袁玉璇

摘 要 隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，具備熟練英語交際能力的畢業(yè)生成為崗位的熱選。因此職業(yè)學(xué)校的英語教學(xué)必須更新觀念，樹立以培養(yǎng)實用能力為核心的教學(xué)理念，培養(yǎng)更多合格畢業(yè)生，適應(yīng)旅游市場的需要。針對教學(xué)中亟待解決的問題，要擴寬教學(xué)渠道，探索專業(yè)和實際教學(xué)相結(jié)合的道路，培養(yǎng)具備熟練掌握口語交際能力的旅游專業(yè)人才，使每一名畢業(yè)生都具備職場的生存能力。

關(guān)鍵詞 旅游英語 口語交際 實用能力

中圖分類號：G642.41 文獻標識碼：A

隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，具備良好英語口語能力的旅游專業(yè)人才，成為人才市場需求的熱選。而掌握熟練的英語交際能力也是職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生走向社會，立足行業(yè)的必備素質(zhì)，有時候甚至?xí)P(guān)系到學(xué)生一生的成就和發(fā)展。但是目前旅游專業(yè)的英語口語教學(xué)，與旅游行業(yè)需求存在較大差異，為學(xué)生實習(xí)和就業(yè)帶來極大的困擾。而學(xué)生基礎(chǔ)差、底子薄、學(xué)習(xí)英語興趣不高，也增添了口語教學(xué)的難度，使得提高學(xué)生口語能力變?yōu)榭照?，因此探索和提高旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力的方法具有重要的意義。

1現(xiàn)狀分析

（1）學(xué)生。由于初中生源數(shù)量的連年降低，普高的逐步擴招，造成中職生源逐年減少，隨之而來的是旅游專業(yè)新生質(zhì)量不斷下降，招生可選擇的余地逐步減少，學(xué)生素質(zhì)和英語水平持續(xù)下滑。學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)英語的自信心和動力，課堂參與性低，好一點的會考試，可實踐操作和運用卻存在嚴重的障礙。

（2）教材。目前旅游專業(yè)口語教材對于目前學(xué)生水平而言，專業(yè)基礎(chǔ)性的內(nèi)容較多，難度較大，而且與實際相背離，缺乏旅游專業(yè)的針對性和準確定位，缺乏對地區(qū)文化和特色旅游項目的了解，對學(xué)生英語口語的促進作用有限，導(dǎo)致了學(xué)生所掌握的口語能力，與行業(yè)需求差別較大，為學(xué)生就業(yè)之路增添了諸多困難。

（3）課堂教學(xué)模式。目前的英語教學(xué)模式，過于古板和單一，教學(xué)中處處以課本為中心，雖然職業(yè)學(xué)校重視實踐操作，但是提高及格率、優(yōu)秀率，涉及到考核和個人利益，使得老師重視的不是學(xué)生與實際需要差別多少，而是與考試分數(shù)差多少。因此側(cè)重考試的流程，重視考試的需要，為應(yīng)付考試，進行填鴨式灌輸，死記硬背是教師常用的手段，整個課堂脫離實際、死氣沉沉，學(xué)生們何談興趣，哪來的自信。

2新的教學(xué)手段的探索

（1）從教材入手。筆者認為，口語教材應(yīng)該滿足實際運用為目的，以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力為核心這一原則。英語教師在教學(xué)過程中，要針對學(xué)生素質(zhì)特點，以降低知識坡度為基礎(chǔ)，以旅游崗位需求為準則，切合實際的對教材進行一定的增減，以此來滿足教學(xué)的需要，學(xué)生和崗位的需要。

