黃宏表

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要手段。利用現(xiàn)代教育技術(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不但能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可見度和動(dòng)態(tài)感，變抽象為形象，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，從而提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。下面我就談?wù)勎以诔踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的幾點(diǎn)具體方法。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；具體方法

一、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)，由于是化學(xué)教育的啟蒙階段。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。因此我利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。在他們接觸化學(xué)的頭幾節(jié)課，我一般講解與化學(xué)有關(guān)的成功名人的故事或做了一些趣味實(shí)驗(yàn)，如：“玻璃棒點(diǎn)燈”、“燒不壞的手帕”等實(shí)驗(yàn)，一下子將學(xué)生帶入神奇的化學(xué)世界，使他們興趣盎然，迫切地想要走進(jìn)奇妙的化學(xué)世界；在一個(gè)學(xué)期的授課過程中，當(dāng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣下降時(shí)，我又不失時(shí)機(jī)的穿插一些補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)引起學(xué)生的注意。如：“水能生火”、“瓶吞雞蛋”、“氫氣的爆炸試驗(yàn)”等，都得到很好的效果。

二、通過生活，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)

化學(xué)是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)，它與實(shí)際的聯(lián)系非常密切，化學(xué)知識(shí)滲透在實(shí)際生活的各個(gè)方面。“學(xué)以致用”是學(xué)習(xí)的最終目的。因此，化學(xué)教學(xué)必須堅(jiān)持從身邊去找化學(xué)，到生活中去學(xué)化學(xué)。例如“生活中的衣食住行”，讓學(xué)生利用身邊現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察。如觀察我們喝的水是什么顏色、我們住的房子的結(jié)構(gòu)等；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢。通過這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好感。

三、通過演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能有效地揭示出事物的內(nèi)在涵義和變化規(guī)律，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)著重加強(qiáng)學(xué)生在對(duì)演示實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的觀察、分析和得出結(jié)論等方面進(jìn)行正確引導(dǎo)，讓學(xué)生通過觀察、分析，最后推理得出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。例如，演示物質(zhì)燃燒條件的演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考兩個(gè)問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。演示實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)基本技能的最有效途徑。

四、通過分組實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

在學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有了一定的基礎(chǔ)后，在教學(xué)中，我就先安排幾次簡(jiǎn)單容易操作的分組實(shí)驗(yàn)，讓他們自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，滿足他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的欲望，從而對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生了興趣和愛好。同時(shí)，也在實(shí)驗(yàn)過程中使他們知道，要能夠很好的完成所有的實(shí)驗(yàn)，僅僅靠自身現(xiàn)有的知識(shí)和能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的，讓他們有迫切學(xué)習(xí)化學(xué)的欲望。但是，分組實(shí)驗(yàn)不管是課前的準(zhǔn)備工作還是課堂紀(jì)律的維持和調(diào)度都是極為困難的，尤其是鄉(xiāng)下初中大都是只有一個(gè)化學(xué)教師，有時(shí)儀器和藥品不全，還需要?jiǎng)邮种谱鞑糠制鞑摹?/p>

1、做好課前準(zhǔn)備工作。教師在實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，必須做到：第一，教師一定要指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，要求學(xué)生認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，了解?shí)驗(yàn)步驟及操作過程中的注意事項(xiàng)。第二，提前試做實(shí)驗(yàn)，在試做的過程中，仔細(xì)考慮每一步操作中，可能出現(xiàn)的問題及預(yù)防措施。比如在做氧氣制備與性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用排水法收集氣體結(jié)束后，有的同學(xué)可能會(huì)先熄滅酒精燈再撤出導(dǎo)管，結(jié)果造成水倒流引起試管破裂。第三，堅(jiān)持親自準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材和藥品。

