包承幸

【摘 要】本文結合《鹽類的水解》的教學實踐，論述在探究式教學中培養(yǎng)學生化學學科素養(yǎng)，要盡量挖掘教材與探究性學習的結合點，注意創(chuàng)設情景、選擇內(nèi)容和過程引導，重視并給予學生探究自主權。

【關鍵詞】鹽類水解 探究式教學 創(chuàng)設情景 自我構建 核心素養(yǎng)

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）09B-0050-03

新課標改革的重要任務之一是轉變學生的學習方式，而探究性教學方式正是新課標改革下的產(chǎn)物。探究教學是學習者全身心投入地進行科學實踐的過程，他們把知識與所處的環(huán)境相聯(lián)系，并構建模型，最后形成針對所遇到的問題的科學解釋。探究式教學作為一種新的教學方式，通過選擇學科內(nèi)容中合適的探究點，來激發(fā)學生的開放性思維，通過探究，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)、提出、分析、解決問題的能力，通過探究落實化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。而化學學科核心素養(yǎng)是以化學課程為載體，學生經(jīng)過學習后形成的一種必備品格和關鍵能力，充分體現(xiàn)了學科的本質(zhì)特征，是化學知識、化學學習能力和學科思想方法的有機整體。

一、培養(yǎng)化學核心素養(yǎng)的探究式教學課堂構建簡述

探究式課堂是一個充滿活力與激情的學習平臺，應用這一個平臺去培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)時，教師要清楚認識到，發(fā)展學生化學學科核心素養(yǎng)的過程中學科基礎知識是載體、學科能力是保障、學科思想方法是實質(zhì)。在探究活動教學設計中要精選教學內(nèi)容，精心創(chuàng)設相應的情境，在探究活動中給學生提供充分的自主權，使學生結合實際的化學基礎知識，形成化學學科思想，提升化學學科能力，以培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)。整個探究式教學課堂構建的基本構架如圖 1 所示。

二、教材分析

現(xiàn)以《鹽類的水解》為例講解培養(yǎng)化學核心素養(yǎng)的探究式教學課堂構建，這個內(nèi)容是人教版高中化學選修 4 第三章第三節(jié)的內(nèi)容。學生已有化學平衡移動原理、弱電解質(zhì)的電離、水的電離和溶液的酸堿性等相關知識作為鋪墊，本節(jié)課主要是講這些知識的綜合應用。本節(jié)課規(guī)律性強，實驗簡單，適用探究式教學。

本節(jié)課盡量挖掘教材與探究性學習、合作學習的結合點，結合實驗，積極引導。設計的主體思路如圖 2 所示：

在層層探究中，培養(yǎng)了學生的化學學科素養(yǎng)，即化學知識的掌握、化學學科的思維方式、對化學科學的理解、科學態(tài)度和價值觀以及運用化學知識和方法解決問題的意識和能力。

三、教學過程與效果評價

（一）創(chuàng)設問題情景，誘發(fā)探究，滲透學科價值。“學起于思，思源于疑”深刻地揭示了疑、思、學三者的關系。“生疑”不但是學生產(chǎn)生學習的誘因，而且是促使學生發(fā)奮學習的動力。因此，引導學生提出問題或創(chuàng)設優(yōu)質(zhì)（即新穎、趣味、喚起熱情、吸引注意力）的問題情境是探究式教學的關鍵。在教學中，基于教學內(nèi)容、教學目標，盡可能地創(chuàng)設貼近生產(chǎn)生活的問題情境。這是促使學生發(fā)現(xiàn)、提出有價值的問題的切入點，也是培養(yǎng)和激發(fā)學生學習動機的契合點，更是向學生滲透化學學科價值的良好時機。

〖設計環(huán)節(jié) 1〗

提出問題，自主探究學習。

問題 1：Na2CO3 就是一種鹽，為什么日常生活中卻稱之為純堿？

問題 2：猜想 Na2CO3、NH4Cl、NaCl、CH3COONa、NaHCO3、（NH4）2SO4 溶液酸堿性如何？可通過什么方法進行測定？

現(xiàn)代認知心理學認為，通過設疑，引起學生認知上的不和諧，能夠激發(fā)學生心中強烈的好奇心。因此，拋出這兩個問題后，學生解決問題的心理取向被激發(fā)，產(chǎn)生強烈的探究鹽溶液性質(zhì)的愿望，為隨之進行的探究學習做了鋪墊。由問題 1 中的純堿簡單回顧我國的侯氏制堿法，在誘發(fā)激趣中滲透學科價值，使學生懂得化學對促進社會發(fā)展所作出的巨大貢獻。在問題 2 中，通過辨識，利用物質(zhì)及其變化的分類方法，根據(jù)物質(zhì)的微觀結構，預測物質(zhì)在特定條件下可能具有的性質(zhì)。

