李赫軒

摘 要：創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探究，是為了切實(shí)加強(qiáng)和深入推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作。這是國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效的迫切需要，是推進(jìn)技工院校課程綜合改革，促進(jìn)畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。切實(shí)加強(qiáng)和深入推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作，是國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效的迫切需要，是推進(jìn)技工院校課程綜合改革，促進(jìn)畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。為了更好的貫徹技工院校教育方針，使市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》課程的理論得以在現(xiàn)實(shí)中進(jìn)行實(shí)踐，文章從ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)和CBD綜合實(shí)訓(xùn)的視角對(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了探究，分析了當(dāng)前創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出了提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè) 教學(xué) 實(shí)踐 能力 探究

中圖分類號(hào)：F240；G710

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2016）09-228-02

一、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)探究的目的和意義

創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探究，是為了切實(shí)加強(qiáng)和深入推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作。這是國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效的迫切需要，是推進(jìn)技工院校課程綜合改革，促進(jìn)畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。

為了更好地貫徹技工院校教育方針，使市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》課程的理論得以在現(xiàn)實(shí)中進(jìn)行實(shí)踐，筆者在《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》教學(xué)工作中為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)了“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”平臺(tái)——ERP沙盤(pán)模擬手工項(xiàng)目及CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

二、從ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)

在《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》教學(xué)工作中為了幫助經(jīng)管系學(xué)生把教學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際運(yùn)用結(jié)合起來(lái)，使抽象的理論具體化，筆者努力探究著創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。為了讓學(xué)生了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本活動(dòng)，使學(xué)生能在學(xué)習(xí)的過(guò)程中形成企業(yè)經(jīng)營(yíng)的思維，用企業(yè)經(jīng)營(yíng)的思維思考問(wèn)題，筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”平臺(tái)，即ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)。

ERP沙盤(pán)模擬設(shè)計(jì)了由5人組成企業(yè)團(tuán)隊(duì)（5人分別擔(dān)任公司中的CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)）經(jīng)營(yíng)一家虛擬的企業(yè)，在模擬的市場(chǎng)環(huán)境里面臨同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、產(chǎn)品老化、市場(chǎng)單一化等一系列問(wèn)題的重大挑戰(zhàn)，在面臨多方案的解決過(guò)程中，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考、協(xié)同合作、思維創(chuàng)新、全局規(guī)劃的綜合能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用與實(shí)踐能力，以此激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，提高學(xué)生全面的創(chuàng)業(yè)能力。

為了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，進(jìn)一步探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，筆者在ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)中，對(duì)學(xué)生分組進(jìn)行教學(xué)，讓他們互相競(jìng)爭(zhēng)。為了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意的興趣，又在學(xué)校組織了ERP協(xié)會(huì)，把教學(xué)中有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的優(yōu)秀學(xué)生、脫穎而出的小組成員選進(jìn)了協(xié)會(huì)。

這樣，ERP沙盤(pán)大賽組織形式采用學(xué)生社團(tuán)協(xié)會(huì)形式來(lái)開(kāi)展，跨專業(yè)、跨年級(jí)、跨系部吸納不同特點(diǎn)的學(xué)生，構(gòu)成一個(gè)知識(shí)結(jié)構(gòu)相對(duì)完整的群體，為自主式、協(xié)作式學(xué)習(xí)提供組織保障，為仿真運(yùn)作提供多重角色資源。在學(xué)校ERP沙盤(pán)大賽中讓他們互相競(jìng)爭(zhēng)，最后脫穎而出的隊(duì)伍代表學(xué)校參加了2016年第十屆廣東省科技學(xué)術(shù)節(jié)的ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬大賽，并獲得了三等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)（廣東省共有89支大專本科院校參加本次大賽，其中有53支隊(duì)伍獲得一、二、三等獎(jiǎng)）。

由共青團(tuán)廣東省委員會(huì)、廣東省教育廳、廣東省科學(xué)技術(shù)廳、廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、廣東省學(xué)生聯(lián)合會(huì)主辦，由用友新道科技有限公司提供技術(shù)支持的ERP沙盤(pán)模擬大賽，以生產(chǎn)型企業(yè)為背景，以電子沙盤(pán)工具為平臺(tái)，重在測(cè)評(píng)學(xué)生的企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力，讓學(xué)生置身商業(yè)實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)景，實(shí)地體驗(yàn)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，鍛煉學(xué)生全局觀念以及規(guī)劃能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用與實(shí)踐能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神。

通過(guò)參賽，學(xué)生在查閱資料能力、自學(xué)能力以及分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力、方案設(shè)計(jì)與應(yīng)變能力等方面有了很大的提升，同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中主動(dòng)學(xué)習(xí)，掌握了技能，激發(fā)出了創(chuàng)業(yè)的靈感。大家學(xué)會(huì)了思考，學(xué)會(huì)了學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)之間合作，這為他們今后的創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。

