門海霞

摘要：初中化學(xué)學(xué)科不同于一般的學(xué)科內(nèi)容，它是人類對(duì)大自然以及社會(huì)中某種現(xiàn)象的一種本質(zhì)性的解釋。它的形成不僅僅需要推理，更多的是觀察。觀察是人們有效探索、認(rèn)識(shí)事物的一種極為重要的手段，是人們順利掌握知識(shí)、完成某種活動(dòng)的基本能力。初中化學(xué)作為實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科范疇，其理論、概念的形成都是通過(guò)觀察、分析、總結(jié)得出的?？梢哉f(shuō)，觀察是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的基本技能。同時(shí)，觀察也是其他綜合技能和素養(yǎng)形成的基礎(chǔ)因素。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；觀察能力；培養(yǎng)；課堂教學(xué)

作為初中化學(xué)教師，應(yīng)改變傳統(tǒng)化學(xué)的“題海戰(zhàn)術(shù)”、“填鴨式”等教學(xué)模式，而應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生素質(zhì)教育的滲透，盡可能的運(yùn)用學(xué)科特點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練和素養(yǎng)提升，以期推動(dòng)學(xué)生全面健康的發(fā)展。在此，筆者結(jié)合自己多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，粗略的談一下初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。

一、開展生活化的化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣

“生活是一切的源泉?！背踔谢瘜W(xué)與生活之間有著密切的聯(lián)系性。透過(guò)生活可以發(fā)現(xiàn)很多化學(xué)的本質(zhì)內(nèi)容，同樣，化學(xué)的一些抽象的概念、實(shí)驗(yàn)、理論都可以在生活中找到原型?；瘜W(xué)是在初中三年級(jí)學(xué)生才開始接觸，已經(jīng)具備了一定的獨(dú)立思考能力和分析問(wèn)題能力。學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，想要在化學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，首先需要解決的問(wèn)題即是學(xué)生良好的觀察習(xí)慣養(yǎng)成。化學(xué)本身屬于實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，其獲取資源的主要途徑也是觀察，鑒于生活與化學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性，筆者在教學(xué)中結(jié)合學(xué)科內(nèi)容開展生活化的化學(xué)教學(xué)，借以來(lái)循序漸進(jìn)的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并養(yǎng)成一定的觀察習(xí)慣。

如：生活中涉及到的水、溶液、空氣等等，都包羅著化學(xué)內(nèi)容，還有植物的生長(zhǎng)、物質(zhì)間的反應(yīng)等等都可以作為化學(xué)原材料來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、總結(jié)現(xiàn)象。如：在學(xué)習(xí)“水及其軟化的方法”教學(xué)內(nèi)容時(shí)，筆者以生活中“熱水瓶膽內(nèi)清洗”為實(shí)驗(yàn)案例：首先，讓學(xué)生自主去實(shí)踐這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行分析：加入醋酸時(shí)候，水瓶膽內(nèi)會(huì)有什么樣的變化？在清洗過(guò)程中，觀察水垢的情況，并將觀察到的內(nèi)容記錄下來(lái)，分析、總結(jié)醋酸、堿的物理性質(zhì)以及他們的反應(yīng)等等。生活中還有不少化學(xué)資源，諸如：鐵生銹、夏季食物和蔬菜容易發(fā)霉；蔬菜添加化學(xué)劑能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期等等。主要在于學(xué)生對(duì)生活缺乏觀察，筆者在教學(xué)中以這種生活化的教學(xué)方式來(lái)讓學(xué)生清楚地認(rèn)知到生活中不乏化學(xué)內(nèi)容，缺少的是自我的觀察，進(jìn)而鼓勵(lì)學(xué)生觀察生活，久而久之形成良好的觀察習(xí)慣，為觀察能力的形成奠定有效基礎(chǔ)。

二、通過(guò)開放的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)觀察的實(shí)踐

初中化學(xué)涉及最多的是實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)之一在于引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行觀察、探索、驗(yàn)證等等，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛟鰪?qiáng)自身的知識(shí)技能和綜合素養(yǎng)等等?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的出現(xiàn)是將化學(xué)概念、原理、本質(zhì)以具體化的形式展示出來(lái)。新課改一直提倡課堂教學(xué)中學(xué)生主體性作用的凸顯，觀察作為實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的基本技能，教師應(yīng)有意識(shí)地進(jìn)行啟發(fā)和培養(yǎng)。鑒于實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐性以及學(xué)生觀察能力的需求性，筆者改變傳統(tǒng)的教師做實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)行觀察的方式，而是采取開放性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，即：不局限于內(nèi)容和形式，讓學(xué)生就實(shí)驗(yàn)進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐，讓學(xué)生在真實(shí)的實(shí)驗(yàn)中感悟、體驗(yàn)、實(shí)踐觀察、探究、驗(yàn)證等等，強(qiáng)化敘述自我技能、思維、素養(yǎng)等多方面內(nèi)容的提升。同時(shí)，透過(guò)自我的實(shí)踐實(shí)驗(yàn)真正的了解和認(rèn)識(shí)到觀察的重要性，進(jìn)而有意識(shí)地進(jìn)行自我觀察能力的鍛煉。

