田文健

摘 要 蔬菜水肥一體化技術(shù)的推廣運(yùn)用，對(duì)提高蔬菜種植產(chǎn)量與質(zhì)量、提升土壤質(zhì)量等方面具有積極意義，各地應(yīng)當(dāng)在強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)、示范帶動(dòng)以及宣傳發(fā)動(dòng)等方面下功夫，同時(shí)要發(fā)揮好財(cái)政資金的引導(dǎo)促進(jìn)作用，更好地推廣這一新型技術(shù)。

關(guān)鍵詞 蔬菜種植；水肥一體化；優(yōu)勢(shì)；運(yùn)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S626 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.069

在蔬菜種植中運(yùn)用水肥一體化技術(shù)，具有節(jié)水省肥、操作方便、成本控減等方面的優(yōu)勢(shì)，推廣價(jià)值極大。

1 蔬菜水肥一體化技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

蔬菜種植生產(chǎn)水肥一體化技術(shù)在國(guó)外起步較早，在發(fā)達(dá)國(guó)家和缺水較為嚴(yán)重的國(guó)家發(fā)展比較迅速。據(jù)資料顯示，美國(guó)有超過(guò)1/4的玉米、1/3的果樹(shù)種植使用水肥一體化技術(shù)，缺水嚴(yán)重的以色列甚至超過(guò)90%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用這一先進(jìn)技術(shù)。而我國(guó)在這一方面起步則相對(duì)較晚，專(zhuān)門(mén)的研究起步于1974年，直到二十世紀(jì)九十年代才開(kāi)始系統(tǒng)化的研究與開(kāi)發(fā)，強(qiáng)化新技術(shù)的推廣與運(yùn)用，完成了從局部實(shí)驗(yàn)到大面積推廣的過(guò)程，覆蓋了蔬菜、苗木、花卉、果樹(shù)等栽培領(lǐng)域，部分技術(shù)實(shí)現(xiàn)了世界領(lǐng)先。但是國(guó)內(nèi)水肥一體化技術(shù)的推廣面積僅占蔬菜種植總面積的不足10%[1]，具有較大的發(fā)展提升空間。

2 蔬菜水肥一體化技術(shù)應(yīng)用步驟及其優(yōu)勢(shì)

2.1 應(yīng)用步驟

在蔬菜生產(chǎn)中運(yùn)用水肥一體化技術(shù)應(yīng)用步驟主要有五個(gè)環(huán)節(jié)：一是根據(jù)蔬菜種植品種，科學(xué)設(shè)計(jì)并作畦；二是在地上或者膜下的畦間安裝滴灌管；三是根據(jù)蔬菜種植品種進(jìn)行肥料營(yíng)養(yǎng)液配制，特別是要兼顧到肥料混合后的溶解度問(wèn)題；四是滴灌，滴灌肥液之前和結(jié)束之后都要進(jìn)行5～8 min清水滴灌；五是定期清洗過(guò)濾器以保證通道暢通。

2 2 主要優(yōu)勢(shì)

與傳統(tǒng)蔬菜種植模式中的地面溝灌模式相比，水肥一體化模式在節(jié)約水資源、控減肥料與藥物用量成本、提高科學(xué)精準(zhǔn)程度以及提高土壤產(chǎn)出等方面，具有積極的作用。該技術(shù)可以根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)規(guī)律精準(zhǔn)均勻供給水分與養(yǎng)料，保證了蔬菜生長(zhǎng)的均衡養(yǎng)分需求；水肥一體化技術(shù)的運(yùn)用節(jié)省了大量人工，平時(shí)定期檢查維護(hù)系統(tǒng)，使用時(shí)接通電源即可；水肥一體化直接對(duì)蔬菜根部進(jìn)行水分與養(yǎng)料輸送，讓蔬菜“細(xì)細(xì)品嘗”，提升了肥料與水分的利用效率，肥料節(jié)省50%以上，水節(jié)約60%以上；采用水肥一體化技術(shù)還可以減少土傳病害水傳播的風(fēng)險(xiǎn)，特別是對(duì)番茄枯萎病等類(lèi)型病蟲(chóng)害的防治具有顯著效果；在冬季運(yùn)用水肥一體化還可以控制溫度和濕度，防止蔬菜漚根和黃葉；水肥一體化技術(shù)還可以避免土壤板結(jié)、容重降低以及隙度增加等方面問(wèn)題，控制肥料流失造成的面源污染和次生鹽漬化，同時(shí)提高了蔬菜生長(zhǎng)品質(zhì)與質(zhì)量，提高了環(huán)境適應(yīng)能力。

3 水肥一體化肥料標(biāo)準(zhǔn)

3.1 保證高溶解度

運(yùn)用于水肥一體化技術(shù)的肥料，要能適應(yīng)種植環(huán)境，保證在常溫或者田間種植溫度下可以溶解，并且保證高溶解度和低沉淀，避免管道堵塞，通常建議優(yōu)先選用尿素、硫酸銨、硝酸鈣等。還要注意選用的混合肥料應(yīng)具有較好的相容性，保持微灌系統(tǒng)的暢通無(wú)阻。

