盧森林+杜思潔

摘 要：工程化學是高職院校土木工程專業(yè)一門重要專業(yè)基礎課程，課程教學質量對學生今后工作的影響極大。任課教師要根據(jù)高職或三本大學生的培養(yǎng)目標、知識體系結構和教學大綱的要求，從選擇和吃透教材的基礎上，緊緊圍繞化學基本原理和基本知識，廣泛涉獵當代科學技術發(fā)展的新成果、新材料、新技術及環(huán)保技術新進展，確定教學內(nèi)容，在教學實踐中摸索和總結出科學教學方法和行之有效的教學手段，全面提高課堂教學效果。

關鍵詞：高職院校；工程化學；課程教學；改革與實踐；研究

作者簡介：盧森林（1960-），男，江西高安人，江西科技師范大學副教授，碩士生導師，研究方向為工程化學教學；杜思潔（1983-），女，江西南昌人，江西科技師范大學碩士研究生。

基金項目：2014年江西省高等學校教學改革研究省級立項課題“《工程化學》課程教學改革與實踐研究”（編號：JXJG-14-40-2），主持人：盧森林。

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518（2016）29-0070-04

《工程化學》是高職院校土木工程專業(yè)學生一門重要專業(yè)必修基礎課程。學習工程化學的目的就是要幫助土木工程專業(yè)大學生建立物質變化和能量變化的觀點，提高大學生化學方面的基本素質和專業(yè)創(chuàng)新能力。力求從化學原理上弄清楚化學研究對象是原子和分子等結合態(tài)單元，各種建筑材料均由原子結合態(tài)單元組成的事實。一方面要求土木工程專業(yè)大學生接受化學基本知識和基本原理，認識到化學在土木工程專業(yè)中的重要性和必要性。另一方面也要求他們能從化學的角度更多地認識材料、能源、信息、環(huán)境、生命等科學技術在土木工程具體實踐中的作用。要順利達到上述教學目標，可通過實例教學手段來增強大學生的宏觀認識，通過工程化學課堂教學實踐來不斷探索和深入研究，才能找到適合高職院校和三本院校土木工程專業(yè)工程化學最佳的課堂教學教學模式和教學方法。

一、工程化學課程教學現(xiàn)狀分析

《工程化學》課程是高等學校非化學、化工類各專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)代工程技術和管理人才的必修專業(yè)基礎課程。《工程化學》從物質的化學組成、化學結構和化學反應出發(fā)密切聯(lián)系現(xiàn)代工程技術中遇到的化學問題，如材料的選擇和壽命、環(huán)境的污染和保護、能源的開發(fā)和利用、信息的傳遞和生命科學發(fā)展等問題。深入淺出地介紹有現(xiàn)實應用價值和有潛在應用價值的化學基礎理論和基本知識，使學生在今后的實際工作中能有意識地運用化學的觀點去思考、認識和解決問題。

《工程化學》課堂教學必須以化學原理為經(jīng)，通過對物質的化學組成、化學結構和化學反應三條主線進行系列分析、探討和摸索其內(nèi)在規(guī)律來展開教學活動，突出化學知識在實際建筑工程中的重要作用；以化學在土木建筑工程實際應用為緯，從材料、能源、環(huán)境、信息和生命五個領域入手，突出化學原理、化學知識在土木工程建設中的重要作用；加強化學與土木工程學的相互滲透、相互聯(lián)系和相互柔合。

《工程化學》課堂教學在選擇教材體系和教材內(nèi)容上的取舍，要突破化學學科的框架和體系，要根據(jù)土木工程建筑專業(yè)學生未來工作實際需要和提高課堂教學質量的要求來組織和取舍教學內(nèi)容；課任教師在備課時要注重基礎、突出重點和有利于大學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

采取有利于課程教學需要的教學方法和教學手段，給教師留下更大的空間，特別是在聯(lián)系實際把教學搞活方面提供了方便。

高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》教材選擇是選用普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材并根據(jù)高職院院校學生的實際，不斷更新教學內(nèi)容，要不斷置換、積累和融入最新和最先進化學方面的研究成果。突破傳統(tǒng)教材的局限，進一步解決了《工程化學》教學理論與實際相脫離的現(xiàn)象，將《工程化學》理論知識與土木工程建設實際需要有機地結合起來，融為一體，采用滲透、交叉的方式處理好兩者關系。

