張杰

【摘 要】有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。本文概括了藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀。根據(jù)高職藥學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)特點(diǎn)，探索有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育。針對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的問題，從加強(qiáng)對(duì)高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課重要性的認(rèn)識(shí)、整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、改革實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法等方面進(jìn)行探索。強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，從而培養(yǎng)出合格的、高素質(zhì)的藥學(xué)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；現(xiàn)狀；探索

中圖分類號(hào)： G642；O62-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）25-0200-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.25.093

【Abstract】Organic chemistry experiment is an important link in pharmaceutical foundation teaching. The paper summarizes the present situation of organic chemistry experimental teaching of pharmacy. The exploration of organic chemistry experimental teaching is based on the characteristics and their training object of higher vocational education of pharmaceutical students. Aimed at the problems existing in the organic chemistry experimental， the paper explores on some aspects， there are intensification of the awareness of significance of organic chemistry of pharmacy in higher vocational school， integration the teaching content of experiments， reform of teaching method of experimental lesson. Students practical ability should be standed out， in order to cultivate higher technical talents with high quality.

【Key words】Organic chemistry； Experimental teaching； Present situation； Exploration

0 引言

有機(jī)化學(xué)作為大多數(shù)藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門理論和實(shí)際相結(jié)合、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，也是天然藥物化學(xué)、藥物分析、藥物化學(xué)等相關(guān)后續(xù)課程的基礎(chǔ)，在培養(yǎng)藥學(xué)專業(yè)人才也至關(guān)重要[1]。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中不可分割的一部分，其教學(xué)以理論有機(jī)化學(xué)為基礎(chǔ)，以有機(jī)物和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，以掌握和學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論和方法并以此為指導(dǎo)解決化學(xué)實(shí)際問題為教學(xué)目的[2]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)既能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論的理解、應(yīng)用，也能鍛煉、提高學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)觀察、解決問題的能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，在藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中有承上啟下的重要作用。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)內(nèi)容設(shè)置老舊，與其他學(xué)科聯(lián)系不深

目前，我校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容與過去幾年甚至十幾年的教學(xué)內(nèi)容大致相同，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新緩慢。多以基本操作和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，操作簡單、內(nèi)容單一、使用實(shí)驗(yàn)老師預(yù)先準(zhǔn)備好的試劑，學(xué)生只是依照教師講授的步驟完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生一般不能自主選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，即使有讓學(xué)生可以自主選擇合成路線的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過討論最后一般也會(huì)采用同一合成路線。很多情況下，有機(jī)實(shí)驗(yàn)和其他科目的聯(lián)系不緊密。目前實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新較慢，甚至跟不上跟藥學(xué)發(fā)展節(jié)奏，不能體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課的重要作用，學(xué)生課上只是依照經(jīng)典方法操作，難以在后續(xù)課程中做到融會(huì)貫通、靈活運(yùn)用。

1.2 學(xué)生的創(chuàng)新能力得不到培養(yǎng)

學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重要性認(rèn)識(shí)不足，主動(dòng)性不強(qiáng)，往往只是按照老師要求做，沒有自主思考的過程，每一步操作都要看教材，整個(gè)實(shí)驗(yàn)完成后一無所獲，實(shí)驗(yàn)報(bào)告也敷衍了事，不及時(shí)反省思考實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題及改進(jìn)的方法，這既達(dá)不到提高動(dòng)手能力的目的也培養(yǎng)不了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大部分是基本操作和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，由教師演示或告知實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，不能充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力，容易造成學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課消極怠工、主動(dòng)參與的程度不高。

1.3 實(shí)驗(yàn)試劑浪費(fèi)較嚴(yán)重，有排放污染，不能體現(xiàn)綠色化學(xué)的理念

若有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)設(shè)備不理想，大量使用各種試劑時(shí)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)容易有異味，既影響教師的上課熱情，也影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)的情緒。且大多數(shù)學(xué)校消耗的藥品、試劑量大，所用儀器設(shè)備費(fèi)用高，實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長，又有環(huán)境污染的壓力，不能體現(xiàn)綠化化學(xué)的理念。

2 教學(xué)對(duì)策

2.1 改變現(xiàn)有思想，提高認(rèn)識(shí)

高職藥學(xué)專業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的現(xiàn)實(shí)性，要求以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)實(shí)踐能力為中心，重視知識(shí)與技能同時(shí)培養(yǎng)，教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)崗位的針對(duì)性，強(qiáng)調(diào)技術(shù)教育和應(yīng)用能力的培養(yǎng)[3]。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)這種能力的有效途徑，直接影響后續(xù)課程的理論學(xué)習(xí)、實(shí)用技術(shù)的提高。學(xué)生和教師都應(yīng)該摒棄“重理論、輕實(shí)驗(yàn)”的做法，做到實(shí)驗(yàn)和理論并重甚至更重要。

