王保平

【摘 要】 目前，我國正處在經(jīng)濟發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期，酒店管理行業(yè)在轉(zhuǎn)型期階段不斷找尋著發(fā)展機遇。隨著對外開放程度不斷增加，第三產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟的重要增長點，旅游業(yè)的發(fā)展為酒店行業(yè)帶來了探索空間，同時也帶來了市場營銷挑戰(zhàn)。酒店營銷策略呈現(xiàn)多樣化趨勢，策略運用的過程中會受到客觀條件和自身發(fā)展的限制。本文主要探討了酒店管理中的市場營銷問題，并給出了營銷策略建議。

【關(guān)鍵詞】酒店管理；市場營銷；策略探討

酒店行業(yè)的競爭激烈，營銷策略的成功與否決定著酒店在行業(yè)的地位，影響著酒店的品牌效用。服務行業(yè)的經(jīng)營策略是酒店的生存哲學，目前的很多高校開設了酒店管理專業(yè)，并且學習西方的管理學知識，借鑒國外先進的酒店管理模式，對酒店的企業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。但是中國特色社會主義發(fā)展道路要靠自身的不斷摸索，只有有選擇的借鑒才能經(jīng)得住實踐的檢驗。

一、我國星級酒店的發(fā)展特點

1.酒店管理居于重要地位

酒店是第三產(chǎn)業(yè)中的代表性企業(yè)，企業(yè)性質(zhì)決定了酒店的最核心目標就是實現(xiàn)利益最大化。酒店管理在對酒店的資源進行合理配置方面發(fā)揮著指導性作用，

它按照一定的管理原則，利用科學的程序和完善的方法保證酒店的各項經(jīng)濟活動順利執(zhí)行。在市場經(jīng)濟下，管理水平對企業(yè)的發(fā)展起到了決定性的作用。做好酒店管理工作能夠幫助酒店在激烈的市場競爭中脫穎而出。

2.以人為本的營銷特點

國民經(jīng)濟的快速增長帶動了人們的酒店消費，目前我國酒店的高級客房數(shù)量越來越多，星級酒店的市場收入占比增加，這些都體現(xiàn)著我國目前服務行業(yè)的蓬勃發(fā)展。酒店行業(yè)是典型的服務行業(yè)，細節(jié)決定了酒店的未來發(fā)展，而如何展開有力的營銷宣傳是酒店營銷策略的適當選取。服務的中心圍繞消費者，營銷策略要充分體現(xiàn)酒店的人文關(guān)懷，在消費者心中留下一席之地。

二、我國酒店管理的市場營銷存在的問題

1.市場營銷策略不夠規(guī)范化

由于我國酒店行業(yè)的發(fā)展歷史較短，還沒有形成具有自身特色的市場營銷模式，對于國外的酒店管理經(jīng)驗借鑒較多，不可否認西方的先進酒店管理方式實效性強，但是這種借鑒在國內(nèi)酒店品牌之間普遍，當面臨國外連鎖酒店的競爭時，借鑒者的劣勢就十分明顯。這個問題的根源是，相對于國外，我國酒店營銷人才緊缺，市場營銷人才的水平良莠不齊。市場營銷策略不夠?qū)I(yè)和規(guī)范。

2.缺少品牌意識

當前，我國大部分酒店沿用舊的營銷模式，管理者對于酒店營銷的理念相對保守。實際上，每一個酒店都有其自身的定位和特點，如果不能把這些特色進行有效的包裝，就無法跳脫酒店發(fā)展持續(xù)力不強的魔障。對于酒店的發(fā)展來說，要打造具有影響力的品牌，首先就是在消費者心目中建立認同感，并且能夠利用這種認同感開拓更過的潛在市場。目前，我國大部分酒店對此認識度不夠，酒店品牌形象的維護力度不足，酒店公關(guān)能力尚淺。

3.酒店內(nèi)部凝聚力不足

政府對于酒店行業(yè)的發(fā)展提供了較多的資金支持，酒店行業(yè)的資金條件比較寬松。有力的資金條件幫助酒店的硬件水平提高，相對的軟件服務質(zhì)量就拉開了酒店品質(zhì)的差距。在酒店內(nèi)部，企業(yè)文化的建設是十分重要的，酒店員工的綜合素質(zhì)直接影響著消費者的感受，目前的酒店市場顳部員工沒有獲得較優(yōu)厚的福利待遇，導致員工的企業(yè)感不強，酒店內(nèi)部凝聚力不強。

三、如何正確選擇酒店管理的市場營銷策略

1.引進酒店營銷專業(yè)人才

針對目前我國的酒店管理方面缺少獨立的專業(yè)營銷團隊，必須大力引進高質(zhì)量的酒店管理人才，推動營銷模式的轉(zhuǎn)型。對于酒店內(nèi)部的服務人員的素質(zhì)要求要提高，培訓他們的服務意識和服務技術(shù)，招聘服務人才的門檻要提高，鍛煉服務人員的業(yè)務能力，讓服務成為酒店品牌的亮點。

2.拓展酒店的營銷渠道

有了專業(yè)的服務和優(yōu)質(zhì)的酒店設施，接下來的重點工作就是包裝和宣傳。目前的互聯(lián)網(wǎng)時代，出現(xiàn)了眾多的酒店預訂平臺，旅游定制服務和酒店的商業(yè)來源息息相關(guān)。酒店營銷要積極利用網(wǎng)絡平臺，提高酒店的宣傳力度，注重延伸產(chǎn)品和服務的拓展。當前出現(xiàn)了酒店試睡員的職業(yè)，這也是提高酒店服務質(zhì)量，借助輿論領(lǐng)袖的力量做好品牌形象建設的有力途徑。

3.樹立特色的酒店品牌

當前的酒店廣告宣傳差異化不明顯，大量的廣告宣傳投放獲得的收益不豐厚。因此，酒店要制定科學合理的廣告宣傳策略，立足于自身的酒店特色精準投放，把握目標人群的心理特點，借助互聯(lián)網(wǎng)絡新媒體平臺做好宣傳。廣告宣傳做得好，不必花費龐大的營銷經(jīng)費就能夠收獲顯著的宣傳效果。

四、結(jié)語

中國的酒店行業(yè)發(fā)展歷史不長，發(fā)展到目前的規(guī)模足以證明我國國民經(jīng)濟自改革開放以來的騰飛。我國是人口大國，服務業(yè)的前景廣闊。只要能夠打破外部環(huán)境的限制、內(nèi)部管理條件的制約，積極改善酒店營銷策略的問題，就能夠逐步找到適合我國酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色道路，進一步提高服務水平，保持酒店效益的穩(wěn)定增長。

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