孫彥??

摘 要：美國(guó)社會(huì)學(xué)家喬治·里茨爾以美國(guó)快餐業(yè)大王“麥當(dāng)勞”（McDonalds）為主要模本，對(duì)這種現(xiàn)象進(jìn)行了深入研究，指出“麥當(dāng)勞化”（McDonaldization）是合理化在當(dāng)代的表現(xiàn)形式?！胞湲?dāng)勞化”指的是快餐店的規(guī)則逐漸主宰了美國(guó)社會(huì)的教育、工作、刑事司法、旅游、休閑、飲食、政治等諸多方面乃至世界其他領(lǐng)域的一個(gè)過(guò)程?！胞湲?dāng)勞化”是個(gè)殘酷無(wú)情的進(jìn)程，掃蕩著世界上那些看似固若金湯的機(jī)構(gòu)和地區(qū)。

關(guān)鍵詞：高中；教育；麥當(dāng)勞化

美國(guó)社會(huì)學(xué)家喬治·里茨爾以美國(guó)快餐業(yè)大王“麥當(dāng)勞”McDonalds為主要模本，對(duì)這種現(xiàn)象的合理化現(xiàn)象進(jìn)行了深入研究，指出“麥當(dāng)勞化”（McDonaldization）是合理化在當(dāng)代的表現(xiàn)形式。麥當(dāng)勞化指的是快餐店的規(guī)則逐漸主宰了美國(guó)社會(huì)的教育、工作、刑事司法、旅游、休閑、飲食、政治等諸多方面乃至世界其他領(lǐng)域的一個(gè)過(guò)程。麥當(dāng)勞化是個(gè)殘酷無(wú)情的進(jìn)程，掃蕩著世界上那些看似固若金湯的機(jī)構(gòu)和地區(qū)。

一、 “麥當(dāng)勞化”表現(xiàn)

喬治·里茨爾認(rèn)為麥當(dāng)勞作為社會(huì)理性化進(jìn)程的一個(gè)典型代表，具有四個(gè)基本要素。

1. 高效性：從一點(diǎn)到另一點(diǎn)的最優(yōu)路徑。不斷提高的效率表現(xiàn)為及時(shí)生產(chǎn)、快捷服務(wù)、流水線作業(yè)以及排得滿滿的日程表，它存在于生活的各個(gè)方面，從工作場(chǎng)所到迪斯尼樂(lè)園，再到你家里。作者介紹了麥當(dāng)勞三種達(dá)到高效率的方式：生產(chǎn)過(guò)程的流水線化、簡(jiǎn)化產(chǎn)品、讓顧客自己動(dòng)手。毫無(wú)疑問(wèn)，高效率會(huì)給人們帶來(lái)很多好處，但是值得我們注意的是高效率的機(jī)構(gòu)設(shè)置是為了讓商業(yè)組織得到更大的利潤(rùn)，而不是為方便顧客。

2. 可計(jì)量性：可以量化的產(chǎn)品銷售狀況和服務(wù)供應(yīng)狀況。在流程上，它強(qiáng)調(diào)速度，而在結(jié)果上，它強(qiáng)調(diào)的是生產(chǎn)和供應(yīng)的產(chǎn)品數(shù)量，以及產(chǎn)品的尺寸。它對(duì)流程和結(jié)果在數(shù)量上的重視，可能會(huì)導(dǎo)致對(duì)其質(zhì)量水平的相對(duì)漠視?？捎?jì)量性主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：強(qiáng)調(diào)數(shù)量而不是質(zhì)量、數(shù)量幻想以及把產(chǎn)品和服務(wù)都簡(jiǎn)化為數(shù)字。在麥當(dāng)勞產(chǎn)品中，可計(jì)量性表現(xiàn)為巨無(wú)霸和小薯?xiàng)l。