2、應(yīng)重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程。蘇霍姆林斯基說過，“教育的技巧并不在于我能預(yù)見到課的所有細(xì)節(jié)，在于根據(jù)當(dāng)時(shí)具體情況，巧妙地在學(xué)生不知不覺之中做出相應(yīng)的變動(dòng)。”大多數(shù)教師在學(xué)生開始接觸化學(xué)，就嚴(yán)格要求他們掌握實(shí)驗(yàn)基本操作，甚至要注意不得損壞實(shí)驗(yàn)儀器，這樣導(dǎo)致后果是學(xué)生緊張和害怕做實(shí)驗(yàn)。我只要求他們規(guī)范地去做實(shí)驗(yàn)，而是采用“做中學(xué)，學(xué)中做”。如向試管中裝藥品的實(shí)驗(yàn)，我們可以在每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)桌上放大小不同的試管、鑷子、藥匙、紙槽等儀器，然后要求學(xué)生就利用桌面上儀器來完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并提醒他們要注意安全。于是學(xué)生開始做了，有的直接用手拿藥品放入試管中，有的用鑷子夾取放入直立的試管中，還有的用藥匙或紙槽等，從這里看出學(xué)生本來就有一定的能力和基礎(chǔ)，但是他們發(fā)現(xiàn)：第一試管底部破裂了；第二大藥匙不能將藥品裝入試管中；第三將裝在紙槽上的藥品直接倒入試管中會(huì)有藥品粘在試管壁上。在后來和同學(xué)們進(jìn)行教學(xué)反思，他們總結(jié)出這么幾條：不能將塊狀藥品直接放入直立的試管中，會(huì)打破試管；不能將紙槽上的藥品直接倒入試管中，會(huì)粘在試管壁上。大多數(shù)同學(xué)都有相對(duì)獨(dú)立生活的能力和經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)該大膽鼓動(dòng)同學(xué)們?nèi)L試一下，不能依賴?yán)蠋煱褜?shí)驗(yàn)準(zhǔn)備好了，不能依賴同組同學(xué)把實(shí)驗(yàn)操作完成，更不能依賴教材和老師得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，養(yǎng)成良好的規(guī)范操作習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)嚴(yán)肅而神圣的地方，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度是進(jìn)行科學(xué)探究的基礎(chǔ)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)又具有很強(qiáng)的規(guī)范性，教師應(yīng)該以身作則，在做示范性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作要求，在學(xué)生平時(shí)做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該對(duì)學(xué)生加強(qiáng)檢查并及時(shí)糾正出現(xiàn)的錯(cuò)誤。

五、利用多媒體技術(shù)，做好輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)的工作

然而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)過程中也受到外界因素的影響，例如：（1）分子運(yùn)動(dòng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)等等，這些實(shí)驗(yàn)往往難以開出，運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)情境。例如，稀釋濃硫酸時(shí)，課堂上一般只演示正確的操作，對(duì)不正確的操作進(jìn)行講解。通過動(dòng)畫模擬技術(shù)，對(duì)濃硫酸滴入水中放出大量熱而使?jié)饬蛩犸w濺現(xiàn)象進(jìn)行演示，模擬呈現(xiàn)操作者的損傷，使學(xué)生加深對(duì)這一知識(shí)的理解。這個(gè)實(shí)驗(yàn)在現(xiàn)實(shí)中演示確實(shí)危險(xiǎn)，而動(dòng)畫課件演示該實(shí)驗(yàn)過程卻無所謂，教師可以大膽利用多媒體技術(shù)制作出逼真現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)效果圖，學(xué)生一目了然，對(duì)提高他們的小心謹(jǐn)慎度有很大的幫助，使學(xué)生意識(shí)到掌握正確操作步驟的重要性。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)最常用和最重要的教學(xué)手段，對(duì)幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)，有著舉足輕重的作用。合理地運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，同時(shí)對(duì)提高課堂教學(xué)質(zhì)量，收到事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 教育部《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011年版），人民教育出版社.

[2] 《〈義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)〉（2011年版）解讀》，湖北教育出版社.

[3] 《義務(wù)教育教科書九年級(jí)化學(xué)》（2012年版），人民教育出版社.