摘 要： 菏澤面塑對(duì)幼兒的智力、審美、道德等發(fā)展具有積極地作用，從文化的多樣化、民族化、差異性等幾方面制定適宜幼兒發(fā)展的課程目標(biāo)，圍繞幼兒園課程內(nèi)容的范圍，以適宜性和綜合性為原則，選擇菏澤面塑中有利于幼兒發(fā)展的基本知識(shí)、基本態(tài)度、基本行為，通過(guò)教學(xué)活動(dòng)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、社區(qū)資源的開(kāi)發(fā)等途徑，使菏澤面塑融入幼兒園課程，促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：菏澤面塑 幼兒 課程

中圖分類號(hào)：G40 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2017）02-0098-02

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感”，鼓勵(lì)、支持幼兒園對(duì)本地區(qū)、本民族優(yōu)秀文化的挖掘和傳承。菏澤地處平原，土地肥沃，盛產(chǎn)小麥和大米，由于位于黃河下游，每年夏澇季節(jié)黃河經(jīng)常決口，給當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)匱乏的人們?cè)斐闪藶?zāi)害。為了避免災(zāi)害的出現(xiàn)，人們?cè)V求神靈，奉獻(xiàn)貢品，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，但由于當(dāng)時(shí)人們物質(zhì)匱乏，不能長(zhǎng)期用牛羊等動(dòng)物作為祭品，“花供”應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)?shù)厝藗冇妹娣蹫樵?，捏出牛羊以代替活物。隨著時(shí)間的流逝，面塑藝人背井離鄉(xiāng)，四處漂泊，將面塑這一藝術(shù)形式傳播各地。面塑藝術(shù)能在菏澤流傳至今，究其原因一是面塑具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，藝人可以在農(nóng)閑之時(shí)，制作面人貼補(bǔ)家用；二是與他民間藝術(shù)相互融合，特別是戲劇，菏澤自古就有“戲劇之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，面塑藝術(shù)便以戲劇人物為原型進(jìn)行創(chuàng)作。

一、菏澤面塑對(duì)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值

烏申斯基說(shuō)“教育必須反映本民族的精神、傳統(tǒng)和特點(diǎn)。一個(gè)民族如果沒(méi)有民族性，就等于一個(gè)沒(méi)有靈魂的身體”。菏澤面塑造型簡(jiǎn)練、粗獷，裝飾手法多樣、自然，制作技法豐富、與工具的使用密切配合，對(duì)幼兒德育、智育、美育的發(fā)展具有重要意義。

1.菏澤面塑藝術(shù)可促進(jìn)幼兒良好品德的養(yǎng)成

樂(lè)觀、開(kāi)朗、積極向上的積極態(tài)度在民間藝術(shù)中隨處可見(jiàn)[1]，菏澤面塑作品具有象征性的特點(diǎn)，代表了人們對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)大自然的崇拜、對(duì)祖先的崇敬、對(duì)家人幸福安康的祈盼，如棗山，也稱為灶山，多是在過(guò)年供奉灶神時(shí)使用的。它的形式多種多樣，最常見(jiàn)的是以盤(pán)云紋壘成三角形上邊點(diǎn)綴紅棗和其它吉祥物的造型，以素色為主[2]，祈盼“米面成山”，是人們對(duì)神靈和祖先的崇拜及保佑家人幸福安康，讓幼兒在欣賞和制作的過(guò)程中感受對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)祖先的崇敬。菏澤面塑中的人物造型多來(lái)源于戲劇，戲劇里面的人物性格多樣、生動(dòng)形象，每個(gè)人物都代表著善、忠、惡等不同的人性，有著不一樣的人生結(jié)局。讓幼兒在聆聽(tīng)人物故事的過(guò)程中，激發(fā)對(duì)善、忠人物形象的喜愛(ài)，對(duì)惡人物形象的疏離。

2.菏澤面塑藝術(shù)有利于培養(yǎng)幼兒審美能力

菏澤面塑能流傳至今，其審美價(jià)值便是重要原因之一。面塑色彩艷麗單純、造型簡(jiǎn)練生動(dòng)、形象逼真?zhèn)魃?、裝飾簡(jiǎn)約自然、比例夸張適度，幼兒在欣賞、理解的過(guò)程中受到美的熏陶。特別是花供所用的色彩多為五行之色——赤、青、黃、黑、白，具有濃厚的民族風(fēng)味，讓幼兒感受中華民族所特有的色彩搭配。

