王寶 于爽

摘 要：旅游管理專業(yè)是高校教育的主要專業(yè)之一。作為一名旅游管理專業(yè)學(xué)生，做好頂崗實(shí)習(xí)工作，對(duì)于自身實(shí)踐能力的提升和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成有著不可或缺的作用。但是筆者從自身在頂崗實(shí)習(xí)中的實(shí)踐來看，實(shí)習(xí)中還存在一定的問題和不足，因而本文就這些問題進(jìn)行了梳理，并提出了解決問題的具體對(duì)策。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；學(xué)生；頂崗實(shí)習(xí)

現(xiàn)存問題分析

認(rèn)知度方面的問題

目前，一些旅游管理專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，由于對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)知度不夠，往往對(duì)頂崗實(shí)習(xí)抱的期望過大，期望在頂崗實(shí)習(xí)中就能將課堂上所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)在實(shí)踐中得到完美地踐行。通過頂崗實(shí)習(xí)可以在旅游企業(yè)中得到更加系統(tǒng)的培訓(xùn)和完善，可以快速地掌握旅游管理工作方面的流程，能極大地促進(jìn)自身專業(yè)能力全面地提升，雖然這些認(rèn)為有著較好的出發(fā)點(diǎn)，但是由于對(duì)頂崗實(shí)習(xí)要求和期望過高，就可能在頂崗實(shí)習(xí)行為中覺得失望，進(jìn)而對(duì)頂崗實(shí)習(xí)產(chǎn)生消極的情緒，最終影響頂崗實(shí)習(xí)的效果。

適應(yīng)性方面的問題

目前，由于很多旅游管理專業(yè)的學(xué)生自身參與社會(huì)的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，所以在社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上往往不足，這就使得學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)其自身的適應(yīng)性往往較差，有的甚至出現(xiàn)無法勝任工作崗位的問題。而旅游管理專業(yè)面對(duì)的主要是復(fù)雜的面客服務(wù)、酒店接待、日常行政管理、外出帶團(tuán)等方面的工作，這些工作又對(duì)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)和工作經(jīng)驗(yàn)等方面的要求較高，所以很多學(xué)生在面對(duì)這些工作時(shí)往往覺得難以勝任，加上有的學(xué)生自身的應(yīng)變能力較差，尤其是一些個(gè)人的個(gè)性化要求難以滿足時(shí)，就會(huì)由于適應(yīng)性較差而感覺到自身的自尊心和自信心受到打擊。甚至旅游企業(yè)還會(huì)懷疑學(xué)生的素質(zhì)能力不佳，就不愿意為之分配具有較強(qiáng)鍛煉性的工作崗位，使得我們很多學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中都難以有效的鍛煉和成長。

配合度方面的問題

頂崗學(xué)習(xí)的三者缺一不可，即學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)，尤其是旅游企業(yè)在整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)中是最為主要的地位，只有其對(duì)頂崗實(shí)習(xí)給出足夠的配合，才能培養(yǎng)更多綜合素質(zhì)全面的人才。但是，因?yàn)槁糜纹髽I(yè)在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作上的支持力度不夠，一部分學(xué)生的能力不足、應(yīng)變能力不佳、較難勝任有關(guān)崗位，導(dǎo)致學(xué)生可能會(huì)被分配到的缺乏專業(yè)性的工作崗位，因而在企業(yè)中難以獲取高質(zhì)量的培訓(xùn)，這樣就會(huì)使得頂崗實(shí)習(xí)的效果較差。

基于學(xué)生的視角如何參與到頂崗實(shí)習(xí)之中的對(duì)策

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)之前，首先就必須對(duì)自身的專業(yè)知識(shí)水平現(xiàn)狀有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，這樣才能擺正自己的心態(tài)，更好地配合學(xué)校和企業(yè)參與到頂崗實(shí)習(xí)之中。尤其是要保持健康積極地心態(tài)參與頂崗實(shí)習(xí)，并在頂崗實(shí)習(xí)中做到虛心學(xué)習(xí)、戒驕戒躁，要對(duì)自身有一個(gè)良好的定位，才能更好地參與到頂崗實(shí)習(xí)之中，這就需要切實(shí)注重以下工作的開展。

