王平

摘 要：中等職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐學(xué)習(xí)是提高學(xué)生職業(yè)能力的重要手段。為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)中等職業(yè)教育的要求，實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和形式發(fā)生了很大變化，而實(shí)踐教學(xué)的管理工作必須提出有針對(duì)性的管理方法。本文對(duì)不同階段實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和形式以及管理模式進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)教育；實(shí)踐教學(xué)；識(shí)崗實(shí)習(xí)；校內(nèi)實(shí)習(xí)；頂崗實(shí)習(xí)

G712.4

中職教育在整個(gè)職業(yè)教育體系中占有重要地位，其目的是培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的應(yīng)用型人才。隨著我國(guó)教育體系的改革，中等職業(yè)教育的環(huán)境發(fā)生了較大的變化，更注重于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，其中實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生獲得職業(yè)能力最為重要的手段之一。筆者多年從事中等職業(yè)學(xué)校生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理工作，結(jié)合我校實(shí)際情況，針對(duì)對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理工作進(jìn)行改革，將實(shí)踐教學(xué)分成識(shí)崗實(shí)習(xí)、理實(shí)一體化、校內(nèi)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等階段，力求做到將實(shí)踐教學(xué)貫穿于中職學(xué)生的整個(gè)培養(yǎng)階段。

一、識(shí)崗實(shí)習(xí)

識(shí)崗實(shí)習(xí)又稱認(rèn)識(shí)性實(shí)習(xí)和參觀學(xué)習(xí)，一般安排在新生入學(xué)初期或安排在學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)之中進(jìn)行。在識(shí)崗實(shí)習(xí)中，學(xué)生以參觀學(xué)習(xí)為主，通過企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員講解讓學(xué)生了解將要從事的專業(yè)（工種）的職業(yè)情境，使學(xué)生對(duì)將來從事的職業(yè)有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)。初步掌握本專業(yè)（工種）的基本知識(shí)，為下一步的理論學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，識(shí)崗實(shí)習(xí)一般不求精而立足于全面。

識(shí)崗實(shí)習(xí)一般由專業(yè)任課教師，根據(jù)授課內(nèi)容的需要，并結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，同合作企業(yè)共同制定識(shí)崗實(shí)習(xí)教學(xué)大綱和具體參觀計(jì)劃。我校的識(shí)崗實(shí)習(xí)主要采用集中式和分散式兩種模式。

（一）集中式識(shí)崗實(shí)習(xí)

對(duì)于集中式的識(shí)崗實(shí)習(xí)是在學(xué)校統(tǒng)一安排下，結(jié)合不同專業(yè)特點(diǎn)安排相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。在四周的識(shí)崗實(shí)習(xí)里，要安排一周的操作技能的學(xué)習(xí)，以增加學(xué)生對(duì)本專業(yè)（工種）的操作技能的了解。學(xué)生要進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作技能訓(xùn)練，并觀看專業(yè)技術(shù)人員的現(xiàn)場(chǎng)操作。在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，由于這種實(shí)習(xí)模式過于注重全面，使學(xué)生對(duì)自己需要掌握的操作技能認(rèn)識(shí)不深，給后續(xù)的理論教學(xué)造成了一定困難。

（二）分散式識(shí)崗實(shí)習(xí)

分散式識(shí)崗實(shí)習(xí)作為集中式識(shí)崗實(shí)習(xí)的補(bǔ)充內(nèi)容更具有針對(duì)性，往往是根據(jù)任課教師的授課需要，在學(xué)校和企業(yè)的安排下進(jìn)行具有針對(duì)性的參觀學(xué)習(xí)，將課堂搬到生產(chǎn)車間，加深學(xué)生的理解與認(rèn)識(shí)。采用這種方式可以做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐工作的目的，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深了學(xué)生對(duì)生產(chǎn)工藝流程、機(jī)械設(shè)備、職業(yè)技能要求的認(rèn)識(shí)。

二、校內(nèi)實(shí)習(xí)

校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是中等職業(yè)學(xué)校最為重要的實(shí)踐教學(xué)形式之一，一般由學(xué)校教師按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)教材要求進(jìn)行訓(xùn)練，這種教學(xué)方式具有系統(tǒng)性標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)點(diǎn)。目前，中職教育的定位趨向于培養(yǎng)學(xué)生成為“技術(shù)工人”，教學(xué)模式由理論型向技能型轉(zhuǎn)化。這就要求中職院校在師資力量、實(shí)踐教學(xué)形式、職業(yè)情境的營(yíng)造上進(jìn)行不斷的探索。

