王田利

摘 要：沙紅桃是中熟毛桃優(yōu)良品種。從適地建園、合理密植、配備授粉樹(shù)、培養(yǎng)樹(shù)形、肥水管理、生長(zhǎng)季管理、合理修剪、花果管理、采后管理、病蟲(chóng)害防治10個(gè)方面，詳細(xì)介紹了沙紅桃高效生產(chǎn)的具體措施，為沙紅桃的推廣生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：沙紅桃；高效；生產(chǎn)措施

文章編號(hào)：1005-345X（2017）06-0046-03 中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

沙紅桃是早中熟毛桃優(yōu)良品種，隴東群眾于2001年從陜西楊凌引進(jìn)，經(jīng)多年栽培，形成了一套適合地方特點(diǎn)的高效栽培技術(shù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

1 適地建園

沙紅桃根系只有在供氧充足的情況下，根系才能正常生長(zhǎng)，缺氧時(shí)，根的生長(zhǎng)會(huì)明顯減慢，甚至死亡。因而栽培沙紅桃理想的土壤為沙壤土，黏土建園時(shí)應(yīng)注意摻沙，增施有機(jī)肥，以增加土壤的通氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

沙紅桃適應(yīng)性較強(qiáng)，在冬季氣溫高于—23℃以上的地區(qū)均可栽培，但由于沙紅桃開(kāi)花較早，花期易受霜凍，因而在栽培時(shí)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地點(diǎn)栽植，應(yīng)避免在風(fēng)口、低洼等易發(fā)生凍害的地方建園。

沙紅桃根系呼吸旺盛，不耐水淹，在建園時(shí)應(yīng)選擇土層深厚，地下水位低而且排水良好的地方栽植。

2 合理密植

沙紅桃為喜光樹(shù)種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，枝梢年生長(zhǎng)量大，新梢長(zhǎng)度可達(dá)1 m以上，并且容易萌發(fā)二次枝，因而栽植宜稀不宜密，一般可采用3 m×5 m的株行距，每667 m2栽44株左右為宜，栽植過(guò)密，田間易郁閉，不利產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

3 配備好授粉品種

沙紅桃栽植時(shí)配備授粉品種，更有利于提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)，可減少“桃奴”現(xiàn)象的發(fā)生。生產(chǎn)中可選擇雨花露、早鳳、源東白桃等作授粉品種，授粉品種一般應(yīng)控制在總株數(shù)的20%以內(nèi)，授粉品種應(yīng)在株間間隔布設(shè)。

4 培養(yǎng)通透性良好的樹(shù)形

沙紅桃喜光，干性弱，易發(fā)生結(jié)果部位外移，枝條下部易光禿，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，因而沙紅桃應(yīng)以開(kāi)心形為主，既符合沙紅桃喜光、干性弱的特點(diǎn)，而且樹(shù)體內(nèi)外均可良好受光，有利產(chǎn)量穩(wěn)定和提高。

5 合理修剪

沙紅桃樹(shù)體健壯，易發(fā)生二次枝，內(nèi)膛小枝壽命短，易枯死，出現(xiàn)內(nèi)膛光禿，所以沙紅桃修剪時(shí)應(yīng)著力解決好以下問(wèn)題：

5.1 創(chuàng)造良好的通透性

首先應(yīng)注意選擇開(kāi)心形等通透性良好的樹(shù)形；其次應(yīng)注意開(kāi)張枝的角度，主枝保持70°左右的角度延伸；再次要對(duì)背上枝及時(shí)摘心，背上枝的生長(zhǎng)長(zhǎng)度應(yīng)控制在30～35 cm；第四，要及時(shí)疏除延長(zhǎng)枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝，側(cè)枝上的對(duì)生枝、過(guò)密枝，發(fā)育枝長(zhǎng)至30 cm時(shí)摘心；第五，在采果后要及時(shí)回縮結(jié)果后的枝。

5.2 防止結(jié)果部位外移

沙紅桃一般基部隱芽多不萌發(fā)，而且隱芽壽命短，易枯死，內(nèi)膛易空虛，結(jié)果部位易外移，生產(chǎn)中應(yīng)注意控制?？刂平Y(jié)果部位外移的措施主要有：回縮結(jié)果枝，一般結(jié)果后的枝在采后要及時(shí)縮到后部分杈處，促使形成新的結(jié)果枝，盡量縮短果枝與骨干枝的距離，以防止結(jié)果部位外移；另外，應(yīng)注意培養(yǎng)更新枝，每年掌握更新枝應(yīng)占到總枝量的40%左右。