同時(shí)，筆者在學(xué)校ERP協(xié)會(huì)大賽組織形式上還采取以點(diǎn)帶面，以高年級(jí)學(xué)生帶動(dòng)低年級(jí)學(xué)生。活動(dòng)過(guò)程中，由兩位高年級(jí)學(xué)生帶三名低年級(jí)學(xué)生，循序漸進(jìn)、循環(huán)發(fā)展。為以后的廣東省科技學(xué)術(shù)節(jié)“新道杯”企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬大賽提供人才儲(chǔ)備。

總之，通過(guò)ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)使筆者認(rèn)識(shí)到要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，使市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》課程的理論得以在現(xiàn)實(shí)中進(jìn)行實(shí)踐，就要進(jìn)一步探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。緊緊圍繞學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力提升的目標(biāo)搭建平臺(tái)，以ERP沙盤(pán)模擬為活動(dòng)載體進(jìn)行教學(xué)，從而把創(chuàng)業(yè)理論知識(shí)貫穿在競(jìng)賽實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)體系的改革。

三、從CBD綜合實(shí)訓(xùn)探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)

CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)，共分為四個(gè)階段：

第一階段：討論創(chuàng)意，市場(chǎng)調(diào)查，撰寫(xiě)方案。這期間以專業(yè)為單位，每個(gè)自然班級(jí)進(jìn)行學(xué)生分組。以小組為單位，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，根據(jù)每組學(xué)生思考、討論出來(lái)的創(chuàng)意進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析，根據(jù)CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的要求撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及創(chuàng)業(yè)方案，并提交給指導(dǎo)老師。老師根據(jù)創(chuàng)業(yè)方案的創(chuàng)意類型，結(jié)合CBD綜合實(shí)訓(xùn)中心的資源，給各小組分配資源，確定進(jìn)入第二階段。

第二階段：策劃營(yíng)銷，PPT制作，演講答辯。這期間根據(jù)各小組提交的創(chuàng)業(yè)方案結(jié)合CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目場(chǎng)地策劃店鋪的裝修，營(yíng)銷方案等，并據(jù)此制作成PPT。

PPT內(nèi)容包含：

1.宏觀環(huán)境分析：包括顧客，CBD周邊情況，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，供應(yīng)商等。

2.SOWT分析：優(yōu)勢(shì)，劣勢(shì)，機(jī)會(huì)，威脅分析。

3.目標(biāo)市場(chǎng)策略：市場(chǎng)細(xì)分，目標(biāo)市場(chǎng)，市場(chǎng)定位。

4.市場(chǎng)營(yíng)銷策略：產(chǎn)品策略，渠道策略，促銷策略。

5.人力資源管理：人員安排排班，崗位職責(zé)，工作內(nèi)容。

6.財(cái)務(wù)管理：財(cái)務(wù)預(yù)算管理，庫(kù)存管理，收入支出管理。

完成后向老師提交項(xiàng)目策劃的PPT文件，小組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)演講PPT，闡述項(xiàng)目?jī)?nèi)容、重點(diǎn)，并接受評(píng)委們的相關(guān)提問(wèn)。專業(yè)評(píng)委按照《CBD綜合實(shí)訓(xùn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行評(píng)分。

第三階段：店鋪裝修，創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，實(shí)操演練。這期間各小組的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)以CBD綜合實(shí)訓(xùn)中心為營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，以真實(shí)環(huán)境面向全校師生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交易。為保證實(shí)踐課程的公開(kāi)、公平、公正的原則，在第三階段各小組經(jīng)營(yíng)過(guò)程之中，引入財(cái)務(wù)電算化系統(tǒng)，以及第三方監(jiān)管的方式，真實(shí)還原創(chuàng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的相關(guān)過(guò)程。邀請(qǐng)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生對(duì)各銷售團(tuán)隊(duì)的銷售情況進(jìn)行跟蹤和記錄，并把每天完成的業(yè)務(wù)量在財(cái)務(wù)電算化系統(tǒng)中進(jìn)行記賬，作為整個(gè)實(shí)訓(xùn)課程最后的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

第四階段：總結(jié)分析，成功失敗，PPT呈現(xiàn)。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，讓學(xué)生對(duì)自己創(chuàng)業(yè)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)分析，用PPT的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，與其他組的同學(xué)、老師進(jìn)行分享與分析，一起總結(jié)創(chuàng)業(yè)中的成功與失敗，使學(xué)生在以后的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，更快、更好地走向成功的彼岸。

經(jīng)過(guò)CBD四個(gè)階段創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)，我們從中選出了一支隊(duì)伍，以“自由行走創(chuàng)業(yè)咖啡有限責(zé)任公司計(jì)劃書(shū)”的作品，參加了2016年由共青團(tuán)廣東省委員會(huì)、廣東省學(xué)生聯(lián)合會(huì)主辦的第二屆“挑戰(zhàn)杯——彩虹人生”廣東職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽，并榮獲一等獎(jiǎng)。我們從全省900個(gè)參賽作品中脫穎而出，將代表廣東省準(zhǔn)備參加第二屆“挑戰(zhàn)杯——彩虹人生”全國(guó)職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽。