（一）實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作的師資管理

中等職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)需要有結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，特別是專業(yè)理論水平高，實(shí)踐教學(xué)能力強(qiáng)的“雙師型”教師隊(duì)伍，對(duì)開展好實(shí)踐教學(xué)工作具有重要的意義。

1.培養(yǎng)教師的“理實(shí)一體化”教學(xué)能力

首先打破理論教師和實(shí)習(xí)教師的固有模式，生產(chǎn)實(shí)習(xí)教師要擔(dān)任理論教學(xué)任務(wù)，而實(shí)習(xí)輔助教師全部由專業(yè)理論教師擔(dān)任，利用擔(dān)任輔助教師的機(jī)會(huì)，同生產(chǎn)實(shí)習(xí)教師進(jìn)行交流與學(xué)習(xí)操作技能。鼓勵(lì)專業(yè)教師參加國(guó)家職業(yè)技能鑒定，通過學(xué)習(xí)，取得相應(yīng)的技能等級(jí)證書，加強(qiáng)自身的實(shí)踐教學(xué)能力，通過這些可以為學(xué)校打造一批具有“理實(shí)一體化”教學(xué)能力的教師隊(duì)伍。

2.拓寬師資來源“走出去，引進(jìn)來”

中等職業(yè)學(xué)校通常會(huì)選派一些中青年教師、專業(yè)帶頭人到合作企業(yè)和高校去學(xué)習(xí)先進(jìn)的一線生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法。我校鼓勵(lì)專業(yè)教師去參加技能大賽和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，同兄弟院校進(jìn)行交流合作等形式提高師資力量。將一些不具備校內(nèi)實(shí)習(xí)條件的專業(yè)（工種），通過校企合作的方式，建立校外實(shí)訓(xùn)基地。聘任具有本科及以上學(xué)歷和具有一線生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師和專職教師，從而拓寬了師資的來源，以優(yōu)化教師隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)教師隊(duì)伍的科學(xué)組合。

（二）建立生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)管理機(jī)制

目前，中等職業(yè)學(xué)校普遍采取一年基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，一年專業(yè)課的學(xué)習(xí)和一年生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這種教學(xué)模式有其合理的一面，同時(shí)也存在一些弊端。學(xué)生在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)時(shí)，對(duì)單純的理論講解感到枯燥乏味，甚至感到難于理解，挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中又要重新溫習(xí)以前的理論知識(shí)，降低了教學(xué)效率。針對(duì)此類突出問題，可采用以下管理模式。

1.制定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)行多樣化教學(xué)

中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)相對(duì)較困難，一味的理論學(xué)習(xí)勢(shì)必會(huì)使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。因此，在制定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃時(shí)要有明確的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和要求，并在教學(xué)過程中進(jìn)行優(yōu)化整合，開發(fā)出適合學(xué)生的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。通過多年的摸索，采用實(shí)踐教學(xué)可以將學(xué)生引入學(xué)習(xí)當(dāng)中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在制定實(shí)踐教學(xué)上要注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和趣味性，教學(xué)內(nèi)容要有層次，由簡(jiǎn)到難，讓學(xué)生有一定成就感。在動(dòng)手操作的過程中可以增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)的信心，這樣就會(huì)克服學(xué)生學(xué)習(xí)的困難，達(dá)到理論應(yīng)用于實(shí)踐的目的。

2.“教、學(xué)、做”一體化，提高實(shí)踐動(dòng)手能力

“教、學(xué)、做”即老師要在做中教，學(xué)生在做中學(xué)。整個(gè)過程都是圍繞“做”在進(jìn)行，通過這種方式打破了傳統(tǒng)的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)分開進(jìn)行，從而避免了學(xué)習(xí)上的脫節(jié)。將課堂設(shè)在實(shí)訓(xùn)車間，在學(xué)生動(dòng)手操作的過程中，將枯燥的難以理解的理論知識(shí)傳授給學(xué)生，突出了教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用性和實(shí)踐性。

（三）加強(qiáng)校企合作，貼近職業(yè)情境

職業(yè)教育要實(shí)現(xiàn)專業(yè)與未來職業(yè)的零對(duì)接，就要實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生職業(yè)思維化的養(yǎng)成，中等職業(yè)學(xué)校要重視職業(yè)化環(huán)境的營(yíng)造。校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教師按照制定好的教學(xué)計(jì)劃對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的操作技能培訓(xùn)。然而，這種技能培訓(xùn)具有一定的局限性。校內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)不具有企業(yè)的職業(yè)情境，學(xué)生不能了解企業(yè)的管理模式，不能受到企業(yè)文化的熏陶。學(xué)生的視野受到一定的限制，不利于學(xué)生職業(yè)能力的拓展。這些會(huì)造成學(xué)生的職業(yè)能力與企業(yè)的要求不一致，使學(xué)生一時(shí)間無法適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)要求。