3.菏澤面塑有利于發(fā)展幼兒的智力

菏澤面塑的制作技法多樣，具體體現(xiàn)為揉、捏、壓、粘、貼等，面塑造型藝術(shù)具有簡(jiǎn)約粗狂和程序化的特點(diǎn)，為學(xué)習(xí)者降低了難度，使幼兒制作面塑作品具備了可行性。幼兒在動(dòng)手操作的過(guò)程中，鍛煉了精細(xì)肌肉動(dòng)作的發(fā)展，促進(jìn)了手眼協(xié)調(diào)的發(fā)展，在構(gòu)思的過(guò)程中，將腦海中所想的形象用實(shí)物表現(xiàn)出來(lái)，發(fā)揮了幼兒的想象力、動(dòng)手操作的能力和解決問(wèn)題的能力。

二、菏澤面塑融入幼兒園課程的目標(biāo)定位

目標(biāo)對(duì)課程的編制具有導(dǎo)向的作用，對(duì)課程資源的開(kāi)發(fā)和利用具有指引的作用，菏澤面塑融入幼兒園課程既需要符合當(dāng)前國(guó)家政策和社會(huì)核心價(jià)值，又要適合幼兒的年齡特點(diǎn)、滿足幼兒全面發(fā)展的需要。因此，菏澤面塑融入幼兒園課程目標(biāo)定位于，在多元文化背景下，引導(dǎo)幼兒感受文化的時(shí)代性與歷史性、多樣性與民族性，讓幼兒體驗(yàn)文化對(duì)人們生活的影響和對(duì)他人行為的解讀方式的差異；同時(shí)，讓幼兒在制作和欣賞面塑作品中，培養(yǎng)對(duì)面塑藝術(shù)的喜愛(ài)，進(jìn)而培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的情感。

三、菏澤面塑融入幼兒園課程的內(nèi)容

幼兒園課程內(nèi)容的范圍是指幼兒園課程內(nèi)容的基本要素或基本組成部分[3][4][5]。正如王春燕指出，可將其理解為促進(jìn)幼兒發(fā)展的基本知識(shí)、基本態(tài)度與基本行為，思考將菏澤面塑融入幼兒園課程時(shí)，也應(yīng)從這三個(gè)維度去挖掘促進(jìn)幼兒發(fā)展的內(nèi)容。

1.基本知識(shí)

菏澤面塑中有助于幼兒發(fā)展的基本知識(shí)，包含有助于幼兒對(duì)菏澤面塑認(rèn)識(shí)、理解的內(nèi)容，有助于自身健康成長(zhǎng)的內(nèi)容。具體可包含對(duì)菏澤面塑起源及發(fā)展的認(rèn)識(shí)、對(duì)制作菏澤面塑材料的了解、對(duì)菏澤面塑作品所蘊(yùn)含的向上精神的理解等等。

2.基本態(tài)度

態(tài)度是個(gè)體對(duì)人、事、物的看法或體驗(yàn)，它影響著個(gè)體的行為及知識(shí)的獲得。菏澤面塑作品凝聚著當(dāng)?shù)厝藗兊睦硐胄拍?、積極態(tài)度及個(gè)人訴求，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)、欣賞菏澤面塑作品的同時(shí)，讓幼兒理解、體驗(yàn)作品中蘊(yùn)含的精神價(jià)值，使之產(chǎn)生共鳴，激發(fā)幼兒對(duì)菏澤面塑作品的喜愛(ài)之情，培養(yǎng)幼兒對(duì)當(dāng)?shù)匚幕恼J(rèn)同，體驗(yàn)不同時(shí)期文化之間的差異。具體的基本態(tài)度可包含自信、責(zé)任、樂(lè)觀、友愛(ài)、執(zhí)著、民族自豪感等。

3.基本行為

行為是受思想支配而表現(xiàn)出來(lái)的活動(dòng)。（幼兒園課程概述，75）活動(dòng)具有其自身的行為方式、方法，基本行為是幼兒在各種活動(dòng)中表現(xiàn)出的行為方式、方法。在制作面塑作品的活動(dòng)中，可以看到幼兒與他人的合作、交流方式，也可以看到自身對(duì)已有知識(shí)、態(tài)度的了解及應(yīng)用，以及對(duì)熟悉的面塑制作技法的運(yùn)用。具體的基本行為可包含引導(dǎo)幼兒掌握捏、揉、粘、貼、壓等基本技法；在制作的過(guò)程中與他人交流及解決問(wèn)題的的方式；將自己的想法具體化、可視化的形式等。

四、菏澤面塑融入幼兒園課程的實(shí)施

1.環(huán)境創(chuàng)設(shè)

