周謐

摘要：介紹了高職院校開展航空服務(wù)與管理雙語教學(xué)的必要性，并對實(shí)踐應(yīng)用和存在問題進(jìn)行了分析，提出了解決思路。

關(guān)鍵詞：航空服務(wù)與管理；雙語；教學(xué)

G712；F560-4

隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，中國國際航空市場呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，航空運(yùn)輸量成倍增長，因此對航空服務(wù)和管理方面的崗位需求量與日俱增。航空院校應(yīng)該集中優(yōu)秀師資，提供良好的環(huán)境條件，在教學(xué)過程中開展國際化教育，使國際教育的理念和特色貫穿整個(gè)教學(xué)階段。培養(yǎng)學(xué)生具有較高英語水平，有靈活的協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，能熟練掌握民航服務(wù)理論和基本技能，適應(yīng)民航企業(yè)發(fā)展需要，能從事國內(nèi)外民航服務(wù)的復(fù)合型、技能型、應(yīng)用型高級(jí)航空人才。

雙語教學(xué)（Bilingual teaching），根據(jù)英國郎曼出版社出版的《郎曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》所給的定義，是指在學(xué)校里使用第二種語言或者外語進(jìn)行各門學(xué)科的教學(xué)。通過雙語教學(xué)，使學(xué)生能夠在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提高專業(yè)外語水平，培養(yǎng)其具備用兩種語言進(jìn)行思維的能力。隨著國際化交流逐漸增多，為了提高學(xué)生的國際交流能力，目前國內(nèi)很多高校、高職院校都開設(shè)了雙語教學(xué)課程，用英語進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，取得了良好效果。

一、實(shí)行雙語教學(xué)的必要性

目前開展國際化教育已經(jīng)成為高職院校教學(xué)改革、人才培養(yǎng)、院校發(fā)展的主要方向，為了加強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后在社會(huì)上的職業(yè)素質(zhì)，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，英語作為最重要的運(yùn)用語言，在高職教育的教學(xué)中應(yīng)該予以體現(xiàn)。培養(yǎng)實(shí)用型的國際化人才，促使了高職院校的英語教學(xué)改革和創(chuàng)新。用英漢兩種教學(xué)語言講授專業(yè)內(nèi)容的教學(xué)方式，不僅可以使學(xué)生在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)提高英語應(yīng)用能力，最重要的是開闊了學(xué)生的國際化視野，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維能力。如今航空業(yè)有很多需要涉外的航空服務(wù)和管理工作，而得到這些機(jī)會(huì)的基礎(chǔ)就是語言能力，雙語教學(xué)可以讓學(xué)生了解到相關(guān)專業(yè)的國際最新動(dòng)態(tài)，讓學(xué)生習(xí)慣于用英語表達(dá)專業(yè)理論，為學(xué)生踏上社會(huì)舞臺(tái)打好基礎(chǔ)。

二、雙語教學(xué)的實(shí)踐應(yīng)用

在高職院校實(shí)行全英文授課是不現(xiàn)實(shí)的，筆者在航空管理專業(yè)基礎(chǔ)課中曾經(jīng)嘗試過雙語授課，采用母語與英語相互配合的形式來引導(dǎo)學(xué)生，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好地理解和掌握專業(yè)知識(shí)的內(nèi)容。

1.教學(xué)模式靈活運(yùn)用

在雙語教學(xué)的實(shí)施過程中，根據(jù)高職院校的師資狀況和學(xué)生英語水平與專業(yè)知識(shí)的實(shí)際，靈活采用雙語教學(xué)模式。對低年級(jí)和英語水平較差的高職學(xué)生，循序漸進(jìn)地開展雙語教學(xué)。教學(xué)初期可以用較長時(shí)間用于完成相關(guān)的中文內(nèi)容，在學(xué)生充分理解所學(xué)理論知識(shí)的前提下，循序漸進(jìn)由教師引導(dǎo)學(xué)生完成閱讀英文資料、用英文表述的練習(xí)。讓學(xué)生在每次課上都有機(jī)會(huì)把英語作為一門語言工具來展開課程知識(shí)的學(xué)習(xí)，并把英語學(xué)習(xí)和課程知識(shí)的學(xué)習(xí)結(jié)合起來。因?yàn)閷W(xué)生已理解課程知識(shí)，所以他們理解基于課程知識(shí)的英文材料就變得相對容易，同時(shí)也提高了他們的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到中外文化貫通的效果。

2.增加師生互動(dòng)環(huán)節(jié)

