張麗

中國家用電器研究院副院長葛豐亮、蘇寧易購集團廚衛(wèi)公司經(jīng)營三中心總經(jīng)理柳賽、方太集團水槽洗碗機產(chǎn)品部部長李健、海爾集團全屋集成市場總監(jiān)王群、浙江蘇泊爾股份有限公司廚衛(wèi)大家電事業(yè)部營銷總監(jiān)安永超、南京新奧智能科技有限公司市場營銷總監(jiān)楊福興等業(yè)內(nèi)嘉賓共同深入探討廚電行業(yè)的創(chuàng)新與品質(zhì)之路，致力于為消費者提供無憂服務(wù)。

問題一：克強總理談到如何保證消費者權(quán)益，提到“讓消費者少煩心、多舒心”這樣一句話。各位都是如何理解的？渠道商、制造商、行業(yè)機構(gòu)又應(yīng)該如何踐行“消費無憂”的理念？

葛豐亮：克強總理提出的觀點對整個家電行業(yè)提出了全新的要求，也是業(yè)界同仁一直努力的目標(biāo)。消費無憂不僅僅針對售后服務(wù)，而是包括家電的方方面面，全面涵蓋售前、售中，甚至于生產(chǎn)、研發(fā)環(huán)節(jié)。行業(yè)檢測機構(gòu)本身承擔(dān)著產(chǎn)品的監(jiān)督責(zé)任，產(chǎn)品也是“消費無憂”的基礎(chǔ)。家電院作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，致力于通過檢測、評測、媒體等多個方面，督促家電產(chǎn)品的安全保證和品質(zhì)提升，讓中國消費者“無憂消費”。

柳賽：真正做到“消費無憂”，最起碼有三個層次可以進行。第一個層次，也是初級層次，不管是家電制造商還是渠道商，首先要保證賣給消費者的產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，滿足消費者的應(yīng)用目的；第二個層次，就是要滿足消費者的消費升級需求，無論是渠道商還是家電制造商在服務(wù)消費者的過程中都會積累大量的數(shù)據(jù)，通過分析、應(yīng)用大數(shù)據(jù)，直擊消費痛點，了解真正的市場需求；第三個層次，互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，消費者的購物習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了改變，由原來到傳統(tǒng)賣場購物，轉(zhuǎn)變?yōu)樗槠馁徫飼r間和空間，對于蘇寧這樣雙線融合的渠道商而言，除了讓消費者買到品質(zhì)過硬的產(chǎn)品之外，還要給消費者創(chuàng)造非常便捷的購物路徑，方便隨時隨地購買。

問題二：如何撬動未來廚房生態(tài)這塊大蛋糕？

楊福興：“我們的品牌戰(zhàn)略就是要幫助消費者提供更有品質(zhì)、更節(jié)能、更安全的櫥柜產(chǎn)品”。與專業(yè)櫥柜品牌不同，格瑞泰進軍櫥柜領(lǐng)域完全為了主營燃氣版塊服務(wù)，扮演的是消費者管家的角色，意在為消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉、安全到位的產(chǎn)品。由于目標(biāo)群體鎖定在了普通工薪階層，在整個服務(wù)過程中，格瑞泰重點關(guān)注產(chǎn)品安全性和節(jié)能問題，致力于滿足基層消費者的實用性需求。

李健：對于廚電企業(yè)來說，構(gòu)建廚房生態(tài)，首先要做好自己的事情，將自己這一部分做到極致。方太很早就提出做五星產(chǎn)品，最終落腳在安心層面。多年來，方太一直堅守原則，并取得了不錯的成績——在整個廚房電器生態(tài)圈中，讓用戶有了更豐富的選擇。整個廚電大生態(tài)構(gòu)建，需要上下游企業(yè)的共同努力。

