摘要：韜光養(yǎng)晦30年，中國從一個(gè)貧窮落后的國家一躍成為世界制造大國，在追求經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過程中，我們同時(shí)也遺憾地發(fā)現(xiàn)，快餐式的成長讓我們的企業(yè)丟棄了對精品的堅(jiān)持、崇尚和傳承，使得基業(yè)常青成為空中樓閣。放眼未來，中國必當(dāng)從粗放型的制造大國轉(zhuǎn)型為精良的制造強(qiáng)國方可置身于世界強(qiáng)國之列，崇尚工匠精神、重塑“工匠精神”，是經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重中之重?！肮そ尘瘛睗茶T“現(xiàn)代學(xué)徒制”的基石，“工匠精神”鑄就“現(xiàn)代學(xué)徒制”高品質(zhì)人才；“現(xiàn)代學(xué)徒制”是傳承“工匠精神”的具象載體，“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實(shí)施為“工匠精神”的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)?！耙粠б宦贰北尘跋?，商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制對弘揚(yáng)“工匠精神”具有重要的深遠(yuǎn)意義和現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：工匠精神；現(xiàn)代學(xué)徒制；企業(yè)；師傅

一、“工匠精神”的特質(zhì)

1.“工匠精神”的內(nèi)涵。

不同行業(yè)對“工匠精神”有著不同的詮釋，但追求極致、精益求精、專一篤定、持之以恒、執(zhí)著淡定是“工匠精神”的核心靈魂。對自己從事技藝的足夠忠誠與熱愛，勇于擔(dān)當(dāng)、堅(jiān)定執(zhí)著、凝神專注，孜孜追求是“工匠精神”的真實(shí)寫照。中國是工匠精神的發(fā)源地，四個(gè)發(fā)明，張仲景、張衡、沈括等確切的說他們都是“工匠精神”的代表，但當(dāng)下中國的“工匠精神”已被邊緣化，主流是富二代炫富、笑貧不笑娼、為金錢不擇手段的拜金主義！正義與正氣得不到彰顯！

2.“工匠精神”在百年老店的體現(xiàn)。

百年老店最能體現(xiàn)出“工匠精神”。

在蘇黎世的Hiltl餐廳從創(chuàng)立至今118年，每年老店不但生意興隆，而且還在繼續(xù)拓展。瑞士是喜歡肉食的國家，但是這個(gè)餐廳卻賣純素食，瑞士的其他素食店很難生存。這家餐廳的回頭客異常高，其秘訣就是“工匠精神”和苛刻的技藝條件。

譽(yù)滿天下、暢銷世界的瑞士手表，其制表商對每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專心雕琢。有一款名為“1735 ”的機(jī)械表，內(nèi)有744個(gè)零件，最小的細(xì)如發(fā)絲，一位頂級表匠全心投入，一年只能制造出一只。正是這種專注執(zhí)著和精益求精的“工匠精神”使得瑞士手表成為屹立于世界之顛、引領(lǐng)世界時(shí)尚的百年名表。而德國制造更是品質(zhì)卓越，工藝精良的代表。那么是什么成就德國制造強(qiáng)盛背后的奧秘？毋庸質(zhì)疑是“工匠精神”。正如西門子總裁所說，企業(yè)運(yùn)作不僅僅是為了經(jīng)濟(jì)利益，事實(shí)上，遵守企業(yè)道德、精益求精制造產(chǎn)品，更是德國企業(yè)與生俱來的天職和義務(wù)。

3.“工匠精神”體現(xiàn)成功企業(yè)的共同特點(diǎn)。

（1）提高產(chǎn)品品質(zhì)，專注行業(yè)升級，從始而終。

（2）培育精益求精的工匠精神是百年老店的畢生追求。

（3）著眼未來，實(shí)施全球化品牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)世界行業(yè)潮流。

二、“工匠精神”鑄就商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制高品質(zhì)人才

時(shí)下中國有不少大學(xué)畢業(yè)生“手低眼高”，大事干不了，小事不愿干，找工作先問待遇，從不考慮自己能為社會企業(yè)做出什么貢獻(xiàn)？急功近利，總是盼望天上掉餡餅，所學(xué)理論知識與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。

“工匠精神”是商務(wù)管理的靈魂，它代表著“埋頭苦干”、“精益求精”、“篤定忠誠”；“工匠精神”是鑄就“現(xiàn)代學(xué)徒制”品質(zhì)的重要保障；是當(dāng)代“學(xué)徒”的精神寄托?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”是校企合作雙方共同培養(yǎng)人才的有效模式和途徑，培養(yǎng)時(shí)段交叉進(jìn)行，課堂上的理論知識立即在企業(yè)得以實(shí)踐，隨之又反饋到學(xué)校理論教學(xué)中，柔化銜接，“理實(shí)一體化”展現(xiàn)無遺，“工匠精神”內(nèi)含其中。

