仝倩倩++張科貴++李亞亮++顏守保

[摘 要]新入職的青年教師已逐漸成為高校的主力軍，如何做好實驗教學工作，是教師面臨的一個問題。本文主要從教材選用、實驗內(nèi)容、教學方法及考核方式等幾個方面總結(jié)經(jīng)驗和方法，以期為新入職教師提供一定的幫助。

[關(guān)鍵詞]新入職教師；微生物學實驗；教學

中圖分類號：V641 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）09-0220-01

Abstract： The new young teachers has gradually become the main force of colleges and universities. These new teachers are facing a problem that how to do a good job in the experimental teaching. This article mainly summarizes experience and methods from several aspects - selection of teaching materials， the experiment content， teaching methods and examination mode and so on， in order to provide certain help for new teachers.

Key words： new young teachers； experimental teaching； teaching

微生物學是高等院校生物類專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，發(fā)酵工程、基因工程、細胞工程都是在微生物學的基礎(chǔ)上形成和發(fā)展起來的[1]。微生物學實驗教學主要是培養(yǎng)學生熟練掌握微生物實驗技術(shù)、加深理解微生物學知識、掌握無菌操作和生物安全規(guī)則的重要手段，其教學效果會直接影響后續(xù)生物學各課程的學習[2]。雖然新入職的青年教師學歷較高，實驗操作規(guī)范，但由于不同學生的微生物學基礎(chǔ)不同，主觀能動性方面存在差異，且新入職的青年教師缺乏豐富的實踐教學經(jīng)驗和專業(yè)化意識，使青年教師在教學過程中面臨各種挑戰(zhàn)。青年教師如何迅速完成角色轉(zhuǎn)換，順利出色地開展微生物學實驗教學，提高教學水平是決定青年教師能否快速成長為合格教師的關(guān)鍵。筆者入職以來就從事微生物學實驗課的教學，本文就以近年來的微生物學實驗教學為例，對新入職的青年教師如何開展微生物學實驗教學進行探索。

1、科學選用教材，精心備課

教材是教師授課、學生學習的重要媒介（3）。教材的好壞直接影響教師教學質(zhì)量及學生知識點的覆蓋面。新入職青年教師要多看與微生物學實驗相關(guān)教材，取長補短，選擇一本或幾本教材，結(jié)合教學大綱，吃透教材，熟悉實驗?zāi)康?、原理、材料、方法、步驟及關(guān)鍵操作點，并能提出問題，適時引導學生，明確實驗與理論知識的相關(guān)性。青年教師科研項目較多，思維活躍，可以在教學中適當引入最新的科技成果，并在此基礎(chǔ)上，對實驗進行歸納整理，編出一套適合自己講授的實驗課講義。

2、合理調(diào)整教學內(nèi)容，增設(shè)實驗項目

根據(jù)微生物學實驗課教學大綱，合理分配實驗時間，在基礎(chǔ)性實驗教學基礎(chǔ)上，增加綜合性和設(shè)計性實驗?；A(chǔ)性實驗主要指通過實驗，使學生掌握有關(guān)微生物學的基本實驗技能。綜合性實驗是指實驗內(nèi)容涉及的課程的綜合知識或與該課程相關(guān)課程知識的實驗。主要培養(yǎng)學生綜合運用所學的理論知識、實驗方法和實驗技能，分析問題、解決問題的能力。設(shè)計性實驗是指給定實驗?zāi)康囊蠛蛯嶒灄l件，由學生自行設(shè)計實驗方案并加以實現(xiàn)的實驗。主要培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、組織管理能力、自主實驗?zāi)芰徒鉀Q實際問題的能力。新入職教師思維活躍，積極上進，因此，除基礎(chǔ)性實驗外，可考慮開設(shè)綜合性和設(shè)計性實驗，將實驗基本技能訓練和思維能力訓練貫穿其中，并融入新的實驗方法和自己的科研課題。如在進行霉菌形態(tài)觀察實驗中，筆者指導學生從天然原料（桔子、木屑、豆腐、米飯等）中先進行天然發(fā)霉（霉菌培養(yǎng)），然后從發(fā)霉的桔子、木屑、豆腐、米飯等上面利用分離純化技術(shù)分離出青霉、木霉、毛霉等真菌，并對分離到的純種真菌進行多種形式的菌種保藏，通過顯微鏡觀察結(jié)合講義上各種霉菌資料，讓學生對菌種分離純化、真菌形態(tài)、菌種保藏等知識有更直觀更深刻的理解。

