張向東

[摘要]為適應高職高專管理大類專業(yè)教學改革中“能力本位”的要求，《管理學原理》課程教學改革應該圍繞高職高專學生的學情和企業(yè)中基層管理人員的勝任能力來進行，強調理論知識和實務技能并重。本文從課程內容、教學方法、課程實訓、考核評價等八個方面對《管理學原理》課程教學改革的探索進行了闡述，指出教學改革的目的在于保證學生在掌握基本理論的前提下，管理技能和實踐能力得到鍛煉和提升。

[關鍵詞]高職院校；《管理學原理》；教學改革

[中圖分類號]G718.5 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115（2017）20-0073-02

一、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革目標

當今經濟和社會發(fā)展需要大批多元化、多層次、應用型的管理人才，對于應用型管理人員而言，必須具備一定的管理知識?！豆芾韺W原理》是一門系統(tǒng)研究管理活動的基本理論、基本規(guī)律和基本方法的科學，是高職院校經濟和管理大類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎課。課程具有一定的理論性和較強的實踐性，旨在讓學生了解管理的過去與現(xiàn)在，樹立現(xiàn)代管理精神和管理理念，并能夠運用管理學的基本理論和方法去分析、解決企業(yè)管理中的具體問題，提高在中基層管理崗位的管理技能與素質，實現(xiàn)學習內容與行業(yè)標準、生產（服務）流程、崗位任務的有效對接。

通過調研與分析，筆者發(fā)現(xiàn)，高職院校以傳統(tǒng)教學、經驗教學為基礎的《管理學原理》課程，在教學過程中還存在許多與培養(yǎng)目標不相適應的突出共性問題，比如教師知識結構老化，教學理念陳舊；課程定位不準，層次不夠分明，與企業(yè)實際聯(lián)系不緊；教學方法、考核方式陳舊單一等。高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革不能忽視，勢在必行。

適應高職高專管理大類專業(yè)教學改革中“能力本位”的要求，《管理學原理》課程教學改革應該圍繞高職高專學生的學情和企業(yè)中基層管理人員的勝任能力來進行，強調理論知識和實務技能并重。在教學內容的組織上，既要融入業(yè)態(tài)發(fā)展和企業(yè)管理的實際，又要考慮到學生的易接受性，做到定位明確、結構合理、理論簡明、重在實用，突出教與學的一體化過程，將傳統(tǒng)的知識講授轉變?yōu)橹R研修，變灌輸為研討，力求做到重點突出、深入淺出，達到易教、易學、易懂、易上手的效果。通過學習，學生能夠熟悉基本的管理工作程序，掌握基本的管理工具和方法，加深對管理的本質、管理者角色的理解，學會從人本、系統(tǒng)、道德的原則考慮管理的問題，為進一步學習產品（服務）質量管理、市場營銷、企業(yè)經營管理、人力資源管理以及財務管理等課程打下基礎。

二、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革探索

（一）教師團隊的構建

課程教學改革的首要環(huán)節(jié)是教師。麥可思研究院《2017中國高等職業(yè)教育質量年度報告》中指出：“師資隊伍仍然是影響人才培養(yǎng)質量的瓶頸問題。教師專業(yè)能力與水平還不適應產業(yè)升級、技術發(fā)展的要求，尚不能有效支撐高水平技術技能人才培養(yǎng)。”高職院校教師一定要做到終身學習，持續(xù)學習，不斷更新、豐富、完善自己的知識結構，主動接觸專業(yè)前沿的新動向，了解業(yè)態(tài)發(fā)展的新信息，提高專業(yè)素養(yǎng)。教師要不斷更新教學理念，并將其融入教學過程中。同時，還要定期參加培訓，下企業(yè)鍛煉，造就過硬的實踐能力。

在實踐中，我們的具體做法是成立《管理學原理》課程組，組建了由院校教師與高星級酒店的中層基層管理人員和行業(yè)專家構成的教學團隊，統(tǒng)一課程標準，建立集體備課制度，逐步形成了主講教師負責、知識結構合理、年齡結構梯次、教學水平出色、學生評價良好的教學團隊。

（二）教學理念的革新

一是精選精講，鼓勵互動。教師對課程內容應精選精講，重點內容詳講，同時要考慮實用性和前瞻性的統(tǒng)一，兼顧未來崗位群的發(fā)展和學生個人后續(xù)崗位發(fā)展的需要，充分吸收本專業(yè)最新業(yè)態(tài)現(xiàn)狀和趨勢、最新實踐經驗和案例、最新技術平臺和運用等信息，把這些新內容與學生的接受能力相結合，做到內容上要新；對非重點內容，可交給學生自主閱讀和分析探究。教師在教學過程中，要深入淺出，把復雜的問題簡單化，鼓勵學生敢于質疑教師、質疑課本、質疑現(xiàn)實。

二是重視案例，注重實用。學習管理學，目的是能把學到的知識運用到實踐中去。案例教學是理論聯(lián)系實際的有效形式。教學中，教師要多收集并提供企業(yè)管理中的一些典型案例，這些案例可能來自于教師的企業(yè)調研、企業(yè)的運營實際和學生的實習實訓。案例分析可以采用學生獨立分析，再以口頭回答或書面作業(yè)完成的分散方式；也可以采用分組討論，小組發(fā)言人匯報，全班參加評議的集中形式。教師的作用主要是引導學生尋找正確的分析思路和方法，對學生的觀點進行歸納、拓展和升華。

三是開動腦筋，理解為主。要培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，而不是復制知識。在教學中要發(fā)揚教學民主，鼓勵學生發(fā)表自己的意見和想法，調動學生的積極性，提高學生的發(fā)散思維能力。