（二）創(chuàng)設動手操作情境，凸顯學生主體地位，增強實驗探究與實驗創(chuàng)新意識。當代教育心理學提出的情境性認知和情境性學習認為，情境性認知強調(diào)學習應該與情境化的實踐活動相結合，情境性學習則強調(diào)在情境化的活動中完成學習。因此，在探究式教學過程中，根據(jù)教學實際，結合相應的化學學科核心素養(yǎng)來設置相應的動手操作情境，為學生提供一個優(yōu)質(zhì)活躍的探究平臺。在這個過程當中，要凸顯學生主體地位，把主動權下放給學生，讓他們成為探究學習的主角。教師則要定位好自己的角色，充當一個引導者、指導者、參與者。只有這樣，才能最大化地激發(fā)學生參與探究的主動性，發(fā)揮學生的主動性，達到培養(yǎng)學生學習能力、化學學科核心素養(yǎng)的目的。

〖設計環(huán)節(jié)2〗

分組實驗探究。

1.小組討論，選用合適的檢測方法測出下表中各種鹽溶液的 pH 值。

2.根據(jù)反應生成該鹽的酸與堿的強弱，把下列鹽按強酸強堿鹽、強酸弱堿鹽、強堿弱酸鹽進行分類。

學生選擇不同的方法進行測定，小組匯報實驗結果，組間相互評價，并指出所用方法的優(yōu)缺點。

學生通過自己動手操作，提高了學生的實驗操作技能，并且使學生有機會直接應用化學基礎知識解決問題，激發(fā)學生對化學學科的興趣，加深了學生對這類實驗問題的印象，使教學取得事半功倍的效果。同時，增強了學生實驗探究與實驗創(chuàng)新的意識。

（三）創(chuàng)設討論情境，促進知識構建，強化證據(jù)推理與模型認知。建構主義學習理論認為，學生是自己的知識的建構者，教學要為學生創(chuàng)設理想的學習情境，激發(fā)學生的推理、分析、鑒別等高級的思維活動，同時給學生提供適當?shù)膸椭椭С郑龠M學生的自主建構活動。因此，為了更好地開展化學課堂的探究活動，教師要當好幫助者、促進者和引導者。

〖設計環(huán)節(jié)3〗

思考與討論：實驗證明，不同的鹽溶液的酸堿性會有差異性。分析鹽溶液的酸堿性是否有規(guī)律可循呢？鹽不能電離出 H+或 OH-，為何鹽溶液會呈現(xiàn)不同的酸堿性呢？分析表 1 中鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的本質(zhì)原因。

在民主和諧的討論中，學生及時進行思想交流，產(chǎn)生思維碰撞，深深觸動了心靈深處的興奮點。在此過程中，教師充分肯定學生提出的看法，使學生感受到自身價值。當學生解決問題有困難時，教師適當給予啟發(fā)評價，為探究性學習提供一個寬松的環(huán)境。師生共同努力得出結論：①鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性跟組成鹽的酸和堿的強弱有關，強酸強堿鹽呈中性，強堿弱酸鹽呈堿性，強酸弱堿鹽呈酸性；②鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因是鹽電離出的弱酸根（弱酸酸式根）離子或弱堿陽離子結合了水電離出的 H+ 或 OH- 生成弱電解質(zhì)，使得溶液中 C（H+）與 C（OH-）不再相等而呈現(xiàn)出酸性或堿性。

〖設計環(huán)節(jié)4〗

基于以上分析，給鹽類水解下定義，并分析鹽類發(fā)生水解需具備怎樣的條件？鹽類水解的實質(zhì)是什么？怎樣書寫鹽類水解方程式？

學生自主討論、合作整理、討論結果，從學生認知的角度完善了鹽類水解的定義，深刻理解它的實質(zhì)，掌握了正確書寫鹽類水解方程式的方法與技巧，并討論、形成了鹽類水解的記憶策略：“有弱才水解，無弱不水解；誰弱誰水解，誰強顯誰性；都強不水解，顯中性?！?/p>