3、改革實驗教學方法，用心教學

在吸取并借鑒前人教學經(jīng)驗基礎(chǔ)上，新入職青年教師應(yīng)取其糟粕取其精華，根據(jù)課程及教師自身特點，結(jié)合學生水平及學校實驗條件，積極探索改進教學方法。具體采取的措施有：

3.1 認真指導學生做好預(yù)習

在開始實驗教學以前，將實驗講義發(fā)至各位學生手中，提前指導學生預(yù)習，對于實驗課而言，預(yù)習不僅僅是對理論知識的再回顧，是查閱實驗講義和相關(guān)資料，也是實驗前對實驗的準備。課堂上，通過提問或由學生推選代表講解的形式來考察預(yù)習情況，然后由教師進行點評，并詳細講解實驗操作過程、注意事項等。這樣的教學方式不僅能調(diào)動課堂氣氛，更能加深學生對實驗?zāi)康暮蛢?nèi)容的理解。

3.2 認真進行示范實驗

在實驗教學中，教師在認真講解實驗?zāi)康?、原理、方法、注意事項后，進行認真示范，邊師范邊講解，并對學生易出現(xiàn)的錯誤進行強調(diào)。對關(guān)鍵步驟的演示要反復(fù)多次，并保證每位同學都能看清學會。

3.3 認真指導學生實驗

實驗課的主體是學生，教師需要認真指導學生實驗，并盡可能壓縮講課時間，延長學生動手操作的時間，盡可能讓每一位學生多動手操作，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，鼓勵學生進行實驗探索和實踐。在學生操作過程中，教師要適時糾正學生的不規(guī)范操作，對操作困難的學生應(yīng)進行單獨輔導，為學生系統(tǒng)地掌握微生物學實驗操作技術(shù)提供有力的支撐。

3.4 認真批改實驗報告并總結(jié)

實驗報告是對實驗的總結(jié)，它不僅能衡量實驗課教學質(zhì)量的好壞，還能反映學生分析解決問題的能力、文字表達能力及創(chuàng)新能力（4）。實驗結(jié)束后，教師要認真批改實驗報告，及時反饋給學生，并對知識進行擴展。

4、健全實驗考試體系，科學評價

傳統(tǒng)的實驗課成績是實驗報告占30%，實驗理論考試占70%，該考核標準不能考出學生的實際動手能力。目前，已建立了比較合理的微生物學實驗考核體系，具體為：平時表現(xiàn)、實驗報告、實驗操作技能考試。平時表現(xiàn)主要考察學生的預(yù)習及課堂上表現(xiàn)。實驗報告主要考察學生的實驗結(jié)果及回答思考題的準確程度。對于實驗操作技能考試，教師先將平時的實驗項目編號，讓每位學生依次抽簽并進行單獨的實驗操作考核。通過考核，學生學習的主觀能動性得到大幅度提升，學生的實踐能力得到大幅度提高。

總結(jié)

我們希望通過對微生物學實驗課的探索，新入職青年教師能夠順利地開展微生物學實驗的教學，并在教學中不斷提高學生的學習熱情，培養(yǎng)學生的實踐能力，分析問題解決問題的能力。

參考文獻

[1] 李子杰，曹鈺，張玲，等.基于課程特點的研究型微生物學實驗教學模式探索[J].教育教學論壇，2014（35）：249-250.

[2] 周宜君，劉越，戴景峰，等.微生物學實驗教學改革探索與實踐[J].微生物學通報，2009，36（10）：1609-1613.

[3] 夏帆，余知和.改革微生物學實驗教學培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力[J].微生物學通報，2007，34（5）：1024-1026.

[4] 許波，黃遵錫，楊云娟，等.發(fā)酵工程實驗教學改革初探[J].微生物學通報，2007，34（3）：600-602.

作者簡介

仝倩倩、1986.01、女、助教、碩士。主要從事微生物學教學與研究工作。