5.3 加強(qiáng)更新，保持壯枝結(jié)果

對(duì)于樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的可采用單枝更新，對(duì)長(zhǎng)中果枝留3～5芽短截，使其一面結(jié)果，一面發(fā)枝；進(jìn)入盛果期的樹(shù)應(yīng)多采用雙枝更新或三枝更新，雙枝更新時(shí)對(duì)相鄰的兩個(gè)果枝，上部一個(gè)輕剪，使其結(jié)果，下部一個(gè)留2～3芽重截，留作預(yù)備枝，逐年輪換，可保持結(jié)果部位的穩(wěn)定；三枝更新時(shí)一枝回縮結(jié)果，一枝長(zhǎng)放促發(fā)短果枝，一枝留2～3芽短截作預(yù)備枝，長(zhǎng)出發(fā)育枝，三種枝每年輪換，保持結(jié)果枝與預(yù)備枝的比例在11左右，可有效的防止結(jié)果部位外移。一般三枝更新效果最理想，應(yīng)作為主要更新方式應(yīng)用。

6 加強(qiáng)肥水管理

沙紅桃果平均單果重263 g，最大可達(dá)570 g，加之成熟較早，果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)間較短，因而對(duì)肥水要求較嚴(yán)格，只有適時(shí)適量的保障肥水的供給，才能保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)及樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)健。

6.1 肥料管理

6.1.1 花前肥的施用 在花前1月左右（在靈臺(tái)在3月上中旬為宜）施入，肥料種類上以氮肥為主，按樹(shù)大小，株施尿素0.25～1 kg，以滿足春季開(kāi)花、坐果及抽梢對(duì)養(yǎng)分的需求。施肥時(shí)注意幼旺樹(shù)、花少樹(shù)應(yīng)少施，花多、弱樹(shù)、盛果期樹(shù)應(yīng)適當(dāng)多施。

6.1.2 花后肥的施用 在花后1周施入，促進(jìn)果實(shí)及新梢迅速生長(zhǎng)，減少落果，促進(jìn)果實(shí)膨大。施肥時(shí)以根施氮肥為主，并輔以葉面噴硼噴鈣，按樹(shù)大小株施尿素0.25～1 kg，葉面噴0.3%的硼砂或硼酸，0.57%的氨基酸鈣或氨鈣寶。

6.1.3 催果促花肥 在6月初施入，以根施氮磷鉀三元復(fù)合肥為主，并輔以葉面噴磷酸二氫鉀，按樹(shù)大小，株施三元復(fù)合肥0.4～1.2 kg，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀，每7 d一次，共噴3～4次，以促進(jìn)果實(shí)膨大，花芽分化，提高品質(zhì)。

6.1.4 基肥 在9月施入，施入太早，易導(dǎo)致枝梢旺長(zhǎng)，不利樹(shù)體安全越冬，施入的遲，不利樹(shù)體吸收貯存。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，并配以遲效性的磷鉀肥，株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥25～50 kg、過(guò)磷酸鈣0.5～1.5 kg、硫酸鉀1～1.5 kg。

6.2 水分管理

由于沙紅桃抗旱性較強(qiáng)，在田間持水量如20%～40%時(shí)均可很好的生長(zhǎng)結(jié)果，但在花期及果實(shí)生長(zhǎng)前期，需水較多，如水分不足，則會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)發(fā)育，引起落果；果實(shí)生長(zhǎng)中后期，水分過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致枝梢徒長(zhǎng)，果實(shí)風(fēng)味下降，因而沙紅桃在水分管理上要求很嚴(yán)格。

6.2.1 前期均衡供水 前期小水淺澆，以利坐果和果實(shí)發(fā)育；特別是應(yīng)注意在花后及果實(shí)膨大初期要注意均衡供水，每次以澆透但不積水為原則，適時(shí)澆水，保證果實(shí)及樹(shù)體生長(zhǎng)之需。

6.2.2 果實(shí)生長(zhǎng)中后期控水 沙紅桃果肉脆硬，肉質(zhì)細(xì)，味甘甜，可溶性固形物含量達(dá)13.5%，但如果果實(shí)膨大期水分供給過(guò)多，則可溶性固形物含量會(huì)下降，導(dǎo)致果實(shí)風(fēng)味變差，因而在果實(shí)生長(zhǎng)期適度的干旱有利果實(shí)品質(zhì)的提高。一般應(yīng)少澆水或不澆水。endprint