如：在學(xué)習(xí)“催化劑和催化作用”相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者讓學(xué)生自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并觀察，即：首先，學(xué)生在試管中加入相應(yīng)的過(guò)氧化氫溶液，將有火星的木條伸入其中進(jìn)行觀察；之后再將其換成二氧化錳，同樣的做法進(jìn)行觀察木條的變化；其次，學(xué)生為了更好地了解實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將其進(jìn)行混合實(shí)驗(yàn)，即：將氯酸鉀裝入試管之后，再加入二氧化錳，觀察木條的情況等；其次，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)后二氧化錳物質(zhì)進(jìn)行觀察。最后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一些自己意想不到的事情，諸如：二氧化錳經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)其質(zhì)量沒(méi)有發(fā)生變化。學(xué)生通過(guò)自己實(shí)踐，深入掌握相關(guān)概念和化學(xué)現(xiàn)象的同時(shí)，鍛煉了自我的觀察能力。

在這個(gè)基礎(chǔ)之上，筆者還有意識(shí)地就實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓寬和延伸，即：鼓勵(lì)學(xué)生脫離教材，就生活中的現(xiàn)象進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行觀察。倡導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立的操作實(shí)驗(yàn)、邊實(shí)踐邊觀察，鞏固和發(fā)展學(xué)生的觀察能力，拓寬學(xué)生本身觀察學(xué)習(xí)化學(xué)的范疇。

三、以微觀物質(zhì)的角度深化化學(xué)教學(xué)，提升學(xué)生的觀察能力

化學(xué)作為自然基礎(chǔ)性學(xué)科范疇，其涉及的更多的是對(duì)原子、分子等內(nèi)容的研究。主要是以微觀的角度來(lái)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等等。化學(xué)學(xué)科對(duì)于初中生來(lái)說(shuō)，是首次接觸，其教學(xué)重點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)化學(xué)的學(xué)習(xí)掌握一定的化學(xué)本質(zhì)內(nèi)容，能夠透過(guò)微觀的角度去觀察、探究事物，并形成一定的觀察能力、科學(xué)研究能力等等。大自然是豐富多彩的，其包含著諸多的微觀粒子，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的主要途徑。鑒于此，筆者在化學(xué)教學(xué)中基于學(xué)科微觀物質(zhì)的特點(diǎn)和角度來(lái)開展教學(xué)，促使學(xué)生通過(guò)對(duì)微觀粒子的多樣性和多變性來(lái)進(jìn)行細(xì)致觀察，進(jìn)而解決大自然的現(xiàn)象和千變?nèi)f化等等。

如：筆者在教學(xué)中運(yùn)用化學(xué)史、化學(xué)模型、化學(xué)動(dòng)畫等引導(dǎo)學(xué)生由思維到微觀抽象的轉(zhuǎn)化。以原子的結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容為例，筆者首先讓學(xué)生探究原子概念得出的前因后果，即：道爾頓的故事；其次，運(yùn)用模型和動(dòng)畫來(lái)演示原子結(jié)構(gòu)；再次，拓寬范疇，在學(xué)生具有一定的微觀粒子思維之后，拓寬內(nèi)容，融合阿爾法粒子散射實(shí)驗(yàn)；讓學(xué)生觀察變化；最后得出結(jié)論：電子云模型。這樣，從微觀的角度來(lái)讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科有個(gè)深入的認(rèn)知和了解，明確化學(xué)的本質(zhì)，從而懂得以微觀的角度來(lái)對(duì)事物進(jìn)行觀察，有助于深化學(xué)生的觀察能力。

觀察能力是化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的基礎(chǔ)性技能。良好的觀察能力更是學(xué)生其他技能形成的關(guān)鍵因素，即：觀察能力能夠開闊學(xué)生的想象思維范疇，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用等等?；瘜W(xué)學(xué)科本身實(shí)驗(yàn)較多，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力是必然性的。因此，作為初中化學(xué)教師應(yīng)運(yùn)用學(xué)科的特點(diǎn)，不斷創(chuàng)新教學(xué)手段，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，借以來(lái)確保學(xué)生全面健康的發(fā)展，充分凸顯初中化學(xué)課堂教學(xué)的有效性。endprint