四是能力本位，科學考核。要采用過程化的考核，鼓勵學生思考，以能力為本位，對能發(fā)表自己獨特觀點的學生給予充分肯定。

（三）教學內容的優(yōu)化

注重高等職業(yè)教育的特點，始終堅持對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們根據(jù)學生對應的職業(yè)崗位（飯店中基層管理人員和高級服務人員）的基本素質和能力要求來完善課程結構，重構課程內容。同時，以星級飯店的工作現(xiàn)場為載體來設計教學項目和模塊，分析酒店基層管理者的工作任務、工作流程和相對應的管理技能，將符合同一類型職業(yè)能力的課程內容整合為獨立的項目單元和教學模塊，比如工作計劃的制定、如何排班、領導藝術、團隊激勵、有效的溝通等。

（四）教學方法的整合

《管理學原理》課程教學中的常用方法比如課堂講授、案例分析、情景模擬、角色扮演、小組研討、頭腦風暴，以及現(xiàn)場或視頻演示、項目任務訓練和企業(yè)現(xiàn)場觀摩，只要使用得當，在教學中都可以常用常新。隨著信息化技術的普及與提高，課程教學的模式也在不斷豐富和發(fā)展，教師要善于借助信息技術更新教學觀念，改進教學方法?？傊?，要針對不同的課程內容和課堂環(huán)境，靈活運用最有效的教學方法，把現(xiàn)代教學技術與各種教學手段有效整合，激發(fā)學生的學習熱情和參與度，使學生更好地掌握基礎理論，提高實踐能力。endprint

（五）實踐實訓的結合

《管理學原理》作為職業(yè)基礎課，往往被看作純理論課程。這門課程需要實訓嗎？答案是肯定的。作為一門理論性和實踐性都很強的課程，必須圍繞企業(yè)基層管理技能的培養(yǎng)與提升，牢牢把握企業(yè)基層管理與服務的核心問題來開展教學。

（六）考核評價的創(chuàng)新

考核是激勵學生學習動機的必要手段，也是課程教學改革的指揮棒?！豆芾韺W原理》課程要改變過去那種一張理論考卷定結果的方式，將過程評價和結果評價相結合、理論學習和實訓實踐相結合，由注重考核學習結果轉變?yōu)樽⒅乜己藢W習過程，由重點考察理論知識轉變?yōu)橹攸c考察素質能力，由單一固定的考查形式轉變?yōu)殪`活多樣的考查形式。在實際中，我們的課程考核由平時和期末兩部分組成，其中平時成績占40%，期末考試成績占60%。期末考試靈活采取開卷、閉卷、小論文、面試考核等方法，適當時機嘗試面試考核、“文件筐”考核、設立無人監(jiān)考的“誠信考場”進行閉卷考試等方法。

（七）課程資源的匯集

《管理學原理》是一門發(fā)展頗為迅速的學科，每年都有大量新的研究成果問世，為了跟上學科發(fā)展的形勢，必須善于利用各種課程資源，不斷積累教學素材，及時更新教學內容。要充分利用專業(yè)網站及網絡資源，滿足課程教學和技能訓練的需要，實現(xiàn)師生網上互動和多媒體資源共享，提高課程資源利用率；要充分發(fā)揮行業(yè)教師和校內外實習基地的作用；探索建立影像、網絡、視頻等多種媒體構成的立體化教學載體模式，完善多媒體課件和網絡課程；充分利用圖書館紙質和電子圖書資源、各種數(shù)據(jù)庫情報資源、國家專業(yè)教學資源庫數(shù)字化教學資源；完善校企合作教材，積極探索多種媒介形式形結合的立體化新樣態(tài)教材。

（八）職業(yè)教育的融入

從新生入學教育伊始，為學生構建全方位的學習平臺，使職業(yè)意識熏陶貫穿于大學生活的始終。把人際交往技能、服務理念培養(yǎng)、建立誠信、團隊協(xié)作、職業(yè)態(tài)度、責任心、執(zhí)行力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等內容納入課程教學之中，將企業(yè)家講座、企業(yè)觀摩、高管訪談、員工交流、頂崗心得交流、課外兼職與針對企業(yè)基層管理者管理技能培養(yǎng)的課程內容形成互補，使職業(yè)化教育貫穿學生培養(yǎng)的全過程。

三、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革成效

經過近五年的探索，浙江旅游職業(yè)學院《管理學原理》課程改革取得了初步成效，課程受到了學生的普遍歡迎，可以用“六個一”來概括：一是建立了“校企融合、分工協(xié)作、互助雙贏”的課程教學團隊，近五年先后有四名教授擔任課程主講教師，六名企業(yè)高管擔任客座教師和模塊課教師；二是編寫了一本校企合作新樣態(tài)教材；三是開發(fā)并拍攝了三個微課程；四是凝練了一份典型教學案例；五是公開發(fā)表三篇課程教學改革文章；六是以國家旅游局“萬名旅游英才計劃”雙師型項目為依托，促進了課程與企業(yè)運營現(xiàn)實有效融合，推進面向基層管理崗位管理技能開發(fā)提升的課程再造。

總之，以“能力本位”理念為指導思想，不斷從課程內容、教學方法、課程實訓、考核評價等多方面對《管理學原理》課程進行可持續(xù)發(fā)展改革，保證學生在掌握基本理論的前提下，管理技能和實踐能力得到鍛煉和提升，從而能夠更好地更快地與企業(yè)運營實際接軌，適應職業(yè)發(fā)展的需要。endprint