通過(guò)CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)使筆者感受到它具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、指導(dǎo)性和趣味性。因?yàn)閰⒓覥BD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的小組必須以創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)直接與校外的企業(yè)、個(gè)人、商家進(jìn)行洽談，尋找貨源。自行裝修門(mén)店，展示貨品、進(jìn)行促銷活動(dòng)以及海報(bào)設(shè)計(jì)等。整個(gè)過(guò)程以實(shí)戰(zhàn)的方式開(kāi)展實(shí)訓(xùn)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。同時(shí)，參加CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)需要考核財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、管理等方面的知識(shí)，并在實(shí)踐過(guò)程中對(duì)各種類型的知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。因此，CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)是一種與課堂單一的講述專業(yè)理論知識(shí)的教學(xué)方式截然不同的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式，其中創(chuàng)業(yè)方式方法的多樣性，創(chuàng)業(yè)策略的策劃，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的比拼，使其趣味性、個(gè)性化、操作性十足。

總之，通過(guò)CBD創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)使筆者認(rèn)識(shí)到要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，使市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》課程的理論得以在現(xiàn)實(shí)中進(jìn)行實(shí)踐，從而進(jìn)一步探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。

四、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

（一）創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.缺少專門(mén)或固定的校外實(shí)訓(xùn)單位，難以建立公司進(jìn)行實(shí)際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，這主要是由于校外企業(yè)更注重的是經(jīng)濟(jì)利益。不可能無(wú)償?shù)亟o學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，特別是在沒(méi)有看到發(fā)展前景的前提下，不可能無(wú)償?shù)貫閷W(xué)生提供資源。即使有個(gè)別愿意接受的單位，學(xué)生也沒(méi)有進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)及創(chuàng)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

2.由于學(xué)生人數(shù)眾多，學(xué)校對(duì)于創(chuàng)業(yè)的場(chǎng)地、資金等創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的投入不足。專業(yè)多而創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)少，再加上創(chuàng)業(yè)實(shí)踐需要投入很多的人力、物力、財(cái)力，造成學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐需要排隊(duì)，而且資源難以協(xié)調(diào)，給學(xué)生的創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)帶來(lái)很多困難與問(wèn)題。

3.教師實(shí)踐教學(xué)素質(zhì)參差不齊，很多教師都是從學(xué)校到學(xué)校，基本沒(méi)有深入過(guò)企業(yè)一線，不熟悉企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)流程，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)難以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，更談不上要與企業(yè)及行業(yè)保持深入的交流和良好的關(guān)系。

（二）提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的對(duì)策

1.轉(zhuǎn)變教育思想觀念，改變?cè)瓉?lái)的以教師為中心的傳統(tǒng)的教學(xué)方式。要以學(xué)生為主體，逐步實(shí)現(xiàn)由單一的理論講述，向綜合性實(shí)踐課程教學(xué)的轉(zhuǎn)變。

2.改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)真實(shí)性和互動(dòng)性的教學(xué)方式。既要注重傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)方向及背景，也要兼顧互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下創(chuàng)業(yè)新形式的不斷變化與發(fā)展，緊跟時(shí)代的潮流，保證學(xué)生創(chuàng)業(yè)方向的正確性。

3.改善情景模擬教學(xué)的效果，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。提供多種實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，從創(chuàng)業(yè)的課程體系、教學(xué)內(nèi)容、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)等方面突破傳統(tǒng)的模式，按照崗位能力的要求以及學(xué)生能力形成的規(guī)律，逐步培養(yǎng)學(xué)生從理論到實(shí)踐的過(guò)渡，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

4.提高教師專業(yè)實(shí)踐能力，加大專業(yè)教師的培訓(xùn)工作，使教師具有良好的專業(yè)理論素質(zhì)和合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。安排教師深入企業(yè)一線，體驗(yàn)企業(yè)的真實(shí)環(huán)境，熟悉企業(yè)工作流程。

使教師具有較強(qiáng)的決策和分析能力，能組織協(xié)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程。同時(shí)建立完善的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)體系，將實(shí)訓(xùn)課程與學(xué)生考試掛鉤，提高學(xué)生的參與程度；將實(shí)訓(xùn)課程與教師的日常教學(xué)、工資績(jī)效等掛鉤，提高教師的重視程度。

綜上所述，要使市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》課程的理論得以在現(xiàn)實(shí)中進(jìn)行實(shí)踐，就要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)能夠“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”的實(shí)踐平臺(tái)，從ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)來(lái)探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，從CBD綜合實(shí)訓(xùn)來(lái)探究創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。同時(shí)，還要面對(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，認(rèn)真探究提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的對(duì)策。只有這樣，才能在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維和企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念，激發(fā)他們的實(shí)踐潛質(zhì)，提升他們的創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)合作能力與綜合挑戰(zhàn)能力，為他們今后的創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 陳玲玲.ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式創(chuàng)新的研究與探析.科教文匯（上旬刊），2010（12）

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（作者單位：廣東嶺南現(xiàn)代高級(jí)技工學(xué)校 廣東廣州 510000）

（責(zé)編：若佳）