目前，國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出了不少《工程化學》課堂教學多媒體課件，其中不少為《工程化學》精品課堂教學多媒體課件。但是，針對高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課堂教學多媒體課件則非常少見，急切需要教學研究和管理部門加大《工程化學》課程課教學課件開發(fā)力度，開發(fā)出適合高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課程多媒體教學課件來滿足高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課程課堂教學需求。要隨著科學技術的發(fā)展和建筑材料等行業(yè)技術的發(fā)展的最新成果，不斷更新和優(yōu)化《工程化學》課程資源體系，同時要加強新常態(tài)下《工程化學》課程課堂教學更為科學有效的教學模式。只有通過高職院?！豆こ袒瘜W》課程教學改革研究，才能建立該課程科學地、完整的和有效的課堂教學模式才能科學地制定土木工程專業(yè)《工程化學》課程課堂教學實施方案，最終實現(xiàn)土木工程專業(yè)《工程化學》課程資源體系的科學配置，提升土木工程專業(yè)《工程化學》課程的教學質量，優(yōu)化土木工程專業(yè)大學生化學知識結構和涵養(yǎng)。

二、工程化學課程教學存在的問題

（一）師資力量薄弱

《工程化學》課程雖然是土木工程專業(yè)一門重要專業(yè)基礎課，值得注意的是，課任教師的來源，往往不是本院（系）教師，更多地來自化學化工學院和校外，學院（系）如果有自己的《工程化學》專任教也是極為少數(shù)，這校的師資配置，存在以下幾個明顯的缺陷，首先從化學化工學院（系）來的教師由于受化學化工學院實際工作潛移默化的影響，在實際教學過程中難免會偏重理論和偏重化學知識的教學，往往和土木工程專業(yè)的實際需求會存在一定的差距；其次，校外聘請的教師更多是通過關系介紹而來，教學水平和教學能力一時也難以評定；三是學院（系）自己的專任教師由于是個別現(xiàn)象，集體備課共同研習教學經(jīng)驗的機會必然稀少，難以做到，互相提醒，互相幫助，最終影響課程教學質量的提升；第四，缺少傳幫帶，總是靠自己摸著石頭過河來獨自探索該課程的教學模式和教學手段。因此，師資力量配置的好壞將直接影響《工程化學》課堂教學效果。

（二）教材內(nèi)容局限

通過對國內(nèi)大多數(shù)高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課程教材選擇情況的統(tǒng)計結果表明，大多數(shù)高校采用由浙江大學陳林根主編的“十二、五”規(guī)劃《工程化學基礎》教材。由于陳林根主編的《工程化學基礎》教材本身不是針對高校單一的土木工程專業(yè)編寫的，而是面對整個非化學、化工工程系列專業(yè)為對象而編寫，故教材內(nèi)容雖然也涵蓋了土木工程類專業(yè)所需要的內(nèi)容，不僅知識面涉及廣，而且從理論到應用自成體系。但是，正因為如此才難以凸顯土木工程專業(yè)所需要的相對全面的建筑材料的結構及相關知識內(nèi)容，據(jù)分析可知該教材相對土木工程專業(yè)存在不少關聯(lián)度不大的內(nèi)容。其次，教材教法缺乏實驗演示實例教學模式。內(nèi)容需要更新和優(yōu)化，教學方法需要不斷創(chuàng)新，教學模式要根據(jù)學校不同層次和學生不同基礎進行可行性改革。

