周德智

[摘 要] 本文分析了鎮(zhèn)康縣甘蔗生產(chǎn)中的存在問題，并從技術(shù)推廣的角度闡述了全膜覆蓋技術(shù)在全縣甘蔗生產(chǎn)中的作用。

[關(guān)鍵詞] 鎮(zhèn)康縣 甘蔗全膜覆蓋 作用

[中圖分類號] S566.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0103-01

鎮(zhèn)康縣甘蔗種植歷史悠久，1/3的地區(qū)適宜甘蔗生產(chǎn)，是全市蔗糖生產(chǎn)的主要基地之一，也是全縣主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。全縣共有蔗園面積30萬畝（其中：縣內(nèi)面積15.5萬畝、縣外面積2.5萬畝、境外面積12萬畝），實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量117萬噸，平均單產(chǎn)3.9噸。

1 鎮(zhèn)康縣甘蔗生產(chǎn)存在問題

1.1 平均單產(chǎn)較低。鎮(zhèn)康縣是一個典型的旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)，田少地多，冬春干旱、夏秋多雨。山地蔗占全縣蔗園面積的70%以上，加之甘蔗生產(chǎn)普遍存在重種植輕管理，機(jī)械化水平低，水利基礎(chǔ)設(shè)施差，春植面積大。受冬春干旱影響，目前甘蔗單產(chǎn)仍然處于較低水平，成為制約蔗糖產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的主要因素。

1.2 產(chǎn)業(yè)爭地現(xiàn)象突出。由于全縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，一些新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給蔗糖產(chǎn)業(yè)帶來很大的沖擊，特別是產(chǎn)業(yè)爭地現(xiàn)象十分突出，全縣蔗園面積每年都在以8%的速度減少。

1.3 勞動力嚴(yán)重不足。農(nóng)村青年勞動力大部分外出打工，剩余勞動力老年化，現(xiàn)有勞動力已不能滿足蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展自身勞力強(qiáng)度需求，勞動力嚴(yán)重不足，要增加種植面積難度大。

1.4 蔗農(nóng)積極性不高。農(nóng)民對種植甘蔗的積極性不高，對發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)處于被動狀態(tài)，轉(zhuǎn)型發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)的人越來越多，甘蔗原料基地逐年下滑，對整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響越來越大。

1.5 企業(yè)信心不足。由于受國際國內(nèi)食糖市場影響，白糖價格連續(xù)下滑，由2012年的每噸7800元跌至2014年的每噸3800元，企業(yè)效益受損。目前價格雖然有所回升，但企業(yè)加快發(fā)展甘蔗的信心受到了一定程度的打擊。

2 全膜覆蓋栽培在甘蔗生產(chǎn)中的作用

針對上述存在問題，如何在當(dāng)前甘蔗用地和勞力日趨減少、基礎(chǔ)設(shè)施難以在短期內(nèi)改善的情況下，實現(xiàn)節(jié)本增效，成為當(dāng)前破解甘蔗生產(chǎn)發(fā)展的難題的重要紐帶。為破解這一難題，鎮(zhèn)康縣蔗糖產(chǎn)業(yè)辦公室于2013年開始引入全膜覆蓋栽培取得成功，為鎮(zhèn)康縣甘蔗生產(chǎn)發(fā)展帶來根本性變革。

2.1 全膜覆蓋技術(shù)要點

2.1.1 精心整地。在覆膜前，對地塊要深耕細(xì)靶，把上茬作物遺留在田間的枝干要揀盡，并移出田間，進(jìn)行集中處理。

2.1.2 覆膜。實際操作當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)盡量保持壟面平整，壟溝凹陷，用細(xì)土在膜上蓋實，蓋實是防止大風(fēng)揭起地膜的一項重要措施，但它往往被種植戶所忽視。導(dǎo)致一遇大風(fēng)，地膜就會被風(fēng)揭起，給種植戶加重了勞動負(fù)擔(dān)，增加了勞動量，造成人力、物力的巨大浪費。

2.1.3 施肥。全膜覆蓋后，中途施肥困難程度很大，底肥施用不足往往為后面再進(jìn)行追肥造成一定的困難，因此全膜覆蓋栽培，底肥應(yīng)一次施足，合理搭配施用化肥，掌握好量和比例，使養(yǎng)分在作物生長期得到均衡的供應(yīng)。

2.1.4 施藥。覆地膜前在地面噴灑防止闊葉雜草的除草劑，確保覆膜效果。

2.2 全膜覆蓋在甘蔗生產(chǎn)中的作用

2.2.1 保水抗旱效果明顯。全膜覆蓋甘蔗種植比常規(guī)半膜覆蓋技術(shù)更為明顯，它能增溫增光、提高土壤墑情，能夠顯著提高旱作地區(qū)的水分利用率，減少土壤水分蒸發(fā)，增強(qiáng)了甘蔗抵抗干旱、低溫冷害極端天氣的危害能力，為甘蔗生產(chǎn)創(chuàng)造更為有利的環(huán)境條件，保證了甘蔗及時出苗，而且苗齊、苗壯。

2.2.2 降低管理成本。甘蔗除草膜全膜覆蓋技術(shù)是一種新型種植技術(shù)，除草膜本身具有除草作用，不用人工除草，有省工、省時、保水、保肥、培土等環(huán)節(jié)優(yōu)點，在整個生產(chǎn)經(jīng)營管理中降低管理成本。據(jù)調(diào)查，每畝甘蔗節(jié)省勞動力4個，除去用膜成本，每畝可節(jié)省管理成本800元。

2.2.3 出苗期提前。全膜覆蓋比常規(guī)蓋膜種植出苗提前20天，有利于提高出苗率，增加基本苗。

2.2.4 增產(chǎn)效果顯著。據(jù)實驗，全膜覆蓋栽培平均單產(chǎn)在7.98噸以上，比常規(guī)種植的甘蔗增長3噸以上。按現(xiàn)行價格計算平均每畝甘蔗增產(chǎn)量以3噸計，每畝可增加農(nóng)民收入1260元，加上節(jié)約的管理成本，平均每畝可增收1660元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

3 結(jié)論

全膜覆蓋栽培為全縣甘蔗生產(chǎn)發(fā)展提供了一個全新的方案，但目前所使用的膜主要是不可降解的0.008mm的塑料薄膜，可降解膜的使用仍在實驗中。故在生產(chǎn)中要特別注意制定廢膜回收的有效方案，避免其二次農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，造成更大的損失。