安永超：蘇泊爾的廚房生態(tài)建設(shè)，從產(chǎn)品布局開始。在各個細分類別方面，蘇泊爾是行業(yè)內(nèi)最完善的，能夠全面滿足消費者的細分需求，讓消費者可以實現(xiàn)一站式購物。除了產(chǎn)品線的豐富，蘇泊爾還嚴把質(zhì)量關(guān)，所有材質(zhì)都是通過歐盟認證的環(huán)保材質(zhì)，并且積極與環(huán)保機構(gòu)合作，承擔(dān)企業(yè)應(yīng)有的社會責(zé)任。

生態(tài)鏈建設(shè)涵蓋了內(nèi)部、外部的綜合建設(shè)，從產(chǎn)品布局到消費者使用，再到環(huán)境保護、弱勢群體保護，過去的二十三年里，蘇泊爾一直在為建立大生態(tài)圈而努力，未來也會繼續(xù)朝著這個方向前進。

王群：生態(tài)建設(shè)，首先要做好本職工作，只有把產(chǎn)品做好了，才能談到新生態(tài)的研發(fā)。把自己的產(chǎn)品技術(shù)做到頂級，做到獨一無二，那么，企業(yè)的產(chǎn)品生態(tài)圈自然而然就建立起來了。生態(tài)圈建設(shè)不能靠說大話，踏踏實實的前進才是正道。

葛豐亮：多年來，家電院一直以融合、合作、創(chuàng)新和共贏的理念來為行業(yè)服務(wù)，既有監(jiān)督職責(zé)也有引領(lǐng)行業(yè)的責(zé)任，不僅要幫助優(yōu)勢企業(yè)、潛力企業(yè)快速發(fā)展，還必須引領(lǐng)整個行業(yè)的健康發(fā)展。因此，家電院經(jīng)常會與企業(yè)共同研討行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方向，也會經(jīng)常把家電企業(yè)的想法和建議帶給相關(guān)部門進行研究，以便對行業(yè)政策給出最合理的建議?？偠灾译娫涸敢馀c行業(yè)共同成長。

柳賽：生態(tài)池來自于生物學(xué)概念，其核心特點是開放、共存、共贏。延伸到廚房生態(tài)，首先要明確，生產(chǎn)商、渠道商、政府指導(dǎo)機構(gòu)，科研人員在其中各自扮演著怎樣的角色。從長遠發(fā)展角度考慮，企業(yè)應(yīng)該以發(fā)散型思維進行廚房生態(tài)圈建設(shè)，只有這樣，行業(yè)的蛋糕才能越做越大。

問題三：廚電行業(yè)發(fā)展如何兼顧創(chuàng)新與產(chǎn)品品質(zhì)？

楊福興：廚衛(wèi)行業(yè)的創(chuàng)新與中國整個經(jīng)濟發(fā)展水平密切相關(guān)，因此，創(chuàng)新要回歸到實質(zhì)，也就是說，整個廚衛(wèi)發(fā)展過程中帶來的所謂創(chuàng)新、所謂智能化，都必須建立在消費者真實的需求之上，這樣的創(chuàng)新才是有意義的創(chuàng)新。

李?。阂杂脩魹橹行淖鲅芯?。由于每個人看用戶研究結(jié)果不一樣，所以每個企業(yè)做出來的產(chǎn)品也不一樣?！罢恼\意”是方太做產(chǎn)品的核心原則。所謂“正心”就是要以良知作為出發(fā)點，良知是創(chuàng)新根源，誠意要心誠，消費者能感受到你的善意。

安永超：成立23年來，蘇泊爾一直堅守品質(zhì)、堅持創(chuàng)新。在品質(zhì)方面，蘇泊爾很早就樹立了品質(zhì)第一的發(fā)展原則，23年來不斷挑戰(zhàn)極限，持續(xù)提高品質(zhì)。在創(chuàng)新方面，蘇泊爾的創(chuàng)新分為三個層次：第一個層次是微創(chuàng)新；第二個層次是技術(shù)的升級；第三個層次是行業(yè)內(nèi)一些技術(shù)性的顛覆。蘇泊爾進行的產(chǎn)品創(chuàng)新都進行了大量的前期調(diào)研，在技術(shù)不成熟的情況下，絕不會推向市場，始終以解決消費者需求痛點為第一要務(wù)。