（三）教學脫離實際

不少高職院校教師受社會不良思潮的影響，受學校工作重心導向的影響，如有些學校特別重視科研工作，制定了很有誘惑力的傾斜政策，主要是對科研成果的獎勵幅度較大，導致不少教師花大量的時間放在自己并不善長的科學研究上。而必須用在履行崗位職責認真鉆研教材，潛心備課的時間和精力投入很有限，嚴重影響了優(yōu)質課或精品課程的建設工作，導致不少人在思想認識出現(xiàn)滑坡，錯誤地認為課堂教學對一名課任教師來說已經(jīng)不是第一要務，而只是一種義務，故此不少教師很少把課堂教學當作一名教師的第一責任。不少教師在處理課堂教學內(nèi)容時，很少做深入地調(diào)查研究工作，對本專業(yè)學生具體需要什么并不清楚，故不能結合學生的實際因材施教，課堂教學與專業(yè)實際需要相差甚遠，這是新常態(tài)下高校教學工作中出現(xiàn)的新問題必須引起教學管理部門的高度重視問題。

（四）教學模式刻板

據(jù)對高職院校當前教學現(xiàn)狀的調(diào)查了解和分析評估，不難發(fā)現(xiàn)大多數(shù)教師的教學模式不僅呆板而且缺少生氣，不少年青教師只能照著課件上課，對教學課件的依賴程度相當嚴重，幾乎到了沒有課件就沒有辦法上課的狀況。有些教師板書也缺少必要的演示和推論，教師的示范作用受到較大的限制。這種教學模式，很難提升課程的教學質量，課堂教學效果不好。

（五）教學手段單一

雖然現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，為高職院校課堂教學提供了現(xiàn)代化的教學手段，如多媒體教學，大大改善了傳統(tǒng)教學模式存在的缺陷，為豐富了教師課堂教學手段，實現(xiàn)了超時空和空間的知識傳送。但是，通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，不少年輕教師利用多媒體教學手段的層次偏低，實際應用停留在較低的層次，不能真正發(fā)揮多媒體技術在課堂教學中的優(yōu)勢，同時又失去了傳統(tǒng)教學優(yōu)勢，教學手段顯得十分單一，對課堂教學質量造成不利影響。

（六）實驗教學缺乏

《工程化學》是一門實驗性很強的專業(yè)基礎學科，因此，必須配置相應的實驗教學用場地和設備。高校土木工程專業(yè)開設《工程化學》課程，有條件的高職院?？砷_設與教材內(nèi)容關系密切的實驗課程教學，通過科學實驗來證實化學原理，通過實驗教學讓學生有個直觀和感性的認識。但是，不能不看到，高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課程很少設置實驗教學課程，基本上是采用課堂理論教學模式，使得《工程化學》課程教學不能取得真正的教學效果，學生也沒有親身的感受，影響該課程的教學質量。

三、工程化學課程教學改革措施

（一）優(yōu)化師資力量

《工程化學》和其他學科一樣，在教學上要取得良好的效果，師資力量是首要問題，因此，高職院校土木工程專業(yè)《工程化學》課程師資是否科學配置也是教學改革能否取得成功的非常重要的一項內(nèi)容，嚴把師資師進口關，在引進師資時，必須注意從畢業(yè)學校、所學專業(yè)、學業(yè)成績和思想品行都應列入考核范圍內(nèi)。一方面要盡可能招收優(yōu)秀的985學校的碩士研究生或博士研究生。另一方面可考慮從外聘教師中擇優(yōu)選擇，從這個方面考慮就要注意事項高校本專業(yè)專任教師名師中選擇優(yōu)秀的《工程化學》課任教師，外聘專業(yè)課任教師一定要做到寧缺勿濫，杜絕引入教學能力差、責任心不強、水平一般，沒有發(fā)展?jié)摿涂臻g的師資。第三是學校要創(chuàng)造良好的進修條件，將在職在崗的《工程化學》課任教師送到條件好的、《工程化學》專業(yè)教學、科研水平高特別是建立了精品課教學基地的高校培訓，從高位切入，大幅度提升專任教師的教學技能和教學水平，從根本上優(yōu)化《工程化學》師資力量。

（二）精練課程內(nèi)容

目前，可供選擇的《工程化學》教材不乏精品，但是在用于高職院校三本院校土木工程專業(yè)時，就存在明顯的取舍問題，因為每一部教材，在編寫時都是根據(jù)編者學校學生的專業(yè)性質組織實施的，內(nèi)容分布較全、較廣，不僅有化學基本原理，也涉及到化學基本粒子的性質和結構知識，同時也和物質的具體應用關系密切，特別是材料的性質和應用較為全面和具體。因此，教師在備課時，增減完全取決于教師對學生需求的把握。為了實現(xiàn)對教材的科學地處置，教師必須熟悉教材、熟悉學生所學專業(yè)的實際需求，花時間精講課程內(nèi)容。