3. 可預(yù)測(cè)性：以確保產(chǎn)品和服務(wù)在各種場(chǎng)合保持一致?？深A(yù)測(cè)性強(qiáng)調(diào)紀(jì)律、系統(tǒng)化、程序化等，不論何時(shí)何地都可以讓事物保持一致。可預(yù)測(cè)性可以通過(guò)很多方式實(shí)現(xiàn)，包括模式復(fù)制、通過(guò)劇本控制員工的言行、將員工的行為程序化、提供統(tǒng)一的產(chǎn)品和生產(chǎn)程序，以及將危險(xiǎn)和不愉快最小化。

4. 可控制性：對(duì)進(jìn)入麥當(dāng)勞世界的人加以影響?？刂浦饕峭ㄟ^(guò)非人工技術(shù)取代人工技術(shù)。在引導(dǎo)非人工技術(shù)發(fā)展的諸多目標(biāo)中，最為重要的是加強(qiáng)對(duì)人為因素導(dǎo)致的不確定性的控制——特別是員工和消費(fèi)者?？刂频淖罱K階段是員工完全被非人工技術(shù)取代，比如機(jī)器人。非人工技術(shù)也同樣應(yīng)用于控制顧客造成的不確定性，目的在于讓顧客在麥當(dāng)勞化的系統(tǒng)中更為順從。

二、 高中教育：“麥當(dāng)勞”化牢籠

作為高中生，在讀完喬治·里茨爾的《社會(huì)的麥當(dāng)勞化》一書后，深感麥當(dāng)勞的追求理性的規(guī)則主宰了現(xiàn)代社會(huì)的方方面面，乃至培養(yǎng)獨(dú)特性人的教育領(lǐng)域，其中高中教育“麥當(dāng)勞”規(guī)則表現(xiàn)尤為突出。

1. 效率：知識(shí)記憶、作業(yè)生產(chǎn)的流水線

筆者正在接受的高中教育，教育簡(jiǎn)直就是企業(yè)流水線式的工作方式的復(fù)制。企業(yè)是產(chǎn)品生產(chǎn)的流水線，而高中教育則是知識(shí)記憶、作業(yè)生產(chǎn)的流水線。高中教育是傳授科學(xué)知識(shí)，發(fā)展人的理性能力的“唯理性教育”。老師經(jīng)常利用艾賓浩斯的記憶曲線理論，來(lái)不斷地強(qiáng)化學(xué)生關(guān)于知識(shí)點(diǎn)的記憶，不斷地進(jìn)行作業(yè)訓(xùn)練，以達(dá)到最快的方式記住高考知識(shí)點(diǎn)。高中時(shí)代，學(xué)生追求做題的效率，每天在題海里遨游，每天平均要有四五張?jiān)嚲硪?。老師的效率也是相?dāng)高的，試卷幾乎用一天的時(shí)間改完，一節(jié)課完成講授，課下學(xué)生完成修改任務(wù)。為了提高做題效率和老師改卷的效率，往往采用計(jì)算機(jī)改卷和分析，不斷強(qiáng)化重難點(diǎn)。高中時(shí)代學(xué)生像工作在流水線上，試卷發(fā)下來(lái)，拿起就做，每天重復(fù)著同樣的課程，同樣的事情。

2. 可計(jì)算性——時(shí)間、分?jǐn)?shù)驚醒學(xué)子

工具理性是通過(guò)精確計(jì)算功利的方法，最有效地達(dá)至目的理性，是一種以工具崇拜和技術(shù)主義為生存目標(biāo)的價(jià)值觀。工具理性講究可計(jì)算性，高中教育高度強(qiáng)調(diào)可計(jì)算性強(qiáng)調(diào)量化。黑板上高考倒計(jì)時(shí)提醒著大家距離決戰(zhàn)的日期又進(jìn)了一步，每天早上起床幾點(diǎn)，吃早餐幾點(diǎn)，午飯幾分鐘解決。每天晚餐時(shí)間，校門一打開(kāi)，送餐家長(zhǎng)蜂擁而至，唯恐因?yàn)橐环昼姷难舆t導(dǎo)致學(xué)生晚餐都吃不好，每天晚上加班學(xué)習(xí)到深夜，在學(xué)習(xí)上耗費(fèi)的時(shí)間代表自己努力的程度。雖然新課改后要求不得對(duì)學(xué)生進(jìn)行排名，但是每一位同學(xué)都知道自己的分?jǐn)?shù)和班級(jí)排名乃至年級(jí)排名，學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)的好壞進(jìn)步與否通過(guò)分?jǐn)?shù)測(cè)量一目了然。同時(shí)，學(xué)校對(duì)班級(jí)的管理也采用量化的方法，衛(wèi)生占到多少分，學(xué)生的早退、遲到都要在班級(jí)分?jǐn)?shù)上有所體現(xiàn)，上操都要在出操人數(shù)、秩序上做量化計(jì)算，以此對(duì)學(xué)生和班級(jí)進(jìn)行管理。學(xué)校對(duì)班級(jí)管理，也通過(guò)精確的計(jì)算，每個(gè)班級(jí)在年級(jí)前100的人數(shù)有多少，優(yōu)秀率是多少?zèng)Q定班級(jí)排名，乃至對(duì)高中學(xué)校的排名也主要依靠該學(xué)校的升學(xué)率。