2.2 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

2.2.1 整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理安排順序

目前，高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包括：基本操作、制備有機(jī)化合物、鑒定有機(jī)化合物三個(gè)部分[3]。由于課時(shí)較少，要在課上提高學(xué)生的動(dòng)手能力，訓(xùn)練敏銳的觀察力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度非常困難。因此精心設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容尤為重要。基本操作的部分不必全部單獨(dú)實(shí)驗(yàn)，可以整合到很多合成實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練，在不同的實(shí)驗(yàn)中用到同一種操作方法，可以加深學(xué)生的印象，深入理解其原理。技能訓(xùn)練由淺入深，循序漸進(jìn)，讓學(xué)生在不知不覺中提高了實(shí)驗(yàn)技能。物質(zhì)的制備和鑒定也可以有機(jī)結(jié)合。選取一些專業(yè)性、趣味性和綜合性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，包括合成、分離、鑒定等內(nèi)容，讓學(xué)生從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)路線開始，思考、參與整個(gè)過程，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)主動(dòng)性又能提高綜合素質(zhì)。同時(shí)開設(shè)必要的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，有些內(nèi)容是后續(xù)課程的理論基礎(chǔ)，理解和記住實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是必須的，可選取一些無法整合在合成實(shí)驗(yàn)中，又與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)聯(lián)系緊密的重要的化合物官能團(tuán)的性質(zhì)、重要的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證。近年來，國家正在大力發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)，有機(jī)實(shí)驗(yàn)中也可適當(dāng)增加中藥的相關(guān)部分，為學(xué)生順利踏上工作崗位做基礎(chǔ)。

2.2.2 更新教學(xué)方法

現(xiàn)有有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，由教師講授實(shí)驗(yàn)的原理、步驟、注意事項(xiàng)等，學(xué)生無需動(dòng)腦筋思考，照搬書上內(nèi)容就行，這樣無法培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。因此在適當(dāng)?shù)那闆r下，可以采用問題教學(xué)法（PBL教學(xué)法）[4]。由教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容向?qū)W生提出若干問題，學(xué)生提前利用查閱文獻(xiàn)資料，小組討論、仿真實(shí)驗(yàn)等方式制定合理的實(shí)驗(yàn)方案。在此過程中，教師還可以教授科學(xué)文獻(xiàn)檢索、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫等的使用方法，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)[4]。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生探求知識(shí)的巨大動(dòng)力，教師設(shè)法讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)從提出問題開始，通過學(xué)生一系列討論、操作到解決問題為止，使之始終處于獨(dú)立探索的學(xué)習(xí)情境中[5]。這樣學(xué)生能全程參與到實(shí)驗(yàn)，由“我得學(xué)”變?yōu)椤拔蚁雽W(xué)”，增加學(xué)生的課堂參與感，也能培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。

2.2.3 利用新型計(jì)算機(jī)技術(shù)

由于現(xiàn)有學(xué)生較多，實(shí)驗(yàn)室和儀器種類、數(shù)量有限等客觀因素，有些學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能得不到提高，因此可以大力開展化學(xué)虛擬實(shí)驗(yàn)室，彌補(bǔ)學(xué)生課堂上的遺憾。該技術(shù)有無法比擬的功能特點(diǎn)，如資源共享性、交互性、開放性、先進(jìn)性、安全性[6]。利用虛擬實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生可以擺脫空間和時(shí)間的限制，隨時(shí)隨地利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，既可以觀看文字或視頻學(xué)習(xí)基本操作；也可以模擬實(shí)驗(yàn)過程，若有錯(cuò)誤，軟件會(huì)自動(dòng)報(bào)警，給學(xué)生改正的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。目前已經(jīng)有很多學(xué)校有了這種虛擬實(shí)驗(yàn)室，具有良好的應(yīng)用前景。

2.2.4 要求學(xué)生認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

很多學(xué)生已經(jīng)重視實(shí)驗(yàn)，但只重視實(shí)驗(yàn)過程，不思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而體會(huì)感悟是提升學(xué)生效果的重要環(huán)節(jié)，很多學(xué)生遺漏了這一步。教師要在今后的工作中，引導(dǎo)學(xué)生多思考實(shí)驗(yàn)中的各種細(xì)節(jié)，若實(shí)驗(yàn)失敗，應(yīng)詳細(xì)總結(jié)其中的失誤，對(duì)以后的實(shí)驗(yàn)起推動(dòng)作用。

2.3 采用微型實(shí)驗(yàn)

由于傳統(tǒng)的常量實(shí)驗(yàn)，藥品、試劑消耗量大，實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備費(fèi)用高，且易損壞，實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長?？筛某晌⑿蛯?shí)驗(yàn)或循環(huán)利用各種試劑。教師做預(yù)實(shí)驗(yàn)確定各種試劑的用量后，再由學(xué)生操作。已有學(xué)校采用了這種微型實(shí)驗(yàn)，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，為后期課程的學(xué)習(xí)和工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，還節(jié)約了很多實(shí)驗(yàn)成本和時(shí)間[7]。

3 結(jié)語

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)不可分割的一部分，很多教師為提升教學(xué)效果做了創(chuàng)新的嘗試和改革。有部分取得了良好的效果，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，完善了學(xué)生的綜合素質(zhì)。但為了進(jìn)一步提升教學(xué)效果，教師還應(yīng)在細(xì)節(jié)上下功夫，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，體現(xiàn)學(xué)生的主導(dǎo)地位，課內(nèi)外實(shí)現(xiàn)多種方式的互動(dòng)，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代藥學(xué)發(fā)展的人才。

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