目前國外研究現(xiàn)代學(xué)徒制很透徹并且做得比較好的國家是德國、英國、瑞士，不僅節(jié)約了教育培訓(xùn)成本，而且提升了勞動(dòng)力技能素質(zhì)，強(qiáng)化并完善了現(xiàn)代學(xué)徒制體系，為本國工業(yè)化和技術(shù)創(chuàng)新提供了保障，受到行業(yè)企業(yè)的歡迎。德國一直堅(jiān)持把學(xué)徒制作為職業(yè)教育“雙元制”支柱；瑞士中職學(xué)校新生，先要取得企業(yè)學(xué)徒合同才能注冊入學(xué)；英國最初實(shí)行學(xué)徒制，后改辦職業(yè)學(xué)校教育，近年又復(fù)歸新學(xué)徒制，并與國家職業(yè)資格掛鉤，分為基礎(chǔ)現(xiàn)代學(xué)徒制和高級現(xiàn)代學(xué)徒制；其他國家（如美國、加拿大、澳大利亞、意大利、新西蘭、芬蘭、奧地利）的現(xiàn)代學(xué)徒制也很有特色。國外政府大力支持行業(yè)企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制，制定了培訓(xùn)法，向相關(guān)企業(yè)提供補(bǔ)助和培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)及實(shí)行免稅等措施，奠定了現(xiàn)代學(xué)徒制的地位，使其得到順暢發(fā)展。

我國的現(xiàn)代學(xué)徒制起步不久，商務(wù)管理專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制研究尚處于探索階段。這種校企共育技能型人才方式加速了為社會、行業(yè)輸送高素質(zhì)、高技能人才的進(jìn)程，也推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與升級。做得比較好的單位是：湖州市中職學(xué)校；日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院；萊蕪職業(yè)技術(shù)學(xué)院；無錫商院與北京華恩投資聯(lián)合成立的愛親學(xué)院；廣東清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院；唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院；廣東東莞機(jī)電工程學(xué)校；天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院與天津海鷗手表（集團(tuán)）公司的合作；江西冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院與新余鋼鐵集團(tuán)有限公司的合作。廣東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作率先垂范，走在全國的前列，進(jìn)行得很出色。

上述學(xué)校的現(xiàn)代學(xué)徒制與商務(wù)管理相輔相成，其操作過程無不滲透著“工匠精神”，使“學(xué)生-準(zhǔn)學(xué)徒-學(xué)徒-員工”的轉(zhuǎn)化過程有聲有色、熠熠生輝、可圈可點(diǎn)。

三、“工廠類”與“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的具象載體

1.“工廠類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的典型載體。

“工廠類”現(xiàn)代學(xué)徒制是指學(xué)校與企業(yè)師傅共同指導(dǎo)學(xué)徒利用車間操作臺等設(shè)備培養(yǎng)其技能的典型學(xué)徒制方式，也是代表著中國現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展方向，通常采用“校中廠”“廠中?！钡男Ｆ蠛献髂Ｊ剑厡W(xué)習(xí)邊實(shí)習(xí)，理論學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)交叉進(jìn)行，互相影響，互相促進(jìn)；如唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的現(xiàn)代學(xué)徒制探索，他們與陶瓷企業(yè)相繼開展了招生與招工同步、培養(yǎng)與使用并舉、教學(xué)與生產(chǎn)相長的校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的辦學(xué)模式的探索，解決了招生難與用工難的問題，為中國現(xiàn)代學(xué)徒制探索提供了思索與借鑒。陜西恒通機(jī)械制造公司與學(xué)院聯(lián)合成立唐山曹妃甸合心機(jī)械制造有限公司，共建機(jī)器人生產(chǎn)基地和人才培養(yǎng)基地。企業(yè)提供資金、人才、設(shè)備、技術(shù)，學(xué)院提供場地、師資和學(xué)生，校企深度融合；“前校后廠、產(chǎn)學(xué)一體，貼近區(qū)域、開放辦學(xué)”。在此基礎(chǔ)上，開展快速制造技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)和混合所有制辦學(xué)試點(diǎn)。這種集團(tuán)化辦學(xué)體制促進(jìn)了生產(chǎn)資源與教學(xué)資源的交互利用，強(qiáng)化了教學(xué)過程中的實(shí)踐性、職業(yè)性和開放性，體現(xiàn)了“工匠精神”，保證了現(xiàn)代學(xué)徒制的順利進(jìn)行。

