李玉霞

摘 要：隨著人們生活水平的提高，人們對動物群的生存和健康發(fā)展也越來越關注，因此，獸醫(yī)專業(yè)也得到了較快的發(fā)展。在中職院校中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)計劃有其特殊之處，其和高等院校存在著很大的不同，它更加重視實踐應用能力，重點培養(yǎng)具有實踐操作能力的綜合性人才。但是，培養(yǎng)人才的實際過程中，很多中職院校過多重視理論教學，未能充分提高學生的實踐操作能力。對此，教師應根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的實際情況，提出優(yōu)化的措施。

關鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；教學；優(yōu)化措施

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2017）07-0030-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2017.07.015

隨著經(jīng)濟建設的發(fā)展，我國畜牧業(yè)也得到了長足的發(fā)展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對畜牧業(yè)的質(zhì)量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到了越來越多人的青睞。中職院校主要是為了培養(yǎng)高技能的人才。就目前人才培養(yǎng)的情況來看，存在很多不合理的地方，比如對理論教學比較重視，不利于提高學生的實踐操作水平。因此，要優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的策略。

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的現(xiàn)狀

大部分中職學校仍然采用傳統(tǒng)的管理模式，教材的內(nèi)容已經(jīng)陳舊，很久沒有改動，難以適應當前社會發(fā)展的要求。而且，在教學的過程中，教師作為課堂活動的中心，他們的講授占據(jù)了幾乎全部的時間，學生的學習興趣不高。另外，課程設置不夠合理，教學方式比較落后，尤其是實訓基地的建設存在諸多的問題，比如基礎設備落后，學生缺乏實踐等。此外，中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉(zhuǎn)行而來，他們長期脫離社會實踐，對社會的需求了解不足。學校對學生的評價仍然限于考試的形式，輕視實踐，學生的專業(yè)素質(zhì)不高，增加了學生就業(yè)的壓力。

二、畜牧收益專業(yè)的理論教學優(yōu)化

（一）培養(yǎng)學生的學習興趣

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中，學生首先要培養(yǎng)自己學習的興趣，才能更好地參與實踐活動。中職學校要想優(yōu)化理論教學的內(nèi)容，就要重視培養(yǎng)學生對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵學生主動參與，敢于提出質(zhì)疑，針對教材設置一些相關的問題，同時還要適當了解學生的業(yè)余時間。這樣可以保證聽課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開展教學工作時，教師要有針對性。中職學校學生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對學生的具體情況進行充分的了解，在課堂中引入恰當?shù)膶W習方法進行講授，從而激發(fā)學生的學習興趣。最后，教師可以依據(jù)課堂的要求，創(chuàng)設一定的教學情境，提高課堂活動的效率。

（二）利用現(xiàn)代化的教學手段

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，傳統(tǒng)的教學方式主要是將板書和掛圖相結合，其手法比較單一，而且學生往往興趣不高。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，各種新技術也逐漸在教學中采用，比如多媒體技術等。這種教學方式可以在一定程度上克服傳統(tǒng)教學方式的弱點，給以學生更加生動、形象的直觀效果。同時，學生也會產(chǎn)生濃厚的興趣，增強學習的熱情。因此，對于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師來說，要不斷適應時代發(fā)展的要求，尤其是要掌握現(xiàn)代科技技術的應用，可以采用聲音、圖像、動畫、視頻等多種表現(xiàn)形式，豐富教學形式，增強教學活動的感染力，同時可以活躍課堂氛圍，拓展學生的知識面，更有助于提高學生的專業(yè)素質(zhì)。

三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學優(yōu)化

（一）優(yōu)化教學環(huán)節(jié)

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，要重點突出實踐教學。通常來說，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)可以分為：備課、授課、學習指導、實踐報告審核、評定成績等。在每個教學階段中，首先要制定相應的教學規(guī)章制度和規(guī)則。比如，教師在備課時，要保證教學的規(guī)范性，要闡釋原理、使用的方法和器械，并做好實踐記錄等工作。而當處于教學指導環(huán)節(jié)時，教師要對學生的實踐過程進行檢查，針對學生提出的問題，教師要及時給予解答，要及時檢查機械設備發(fā)生的故障，同時要提高學生應對突發(fā)事件的能力。另外，對于學校來說，其要制定一定的考核制度，加強對教師的考核，及時了解教學中存在的問題，提高教師的專業(yè)素質(zhì)，從而更好地開展教學工作。

（二）優(yōu)化使用的教材

中職教育主要是為了培養(yǎng)學生的實踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優(yōu)化教材。教材要具備幾個方面的特點：（1）新。新主要是教材的使用要和時代的發(fā)展要求相適應，并且對教材中滯后的內(nèi)容進行糾正。（2）實。實主要是指教材的內(nèi)容既能夠推動教學工作的開展，還要將其與目前企業(yè)發(fā)展采用的技術、設備密切結合，從而可以使學生和企業(yè)接軌。（3）變。變主要是指教材要隨著時代的變化而變化，由于現(xiàn)代科技發(fā)展較快，而且設備更新也較快，所以，可以有效提高學生的學習技能，充分滿足社會的需要。

對于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說，要想優(yōu)化其教材的內(nèi)容，可以從以下幾個方面著手：（1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現(xiàn)有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內(nèi)容，又能夠推動實踐教學的需要。（2）要加強對教材的編制工作。教師要依據(jù)目前學生的實際情況，保證教材內(nèi)容符合學生的接受情況。（3）在實踐教學的過程中，明確學生需要實現(xiàn)的教學目標，但是不提供具體的教材，促進教學質(zhì)量的提高。

（三）建設實訓基地

中職教育主要是為了培養(yǎng)學生的實踐操作水平，學校要強化實訓基地的建設，并將其作為工作的重中之重，從而可以使學生得到更多實踐操作的機會。在建設基地的過程中，要進行恰當?shù)囊?guī)劃，還要加強對人員和隊伍的管理，壯大教師的隊伍，采用先進的設備和技術，高效利用資源等。為了更好地優(yōu)化教學資源，在實訓基地中，教師可以加強對學生的集中管理，從而充分利用各項資源，合理調(diào)配人、財、物。

（四）強化學生的管理

要加強對學生的崗前培訓，增強他們的責任意識，培養(yǎng)他們的職業(yè)責任感，使他們積極適應工作的環(huán)境。同時，在教學的過程中，教師要強化基本理論、技能等的學習，給學生恰當?shù)闹笇?，并給予學生更多實踐的機會，提高學生自主解決實際問題的能力。

總之，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的現(xiàn)狀不容樂觀，過度重視理論教學，教材內(nèi)容比較陳舊，不利于提高學生的實踐操作水平。因此，教師要從理論和實踐上優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學，不斷提高學生的知識水平和技能水平，促進中職教育的發(fā)展。