6.2.3 雨季注意排澇，防止田間積水 沙紅桃采收較早，在靈臺(tái)于6月底、7月初即已采收，雨季來(lái)臨時(shí)，果實(shí)采收完畢，果實(shí)對(duì)枝梢生長(zhǎng)的抑制作用解除，水分多時(shí)，枝梢易徒長(zhǎng)；加之沙紅桃根系呼吸旺盛，不耐淹，園中短期積水，會(huì)造成黃葉、落葉，甚至死亡，因此在雨季應(yīng)及時(shí)排水。

6.2.4 越冬前視土壤墑情，適時(shí)澆灌越冬水 在土壤墑情差的情況下，于封凍前灌一次凍水，可增強(qiáng)樹(shù)體的抗凍能力，有利樹(shù)體安全越冬。

7 加強(qiáng)生長(zhǎng)季管理

沙紅桃樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，易發(fā)生枝梢旺長(zhǎng)，樹(shù)體光照惡化現(xiàn)象，生產(chǎn)中應(yīng)注意防治。防治的主要措施有：

7.1 應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

在春季或秋季土施多效唑，一般2～3年生幼樹(shù)株施3～4 g，4～5年生樹(shù)株施5 g左右；在5月下旬新梢長(zhǎng)到20～30 cm時(shí)，噴150～200倍液15%的多效唑，控制新梢生長(zhǎng)，減少枝條生長(zhǎng)量，縮短節(jié)間。在進(jìn)入7—8月份后，隨降雨的增多，如果新梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可再噴1～2次多效唑，控制枝梢的生長(zhǎng)。

7.2 生長(zhǎng)季修剪

在4月份萌芽后，要及時(shí)抹除過(guò)密的嫩梢及多余的芽，5—6月疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、密生枝、下垂枝及長(zhǎng)枝，外圍新梢延長(zhǎng)枝長(zhǎng)35～45 cm時(shí)及時(shí)摘心；在6—7月將未停長(zhǎng)的旺梢摘心，并對(duì)第1次摘心后萌發(fā)的副梢，在生長(zhǎng)到30 cm左右摘心；在9月份，對(duì)主副梢均摘心，增加營(yíng)養(yǎng)積累，使枝條充實(shí)。

7.3 加強(qiáng)中耕

沙紅桃根系具有明顯的好氣性，只有疏松的土壤，才有利于根系健壯生長(zhǎng)。沙紅桃較抗旱，適宜于相對(duì)干旱地栽培，在雨量過(guò)多時(shí)，會(huì)引起旺長(zhǎng)，因而在雨后應(yīng)及時(shí)中耕，耕后不要耙耱，以便散發(fā)多余水分。

8 加強(qiáng)花果管理，提高品質(zhì)

8.1 防霜凍

沙紅桃開(kāi)花較早，花期易遭受霜凍，造成減產(chǎn)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致絕收，因而在生產(chǎn)中應(yīng)采用花前灌水，以推遲花期，避免霜凍的發(fā)生；在盛花期噴施?；▌┗蚍浪`，減輕危害；花期注意關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在有霜凍發(fā)生的當(dāng)夜臨晨點(diǎn)燃濕草熏煙，可有效的減輕危害。

8.2 防落果

沙紅桃易發(fā)生落花落果現(xiàn)象，影響產(chǎn)量的提高，在生產(chǎn)中應(yīng)注意預(yù)防，對(duì)于授粉品種缺乏的沙紅桃園，在花期可推行人工授粉，園內(nèi)放蜂，以利提高坐果率；在盛花期，用0.2%的硼砂或硼酸，相隔3 d噴1次，連續(xù)噴2次；在花謝3/4時(shí)，用1 g赤霉素+0.5 g復(fù)方防落素+50 g尿素+50 g磷酸二氫鉀+20 kg清水噴樹(shù)冠，花謝后再噴1次，均可有效的防止幼果脫落。

8.3 疏果

沙紅桃的結(jié)果枝組在當(dāng)年結(jié)果的同時(shí)，還要形成下年結(jié)果的新梢和花芽，加之沙紅桃為大型果，結(jié)果過(guò)多，果實(shí)不能充分膨大，小果增多，花芽形成受限，影響來(lái)年的產(chǎn)量，因而應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果。沙紅桃 疏果時(shí)，一般長(zhǎng)果枝留3果，中果枝留2果，短果枝留1果，花束狀果枝不留果。疏時(shí)應(yīng)疏除畸形、黃萎、病蟲(chóng)、并生、朝天果及無(wú)葉小果，果枝先端的坐果可靠應(yīng)做為主要留果部位，一般果間距應(yīng)在20～25 cm之間。