（2）從提高學(xué)生興趣入手。學(xué)好口語最基本的要求就是單詞量，提高口語詞匯量的基本功訓(xùn)練是重中之重，為達成這一目的，就不可避免要學(xué)生進行最不感興趣的死記硬背。如果設(shè)計一套靈活的方式，行之有效的辦法，為學(xué)生帶來一些不一樣的學(xué)習(xí)感受，也許會取得不一樣改觀。筆者采取了一套利用集體榮譽感來提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語興趣的手段，取得了一定的效果。促使學(xué)校制定了“每周口語考核”的長效制度，老師每周發(fā)布一定量單詞和句子，讓學(xué)生日常背誦，每天班級晨會和午會后，各班級抽取學(xué)生在班級背誦檢查，每周五下午全校公開抽選學(xué)生統(tǒng)一公開考核，然后在每周一升旗講話后公布成績，每學(xué)期公布班級和個人的總成績，納入班級年終考核，并進行公開獎勵。此舉使得學(xué)生把個人的學(xué)習(xí)納入到集體榮譽中去，這樣既在班級形成濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，又增添了班集體凝聚力和向心力，實行至今取得了非常好的效果。此外經(jīng)常性的開展諸如“英語角”、英語演講比賽、英語歌曲比賽等等活動，多角度全方位的提高學(xué)生口語掌握能力，這些活動對于學(xué)生學(xué)習(xí)口語的興趣有很好的促進作用，

（3）從課堂設(shè)計入手。首先引用實踐性較強的情景模擬教學(xué)法，教師通過比較中西方文化和語言差異，設(shè)計日常對話情景，賦予學(xué)生一個真實或者仿真實的教學(xué)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生此環(huán)境里開展語言學(xué)習(xí)活動，由簡單到復(fù)雜，由具體到抽象，循序漸進地完成一系列的旅游英語口語學(xué)習(xí)。在設(shè)計的情景中，角色扮演、角色替換，現(xiàn)場問答等等，花樣百出，笑語連天，讓課堂始終處于動態(tài)情境，讓學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中，不知不覺的完成了整堂課程。通過這種教學(xué)設(shè)計，將枯燥的語言技能操練轉(zhuǎn)變成實際的語言應(yīng)用，用機智的現(xiàn)場問答，逼真的角色表演，較好的提高了學(xué)生參與的積極性，讓學(xué)生在輕松的狀態(tài)下，綜合性的訓(xùn)練了語言實踐能力和交際能力。其次，在傳統(tǒng)的英語課堂里：老師精心設(shè)計課件，吸引學(xué)生興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)、回答……筆者針對旅游專業(yè)學(xué)生的崗位特點，采取脫離教室這個框架，讓學(xué)生提前上崗制，將英語課堂帶到室外，帶到景點。由老師教，變成學(xué)生問；由學(xué)生回答，變成主動同外國游客交流。學(xué)生置身于英語場景，在真實的英語環(huán)境下，排除母語的干擾，用英語思維和表達，很好的提高了語言的組織能力和口語思辨能力，這使得學(xué)生的思維能力和口語表達能力提高飛快，學(xué)習(xí)的興致空前高漲。

（4）從教師自身業(yè)務(wù)入手。一支具有責(zé)任心，業(yè)務(wù)好，素質(zhì)高的英語教師隊伍是學(xué)生口語水平進步的核心動力。英語老師要不斷充實自己，不但要隨時更新英語知識，還要學(xué)習(xí)新的旅游知識，新的理論和實踐業(yè)務(wù)，并且要將學(xué)到的知識融入到日常教學(xué)中，隨時保持與時俱進的動力，才有可能帶出一批批專業(yè)知識牢、業(yè)務(wù)水平高的優(yōu)秀學(xué)生。

總之，做好英語口語教學(xué)，不是一蹴而就的，而是一個循序漸進的過程。要通過不斷的實踐訓(xùn)練和運用，進一步拓展教學(xué)的思路，擴寬教學(xué)渠道，既讓學(xué)生熟練的掌握英語口語能力，又要加深思維能力和人際交往的提高，這對于學(xué)生的口語水平提高具有非常重要的意義和作用。

參考文獻

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