對(duì)自身進(jìn)行精準(zhǔn)定位

在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的過程中，首先要聽從實(shí)習(xí)企業(yè)和學(xué)校的安排，服從企業(yè)和學(xué)校的管理，堅(jiān)決執(zhí)行所安排的各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù)，并在整個(gè)實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)中對(duì)自身進(jìn)行精準(zhǔn)定位，切實(shí)扮演好應(yīng)有的職業(yè)角色，這樣才能更好地應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)過程中遇到的困難。因?yàn)楝F(xiàn)在不管是企業(yè)還是學(xué)校，都已經(jīng)在頂崗實(shí)習(xí)之前就進(jìn)行了溝通，比如需要哪些類型的人才，學(xué)校就從學(xué)生中挑選符合標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)習(xí)崗位，這樣就能更好地提高相互之間的匹配度，從而能更好地參與到頂崗實(shí)習(xí)之中。

切實(shí)做好頂崗實(shí)習(xí)筆記的整理

在頂崗實(shí)習(xí)過程中，為了更好地促進(jìn)自身實(shí)踐能力的提升，不僅要堅(jiān)守崗位，而且還要學(xué)會(huì)做好頂崗實(shí)習(xí)筆記的整理。在實(shí)習(xí)筆記中，應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)的目的進(jìn)行明確，并對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)部門、實(shí)習(xí)過程都要詳細(xì)地記錄下來，尤其是需要對(duì)崗前培訓(xùn)、上崗實(shí)習(xí)的過程進(jìn)行認(rèn)真地記錄，這樣才能更好地對(duì)自身在頂崗實(shí)習(xí)中遇到的問題進(jìn)行梳理，并針對(duì)性的加強(qiáng)改進(jìn)和優(yōu)化。

頂崗實(shí)習(xí)過程需要不斷的學(xué)習(xí)和完善

實(shí)踐是檢驗(yàn)理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)。因此，在實(shí)踐中，理論的指導(dǎo)意義不容忽視，但是不能一味的按照理論來開展實(shí)踐工作。因此，要緊密結(jié)合自身實(shí)習(xí)的實(shí)踐，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)自身不足的不斷完善，尤其是在應(yīng)變能力上要不斷的提升，針對(duì)自身在實(shí)習(xí)中遇到的問題，可以通過與同行交流、向上級(jí)請教等方式，虛心地接受他人的建議，注重經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的總結(jié)，不斷地提升對(duì)所在崗位的認(rèn)知度，在崗位中不斷成長，在鍛煉中不斷的提升自身的適應(yīng)能力，從而以良好的工作態(tài)度、飽滿積極的工作熱情參與到崗位學(xué)習(xí)之中。

結(jié)語

綜上所述，目前旅游管理專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)中存在的問題較多，為了更好地促進(jìn)這些問題的處理和優(yōu)化，需要我們在實(shí)踐中不斷地完善，切實(shí)提高自身的專業(yè)能力，強(qiáng)化自身的專業(yè)素養(yǎng)，加大對(duì)自身的反思和改進(jìn)力度，才能更好地在頂崗實(shí)習(xí)中出色的完成任務(wù)，從而在頂崗實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)更多的理論與實(shí)踐相結(jié)合的知識(shí)，豐富自身的知識(shí)體系，為未來就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（作者單位：長春科技學(xué)院）

【參考文獻(xiàn)】

[1]陸平.頂崗實(shí)習(xí)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生擇業(yè)意向的影響分析[J].旅游縱覽（下半月），2016（02）.

[2]白美麗，張金輝，郎琦.旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中存在的問題及其解決[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2013，26（11）.

[3]彭分文.高校旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)淺說[J].職業(yè)教育研究，2008（05）.