8.4 套袋

沙紅桃為早中熟品種，一般在6月下旬至7月上旬成熟，套袋栽培僅1月左右的時(shí)間，可于5月下旬進(jìn)行套袋，在采前10 d脫袋，脫袋后要及時(shí)摘除遮光葉片，剪除遮光枝，以促進(jìn)果實(shí)著色。

8.5 增味

在6月份增施磷鉀肥，加強(qiáng)中耕，少澆水或不澆水，減少園內(nèi)水分，增加果實(shí)中的物質(zhì)積累，以促進(jìn)果實(shí)風(fēng)味提高。

9 加強(qiáng)采后管理，持續(xù)高效生產(chǎn)

沙紅桃在6月底至7月初成熟，果實(shí)采收后正是花芽分化的主要時(shí)期，加強(qiáng)采后管理，一方面有利形成優(yōu)質(zhì)花芽；另一方面有利于增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，對(duì)來(lái)年的結(jié)果非常有利。因而在生產(chǎn)中應(yīng)抓好采后管理。

9.1 補(bǔ)肥

在采果后，及時(shí)補(bǔ)施1次氮磷鉀三元復(fù)合肥，以增強(qiáng)樹(shù)體的同化作用，補(bǔ)償樹(shù)體因大量結(jié)果而消耗的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，充實(shí)新梢組織和花芽，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)。施量按樹(shù)大小而定，株施0.4～1 kg。

9.2 修剪

疏除直立枝、過(guò)密枝，骨干枝上分枝較多的旺枝回縮到基部2～3個(gè)二次枝處，并對(duì)二次枝進(jìn)行摘心。由于桃果枝結(jié)果后，一般僅頂端的葉芽能抽生較旺的強(qiáng)枝，中部抽枝較弱，基部的葉芽往往不易伸長(zhǎng)，造成結(jié)果部位年年上升，逐步外移。但對(duì)桃果枝短截后，除基部幾個(gè)隱芽不萌發(fā)外，其余的芽都能萌發(fā)成種類枝條，因而在采果后應(yīng)對(duì)結(jié)果后的果枝進(jìn)行重回縮，以減少養(yǎng)分的無(wú)效消耗，促使形成新的結(jié)果枝。由于桃短弱枝和隱芽壽命較短，更新能力弱，因而最好采用雙枝或三枝更新法，以便培養(yǎng)健壯枝組。

9.3 護(hù)葉

要加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治，保護(hù)葉片完整，同時(shí)可采用葉片噴施尿素和磷酸二氫鉀的方法，進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)，以延長(zhǎng)功能葉生長(zhǎng)時(shí)間，提高功能葉制造養(yǎng)分的能力，增加光合產(chǎn)物積累。

10 加強(qiáng)病蟲(chóng)害預(yù)防，減少生產(chǎn)損失

沙紅桃抗病性較強(qiáng)，蟲(chóng)害較少。主要病蟲(chóng)害有穿孔病、縮葉病、瘡痂病、介殼蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟、蚜蟲(chóng)和螨類在生產(chǎn)中應(yīng)采取綜合措施防治，以提高防治效果。生產(chǎn)中采用的主要措施有：在發(fā)芽前噴施波美5°Be石硫合劑，降低越冬病蟲(chóng)基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)。介殼蟲(chóng)蟲(chóng)口密度大時(shí)，可噴5%柴油乳劑進(jìn)行防治。在展葉后噴5°Be石硫合劑或65%代森鋅600倍液+25%敵殺死防治穿孔病、縮葉病、桃蛀螟、桃蚜等。在5月底、6月初重點(diǎn)抓好桃小食心蟲(chóng)的防治：樹(shù)下可用50%辛硫磷乳劑200倍液，均勻噴布地面，噴藥后中耕1次，用一塊1 m見(jiàn)方的塑料地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，阻殺越冬繭，樹(shù)上可噴1 500倍滅幼脲3號(hào)。兼防桃蛀螟、潛葉蛾。采果后噴70%甲基托布津800倍液+1 500倍液滅幼脲3號(hào)保護(hù)葉片。介殼蟲(chóng)危害嚴(yán)重時(shí)加噴40%速撲殺乳油3 000倍液；桃蛀螟危害嚴(yán)重時(shí)加噴30%蛾螨靈2 000倍液；蚜蟲(chóng)危害嚴(yán)重時(shí)加噴40%蚜滅多乳油1 500倍液；螨類田間數(shù)量大時(shí)加噴15%噠螨靈3 000～4 000倍液防治。endprint