3. 可預(yù)測(cè)性——考試的世界

高中教育通過(guò)高度的計(jì)算，來(lái)保證其可預(yù)測(cè)性。通過(guò)對(duì)學(xué)生分?jǐn)?shù)的量化分析，來(lái)預(yù)測(cè)學(xué)生的高考情況，來(lái)預(yù)測(cè)班級(jí)及教師的教學(xué)情況。為了保證可預(yù)測(cè)性，每天做大量的試卷，教師批閱，月考，期中考，期末考，每次考試排名，可以預(yù)測(cè)學(xué)生將來(lái)可進(jìn)入幾級(jí)大學(xué)學(xué)習(xí)?？荚嚨哪康脑诟咧须A段變得簡(jiǎn)單粗暴，就是預(yù)測(cè)學(xué)生的高考情況，進(jìn)入何種大學(xué)，乃至有什么樣的未來(lái)，不斷地考試使教師的教學(xué)重難點(diǎn)具有針對(duì)性；同時(shí)也使教育對(duì)象具有針對(duì)性，使一部分學(xué)生被忽視，選拔合適的學(xué)生進(jìn)行教育。

4. 控制——教師和家長(zhǎng)的雙重規(guī)訓(xùn)

?？抡J(rèn)為當(dāng)代社會(huì)是一個(gè)“規(guī)訓(xùn)社會(huì)”，即一個(gè)以規(guī)訓(xùn)權(quán)力為支撐的社會(huì) ，一個(gè)處于全景監(jiān)視著的社會(huì)。學(xué)校就是一種全控機(jī)構(gòu)，科層制的管理機(jī)制，明確紀(jì)律，精確的量化管理，處處體現(xiàn)著管制與約束、支配與順從。高中的教師完全被教學(xué)大綱所束縛，以學(xué)生的成績(jī)決定教師的教學(xué)質(zhì)量，老師被迫緊緊地跟著考試要求來(lái)教學(xué)。高中學(xué)生完全被控制在教師的監(jiān)管下。從早讀到晚自習(xí)都有嚴(yán)格的時(shí)間和上課紀(jì)律約束著，乃至對(duì)課下安排都有要求，甚至為了監(jiān)視學(xué)生，教室會(huì)開(kāi)著監(jiān)控器，這樣學(xué)生直接處于全景監(jiān)控下。從而保證學(xué)生上課下課的活動(dòng)都受到控制，不會(huì)越軌。課下時(shí)間，家長(zhǎng)承擔(dān)著教師在學(xué)校的職責(zé)，全面管理學(xué)生，時(shí)刻監(jiān)測(cè)子女學(xué)習(xí)情況。

三、 結(jié)語(yǔ)

高中教育已經(jīng)深深地被理性思維控制，高考成功順利進(jìn)入好大學(xué)就是現(xiàn)代社會(huì)所謂的成功，乃至決定學(xué)生有一個(gè)錦繡前程，全然忽視學(xué)生的個(gè)性和興趣。作為新一代學(xué)生我們期待教育的改變，期待教育功利價(jià)值少一些，真正促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和興趣的增長(zhǎng)。