學(xué)習(xí)環(huán)境理論指出，學(xué)習(xí)不單是教師教授的知識(shí)，教學(xué)也包含“為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供一種環(huán)境”，對(duì)幼兒而言，教育應(yīng)該是全教育，學(xué)習(xí)必須從已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)與周圍環(huán)境的相互作用，建構(gòu)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，而環(huán)境恰好為幼兒提供了展示自我、交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。陳莎莉（2002）指出，幼兒園的墻面環(huán)境應(yīng)該為傳承文化留有一席之地，墻面環(huán)境的創(chuàng)設(shè)需要從幼兒的角度從發(fā)創(chuàng)設(shè)，同時(shí)，也應(yīng)該注重將傳統(tǒng)文化的內(nèi)容展示出來(lái)，傳承文化、進(jìn)行愛(ài)國(guó)教育。將菏澤面塑融入幼兒園課程時(shí)要注意墻面文化的創(chuàng)設(shè)，使之與教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，為幼兒提供一種全教育。在幼兒園走廊中擺放面塑作品，在教室的墻面上粘貼面塑作品的圖片，在區(qū)域活動(dòng)中擺放制作面塑作品的材料、用具、半成品等。

2.教學(xué)活動(dòng)

幼兒園的教學(xué)內(nèi)容分為五大領(lǐng)域，菏澤面塑融入幼兒園課程所實(shí)施的教學(xué)活動(dòng)也應(yīng)從這五大領(lǐng)域活動(dòng)出發(fā)，深入挖掘菏澤面塑所蘊(yùn)含的知識(shí)、技能、態(tài)度方面的內(nèi)容，可制成主題網(wǎng)絡(luò)圖，使得各教學(xué)活動(dòng)之間相互融合、相互聯(lián)系。如藝術(shù)領(lǐng)域是菏澤面塑融入幼兒園課程的重要領(lǐng)域活動(dòng)，可分為面塑作品欣賞、面塑作品的制作、戲劇欣賞。在面塑作品欣賞、制作活動(dòng)中，可以讓幼兒欣賞多樣化的面塑作品，激發(fā)幼兒對(duì)面塑作品的喜愛(ài)和對(duì)面塑藝人的欽佩之感，培養(yǎng)幼兒的民族自豪感，同時(shí)提高幼兒的審美能力。因此，在欣賞活動(dòng)中，選擇的面塑作品既能被幼兒喜愛(ài)和接受，又需要具有民族特色，如孫悟空、豬八戒、秦瓊等，在面塑制作的活動(dòng)中，由于幼兒的精細(xì)肌肉動(dòng)作處于發(fā)展的階段，選擇的技法應(yīng)該是能被幼兒接受的，如捏的技法，可讓幼兒捏出物體的大致輪廓；“揉”的技法對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)容易掌握，可讓幼兒揉出人物的臉、植物的輪廓，也可加大難度，讓幼兒揉出眼睛、服飾上的裝飾等等。菏澤具有“戲劇之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，菏澤面塑的人物多來(lái)源于戲劇，，可以讓幼兒聽(tīng)?wèi)騽∪宋锏墓适拢蕾p菏澤戲劇的表演，加深幼兒對(duì)面塑作品內(nèi)涵的理解。

3.社區(qū)資源的開(kāi)發(fā)與利用

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出，“應(yīng)充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴(kuò)展幼兒的學(xué)習(xí)和生活空間”，社區(qū)已成為幼兒游戲、生活、結(jié)識(shí)伙伴的重要場(chǎng)所，社區(qū)中含有豐富的人力、財(cái)力、歷史傳統(tǒng)、人文風(fēng)景、自然資源、生活風(fēng)俗等，對(duì)幼兒的發(fā)展具有積極的作用。將菏澤面塑融入幼兒園課程時(shí)，首先教師要挖掘當(dāng)?shù)仃P(guān)于面塑的傳統(tǒng)風(fēng)俗、大型活動(dòng)及藝人等，然后綜合自身幼兒園的特色，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)（請(qǐng)面塑藝人來(lái)幼兒園教授面塑的制作）和走出去（組織幼兒參加關(guān)于面塑的相關(guān)活動(dòng)，如去穆李村感受面塑文化）的方法，使幼兒親身體會(huì)傳統(tǒng)文化積極向上的情感。

參考文獻(xiàn)

[1]高曲，王善安.土家族民間藝術(shù)融入幼兒園課程研究[J].特立學(xué)刊，2013（2）

[2]王江.中國(guó)面塑藝術(shù)研究[D].河北師范大學(xué)，2006（6）

[3][4]王春燕.幼兒園課程概論[M].北京：高等教育出版社，2014：73，75

[5]孫志倩.曹州面塑藝術(shù)造型研究[D].西安美術(shù)學(xué)院，2014（4）

作者簡(jiǎn)介：陳德艷，女，（1986.12-），山東莒南縣，碩士研究生，助教，主要研究方向：學(xué)前教育基本理論。