（三）深入聯(lián)系實際

《工程化學》課程教學需要有一個良好的教學環(huán)境，教師需要有師德修為和職業(yè)道德素養(yǎng)，因此必須加強教師隊伍的建設工作，不僅要抓好業(yè)務工作，更要抓好思想政治工作，宣傳和普及《高等教育法》，依法辦學，要教育教師遵紀守法，愛崗敬業(yè)，全身心投入學校的教學事業(yè)之中。高職院校應該時刻把握正確的教育方向，把人才培養(yǎng)工作列為學校工作第一要務抓好落實。任何時候都不能沖擊正常的教學工作，為教師創(chuàng)造一個良好的教學環(huán)境。學校要審時度勢，抓住教師的心理動態(tài)，采取積極各種有效措施鼓勵教師愛崗敬業(yè)，認真履行好教師的崗位職責，建立符合高校實際的激勵機制，促使每一位教師都成為本專業(yè)的行家里手，把每一門課程盡可能建設成為精品課程，把每一堂課都成為示范課，這樣《工程化學》課堂教學也將獲得成功，大幅度提升教學質量。

（四）優(yōu)化教學模式

《工程化學》課程教師要根據(jù)土木工程專業(yè)學生的特點，認真鉆研課程內(nèi)容，分析上課對象的特點和基礎條件，采取合理的工作模式，以傳統(tǒng)教學模式為基礎，積極學習和掌握多媒體等現(xiàn)代化教學手段，根據(jù)課堂實際需要大力改革和優(yōu)化現(xiàn)有的課程教學模式。

（五）采用多媒體教學手段

《工程化學》傳統(tǒng)的教學模式存在明顯的缺陷就是理論分析不易展開，推理過程過于復雜，不利用大學生學習吸收和消化，教師的黑板演示時間過長，工作量大，效果反而不好，學生也學得很累，教師也很累。而現(xiàn)代多媒體教學可通過光、電、聲、像和動漫等技術手段，將復雜難以理解的數(shù)字公式做到直觀化、形象化和具體化，大大提高了課堂教學效果。但其中也存在明顯不足，師生之間的聯(lián)系淡薄了，教學互動環(huán)節(jié)往往也被忽略了，不少利用多媒體手段教學的教師錯誤地認為只要做好多媒體課件，課堂教學就不成問題的錯誤認識，離開了多媒體就不知如何上課了。對不少青年教師來說，不是個例，可見這一問題必須引起教學管理部門的重視。

（六）密切學生的實際開展實驗教學

實驗教學是工程化學教學的一個重要組成部分，在教學過程中必須結合課程內(nèi)容設計好易于開展的化學實驗活動，通過親身經(jīng)歷化學實驗整個過程，加深同學們對原理及過程的認識和理解。

工程化學課任教師綜合素質如何，靈活掌控課堂教學的能力如何是決定課堂教學成敗的關鍵因素，只有課任教師熟悉高職院校土木工程專業(yè)整體知識結構體系和工作實踐的經(jīng)歷，才能對工程化學上課內(nèi)容的深度和廣度把握恰當，將土木工程專學業(yè)所必須認識和了的相關化學原理和各種各樣建筑材料的有一個客觀的了解，客觀地說土木工程專業(yè)大學生只要掌握普遍性的化學知識和建筑材料的特性及其在工程建設中的應用，就完成了課程的教學任務，完善了土木工程專業(yè)大學生的知識結構，為其順利開展專業(yè)工作奠定堅實的化學基礎。

參考文獻：

[1]艾兵，趙增典，劉卉春，于元章.基于卓越計劃的工程化學課程教學改革研究[J].山東化工，2015（4）：125-126.

[2]陳林根，方文軍.工程化學基礎[M].北京：高等教育出版社，2005.

責任編輯 時紅兵