在雙語教學(xué)課堂上，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過一系列的語言實(shí)踐活動(dòng)，完成具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，提高和促進(jìn)語言交際運(yùn)用能力。雙語教學(xué)中師生互動(dòng)是提高學(xué)生英語交際能力的最佳方式，通過交互活動(dòng)，學(xué)生可以增加語言積累、提高語言運(yùn)用能力。高職院校的學(xué)生一般英語基礎(chǔ)比較差、詞匯量不多，所以課堂教學(xué)應(yīng)采取難易交替方式強(qiáng)化練習(xí)。在雙語課堂教學(xué)中，教師應(yīng)盡量通過親切的表情和言行給學(xué)生以鼓勵(lì)。對于學(xué)生的回答正確的，應(yīng)使用“Good”“Great”“Well done”“Good job”“You are clever”等給予表揚(yáng)、鼓勵(lì)和肯定，讓學(xué)生有一種成就感。

3.優(yōu)化英語學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校應(yīng)提供給學(xué)生一個(gè)優(yōu)良的英語學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)?？梢栽O(shè)置一個(gè)英語角，并定期組織英語故事會(huì)、朗誦會(huì)、演講比賽、英語文藝演出等項(xiàng)活動(dòng)強(qiáng)化學(xué)生英語運(yùn)用能力。也可以邀請外教加入進(jìn)來，要求參加的同學(xué)必須全程用英語來交流，讓學(xué)生置身于這種氛圍當(dāng)中，使學(xué)生能夠盡快提高英語水平。

4.明確雙語教學(xué)的目的

雙語教學(xué)的目的就是要提高教學(xué)質(zhì)量、提高學(xué)生外語水平、使課程講授與國際接軌。對高職高專院校來說，培養(yǎng)學(xué)生的最后目標(biāo)是學(xué)生的實(shí)際操作運(yùn)用能力。因此高職院校雙語教學(xué)應(yīng)把英語語言和專業(yè)密切結(jié)合，在保證獲得相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，提高學(xué)生英語應(yīng)用能力。高職院校有效開展雙語教學(xué)，最優(yōu)化提高教學(xué)效果，需要所有雙語教師共同努力。

三、存在問題及解決思路

1.高職學(xué)生英語普遍基礎(chǔ)較差

大學(xué)專科（高職）教育是應(yīng)用型的，強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)。從我國的國情來看，市場對應(yīng)用型人才有更大的需求。但是目前我國對高職教育的認(rèn)可程度還不高，許多學(xué)生和家長寧愿復(fù)讀考本科也不愿意就讀高職院校，這就使得入讀高職院校的學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差。所以，在高職院校實(shí)施雙語教學(xué)時(shí)，應(yīng)充分考慮學(xué)生的英語水平，母語和英語交替使用，由淺入深，讓學(xué)生慢慢融入雙語環(huán)境，使語言能力與學(xué)科知識(shí)并進(jìn)。

2.著力提升教師素質(zhì)

雙語教學(xué)能否順利推行并取得成效，教師是最關(guān)鍵的因素。雙語教學(xué)對教師的要求較高，教師不僅需要具備深厚的專業(yè)知識(shí)，還需要有扎實(shí)的英語功底。雙語課程的主講教師必須具備研究生以上學(xué)歷，或者有國外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)。雙語教師應(yīng)每年參加英語課崗位培訓(xùn)，提高他們的口語表達(dá)能力，最大程度的確保他們的職業(yè)崗位技能，促進(jìn)雙語教學(xué)水平的提高。雙語教學(xué)需要一定的英語教學(xué)環(huán)境，根據(jù)需要高職院?？善刚堃欢〝?shù)量的外教。在有外教的環(huán)境中，教師和外教經(jīng)常溝通、交流，營造良好的雙語教學(xué)氛圍。學(xué)校應(yīng)積極選派教師參加本專業(yè)國際會(huì)議和學(xué)術(shù)交流會(huì)議，通過與國內(nèi)外專家、其他院校教師的交流與溝通， 取長補(bǔ)短，提高專業(yè)理論和外語交流水平。

3.教材和課時(shí)

許多學(xué)校沒有合適的教材，缺乏適用的教學(xué)大綱和授課標(biāo)準(zhǔn)。目前的高職學(xué)制為3年，雙語教學(xué)要求在剛開始階段講得比較慢，會(huì)造成課時(shí)不足，影響教學(xué)進(jìn)度和學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

四、結(jié)語

雙語教學(xué)是與國際接軌、教育改革發(fā)展的必然趨勢。高職院校以培養(yǎng)技術(shù)型人才為主要目標(biāo)，旨在培養(yǎng)出一批具有大學(xué)知識(shí)，又有一定專業(yè)技術(shù)和技能的人才。目前我國很多高職院校開展了雙語教學(xué)，在高職院校中推廣應(yīng)用雙語教學(xué)，將語言和專業(yè)結(jié)合起來，將更加有利于提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]高杉《對高職院校專業(yè)基礎(chǔ)課雙語教學(xué)相關(guān)問題的經(jīng)驗(yàn)探討》《科技資訊》，2008

[2]林景良《漸進(jìn)式高職雙語教學(xué)實(shí)踐研究》《職業(yè)時(shí)空》，2010

[3]王傳鵬《對高職院校雙語教學(xué)的思考》《科學(xué)時(shí)代》， 2010