通過校企合作，學(xué)校有效地利用企業(yè)資源，建立具有專業(yè)特色的實(shí)訓(xùn)基地，校方根據(jù)合作企業(yè)對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力和技能的要求，修正校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)計(jì)劃，將企業(yè)的生產(chǎn)車間作為實(shí)踐教學(xué)的課堂。與此同時(shí)在校園內(nèi)建立職業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的車間和管理體系，使校園實(shí)踐學(xué)習(xí)更貼近職業(yè)情境，將實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)做到職業(yè)化，鍛煉學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的能力。

三、頂崗實(shí)習(xí)

頂崗實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是理實(shí)一體化的實(shí)踐階段，這一階段學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境從校園進(jìn)入企業(yè)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容也從書本理論進(jìn)入一線生產(chǎn)實(shí)踐。這頂崗實(shí)習(xí)對(duì)鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。頂崗實(shí)習(xí)可以使學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)情境下進(jìn)行理論和操作技能的訓(xùn)練，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，認(rèn)同企業(yè)文化，適應(yīng)企業(yè)管理，與就業(yè)實(shí)現(xiàn)零對(duì)接，為成為一名高素質(zhì)的勞動(dòng)者做準(zhǔn)備。

（一）校企雙方共同制定實(shí)習(xí)計(jì)劃

由實(shí)習(xí)管理中心牽頭，組織專業(yè)教師和企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員，根據(jù)教學(xué)要求和企業(yè)對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能的要求，共同制定教學(xué)大綱，對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間要學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和操作技能以大綱的形式予以確定，形成學(xué)校和合作企業(yè)的共同文件。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前由指定專業(yè)指導(dǎo)教師和企業(yè)委派的工程技術(shù)人員作為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的師傅，根據(jù)教學(xué)大綱制定具體教學(xué)計(jì)劃并交學(xué)校和企業(yè)備案。

（二）崗位輪轉(zhuǎn)制

有些崗位工種，在某一確定崗位上的操作技能單一，為使學(xué)生更全面的掌握理論知識(shí)和操作技能，以適應(yīng)將來的職業(yè)變化。學(xué)生以某一崗位為主，同時(shí)要兼顧其他崗位技能的學(xué)習(xí)，可以將學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮啌Q，每個(gè)崗位再實(shí)行“見習(xí)—實(shí)習(xí)—生產(chǎn)”的輪崗流程，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)管理。

（三）配置雙指導(dǎo)教師

為保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量與成果，學(xué)校為每名學(xué)生指定專業(yè)的指導(dǎo)教師，并聘任企業(yè)中具有較高操作技能水平和良好職業(yè)素質(zhì)的工程技術(shù)人員作為學(xué)生的師傅，從而為學(xué)生配置頂崗實(shí)習(xí)的雙指導(dǎo)教師，結(jié)成師徒對(duì)子，簽訂實(shí)習(xí)合同，明確雙方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)，共同完成學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)工作。

（四）校企雙方制定督導(dǎo)措施和考核標(biāo)準(zhǔn)

由合作企業(yè)和校方各確定一名人員作為頂崗實(shí)習(xí)督導(dǎo)教師，每周對(duì)頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)行一次檢查和督導(dǎo)。重點(diǎn)檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正。對(duì)實(shí)習(xí)表現(xiàn)不佳的學(xué)生及不能良好執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃的師傅予以警示。

分期中和期末兩次，按照教學(xué)大綱對(duì)學(xué)生的理論知識(shí)和操作技能進(jìn)行考核，依據(jù)考核結(jié)果評(píng)定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)，評(píng)選出優(yōu)秀師徒對(duì)子。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生和師傅進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。

四、結(jié)束語

職業(yè)教育是一項(xiàng)終身的教育，實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，可以幫助學(xué)生拉近與未來專業(yè)崗位的需求距離。中等職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)要采用多種多樣的形式，做到科學(xué)合理，有計(jì)劃地貫穿于中職學(xué)生的整個(gè)培養(yǎng)階段。但這種實(shí)踐教學(xué)的管理模式仍有諸多不成熟之處，需要更多的教育工作者進(jìn)一步的研究和探索。

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