在以上設計的探究討論情境中，注重落實內(nèi)容選擇與化學核心素養(yǎng)的一致性，充分調(diào)動學生的主動性。讓學生通過思考產(chǎn)生疑問，生成問題；經(jīng)過相互間的探討，分析原因所在；通過推理，找出規(guī)律；團結協(xié)作，解決問題，得出結論，使之達成自我構建知識的目的。實際上，在這個過程中，學生依據(jù)鹽類物質(zhì)及其 pH 值差異性變化的信息建構鹽類水解相關知識的思維模型，建立認識和解決復雜化學問題的思維框架。通過教師啟發(fā)引導，使學生參與辯論、交流、體會及探究學習，完成證據(jù)推理與模型認知。

（四）深化理解，遷移體現(xiàn)變化觀念與平衡思想。學生通過自己的探究學習，對新知識進行科學認知；運用所學知識與技能，對相關問題進行分析，并對相關知識進行靈活應用。在此過程中，學生產(chǎn)生了在遷移中獲得知識、解決問題的滿足感、成就感、喜悅感。

基于對鹽類水解實質(zhì)已有所理解，通過探究小組組內(nèi)討論，綜合各小組的分析結果，得到結論如表 3 所示：

在進行遷移應用分析的過程中，學生內(nèi)化了鹽類水解的概念，掌握了鹽類水解的本質(zhì)，培養(yǎng)了學生學科思想方法，并形成了學科學習能力。讓學生獲得從不同視角對化學變化進行分類研究的能力，逐步揭示各類變化的特征及規(guī)律，從而避免枯燥、機械、生硬的記憶，使其保持鮮活的思維。

四、思考與感悟

探究式教學是培養(yǎng)學生化學學科核心素養(yǎng)的一種較有效的手段，但并非所有探究都是有效，不是所有探究都能必然地培養(yǎng)核心素養(yǎng)的。若要有效地促進培養(yǎng)核心素養(yǎng)，勢必要求教師對具體教學過程進行分析和優(yōu)化設計。基于培養(yǎng)學生化學學科核心素養(yǎng)的探究式教學的具體教學設計應注意以下三個方面。

（一）重視探究內(nèi)容的選擇。不是所有的教學內(nèi)容都適合于探究學習的，也不是所有的探究內(nèi)容都能促進化學學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的，因此，在教學內(nèi)容上，必須重視挖掘與核心素養(yǎng)緊密相連的內(nèi)容，保證探究學習的有效性，以便達成培養(yǎng)目的。

（二）重視情境創(chuàng)設。從心理學的角度分析，要創(chuàng)設高效的課堂，離不開符合課堂實際的、優(yōu)質(zhì)的情境創(chuàng)設。所謂優(yōu)質(zhì)，就是要精心創(chuàng)設具有真實性、有趣味性及開放性的教學情境，精心設計相關問題，來激活學生的思維，點燃學生自主、合作探究的欲望和動機。除此之外，還必須采用與情境相適應的設疑來維持和強化探究的欲望和動機。

（三）重視探究過程的引導。探究式教學過程中，要注意提問的語言設計，開放性或試探性的語言往往會收到好的效果；引導時采用激勵性、肯定性的話語，往往可以讓學生充滿信心且容易獲得學習的愉悅感；分組探究環(huán)節(jié)，教師則應加強課堂巡視，指導探究，使他們遵循探究的原則，保證探究活動的基本要求能夠得到落實，盡可能促使學生發(fā)揮自己的潛力與作用，為小組探究做出貢獻；在成果交流時，教師要多鼓勵、多肯定并且適當提出科學的評價；最后要引導學生一起做出科學的歸納總結。

（四）重視并給予學生探究自主權。在教學中，教師要創(chuàng)設自由平等、民主和諧的課堂氛圍，充分把學習的主動權下放給學生，讓他們成為知識體系的真正建構者，成為學習主體并在過程當中獲得自我實現(xiàn)。

總之，在探究式教學實踐中，我們應更多地考慮協(xié)調(diào)探究內(nèi)容、情境設置、探究活動與化學學科核心素養(yǎng)的一致性，從而真正落實核心素養(yǎng)的育人理念。

【參考文獻】

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（責編 盧建龍）