程，學(xué)習(xí)熱情高昂；通過(guò)扮演“小醫(yī)生”將理論知識(shí)得以實(shí)踐應(yīng)用；通過(guò)對(duì)內(nèi)分泌科醫(yī)生采訪，了解到的有關(guān)于胰島素的知識(shí)，進(jìn)而反思自身的生活，有助于樹立健康生活的態(tài)度。最后的小組舉牌作答，課堂中的知識(shí)得到了全員參與下的即時(shí)反饋，為課堂教學(xué)有效性的評(píng)價(jià)提供了支持與保證。endprint