3.2 保證養(yǎng)分充足

選用的肥料一定要保證含有大量的養(yǎng)分，減少用量即可保證肥力，避免溶液中離子濃度過(guò)高出現(xiàn)堵塞。

3.3 避免影響水體

用于水肥一體化的灌溉用水具有充足的離子，要測(cè)定pH值，當(dāng)pH值高于7.5時(shí)，要注意避免鈣鎂離子和硫酸根離子結(jié)合，否則易出現(xiàn)沉淀[2]。因此肥料的選擇要充分考慮灌溉水質(zhì)的硬度，并采用相對(duì)應(yīng)的肥料，比如水硬度較大則應(yīng)優(yōu)先選擇酸性肥料。

3.4 減輕設(shè)備腐蝕

水肥一體化的肥料通過(guò)微灌設(shè)備進(jìn)行輸送，液體與設(shè)備接觸過(guò)程中容易產(chǎn)生腐蝕，通常建議選用不銹鋼或其他非金屬材質(zhì)的儲(chǔ)存容器。同時(shí)更要結(jié)合灌溉設(shè)備材質(zhì)選取對(duì)其腐蝕性較小的肥料品種，如硫酸銨、硝酸銨等不要用于鍍鋅鐵設(shè)備等。此外，微量元素肥料水肥一體化技術(shù)施肥，首選螯合態(tài)微肥，因?yàn)槠淠軌蚺c大部分元素肥料混合且無(wú)沉淀。

4 蔬菜水肥一體化技術(shù)推廣建議

在蔬菜種植中推廣運(yùn)用水肥一體化技術(shù)具有諸多優(yōu)勢(shì)，但這一技術(shù)推廣過(guò)程中需要資金、技術(shù)以及宣傳等方面的全力支撐，建議從以下幾個(gè)方面著手開(kāi)展推廣運(yùn)用。

4.1 加大財(cái)政引導(dǎo)資金投入

從省市縣各級(jí)財(cái)政扶持資金中，建議專(zhuān)門(mén)列出對(duì)蔬菜水肥一體化技術(shù)推廣的專(zhuān)項(xiàng)資金，采取項(xiàng)目申報(bào)或以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式，加大對(duì)基層農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社的資金扶持力度，通過(guò)財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金的引導(dǎo)，扶持新技術(shù)的推廣與運(yùn)用。也可以采取縣鎮(zhèn)財(cái)政資金按比例承擔(dān)投入的方式，激發(fā)基層推廣這一新型技術(shù)的積極性。

4.2 加大園區(qū)示范引領(lǐng)帶動(dòng)

基層規(guī)模化農(nóng)業(yè)園區(qū)是輻射帶動(dòng)周邊群眾運(yùn)用水肥一體化技術(shù)從事蔬菜種植的良好載體，各地農(nóng)技部門(mén)要重點(diǎn)打造一批體量大、層次好、輻射強(qiáng)的農(nóng)業(yè)園區(qū)，大力度推廣運(yùn)用蔬菜水肥一體化技術(shù)，采取公司+農(nóng)戶(hù)或?qū)I(yè)合作社等形式，將新技術(shù)深入淺出地推廣到周邊農(nóng)戶(hù)，更好地發(fā)揮推動(dòng)示范作用。

4.3 加大技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)力度

縣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)要結(jié)合本地區(qū)土壤條件、氣候條件以及蔬菜主打品種，不斷完善技術(shù)水準(zhǔn)，制定和總結(jié)灌溉施肥制度、肥料合理配比、設(shè)備操作維護(hù)等方面要點(diǎn)，通過(guò)新技術(shù)推廣講座、現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)、分級(jí)培訓(xùn)等方式，培養(yǎng)一批熟悉水肥一體化技術(shù)的土專(zhuān)家，帶動(dòng)更多的群眾開(kāi)展這一技術(shù)的生產(chǎn)。

4.4 加大推廣宣傳氛圍營(yíng)造

要綜合利用電視、廣播、網(wǎng)站以及微信公眾號(hào)等媒體資源，大力度宣傳推介蔬菜水肥一體化技術(shù)操作要點(diǎn)，通過(guò)培植群眾身邊典型以及大力宣傳的方式，讓群眾更多地了解這一技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與推廣價(jià)值，主動(dòng)積極運(yùn)用這一技術(shù)，提高技術(shù)的普及推廣率。在宣傳工作中還要配合技術(shù)推廣，宣傳節(jié)約用水的重要性。

參考文獻(xiàn)

[1]宋卓琴，焦曉燕.不同水肥管理對(duì)土壤生態(tài)及番茄生長(zhǎng)的影響[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（1）：48-52.

[2]屈玉玲，胡朝霞，李武.設(shè)施蔬菜應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的試驗(yàn)研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（10）：83-85.

（責(zé)任編輯：劉昀）