2.“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的服務(wù)載體。

“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是指學(xué)校與企業(yè)師傅共同指導(dǎo)學(xué)徒利用公司的環(huán)境、業(yè)務(wù)和材料培養(yǎng)人才的模式，通常指商務(wù)類、外語類、文學(xué)類等專業(yè)。這類專業(yè)通常動(dòng)手操作性不是很強(qiáng)，企業(yè)參與的積極性不是很高，必須通過企業(yè)的具體業(yè)務(wù)或活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，且常常需要借助抽象思維與邏輯思維來完成。如新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的商務(wù)管理（中亞貿(mào)易方向）專業(yè)，主要立足新疆，面向中小微型涉外企業(yè)，培養(yǎng)具有國際視野和創(chuàng)新精神、能適應(yīng)新疆和中亞方向經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展需要的、具有良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德、掌握基本國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易理論知識、具備一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、商務(wù)服務(wù)能力、俄語交際能力和產(chǎn)品營銷能力的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。

新疆作為“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”核心區(qū)背景下，急缺既懂國際商務(wù)管理知識又懂俄語的實(shí)用性專業(yè)人才，而這種人才僅憑高校自己的力量很難培養(yǎng)出來，必須借助于國際商務(wù)公司，由公司職業(yè)經(jīng)理人和專家擔(dān)任“師傅”，與高校老師共同制定培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，共同鍛造“工匠精神”。這樣培養(yǎng)的畢業(yè)生才具有競爭力，才符合市場需求，才具有升值潛力。新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)管理（中亞貿(mào)易方向）專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制就結(jié)合市場需求，培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)管理人才的創(chuàng)新辦法具體表現(xiàn)為：

商務(wù)管理（中亞貿(mào)易方向）專業(yè)與新疆華和國際商務(wù)咨詢有限公司、新疆羅托斯國際貿(mào)易有限公司、新疆紅電金鑄耐磨材料有限公司合作實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，人才培養(yǎng)模式采用“能力主線、三項(xiàng)融合”的人才培養(yǎng)模式，即“以培養(yǎng)語言綜合應(yīng)用能力為主線，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融合，課程設(shè)置與職業(yè)資格證書融合，國內(nèi)外、校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)融合”。實(shí)習(xí)分為：入門實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、認(rèn)崗實(shí)習(xí)、學(xué)崗實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)與國外實(shí)習(xí)。

專業(yè)學(xué)習(xí)在三個(gè)場所完成

①校內(nèi)：學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識，積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，考取資格證書；

②企業(yè)：訓(xùn)練各種崗位技能，積累工作經(jīng)驗(yàn)，形成職業(yè)能力；

③國外：訓(xùn)練俄語、商務(wù)技能，積累國外經(jīng)歷，形成工作交際能力。

跟崗實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)是高職教育實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，是建立緊密性、深層性、長遠(yuǎn)性校企合作關(guān)系的重要方式，也是培養(yǎng)高技能專門人才的重要途徑。第五學(xué)期的企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)是把理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐能力的過渡階段，是轉(zhuǎn)化的“青澀期”；第六學(xué)期的企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是把理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐能力的最后階段，是轉(zhuǎn)化的“成熟期”。從跟崗實(shí)習(xí)到頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)徒向職工的重要改變，是“質(zhì)”的飛躍。在此期間由企業(yè)專任師傅負(fù)責(zé)指導(dǎo)，學(xué)生除了定期向?qū)W校指導(dǎo)老師匯報(bào)外，還要認(rèn)真填寫實(shí)習(xí)手冊。

校內(nèi)與企業(yè)的學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行，學(xué)生在完成校內(nèi)理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，在企業(yè)師傅和國外老師的指導(dǎo)下，提高實(shí)踐操作技能。一部分學(xué)生應(yīng)企業(yè)的要求，最后一年在俄羅斯與哈薩克斯坦國外基地實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。如果在實(shí)踐層面沒有高質(zhì)量的結(jié)果為依托，理論上再完美的模式也難以為繼，其中的關(guān)鍵問題在于，我們在紛繁的表象之下，是否找到了確保高質(zhì)的命脈“工匠精神”。國際商務(wù)綜合操作能力和俄語語言綜合應(yīng)用能力的訓(xùn)練貫穿人才培養(yǎng)始終。

現(xiàn)代學(xué)徒制由企業(yè)和學(xué)校共同推進(jìn)的一項(xiàng)育人模式，其教育對象既包括學(xué)生，也可以是企業(yè)員工。對他們而言，就學(xué)即就業(yè)，一部分時(shí)間在企業(yè)生產(chǎn)，一部分時(shí)間又在學(xué)校學(xué)習(xí)。因此，學(xué)生和員工都可以從企業(yè)領(lǐng)取相應(yīng)的工資。但是，作為一種新模式，在推廣中需要企業(yè)和學(xué)校專門制定相應(yīng)的政策和具體的措施進(jìn)行支持。現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的遺傳載體和思想載體。

四、“現(xiàn)代學(xué)徒制” 弘揚(yáng)“工匠精神”的深遠(yuǎn)意義

中共中央、國務(wù)院對發(fā)展“現(xiàn)代學(xué)徒制”弘揚(yáng)“工匠精神”極為重視。2014年5月，國務(wù)院出臺《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”的重要任務(wù)；2014年8月，教育部出臺《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》，指出在我國開展現(xiàn)代學(xué)徒制的重要意義、指導(dǎo)思想、基本原則和試點(diǎn)內(nèi)涵。2015年8月，教育部正式下發(fā)《教育部辦公廳關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》，公布首批試點(diǎn)的100所高職院校、27所中職學(xué)校名單。2016年3月李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中指出：“鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。”提出中國制造2025年實(shí)現(xiàn)由制造大國向制造強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變。

1.在現(xiàn)代學(xué)徒制中堅(jiān)守“工匠精神”是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的需要。

“工匠精神”是一個(gè)時(shí)代堅(jiān)毅、執(zhí)著、篤定、精益求精的精神寫照。在德國，歷來推行制造業(yè)立國的發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，每件產(chǎn)品被當(dāng)作工藝品對待，正因如此，使得“德國制造”成為技藝精湛，制造嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)實(shí)耐用的代名詞。而德國制造的高水平發(fā)展還得益于二元教育體制，“二元制”的學(xué)徒制傳統(tǒng)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的、高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人，這些具備“工匠精神”的產(chǎn)業(yè)工人在德國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大大促進(jìn)了德國科技創(chuàng)新能力的不斷提高。

2.“工匠精神”奠定“現(xiàn)代學(xué)徒制”基礎(chǔ)，打造技能強(qiáng)國。

以德國為例：自中世紀(jì)起，德國就推出“二元制”教育模式，所謂“二元制”即為：一元職業(yè)院校的理論學(xué)習(xí)和一元企業(yè)實(shí)習(xí)培訓(xùn)的實(shí)踐鍛煉，兩者相輔相成，共同實(shí)現(xiàn)具有德國特色的先進(jìn)職業(yè)教育體系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在德國將近80%的年輕人接受的是“二元制”職業(yè)教育，這些接受現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的人，實(shí)現(xiàn)了95%的高就業(yè)率。210萬家企業(yè)中，有21.3%開展現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)活動(dòng)，多數(shù)是中型和大型企業(yè)。這些企業(yè)中66%的現(xiàn)代學(xué)徒，培訓(xùn)后直接錄用。而嚴(yán)謹(jǐn)刻板、追求極致的“工匠精神”也在德國學(xué)徒制教育中一代代傳承下去，歷經(jīng)百年成就德國“制造強(qiáng)國”的霸主地位。

3.“工匠精神”為商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制注入活力，為企業(yè)升級打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

通過現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)帶來的社會和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，已初見成效，企業(yè)在獲得高素質(zhì)應(yīng)用型人才的同時(shí)，也為年青人提供了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的廣闊空間。過去30年，中國制造業(yè)追求投資少、周期短、見效快的即時(shí)利益，粗放式的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，成為“中國制造” 始終處在國際市場低端的尷尬局面，對產(chǎn)品技藝和品質(zhì)的漠視，導(dǎo)致實(shí)體經(jīng)濟(jì)效益不景氣，短壽，嚴(yán)重影響了我國在國際市場的競爭力。高品質(zhì)、成為迫切需要。

“工匠精神”從學(xué)徒抓起，在現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)過程中灌輸“工匠精神”，使之成為一種伴生于制造業(yè)的文化與思想上的共同價(jià)值觀。

參考文獻(xiàn)：

[1]1899-2015：這家百年老店何以長盛不衰？http：//tech.163.com/15/0309/15/AK9AK1KF00094ODU.html。

[2]中美嘉倫企業(yè)管理咨詢公司http：//www.jlun.net。

[3]“德國制造的工匠精神值得學(xué)習(xí)”2016年10月11日 深圳特區(qū)報(bào)。

[4]我國職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制的主要特色與政策建議——基于唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的。試點(diǎn)；唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長田秀萍教授，2016.8.17。

基金項(xiàng)目：新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2016年社科類課題《商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)實(shí)證研究》編號XJNZYSK2016066。

作者簡介：

彭文進(jìn)，男，48歲，（1968-03），博士，副教授，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，河南夏邑縣人，研究方向：俄羅斯、中亞經(jīng)濟(jì)。